Для любителей блюсти фигуру - очень простой, легкий и вкусный салатик. Отвари курицу, мясо отдели от костей, порежь, добавь порезанное зеленое яблоко (лучше кисленькое), заправялешь майонезом. Все! Кушать подано!
Очень просто - для теста смешиваешь 2 пачки творога, 6 яиц, 3 ч.л. соды (не гасить), 2 стакана сахара. Оставляешь на полчаса в сторонку, чтобы тесто немного подошло. Затем добавляешь муку до тех пор, пока от рук начнет отлипать, но не переусердствуй - не делай его густым. Затем тесто раскатываешь тонким слоем, вырезаешь коржи и выпекашь их минут по 15-20 при 180С. Коржи промазываешь кремом: взбиваешь белки с сахаром в крутую пену и аккуратно их смешиваешь с фруктовым йогуртом. Дошла очередь и до сборки - коржи промазываешь, торец торта по кругу тоже немного промажь и затем обсыпь крошкой жареного арахиса. Сверху украшение, например "Пиковый" декор :) Кушать подано!
Предварительно отвари курицу и сделай картофельное пюре (или используй остатки пюре). Теперь берешь покупной вафельный лист и размазываешь по нему пюре, в пюре можно вмешать 1 яйцо сырое. Поверх пюре выкладываешь кусочки филе отварной курицы. Соль, перец, специи. Теперь в глубокую посудину наливаешь немного молока и помешаешь туда аккуратно намазанный вафельный лист. Когда лист намокнет, он станет мягким - из него скручиваешь рулет. Рулет режешь поперек на куски достаточно крупные, примерно 4-5 см. Обваливаешь их в муке и жаришь на растительном масле. Блюдо готово - и кушать подано!!
Человек ко всему привыкает, даже к висилице. Подёргается, подёргается и успокаивается.
Встречаются 2 соседа:
- Привет, как дела?
- Ужасно! Тараканы замучили!!!
- А ты купи им мелок.
На сл. день:
- Ну как, помог мел?
- Знаешь, просто супер! Сидят себе в уголке, рисуют.
Торт достаточно трудоемкий, но он того стоит - вкусняка необыкновенная. Тебе понадобятся следущие продукты: 2 апельсина и 350 гр сахара - чтобы сделать засахаренные кусочки апельсинов. Для теста: 150 гр блинной муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 150 гр молотого миндаля, 2,5 ст.л. мака, 3 яйца, 175 гр сахара. На апельсиновый крем уйдут следующие продукты: 4 яйца, сок и тертая цедра 1 апельсина и 1 лимона, 100 гр сахара, 100 гр несоленого сливочного масла. Теперь приступаешь: для начала разогрей духовку до 160С. Тонко порежь неочищенные апельсины и положи их в кастрюлю с 400 мл воды, вспыть туда сахар. Перемешай и дай апельсинам повариться, накрыв их крышкой, в течение 20 мин, пока корка не станет мягкой (проверить можешь, ткнув острым ножом). Затем снимаешь с огня и пусть апельсины остынут.Дальше смазываешь маслом круглую форму и проложи ее бумагой для выпечки. На дно выкладываешь кружочки сваренных апельсинов. Сохрани сироп от оставшихся апельсинов, возьми от него около 75 мл и взбей его в блендере со 100 гр оставшихся апельсин, до получения однородной массы.Теперь приступаешь к тесту. Смешиваешь муку, разрыхлитель, миндаль и мак и отставляешь в сторону. Затем взбиваешь яйца с сахаром до кремообразного состояния - это займет около 6-7 минут. Сразу же добавляешь апельсиновое пюре из блендера и аккуратно перемешиваешь лопаткой, стараясь не выбивать из теста воздух. Теперь примешай сухие ингредиенты к пышной апельсиновой массой. Закончи перемешивать, как только все будет соединено. Аккуратно переливаешь тесто в подготовленную форму и запекаешь 40-45 минут до золотистого цвета. Проверить можно зубочисткой - если она выходит из коржа чистой, это значит - торт готов. Достаешь из духовки и даешь остыть торту в форме. Когда остынет, переверни корж, чтобы апельсины были сверху.За то время пока остывает корж, тебе надо сделать крем: взбиваешь яйца с соком апельсина и лимона и переливаешь в огнеупорную миску. Туда же добавляешь сахар, масло, апельсиновую и лимонную цедру и ставишь миску на кастрюлю с медленно кипящей водой (чтобы дно не касалось воды). Варишь таким образом (это называется на водяной бане), постоянно при этом помешивая, пока смесь не загустеет. Готовность крема можешь определить так - он должен покрывать, не стекая, обратную сторону ложки. Процесс приготовления крема достаточно длительный, около 30 минут, так что запасись терпением :)Остывший корж разрезаешь поперек 1 или 2 раза, в итоге должно получиться 2 или 3 коржа. Каждый корж промазываешь сначала оставшимся сиропом, затем готовым кремом. Верхний слой промазывать кремом не надо. Затем поставь собранный торт в холодильник на несколько часов. И только после этого - кушать подано!!
В мясной фарш вбиваешь 1 яйцо, добавляешь вымоченную в молоке булочку, приправляешь разными специями. Тщательно вымеси фарш. Разложи его на столе, постарайся сформировать прямоугольник. Сверху выложи отварные макароны, перемешанные с поджаренным луком и сладким перцем и распредели равномерно по всей площади фарша. Сверни аккуратно фарш рулетом, выложи его на противень и запекай минут 30-40 в духовке при 200С. Блюдо готово - кушать подано!
К тонущему мужику подъезжают на лодке спасатели и пытаются вытащить мужика за волосы. Парик остается в руке у спасателя. Тут же другой спасатель бьет тонущего веслом по лысине:
- Так ты еще издеваться, $ука, вздумал!
Я не верила, что тебя нет.
Получила, выходит, по вере.
Твой пленительно радостный свет
Изменяет сомненье любое.
Я в тебе растворяюсь до дна,
Я тобой наполняю пространство.
Безысходного счастья вина…
И разлуки недавней убранство.
(C) М. Ярославская
Нужно только выучиться жить...
Не по правилам, ни по уставам.
Никого в изменах не винить.
Разве и без них проблем так мало?
Нужно научиться слушать воск,
Опадающий в тоске свечений.
И прощать, хотя бы и себе,
Мнимость неоправданных решений.
(C) М. Ярославская
Пришла счастливая любовь
Внезапно в жизнь мою впорхнула.
О ней давно мечтала я
И в поисках её тонула,
И принимала за неё
Не тех, любила-доверяла.
Но вот, она сама нашла
Меня и вмиг околдовала.
(C) М. Ярославская
Был у одной девушки любовник. Эта девушка его периодически посещала, а он затем довозил ее на мотоцикле за остановку до дому. Затем она cадилась на троллейбус и доезжала до дому - конспирация. И вот однажды возвращается она домой поддатая, а муж ее спрашивает:
М: Где была?
Ж: На работе...
М: Нет, я спрашиваю - ты где была?
Ж: На работе, ну подумаешь, чуть выпила - у подруги день рождения был...
М: Врешь. Ты на чем домой приехала? Ж: На троллейбусе.
М: А почему тогда в каске????? ...
Подругам она потом рассказывала, что люди в троллейбусе на нее как-то странно смотрели, а она думала, что у нее юбка слишком короткая и всю дорогу ее поправляла.
(C)
Мужик приходит в аптеку:
- Дайте пачку презервативов.
- Какого размера?
- Да я точно не знаю...
- Тогда вот что. Возьмите эту доску с дырками, пойдите в туалет и померьте.
Через 10 минут мужик возвращается:
- Я передумал, не нужны мне презервативы. Почем у вас эта доска?
Замеси тесто из 150 гр творога, 3 желтков, 150 гр муки, 1 ч.л. разрыхлителя, полного стакана молока, полстакана сахара, пакетика ванильного сахара и щепотки соли. Отдельно взбей в крепкую пену 3 белка и аккуратно примешай к тесту. Затем туда же выложи большую горсть черники и снова осторожно вымеси. Жаришь, как обычные блины. Когда блины спекутся, выложи их на тарелку, посыпь сахарной пудрой и кушать подано!!
Разделываешь курицу на порционные куски. Обжариваешь их на масле в глубоком сотейнике до корочки. Затем заливаешь водой, чтобы почти полностью покрыло курицу и всыпаешь к ней раскрошенный бульонный кубик. Пока мясо готовится, замеси крутое тесто из 3 яиц, 150 мл. молока и муки и, накрыв салфеткой, оставь ненадолго в сторону. Порежь мелко репчатый лук и натри на мелкой терке морковь. Поджарь овощи до золотистого цвета, можешь добавить порезанной зелени. Раскатай тесто в пласт. Выложи на него овощную поджарку и скрути длинным рулетом. Порежь его на роллы, примерно 3 см длиной. Роллы выкладываешь срезом вверх прям на курицу. Накрываешь крышкой, убавляешь огонь до минимума и готовишь около 30-40 минут. Выложи на тарелку куски куриного мяса и роллы. Кушать подано!!
Встретились Статуя Свободы и Родина-Мать:
С.С. - Привет, деревня! - указывая на свой факел, - Смотри, какая у меня зажигалка!
Р.М. - Это кто из нас еще деревня?! - указывая на свой меч, - Гляди, какая у меня пилочка для ногтей!!!
Сначала готовишь тесто: 3 яйца взбиваешь с 1 стаканом сахара до полного растворения сахара. Растопи 200 гр маргарина и примешай к яичной массе. Затем добвь 1 ч.л. гашеной соды и 1 стакан муки. Заливаешь тесто в огнеупорную форму и выпекаешь около 20 минут при 200С. За это время приготовь крем для торта: из пол-литра молока и 6 ст.л. манки свари очень густую кашу. Отдельно взбей 1 стакан сахара и пачку размягченного сливочного масла, постепенно порциями добавляя манную густую кашу. В конце взбивания добавь щепотку ванилина. Крем должен получиться густой. Когда тесто будет готово в духовке, достань форму и дай основе остыть. Затем выложи крем на основу и размажь. Залей шоколадной глазурью и поставь в холодильник до полного застывания. Когда торт и глазурь остынут, смело режь на куски. Все - кушать подано!!
Тебе понадобится: примерно 200-300 гр белого шоколада, кисло-сладкий джем, 1 ст.л. какао, 2 конфетки M&M's. Для песочного теста: 1 яйцо, 2 желтка, 2/3 стакана сахарной пудры, 1,5 стакана муки, 150 гр сливочного масла. Для безе: 2 белка, 2/3 стакана сахара. Для быстрого бисквита: 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 2 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан муки, 6 ст.л. густой сметаны. Для крема: 1 банка сгущенного молока, 200 гр сливочного масла. Сначала сделай песочное тесто: размягченное масло растираешь с мукой и сахарной пудрой. Вмешай яйцо и желтки. Полукруглую термостойкую форму немного смажь изнутри растительным маслом и обсыпь мукой. Половину теста равномерно распредели по внутренней стороне формы. Поверх теста положи фольгу и насыпать горох. Выпекаешьпримерно 20 минут при 200С, затем фольгу с фасолью вынимаешь и допекаешь тесто. Вынимаешь форму из духовки и остужаешь, не вынимая из формы. Также выпекаешь вторую полусферу. Затем готовишь быстрый бисквит: взбиваешь миксером все составляющие, тесто выливаешь на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекаешь до готовности. Из готового и остывшего пласта вырезаешь низ торта - в виде восьмерки. Диаметр кругов должен быть равен диаметру полусфер, а сами окружности должны не соприкосаться друг с другом, а иметь довольно большую общую часть. Промазываешь сверху толстым слоем джема и оставляешь пропитываться. Оставшийся бисквит разрежь маленькие кубиками. Теперь дошла очередь до безе: взбей белки (2 шт.) с сахаром и выпеки маленькие пирожные безе. Приготовь заранее крем: размягченное масло взбей со сгущенным молоком и раздели его на две части. Теперь надо собрать два торта: первую песочную полусферу положи в форму (иначе она может сломаться при заполнении). Промажь полусферу изнутри кремом. Выложи пирожные безе вперемежку с кубиками бисквита и залей их половиной приготовленного крема. Поставь форму с тортом на холод примерно на 40 минут. Подмороженную полусферу вынимаешь из формы и кладешь на бисквитную основу. Второй торт собираешь также. Собранный полностью торт (2 торта) промазываешь сверху растопленным белым шоколадом. Сверху на каждую полусферу кладешь по 1 конфете M&M's. Затем в куске бумаге вырезаешь круг, кладешь его на торт, чтобы конфета была в середине круга и посыпаешь сверху какао-порошком через ситечко. Теперь делаешь кулек из бумаги, туда выкладываешь любой крем (в данном случае растопленный белый шоколад, смешанный с какао) и наносишь рисунок на свое усмотрение. Зовешь любимого и удивляешь возгласом: "Кушать подано!"
Основа идеи взята из дневника Поваренка с Поварешкой.Я его немного модифицировала и вот что получилось. Филе курицы солишь, перчишь, складываешь в миску, заливаешь 150 мл белого сухого вина и оставляешь на 1 час для маринования. Затем каждый кусок предварительно отбиваешь, на него кладешь парочку корнишонов, сворачиваешь рулетиком, обваливаешь в яйце, затем в панировочных сухарях и выкладываешь на разогретую сковороду. Маринад из миски выливать не надо, добавь в него 1 ст.л. муки и 1 ст.л. сметаны и отставь в сторону - это будет подливка. После того как рулетики из курицы поджарятся до корочки, залей подливку, огонь уменьши до минимума, накрой крышкой и протуши минут 40. Когда рулетки остынут - кушать подано!!
Заливаешь воду в кастрюлю, кладешь туда 1 плавленный сырок (например "Дружба") и ставишь на огонь, когда вода закипит, всыпаешь туда 1/4 стакана промытого риса. Пока рис отваривается, а сырок расплавляется, порежь лук с морковью и обжарь их на масле до золотистого цвета. Когда бульон в кастрюле закипит вновь, выложи туда морковь с луком. Затем порежь картофель соломкой и всыпь его в суп. После очередного закипания положи консервированный лосось из банки, предварительно размяв его. Ну соль, перец, травки-муравки есесснно. Собственно все - кушать подано!