Это цитата сообщения verbava Оригинальное сообщение
shannon brooke - часть первая - почти ретро
[показать] Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Роллы Калифорния - видео-версия
Видео-урок по приготовлению роллов Калифорния.
Шаг 1
Урамаки суши – это роллы, у которых рис с наружной стороны и морские водоросли с внутренней стороны. Урамаки могут быть с различной начинкой. В данном рецепте для внутреннего наполнения используется крабовое мясо, авокадо и майонез. Такие суши известны как Калифорнийские роллы урамаки.
Шаг 2
Вам потребуется:
• крабовое мясо
• 2 очищенных авокадо
• японский майонез
• 1 лист нори (морских водорослей)
• рис для суши
• икра
• 1 бамбуковый коврик для закатывания роллов
• острый нож для суши
• 1 чашка воды
Шаг 3
Кладем бамбуковый коврик для закручивания роллов на плоскую поверхность, оборачиваем его пищевой пленкой, что позволит его легко очищать. Положить “нори” (лист морских водорослей) сверху коврика, ближе к тому краю, который ближе к Вам. Смочить руки в чашке с водой. Затем выложить специально приготовленный рис для суши тонким слоем на поверхность листа “нори”. Убедитесь, что рис равномерно покрывает “нори” и основательно прижмите его.
Шаг 4
Приготовьте начинку для наполнения Переверните нории таким образом, чтобы слой риса был снизу. Положите ломтики авокадо горизонтально вдоль центра листа нори. Далее выдавите полоску майонеза вдоль авокадо. Если майонез находится в упаковке, которая не позволяет выдавливать его, просто нанесите его вдоль линии плоскостью ножа. Распределите крабовое мясо поверх майонеза. Убедитесь, что начинка лежит равномерно, что позволит завернуть хороший ролл.
Шаг 5
Аккуратно приподнимите ближний к вам край коврика и загибайте его так, чтобы получилась цилиндрическая форма. Подоткните края листа нории с помощью ваших пальцев рук, чтобы полностью докрутить ролл. Продолжайте, нежно, поджимать коврик пальцами рук чтобы придать роллам требуемую форму Урамаки.
Шаг 6
Чтобы закончить ролл, положите его в контейнер с икрой и вращайте его до тех пор, пока вся поверхность ролла не покроется тонким слоем икры. Если нет такого большого количества икры, то можно просто руками равномерно прижимать икру к поверхности ролла.
Шаг 7
Разрежьте ролл на две равные части. Положите их параллельно друг другу и разрежьте их так, чтобы получилось 6 кусочков. Совет Смочите плоскость ножа в чашке с водой, что позволит проще нарезать роллы, т.к. чистая поверхность ножа лучше скользит между кусочками ролла.
Шаг 8
Сервировка Поверните каждый кусочек на сторону, которая позволит вам увидеть красочность и текстуру начинки. Выставьте их на сервировочную тарелку.
Это цитата сообщения SANhist Оригинальное сообщение
Вика Цыганова - Любовь и смерть
Просто красивый и ... философичный клип. Всегда нравился. Но сейчас взглянул немного под другим углом.
Это цитата сообщения alexjdanov Оригинальное сообщение
советские мультики и приколы - в одном
советские мультики и приколы - в одном
Это цитата сообщения mnogo_i_ni4ego Оригинальное сообщение
как весело=)создаю своего эмо=)
ой,постебалась=)
хы=)
Это цитата сообщения Dima-san Оригинальное сообщение
Как первобытный режиссер "порнуху" снимал. Тридцать секунд смеха!
Просмеявшись, я задумался - а почему меня занесло на ТВ? Папа - чиновник, мама - медик, дедушки и бабушки из деревенской интеллигенции... Правда, брат закончил журфак... Дык, опять же, его как туда занесло? :-)))) В родне творческих людей не было... Но! С детства обожал фотографировать и просиживать часами с фотоувеличителем под красной лампой... Все обои тоже я разрисовывал дома... И мультики на углах ученических тетрадок рисовал (принцип тот же, кстати!). А брат для меня собственную газету делал... С год, наверное. Еженедельную. Со своими рассказами и стихами... Подкладывал в стиральную машину, и говорил - заяц почту принес!(когда ему надоело меня развлекать, он не нашел ничего лучшего, как сказать, что волк типографию сжег - я плакал навзрыд...)
Так вот, просмеявшись, я пришел к выводу, что кто-то из древних родственников тоже любил стены разрисовывать или, в крайнем случае, на стенах писать! :-))))
А вообще, мультик совершенно верно показал суть процесса! Во-первых, любой режиссер мечтает снять порнуху! И первые порно-фильмы появились вместе с кинематографом! :-)))) Во-вторых, режиссер всегда мыслит образами (пусть и неприличными!), которые в итоге и составляют 24 кадра :-)))) И в третьих, первобытный режиссер напоролся на главный ужас - он не знал священной заповеди: "Береги пленку!" :-))))
ха. опять сессия.. смотрю не часто я тут бываю...
забавно.
зима гадская... сессия гадская... мама гадская... нет квартиры для секса...гадко((((
Настроение сейчас - утреннее
не верьте гороскопам!! хрень полная...после того как случается предсказанное - становится очч страшно...
Настроение сейчас - фуу
пурум-пурум. мя хотят удалить. что я виновата, что пароль забыла? хнык