Для начала отвари 2-3 яйца. Затем сделай фарш, обычный, как на котлеты: булочки размочи в молоке, в фарш добавь соль, перец, травки любимые сушеные. Вместо яиц я добавляю тертый на мелкой терке картофель, котлеты получаются легкие и вовсе нерезиновые. Готовые яйца разрежь пополам каждое. Из фарша сформируй лепшку и на нее положи половинку яйца. Теперь надо яйцо со свех сторон обернуть лепешкой. То есть, получится котлета с половиной яйца внутри. Обжариваешь со всех сторон получившуюся котлетину, потом сильно убавляешь огонь и тушишь котлетки, например, в сметане. Монжо даже без гарнира делать, уж очень сытно получается. Зови скорей гостей - кушать подано!
Можешь порадовать любимого (-ую) - это на твой вкус :) :)Берешь сосиску, чем длиннее, тем лучше (не подумай ничего приватного), режешь ее вдоль, но до конца не разрезаешь. Разрезанную бедолагу-сосиску положи на плоскую поверхность. Теперь рарезанные концы берешь и соединяешь над неразрезанным концом, как бы выворачивая сосиску "наизнанку". Лучше сначала потренироваться, сосиски они такие - и сломаться могут :) Соединенные концы скрепляешь зубочисткой. Обжариваешь. Она когда обжарится, то становится не таким хрупким созданием. Переворачиваешь, во внутрь получившегося "сердечка" вбиваешь яйцо, постарайся аккуратно сделать - более эстетично выглядит. Зови любимого или любимую (всё зависит от сложившейся ситуации) и скажи: "Кушать подано!"
Стройные ножки два метра длинной
В юбке короткой стоят предо мной
Грудь номер три сексуально вздыхает
Мне рефлекторно мозги выключает
Cмотрит, смеется, и строит мне глазки
Словно принцесса из радужной сказки
Вот улыбнулась, поправила челку
Как же в постель затащить эту телку!
Был бы я трезвым, хотя бы немного,
Я не позволил себе бы такого
Но в ракурсе выпитых двух литров водки
К ней подошел я нетвердой походкой
Дальше что было - не помню, был пьян
Бар, стриптизерши, мартини, кальян...
Утром проснулся. Лежу рядом с ней
Боже!!! Что стало с принцессой моей!!!
Ноги короткие, разной длины
Сисек нет спереди, нет со спины
Попа как мумия Тутанхамона...
Еле дошел покурить до балкона
Случается, блин, всяко разно по пьяни
Особенно если накуришься дряни
Нет баб некрасивых, все сразу принцессы,
А утром подобного рода эксцессы
(C)
Курицу обжаривешь, затем протушишь в смеси сливок и приправы "Карри". Можешь запечь в духовке, чтобы время у себя, любимой, не отнимать :)Банан разрезаешь один раз вдоль и один раз поперек из каждого банана получается 4 части. Каждую из них обмакиваешь в желтке и затем обваливаешь в кокосовой стружке. Жаришь на обычном растительном масле до золотистого цвета. Это примерно 2-3 минуты на каждую сторону ... и готова вкусняка - кушать подано!
Отвариваешь картофель (в идеале - молодой), затем режешь его крупными кубиками и выкладывай сразу в ту посудину, в которой будешь подавать салат. Сверху крошишь зеленый лук, порезанный по диагонали (красивее :)), потом по половине перчиков красного и желтого режешь перышками и поверх лука (перчики лучше очисть от кожуры). Затем огурец, без кожуры - кубиками, чуть фасоли зеленой отваренной, затем помидорки-шерри. Если обычные помидоры, то без кожицы. Сверху - порезанные перепелинные яйца (я использовала обыкновенные, куринные), можешь добавить пару ложечек каперсов (я забыла и добавила в конце, на вкусе не отразилось), затем тунец разомни прям в банке, но не кашей, а крупными кусочками выложи сверху. Оливки-маслины тоже не помешают. Салат подавай так: не перемешивая, выложи на тарелку, старайся ухватить все слои. Облей соусом: горчица, оливковое масло, винный уксус (у меня обычный был), сок половинки лимона. Вкуснотееень!!Кушать подано!
Все возникло из безграничного Хаоса – весь мир и бессмертные боги. Из Хаоса произошла и богиня Земля – Гея…. Из Хаоса родилась и могучая сила, все оживляющая Любовь – Эрос. Безграничный Хаос породил вечный Мрак – Эреб и темную ночь – Нюкту. А от Ночи и Мрака произошли вечный Свет – Эфир и радостный светлый День – Гемера…
Могучая благодатная Земля породила беспредельное голубое Небо – Урана, и раскинулось Небо над Землей. Гордо поднялись к нему высокие Горы, рожденные Землей, и широко разлилось вечно шумящее Море. Уран – Небо – воцарился в мире. Он взял себе в жены благодатную Землю. Шесть сыновей и шесть дочерей – могучих, грозных титанов – было у Урана и Геи. Их сын, титан Океан, обтекающий всю землю, и богиня Фетида породили на свет все реки, которые катят свои волны к морю, и морских богинь – океанид. Титан же Гипперион и Тейя дали миру детей: Солнце – Гелиоса, Луну – Селену и румяную Зарю – розоперстую Эос (Аврора). От Астрея и Эос произошли звезды, которые горят на ночном небе, и ветры: бурный северный ветер Борей, восточный Эвр, влажный южный Нот и западный ласковый ветер Зефир, несущий обильные дождем тучи.
Кроме титанов, породила могучая Земля трех великанов – циклопов с одним глазом во лбу – и трех громадных, как горы, пятидесятиголовых великанов – сторуких (гекатонхейров), названных так потому, что сто рук было у каждого из них…
Богиня Ночь родила…целый сонм ужасных божеств: Таната – смерть, Эриду – раздор, Апату – обман, Керра – уничтожение, Гипноса – сон с роем мрачных тяжелых видений, не знающую пощады Немесиду – отмщение за преступление, и множество других.
(C) "Легенды и сказания Древней Греции и Древнего Рима"
Ты приходишь в эту жизнь полный могучего желания: «любите меня как можно сильнее». Что может быть важнее, чем быть любимым? Миллионы страниц прозы – о любви, стихи – о любви, сказки – о ней же. И даже повзрослев и «кое-что поняв», ты остаешься при прежнем убеждении: «быть любимым - приятно».
А потом неожиданно появляется «он» или «она». SMS в два часа ночи, букеты цветов в 7 утра под дверью. А потом – ахматовское «уйдешь – я умру». И не важно, почему это произошло: ты разлюбил, ищешь удачную партию или просто не любил никогда это свалившееся, как сосулька на голову, счастье. Просто ты не можешь ответить на его чувства. И не ответить любящему – тоже не можешь.
Потому что засело с детства: «Ты всегда в ответе за тех, кого приручил». Зачастую мы чувствуем свою вину, когда не можем разделить чувства другого человека, и ответственность за его чувства. Послать – тяжело (а многие ли смогут вот так, не дрогнув, сказать: «уходи»). Но «отрубать любимому щенку хвост по кусочкам» - тоже не гуманно. Тем более, что произнесена была страшная фраза «уйдешь – я умру».
Пробуем разобраться. Если ты ничего не обещал, если ты объяснил, что не можешь любить, и даже привел более-менее правдоподобную причину, если ты не дал повода – беспокоиться тебе не о чем. Если же гложет червячок сомнения: а вдруг я каким-то небрежным словом обнадежил, поговори с любящим человеком начистоту. Не поддавайся на шантаж: в большинстве случаев то, от чего «сходят с ума» не есть любовь. Это влюбленность, увлечение образом. Но слов «это пройдет» лучше в разговоре не допускать: думаю, каждый на себе не раз почувствовал ту тупую боль пополам с обидой на говорящего, которую они после себя оставляют. Хотя Соломон едва ли был глупее нас с вами. И помните: угрозы «умру» редко приводятся в исполнение. Они нацелены на то, чтобы привлечь внимание, мертвым узлом вины и страха привязать к себе любимого. Поймите – по-настоящему любящий человек никогда не станет пугать вас и шантажировать. И пусть в вашей жизни будет больше взаимной любви!
(C) Кошка Фрейи
Небольшая кухня. Свет погашен. За окном – проливной дождь. На столе – стакан, графин, тарелка с «нарезкой», тарелка с хлебом. На табуретке у окна, привалившись спиной к стене – человек. Я.
Тишина. Дождь. Сумрак.
Все. Начало.
Я вздрагиваю от неожиданного стука в дверь. Я никого не жду. Но стучат настойчиво и продолжительно и я иду открывать. Не спрашивая «кто там?», не заглядывая в глазок. Раз стучат – значит надо. Раз пришли – значит ко мне.
- А… Это ты… Заходи.
Он (она? оно?) проходит в дом.
Заходи, заходи, мой Ангел. Отстегивай потрепанные, уставшие крылья. Снимай свой промокший плащ. Хочешь выпить? Пошли. Зачем стучал? Мог бы и так, без разрешения. Ведь без приглашения смог…
Я сажусь на табурет, спиной к стене. Он неловко садится на табурет напротив. Ставит локти на стол, подпирает голову ладонями.
Ну не смотри так, не смотри. И без тебя тошно.
Не видишь разве: дождь, осень, сумрак. Тоскливо. Паршиво. Тошно.
- И одиноко?
Это ты спросил?
- Я.
Ну хорошо, а то я уж испугался, что разговариваю сам с собой.
Да, одиноко. Пауза.
Ну что? Поехали, собутыльничек?
Сидим. Молчим. Зачем говорить? Ведь ты и без слов меня понимаешь, да, Ангел мой?
- Понимаю.
Ага. Пауза.
- Не надо.
Чего не надо?
- Того, о чем думаешь – не надо.
Ну ты удивил меня, Ангел мой. Сейчас я вообще ни о чем не думаю. Веришь?
- Верю. Не надо.
Сам знаю, что не надо. Не выход. И даже не вход. Это просто дождь, Ангел мой. И осень. И сумрак. И ведь в конце концов ты со мной! Что может случиться, когда со мной такой Ангел как ты?!
- Не ерничай.
«Не ерничай. Не надо». У тебя всегда только «не»? Чего еще «не»?
Молчишь. И я помолчу. Вот выпью и помолчу…
За окном – дождь. Нет, не дождь – ливень, тайфун. Тот самый, названный очередным красивым женским именем – Атанаис. И хорошо, что сегодня – суббота и не надо по такой погоде тащиться на работу. Хорошо? Не знаю. Ничего не знаю. А, возможно, и знать не хочу.
Еще по одной? Ты только закусывай, а то захмелеешь, на небо не пустят…
- Смешно.
Ха-ха.
Слушай, я вот сейчас подумал: ты в чем-то провинился, да? Ну за что тебе такой оболтус достался? Ведь посмотри на меня…
- Смотрю…
И как? Нравлюсь? Как бы не так… Сам себе не нравлюсь, если присмотреться…А уж лучше и не присматриваться, и не задумываться…
Очередную? Молодец. Наш парень.
- Дождь не может идти вечно.
Может. Спорим? Слушай, вот ты – Ангел, ты можешь остановить дождь?
- Могу.
Валяй.
Он устало вздохнул. И ливень прекратился. За нашим молчаливым разговором я и не заметил, что уже наступила ночь. Уже не сумрак – темень. И в этой темноте – Луна. Абсолютно круглая, огромная, желтая.
Ну спасибо, Ангел мой, удружил. Ненавижу полнолуние. Кажется что это – не Луна, а какая-то дырка в небе и через нее виден настоящий свет, небесный, которого мы никогда не достигнем. И всегда будем обречены на тьму.
Или это и самом деле так, а? Небожитель?
Молчишь.
Уж лучше дождь. Ну давай, щелкай пальцами. Да будет дождь. Спасибо, Ангел мой.
По одной?
… Когда водка закончилась, Ангел поднялся, как-то тревожно взглянул на меня и ушел.
«Я уйду по-английски,
Что значит: не прощаясь, налегке…»
Чьи это стихи? Не мои, это точно.
Пришел без приглашения, ушел не простившись. Я встал, чтобы закрыть входную дверь.
В прихожей, на вешалке, висел плащ и пара крыльев.
Небольшая кухня. Свет погашен. За окном – проливной дождь. На столе – стакан, графин, тарелка с «нарезкой», тарелка с хлебом. На табуретке у окна, привалившись спиной к стене – человек. Я.
Тишина. Дождь. Сумрак.
Все. Начало.
Я вздрагиваю от неожиданного стука в дверь. Я никого не жду. Но стучат настойчиво и продолжительно и я иду открывать. Не спрашивая «кто там?», не заглядывая в глазок. Раз стучат – значит надо. Раз пришли – значит ко мне.
- А… Это ты… Заходи.
Он (она? оно?) проходит в дом.
Заходи, заходи, мой Ангел. Отстегивай потрепанные, уставшие крылья. Снимай свой промокший плащ. Хочешь выпить? Пошли. Зачем стучал? Мог бы и так, без разрешения. Ведь без приглашения смог…
Я сажусь на табурет, спиной к стене. Он неловко садится на табурет напротив. Ставит локти на стол, подпирает голову ладонями.
Ну не смотри так, не смотри. И без тебя тошно.
Не видишь разве: дождь, осень, сумрак. Тоскливо. Паршиво. Тошно.
- И одиноко?
Это ты спросил?
- Я.
Ну хорошо, а то я уж испугался, что разговариваю сам с собой.
Да, одиноко. Пауза.
Ну что? Поехали, собутыльничек?
Сидим. Молчим. Зачем говорить? Ведь ты и без слов меня понимаешь, да, Ангел мой?
- Понимаю.
Ага. Пауза.
- Не надо.
Чего не надо?
- Того, о чем думаешь – не надо.
Ну ты удивил меня, Ангел мой. Сейчас я вообще ни о чем не думаю. Веришь?
- Верю. Не надо.
Сам знаю, что не надо. Не выход. И даже не вход. Это просто дождь, Ангел мой. И осень. И сумрак. И ведь в конце концов ты со мной! Что может случиться, когда со мной такой Ангел как ты?!
- Не ерничай.
«Не ерничай. Не надо». У тебя всегда только «не»? Чего
Замороженную вишню, примерно 300 гр, залей свежевыжатым апельсиновым соком и коньяком и оставь на время. Пока вишня оттаивает, замеси тесто. Для этого взбей 150 гр сахара с 3-мя яйцами добела, добавь размягченного сливочного масла (около 100 гр) и 125 мл молока. 250 гр муки смешай с 1 ч.л. разрыхлителя, примешай к ним 50 гр какао, 1 пектик ванилина, 1/2-1 ч.л. корицы. Перемешанные сухие ингредиенты смешиваешь с молочно-яичной массой. 150 гр грецких орех перемолешь (я это делаю в мясорубке). Натри цедру апельсина, с цедрой я постапаю так: овощечисткой очищаю, в данном случае, апельсин и эти тонкие шкурки тоже перемалываю на мясорубке. Перемолотые орехи, цедру и оттаявшую вишню добавляешь в тесто. Тесто выкладываешь в смазанную форму. Выпекашь в предварительно разогретой духовке 180С примерно 30-40 минут.Достаешь готовый, ароматный кекс, режешь на крупные куски. Готово, кушать подано :)В колонках играет - Gustanito
Для теста тебе понадобится: 2 1/2 стакана муки, 100 гр сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 3 яйца, 1 стакан меда, 1 ч.л. соды.Для крема: 2 пачки сметаны, 1-1,5 стакана сахара.Масло, сахар, мед и яйца положи в миску, миску поставь на кастрюлю (или другую любую емкость) с кипящей водой - это у тебя получится водяная баня. Все продукты должны растопиться. После этого всыпь всю муку. Перемешай и поставь в холодильник на всю ночь.Тесто всё равно оставется тягучим и липким - пусть тебя это не смущает. Теперь надо сделать из него много коржей. У всех получается разное количество - от 4-х до 7-ми. Чтобы они получились все одинаковыми и ровными можно сделать так. Под бумагу для выпекания, или, как его еще называет, пергамент положить круг. Я брала круг от разъемной формы. А пергамент нарезала на кол-во коржей, у меня их было 5. Затем брала часть теста и прям руками размазывала по пергаменту, подложенный вниз круг помог соблюсти идеально круглую форму. Чтобы тесто не очень прилипало к рукам, можно поставить рядом глубокую тарелку с холодной водой и там периодически окунать руки - очень облегчает процесс размазывания коржей :)Сами коржи выпекаются очень быстро. Помни, духовка должна быть разогрета до 180-200С. Первый корж выпекается минут семь, остальные минут по пять. Когда испечь все коржи, начинаешь собирать торт. Это очень просто - каждый корж промазываешь кремом. Сметанный крем - это как вариант, а ты можешь сделать на свой вкус. Вариации могут быть любые: сметана со сгущенкой, сметана с вареной сгущенкой, сгущенка с жидким творогом ... и т.д. и т.п.У меня был крем таков - ромовый крем (покупной) с банкой сгущенки смешала. Торт вкуснее, когда пропитается пару часов в холодильнике.Завариваешь чай, с мятой или другими травками. Нарезаешь тортик, раскладываешь по красивым блюдцам и кушать подано! :)
Если хочешь накормить гостей вкусно и эффектно, то это блюдо очень годится для таких случаев. Берешь 1 банку кукурузы сладкой, кубиками режешь ветчину (пробовала с колбасой, немного не то), в это кукурузно-ветчинную массу добавляешь пару яиц (сырых есесснно), головку лука режешь мелко и туда же, 3-4 ст.л. муки вмешиваешь. Соль, перец. Консистенция должна быть погуще, чем на обычые оладьи. Столовой ложкой выкладываешь на разогретую сковороду. Масла только не забудь налить. Жарится довольно-таки быстро, потому что все ингредиенты практически готовые :)Оладьи красиво выложить на тарелочку, позвать едоков и сказать им: "Кушать подано!" :)
Для этой курочки необходима микроволновка. Режешь курочку, к ней добавляешь порезанные лук, чеснок, капаешь немного масла растительного. Укладываешь в форму и ставишь в микроволновку минут на 6-8 минут (у меня был режим микроволны на 80%). Пока курочка в микро вертится, готовишь подливку. Для этого режешь лимон (или апельсин, если кислое не на твой вкус), к нему примешиваешь маслины, всыпаешь горстку миндаля. Всё это разбавляешь бульончиком, можно использовать кубиковый бульон. Можно присыпать порезанной зелени - петрушку, укроп или те, какие любишь. Все это вливаешь к курочке и форму накрываешь пищевой пленкой. Пленку проткни в нескольких местах, это необходимо для того, чтобы пар выходил. Затем ставишь форму в микроволновку минут на 25. Вобщем, пока курица не приготовися. Когда курица приготовится, не вытаскивай сразу форму, пусть курочка там немного отдохнет несколько минут.А потом на тарелочку ее, красавицу, и кушать подано! :) :)В колонках играет - Da Buzz
На просторах инета нашла простой и быстрый способ приготовлвения картошки. С удовольствием делюсь.Картофель очистить, порезать его крупными дольками - из одного клубня получается примерно 4 дольки. Взять бульонный кубик, растолочь его в крошку. Влить к растолченному кубику 2-3 ст.л. растительного масла. Каждую дольку обмакнуть в полученной маслянной смеси и выкладывать на противень и в духовку его. Запекать при средней температуре. Готовится достаточно быстро, минут 15-20. Собственно и всё - кушать подано!
Салат обзывается "болгарским" по-видимому из-за того, что там должен присутствовать натуральный болгарский йогурт, но у меня такого не нашлось ... увы.Тем не менее, даже с обычным россЕйским йогуртом салаточень вкусный, я бы сказала, освежающий. Ну и прост до безобразия.Режешь огурцы, добавляешь к ним горстку грецких орех, пару зубчиков чеснока и заправляешь натуральным йогуртом, тот, что без наполнителей. Всё! Кушать подано :)
Напечь блинчиков. Рецепт блинов давать не буду, у каждого кулинара, я думаю, он свой. Главное условие, блинчики должны быть НЕсладкими. Затем приготовить соус: смешать банку густой-прегустой сметаны с 1-2 ч. л. хрена, соком половинки одного лимона и с 1-2 ч.л. сахара. Перемашай всё тщательно и поробуй, можно варьировать сладость и остроту - здесь только личные предпочтения :)Затем берешь два блинчика и укладываешь их внахлест, получается как бы восьмерка - "8". На "восьмерку" разложить порезанную пластиками соленую семгу, в зависимости от размеров пластиков их количество может колебаться от 2-х до 4-х. По разложенной семге мажешь наш соус, 1-2 ч.л. Сворачиваешь нашу "восьмерку" рулетом по длинной стороне. Таим образом, поступаешь со всеми блинчиками. Свернутые рулетки отправляешь в холодильник на 2-3 часа. Перед приходом гостей рулеты наши блинные режешь на колесики. Для более красивого оформления порежь релуты наискосок, колесики получатся какбы вытянутыми. Вкусно ... мыыыррр!Приятного аппетита!Настроение сейчас - сногсшибательноеВ колонках играет - Bananarama
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
(C) Марциал