Вареные кальмары нарезать соломкой, отварной окорочок порезать и порвать руками, репчатый лук порезать и обжарить. В масле, где жарился лук, обжарить нарезанные шампиньоны. Все продукты соединить, добавить укроп, тертый сыр и заправить майонезом. По рецепту салат надо украсить цельными шляпками грибов, чтобы он выглядел, как "грибная поляна". Вкусно.

ЗЫ: мне так "влом" было колдовать над салатом после полутарачасовой тренировки, что я забила на это. Вы уж простите меня за непрезентабельность салата.
[400x303]

Вареный рис смешать с консервой тунца (другие рыбные консервы тоже годятся), вбить яйцо, добавить сыр, порезанный кубиками, пару столовых ложек крахмала, зелень-мелень, соль по вкусу. Вымесить. Сформировать котлеты, обвалять в панировке, жарить с обеих сторон по 3-5 минут. Кушать подано!!
[400x303]

Кого за сердечко благодарить???

Большое человеческое спсибо! )))))

Приготовить заварное тесто. У меня было такое: 70 г сливочного масла положить в кастрюлю с неполным стаканом воды. Вскипятить на среднем огне и всыпать 1 стакан муки (с горкой), энергично вымешивая тесто. Как тесто начнет отлипать от стенок, снять с огня. Вбить по одному 2 яйца, добавить еще один желток. Тщательно вымесить миксером, добавив около 200-300 г картофельного пюре. Специи, соль по вкусу. Жарить во фритюре со всех сторон, выкладывая "шары" столовой ложкой. Кушать подано!!
[400x303]

Для начала надо изготовить "корсаж" - две полоски (шириной примерно 7-10 см) скрепить степлером, чтобы получился сквозной цилиндр.
Поставить его на тарелку и выкладываться слоями:

• банка консервированной горбуши (размять)
  
• 1 луковица (мелко порезать и ошпарить)
  
• сливочное масло (натереть на терке, предварительно заморозить)
  
• тертое кислое зеленое яблоко
  
• вареный картофель тертый
  
• тертые яйца
  
• чернослив (порезать кусочками)
  
• посыпать толчеными грецкими орехами.
  

Каждый слой, кроме орех, промазать немного майонезом. Убрать тарелку в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей "корсаж" разрезать ножницами. Снимать, потянув вверх не надо.
Кушать подано!!
[400x303]

Из фарша (как на котлеты) сделать лепешки, примерно с ладонь, выложить их на смазанный противень и сделать бортики, поднимая края лепешки. Запекать в духовке (200С) около 15 минут. За это время обжарить на сливочном масле небольшое количество шампиньонов с луком и сметаной. После аккуратно выложить в каждую лепешку грибную смесь, присыпать тертым сыром и накрыть ломтиком помидора. Запекать еще около 10 минут. Кушать подано!!
[400x303]

Благодарю ecneliS_Silence за приятность в виде симпы! :) :)

Продукты для теста: 1,5 стакана муки, 3/4 стакана сахара, 3 яйца, 1 ст.л. какао-порошок, 2 ст.л. коньяка, 1 ч.л. разрыхлителя.
Продукты для крема: 200 мл сливок для взбивания, 1 стакан молока 80 г мака, 2 ч.л. желатина.
Духовку разогреть до 180С. Разъемную форму смазать маслом.
Яйца взбить с сахаром и коньяком до пышной пены. Смешать муку, какао и разрыхлитель, соединить со взбитой массой. Выложить массу в разъемную форму и выпекать около 25 минут. Дать полностью остыть.
Для приготовления крема вскипятить молоко с маком и варить 3–4 минуты, затем снять с огня. Предварительно замоченный желатин распустить в маковой массе, охладить. Взбить сливки и перемешать с охлажденной массой. Бисквит разрезать на 2 коржа, смазать маковым кремом, накрыть вторым коржом и покрыть любой глазурью (у меня осталось немного крема от торта "Ералаш", я его смешала с шоколадной глазурью: 2 ст.л. какао-порошка, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. сливочного масла). Охлаждать около 2 часов, затем нарезать на пирожные. Кушать подано!!
[400x303]

Отварить фасоль, примерно 1 стакан. 3 крупных стручка сладкого перца почистить и порезать полосками. Сложить в сковороду и жарить на среднем огне на сливочном масле в течении 15 минут. Затем накрыть крышкой и на медленном огне тушить до мягкости. В отдельной сковороде обжарить 1 ст.л. муки на сливочном масле, затем выложить туда же порезанный лук, далее добавить 1 ст.л. томат-пасты. Протушить 5-7 минут. Затем содержимое выложить к перцу. Туда же добавить порезанную полукопченую колбасу (грамм 250-300) и готовую фасоль. Овощную смесь приправить, перемешать и тушить все еше минуты 3-5.
[400x303]

Продукты для пирога: 1 яйцо, 80 г сливочного масла, 2,5 стакана муки, чуть больше 1 стакана кефира, 4 апельсина, 1,5 стакана сахара.
Продукты для начинки: 500 г творога, 2 белка, сахар по вкусу.
Духовку разогреть до 180С. Разъемную форму смазать маслом.
Яйцо взбить, добавить сахар и размягченное сливочное масло. Добавить кефир и муку, смешать. Апельсины почистить и прокрутить через мясорубку. Добавить апельсиновую массу к остальным продуктам. Перемешать тесто и отставить.
Приготовить начинку. Для этого взбить 2 белка в пену, добавить сахар по вкусу и перемешать с творогом.
В подготовленную форму выложить половину теста, сверху аккуратно (порционно столовой ложкой) выложить творожную начинку. Поверх творога выложить остальное тесто. Запекать около 40-50 минут. Дать пирогу полностью остыть.
Очень насыщенный апельсиновый вкус. Плотный и в то же время сочный получился пирог :)
[400x303]

Свинину (около 600 г) порезать кусочками, сложить в миску, залить 4-5 ст.л. соевого соуса, добавить специи, соль по вкусу и оставить минут на 40. Затем выложить на противень, смазать смесью из сметаны, майонеза и куркумы и запечь при 180-200С до готовности. Подавать с овощами.
[400x303]

Hurly-burly, чертовски приятно читать подобный комент к симпе :)))
Еще раз - благодарю! :)

... еще раз WELCOME!!
Мне приятно всех вас видеть: SMS-ka_from_Russia, Зимняя_холодная, Лунная_нимфа, Emiliaaa, хитРый_тигрЁнок, Rusmargo, Nothern_girl, White_Night1, KURARE, Dariya, Katrjusha :) :)
[273x406]

100г масла, 100г сахара, 4 яйца, 200г сухофруктов, 1 чайная ложка соли, 4 столовые ложки лимонного сока, орехи, 2л виски - желательно очень высокого качества.

Приготовь большую форму для теста.
Удостоверься, что выбранный виски подходит для выпечки, не слишком ли сильна горечь.
Налей в мерный стакан 100г и выпей.
Повтори. Включи миксер. Попробуй еще раз виски, чтобы удостоверится в его высоком качестве. Это важно. От сорта и качества виски зависит конечный результат.
Смешай 100г сливочного масла в подходящей форме, добавь 100г сахара и взбей. Удостоверься, не выдохся ли виски, опрокинь еще полстакана.
Выкк..лючи мксер. Разбей кур-курицу..куриные яйца и добавь их в форму, как и сухофрукты. Мксер. Где мксер? Взбей микс..миксер..мксром тсто. Если фруктосухи прилипают к стенкам посуды, отдери мксром, если не получается, в доме должна быть отвертка! Сделай глоток вски, он быстро выдыхается. Затем пропусти через сито 200г соли или как там это. Каарче, что еще под рукой осталось сыпь. Прверь вски. Процеди лимонный ск, дбафь одну сстоловую..вилку..лшку. Сахар или че-то - адна ма-алина, бэлин. Смажь маслом духовку, поверни форму с тестом на 220 грдусов, не забудь вывернуть микср. Бэлин! Сделай еще глток вски. И..и-иди с-с-сспать. Кому на хрен на ночь глядя нужен этот Трухтовый форт...

Продукты для коржа: 2 яйца, 3/4 стакана сахара, 1,5 стакана муки, 200 гр сметаны, 1 ч.л. соды, 2 ст.л. какао-порошка.
Продукты для крема: 500 г сметаны, 1/2 стакана сахара, 100 мл сливок для взбивания, полбанки сгущенки.
Продукты для глазури: 2 ст.л. какао-порошка, 4 ст.л. молока, 50 гр сливочного масла, 3 ст. л. сахара.
Духовку нагреть до 180С.
Форму для запекания смазать и проложить пергаментом. Небольшой противень также промазать и тоже проложить пергаментом.
Яйца взбить с сахаром добела. Далее добавить сметану, муку, гашеную соду и перемешать до однородности массы. 1/3 полученного теста выложить в круглую форму. В оставшееся тесто всыпать какао-порошок, смешать и выложить на подготовленный противень. Запекать белое и коричневое тесто в духовке около 20-30 минут. Дать коржам полностью остыть.
Пока выпекаются коржи, приготовить крем. Взбить сметану с сахаром, добавив сгущенку. Отдельно взбить сливки и аккуратно их примешать к сметане и сгущенке.
Коричневый корж освободить от бумаги и порезать кубиками. Белый корж выложить в посуду с бортами и смазать его обильно полученным кремом. Затем коричневые кубики обмакивать в сметанном креме и выкладывать их на белый корж в хаотичном порядке.
Убрать торт в холодильник и приготовить глазурь. Смешать все продукты для глазури и, помешивая, на меделнном огне довести до густого состояния. Полученной глазурью облить торт и убрать его вновь в холодильник на 3-4-5 часов - для пропитки. После, можно кушать! :)

В коментах есть разрез.
[400x303]

Рис отварить (или утилизировать то, который залежался в холодильнике :)).
В сотеейник налить 1 стакан молока, добавить 1 ст.л. сливочного масла, выложить 100-150 гр любого сыра "Бри" (или на ваш вкус) порезанного кусочками, аккуратно всыпать 1 ст.л. муки с горкой (стараться, чтобы не было комочков), посолить, добавить щепотку базилика, белого перца. Варить на медленном огне, помешивая, до загустения. После этого сложить в сотейник порезанную семгу и проварить всю массу еще 5-7 минут. Подавать с рисом.
[400x303]

Не уверена, что в Шанхае это является национальным блюдом, но тем не менее ...
Слоями выложить:

• свежий огурец (соломкой)
  
• куриное мясо (отварное)
  
• майонез
  
• яичный белок (соломкой)
  
• сыр (на мелкой терке)
  
• чеснок (порубить ножом)
  
• майонез
  
• яичный желток (на терке)
  
• майонез
  
• зеленый горошек.
  

Кушать подано!!
[400x303]

Продукты для кекса: 2 яйца, 1,5 стакана муки, 3/4 стакана сахара, 3/4 стакана кефира, 100 гр сливочного масла (растопить), 100 гр шоколада, 1 ч.л. соды (погасить), 1 апельсин, горсть кураги.
Продукты для глазури: пол-плитки шоколада (50 гр), 4-5 ст.л. молока, 1 ст.л. растительного масла.
Духовку разогреть до 180С. Форму для кекса смазать маслом.
Курагу замочить на 30-40 минут, промыть и порезать кусочками. Яйца взбить с сахаром добела. Влить кефир, масло и еще раз перемешать. После всыпать муку, добавить гашеную соду, цедру апельсина и курагу. Апельсин после почистить, порезать на кусочки и добавить к остальным продуктам. Шоколад измельчить в крошку и всыпать в тесто. Еще раз перемешать и вылить тесто в подготовленную форму. Запекать около 50-60 минут. Готовность проверить зубочисткой. Выключить духовку и остудить кекс полностью.
Пока кекс остывает, приготовить глазурь. Для этого на водяной бане растопить шоколад, влить молоко с растительным маслом. Держать на огне, помешивая, до образования однородной массы. Облить полученной глазурью остывший кекс. Кушать подано!!
[400x303]

откликнись :) :)
За симпу искренний пасибчик! :)

Филе сельди порезать, добавить зеленый лук и тертый сыр. Заправить майонезом, перед подачей насыпать сухариков из черного хлеба. Быстро!! :)
[400x303]