Сегодня по пути с работы домой завернула в супермаркет посмотреть, как обновился их ассортимент по случаю рамазана. Вскользь отметила про себя, что город мало воодушевился началом священного месяца. Вот, помню, в Мармарисе на каждом углу было написано "Добро пожаловать, Рамазан!", а Мерсин как-то прохладно к этому отнесся. И который год, надо заметить. Значит, вся эта суета и мишура - только для туристов, что ли?
В супермаркете прямо при входе обнаружила большие белые пакеты с красочным рисунком, а в пакете лежали какие-то коржи, абсолютно деревянные на ощупь. Перевернула посмотреть, а с оборотной стороны инструкция: отмочите коржи в горячей воде и будет вам счастье. Что получится из размокших коржей, я фантазировать не стала, и так понятно, что нечто странное.
[700x525]
А еще турки очень любят в рамазан заниматься благотворительностью. Каждый год они собирают в ящички всякие нескоропортящиеся продукты и дарят их малоимущим семьям. Большие корпорации собирают такие "гостинцы" для своих сотрудников. Супермаркеты подсуетились и стали предлагать уже укомплектованные своими продуктами ящички по выгодной цене. Причем есть большие ящички с действительно качественными продуктами (они довольно дорогие), а есть совсем маленькие и дешевые. Дорогие и дешевые наборы отличаются не только размерами и ценой, но и цветом. Внутрь обязательно кладется рис, чечевица, подсолнечное масло (в дорогих наборах - оливковое), томатная паста, соль, сахар, некоторые специи, консервированные оливки, в общем, все то, без чего не может обойтись любая турецкая домохозяйка.
Спрос на готовые ящички довольно высок. Администрации районов и округов скупают продуктовые наборы, чтобы одарить ими вдов, ветеранов, инвалидов и бедных людей.
[700x525]
Вечером в булочные привозят специальный круглый хлеб, который пекут только в рамазан. Один кругляшок стоит полторы лиры, что в переводе на российские деньги означает 25 рублей.
Когда изголодавшаяся семья соберется за один столом, чтобы проводить еще один день рамазана, хлеб разлетится в мгновение ока, так что покупать надо минимум пять.
Сердал пообещал, что после работы купит нам таких кругляшков, и мы сможем уплетать их завтра за завтраком) Мммм, счастье есть))
[700x525]