искренне тронута твоим вниманием к моей коллекции симпашек :)
спасибо-приспасибо! ))

Продукты: копченая курица, шампиньоны консервированные, ананасы консервированные, маслины без косточек, лук, зелень.
Все продукты порезать. Лук обжарить на растительном масле, добавив 1 ч.л. сахара. Можно добавить щепотку карри или куркумы - для цвета. Соединить лук с остальными продуктами. Зарпавить растительным маслом, либо майонезом.
[400x303]

Продукты для печенья: 1,5-2 стакана муки, 150 г сливочного масла, 2 яйц, 1 стакан сахара.
Продукты для глазури: 2 ст.л. какао-порошка, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. сахара, орехи для посыпки.
Духовку разогреть до 180С. Противень проложить пергаментом.
В комбайн всыпать сахар и добавить масло с яйцами, взбить. Затем порциями выложить муку и перемешать. Тесто получается мягкое, эластичное, нелипнущее к рукам. Сложить тесто в пакет и убрать в холодильник минут на 40-60.
После этого тесто прокручивать на мясорубке. Прокрутить небольшую часть теста - на одно печенье, сложить любой формы печенюшку и выложить его на противень. И таким образом поступить со всем тестом. Выпекать минут 20.
Для глазури сложить все продукты в миску и проварить, помешивая, на медленном огне. Готовые печенюшки смазать глазурью и посыпать орехами. Кушать подано!!
[400x303]

Свинину порезать тонкими пластами (лучше это делать, когда она чуть подморожена). На сковороде разогреть растительное масло, добавить соль, перец и выложить свинину. Обжаривать ее с обеих сторон минуты по 3, затем выложить ее на тарелку. В сковороду, не убирая огня, выложить порезанные шампиньоны и обжаривать их до мягкости. В миске смешать полстакана бульона (можно использовать кубик), пару ложек густой сметаны, 2 ст.л. коньяка, соль-перец-травки по вкусу. Этой смесью залить грибы, выложить к ним свинину, накрыть крышку и убрать огонь до минимума. Протушить еще минут 5-10 и ... кушать подано!!
[400x303]

так приятно получать симпы ))
Буду их складывать аккуратно в красивенькую коробочку, время от времени доставать и любоваться ими!
Спасибо!! Только опять без имени ... ауууу!

... не удалять днев! ))
спасибо! :)

Продукты для десерта: 2 груши, 100 гр замороженной мякоти ацеролы, 1/4 стакана воды (если понадобится), 50 г сахара, 1,5 ст.л. желатина.
Продукты для апельсинового сиропа: 1/2 стакана сахара, 1/2 апельсина, 100 мл воды.
Желатин развести в 2-х ст.л. холодной воды и отставить его набухать.
Ацеролу положить в кастрюлю и растопить на медленном огне (небольшой комент: ацерола - эта экзотика продается в суперах в прямоугольных брикетах; как правило в тех отделах, где лежит какая-нибудь замороженнай клубника и проч. ягода. Вмето ацеролы годится и манго, и папайя, и маракуйия и т.п. Даже если в вашем магазе нет такой диковины, ничего страшного, берите вместо экзотик-фрукта просто воду в пропорции на 75-100 мл воды 300 г груш). Добавить сахар. Туда же, в кастрюлю выложить очищенные от косточек и порезанные груши. Варить смесь, периодически помешивая, до мягкости фруктов. После этого дать смеси немного отсыть и измельчить ее блендером в пюре. Если пюре получилось очень густое можно развести его водой, либо фруктовым соком. Тем временем, растворить желатин на водяной бане, либо в микро и добавить его в грушевое пюре. Разлить полученную смесь по стаканам или по креманкам и убрать в холодильник.
Для апельсинового соуса смешать сахар с водой и проварить на медленном огне минут 10. Апельсин почистить, порезать на кусочки и выложить к сахарному сиропу. Продолжать варить на медленном огне еще минут 10. Затем остудить и тоже убрать в холодильник.
При подаче в каждый стакан добавить апельсинового сиропа и украсить взбитыми сливками.
[400x303]

Проходите, дорогие гости-ПЧ, in_absentia, Лайда, Лиян, Myata, Душа_ведьмы, p0ly, Bagira_M, Valentina_1976, Ольвия!!
[266x310]

расшаркиваюсь ... ))
спасибо!

кста, мне твой ник вкусно произносить )))

Встретил Волк Красную Шапочку в лесу и говорит:
- Хочешь, Красная Шапочка, я тебя поцелую туда, куда тебя еще никто не целовал?
Красная Шапочка, затягиваясь сигаретой:
- В корзинку что ли?

Продукты для пирога: 1,5 стакана муки, 1 ст. сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 3 яйца, 3 ст.л. сметаны, 1 стакан жирных сливок (33%), 3 ст.л. коньяка, горсть грецких орех очищенных, 200 г халвы, ванилин.
Духовку разогреть до 180С. Форму для выпечки промазать маслом.
В миску сложить яйца, сметану, сахар, сливки, коньяк, ванилин и смешать до однородного состояния. Затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем, орехи крупнодробленые и халву, порезанную на кусочки. Еще раз вымесить и выложить тесто в подготовленную форму. Запекать до готовности, у меня ушло минут 50. Сверху смазать растопленным на водяной бане шоколадом (100 г) и смешанным с 1 ст.л. растительного масла. Дать полностью остыть. Нарезать и ... кушать подано!!

зы: рецепт от Сонечки с моего обожаемого кукинга.
[400x303]

Свинину (у меня был окорок безкостный) порезать брусочками. Мясо легче резать слегка подмороженным. Сложить в миску, приправить горчицей, соевым соусом и соком от консервированных ананасов, соль по вкусу и забыть про мясо на пару часов. Затем разогреть масло с приправками на сковороде и, обсыпав мясо панировочными сухарями, выкладывать его на сковороду. Жарить, помешивая. Минут через 7-10 выложить ананасы (жидкость слить). Прожарить еще минут 3-5. Кушать подано!! На гарнир хорош рис, либо салат из свежих овощей.
[400x303]

Помидоры, зерна граната, лук. Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом.
По идее лук должен быть красным, но чего нет, того нет. И тем не менее, по вкусу, красный здесь уместнее :)
[400x303]

Фарш обжарить с порезанной луковицей и выложить в смазанный противень. Миксером взбить 3 яйца, покрошить туда грамм 100 брынзы (я прям насадками миксера ее крошила, чтобы руки не пачкать :)), добавить 2 ст.л. муки и добавить 1 банку консервированной фасоли, предварительно слив жидкость, перемешать. Выложить полученную массу на фарш в противень. Запекать при 200С минут 20-30. Кушать подано!!
[400x303]

Ляжет, опершись передними лапами на банку со своим кормом, и следит своими глазюками за моими передвижениями по кухне ... типа, ты чО, не видишь, уже лапы не держат, так жрать охота!
[400x303]

И тебе большое человеческое спасибо!! Приятно начинать инет-день с получения симпы :)

Спасибо за симпапушку ))
Тронута приятным комментом :)

еще раз Велком!! Дорогие новенькие ПЧ, Roksy, Shape_me, Varvara_vrn, Tasian, не_замужем, svetico1, Юличка_2006, miss1, MalcolmX, NeydAchnica, спасибо Вам за проявленный интерес! Проходите в гости )))
[310x284]

Лежат любовники в постели. Она, мечтательно:
- Представляешь, милый - ведь когда-нибудь мы поженимся...
Он, неторопливо затягиваясь сигаретой и пуская в потолок колечко дыма:
- Да кому мы нафиг нужны ...

Продукты для пирожных: 1 и 3/4 стакана муки, 1 ч.л. с горкой разрыхлителя, 4 желтка, 6 белков, 1,5 стакана сахара, 1/2 стакана какао-порошка, 3/4 стакана кипятка, 1/2 стакана растительного масла.
Духовку разогреть до 180С.
Какао-порошок развести в кипятке.
Белки взбить в устойчивую пену, постепенно примешивая половину нормы сахара. Отдельно растереть желтки с оставшимся сахаром. Добавить муку с разрыхлителем, влить масло и остывший раствор какао-порошка и тщательно перемешать. Аккуратно
ввести белки, перемешать.
Выложить тесто в смазанный противень. У меня теста получилось много - на целый противень (20х30) и еще хватило на 5 формочек для маффин. Запекать около 40 минут, до сухой зубочистки.
Когда выпечка остынет, можно смазать ее любым вашим любимым кремом. Хотя можно и без него обойтись. Я смазывала остатками шоколадного п/фабрикатного крема и все тем же миндалем посыпала. После нарезать пирожные. Кушать подано!!
[400x303]