Две девушки просыпаются утром после хорошей попойки. Смотрят - в квартире ходит и курит обнаженный молодой человек. Одна молчаливо переводит вопросительный взгляд на другую, та в ответ:
- Ты еще спроси, чей он?!

Продукты для бисквита: 2 ст.л. муки, 2 ст.л. крахмала, 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 ч.л. разрыхлителя.
Продукты для начинки: 400 г творога, 200 г сметаны, 1 стакан сахара, 150 г чернослива, 2 ч.л. с горкой желатина, 100 г шоколада (оставить немного для посыпки).
Духовку разогреть до 180С. Разъемную форму смазать и проложить пергаментом.
Муку, крахмал и разрыхлитель перемешать. Яйца взбить с сахаром и соеденить с мукой и крахмалом. Полученное тесто (жидкое) вылить в подготовленную форму и запекать до готовности. Бисквит получается мягкий и воздушный.
Для начинки замочить чернослив кипятком. Желатин залить половиной стакана холодной воды и оставить до полного растворения. От чернослива слить полстакана жидкости, процедить и добавить к растворенному желатину. Затем поставить его на водяную баню и разогреть не дововдя до кипения.
Чернослив порезать кусочками. Шоколад измельчить, немного отложить.
Творог, сметану и сахар взбить до пышности. Добавить чернослив. Аккуратно и по частям вливать желатин. В конце перемешивания всыпать измельченный шоколад.
Полученную творожную массы вылить на остывший готовый бисквит (его из формы вынимать). Убрать торт в холодильник до полного застывания творожно-сметанной массы. Перед подачей посыпать торт отложенной шоколадной крошкой. Оч вкусно! :)
[400x303]

Порционные кусочки свинины обсыпать смесью соли и специй и обжарить до легкого зарумянивания. Обвалять мясо в горчице и выложить на смазанный противень.
В этом же масле обжарить лук и морковь - можно крупными кусками. Затем долить красного сухого вина и протушить минуты 3-5 (вина должно быть столько, чтобы после измельчения смесь была, как густая сметана.) После измельчить поджарку блендером и выложить ее на куски мяса на противне. Обсыпать сверху измельченными фисташками, накрыть противень фольгой и запекать примерно 50-60 минут при 190С.
[400x303]

Составляющие салата: красная капуста, апельсин, морковь (сырая), крем-сыр, порезанный кубиками. Для заправки использовала растительное масло. Пропорции на собственный вкус. Думаю, изюм будет неплохим дополнением :)
[400x303]

Продукты для кексов: 300 г муки, 3/4 стакана сахара, пюре от 3-х яблок, 1/2 стакана молока, 50 г сливочного масла (растопить), 2 яйца, 1 ч.л. соды, щепотка соли, горсть изюма, манка - для посыпки.
Духовку разогреть доя 180С. Форму для кексов смазать маслом и обсыпать манкой.
Отделить белки от желтков и взбить их в устойчивую пену, убрать в холодильник. Соединить пюре, молоко, сливочное масло и желтки и тщательно перемешать. В отдельной миске перемешать муку, соду, сахар и соль. Затем по частям добавить сухие ингредиенты к жидким. Далее аккуратно ввесит взбитый белок и изюм. Разложить тесто по формочкам. Запекать минут 30 (до сухой зубочистки).

зы: рецепт с Готовим.ру, я лишь добавила изюм.
[400x303]

Курицу разделать на порционные кусочки и тушить почти до готовности в собственном соку. Грецкие орехи (грамм 150), пару зубчиков чеснока, зелень измельчить, добавить 1 стакан гранатового сока и полученной смесью залить курицу. Накрыть сковороду крышкой и тушить до готовности еще минут 10 на медленном огне.

зы: получилось очень мягкое мясо, его губами можно было есть :)
[400x303]

Яблоки (3-4 шт.) освободить от семян и порезать кусочками. Выложить их на дно смазанной маслом формы, посыпать сверху сахаром и запекать при 200С до легкого подвяливания (минут 25-30). Затем поверх яблок выложить готовый рис (примерно 1 стакан) и залить сверху смесью из 2 ст.л. сливочного масла, 3 яиц, 1/2 стакана сахара, 2 ст.л. муки, щепоти ванилина и полбанки ананасов (без жидкости). Запекать до зарумянивания (у меня ушло полчаса).

зы: идея с ГК.
[400x303]

"Велком!".
Рада видеть на своих страничках новеньких - Nortia, Flying_Hope, Sigiska, dolly88, prikolistka_2006, muraveika, Честная, Шерер, ChouChou, jarynka, Romasic!
Проходите, я здесь не одна. Надеюсь, время проведем приятно :)
[320x229]

Дорогие ChouChou и Romasic, так приятно неожиданно получать маленькие презентики в виде симп. Ну а ваши слова - просто огромный подарок! Спасибо :)

Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение

Дорогие мои друзья... у меня случилась большая беда...

Та квартира, которую мы снимали на Водном стадионе выгорела до тла... Мы еле успели спасти Никиту.. Он спал на диване, рядом стоял шкаф, а за шкафом розетка без нагрузки и она загорелась... Когда я вошёл в комнату за головой Никиты гррел шкаф и диван. Вот это место

[525x700]

В общем у нас сгорело всё..... А то что не сгорело, то обуглилось :(((

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[525x700]

Мы выскочили на лестницу и Ольга с малым успела добежать до 8-го этажа к подруге, а меня уже вытаскивали и откачивали пожарные

В общем у нас не осталось почти ничего. Я очень прошу помочь моей семьей, кто чем сможет.... Я не откажусь ни от какой помощи. У нас остались целыми документы ... мы открывали счёт для детского садика... вот номер 42307.810.1.3804.3747210  на имя Даниловой Ольги,  мой номер телефона 89264000330

Так что проверяйте проводку у себя дома....

Заранее спасибо

danviking

Дорогие мои друзья... у меня случилась большая беда...

Та квартира, которую мы снимали на Водном стадионе выгорела до тла... Мы еле успели спасти Никиту.. Он спал на диване, рядом стоял шкаф, а за шкафом розетка без нагрузки и она загорелась... Когда я вошёл в комнату за головой Никиты гррел шкаф и диван. Вот это место

[525x700]

далее ...

Ну понятно, что с таким уловом - рыба идет во всем блюдА! ))
Прокрутить рыбу на мясорубке вместе с луковицей и небольшим количеством вымоченного в молоке хлеба. Полученный фарш присолить, приправить. Сформировать котлеты, в каждую котлетку вложить брусочек сыра, обвалять котлетки в муке, обжарить со всех сторон. Оч вкусно!
[400x303]

Говядину порезать полосочками, обвалять в смеси муки, соли и специй. Обжарить на растительном масле, затем добавить порезанный лук. Когда лук зазолотится, огонь убавить до минимума, влить темного пива, чтобы оно покрывало мясо почти полностью. Накрыть крышкой и тушить до готовности. Гарнир - на ваш вкус.
[400x303]

До безобразия просто - в комбайн кидать по очереди: мягкое сливочное масло (200 г), 3/4 стакана сахара, 260 г блинной муки смешанного с 1/4 стакана какао-порошка, 60 г молотого жареног арахиса. Из полученного теста налепить шариков, разложить на противне на достаточно большом расстоянии. Можно их чуть придавить молоточков для отбивания мяса - для рельефности рисунка. Выпекать в заранее прогретой духовке (180-190С) минут 20-30. Получаются ооочень хрустящие печенюги ))
[400x303]

Продукты для теста: 2 неполных стакана муки, 3/4 стакана сахара, 100 г растопленного сливочного масла, 4 яйца, 100 г сметаны, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 4 кольца консервированного анананса. Шоколад для декора, хотя необязательно.
Духовку разогреть до 180С. Формы для кексов смазать маслом.
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, масло и просеянные муку с разрыхлителем. Ананас порезать кусочками и добавить к тесту. Разложить полученное тесто по формочкам и запекать минут 30. После вынуть кексы из формочек, остудить и декорировать по своему вкусу.
[400x303]

... заходить в раздел "Рилэйшенс"

Спасибо! за симпу! Имя бы еще - вообще было бы прекрасно ))

Не кидайтесь тапками - еще раз яблоки! :)
Продукты для основы: 2 неполных стакана муки, 120 г размягченного сливочного масла, 1/4 стакана сахара, 1 ч.л. ванилина, 1 яйцо, щепоть соли.
Продукты для начинки: 300 г крем-сыра, 4 яйца, 4 белка, 1 стакан сахара + 1 ст.л., 2-3 ч.л. лимонного сока, 200 г сметаны, 5 крупных яблока. Корица для посыпки.
Приготовить тесто (я делаю это в комбайне - закидываю продукты по очереди), для этого взбить яйцо с сахаром, солью, ванилином, далее вмешать масло, затем всыпать муку и тщательно вымесить тесто. Оно получается мягким и очень эластичным. Выложить тесто в разъемную форму и сделать из него основу с бортиками для будущего чизкейка. Проткнуть тесто в нескольких местах вилкой и затем убрать форму в таком виде в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 160С.
Приготовить начинку, смешав яйца, крем-сыр, сахар и сметану. Белки взбить отдельно до пиков и аккуратно их ввести к остальным продуктам.
Яблоки очистить от кожуры и семян, порезать кубиками и перемешать с 1 ст.л. сахара, полив их при этом лимонным соком.
Форму с основой достать из холодильника, выложить на нее яблоки, сверху залить начинкой. Обсыпать поверхность корицей и запекать до готовности (у меня пеклось примерно 1 ч. 10 мин.). Дать пирогу полностью остыть и затем убрать его в холодильник часа на 4. Кушать подано!!
[400x303]

Опять яблоки, не обессудьте :)
Обжарить на растительном масле сначала кабачки (кубиками), к ним выложить морковь (кусочками), затем добавить яблоки (кубиками). Когда жикость лишняя выпарится добавить в сковороду свинину порезанную мелкими кусочками. Приправить. Прожарить минут 7. Затем огонь убрать до минимума, накрыть крышкой и тушить до готовности. Готово!
[400x303]

Соленые огурцы разрезать пополам вдоль. Мякоть вычистить чайной ложкой и смешать ее с тертым яблоком, сыром и сырой морковью. Продукты заправить майонезом и выложить массу в подготовленные огуречные "лодочки". Кушать подано!!
[400x303]

Продукты для теста: 400 г творога, 1/3 стакана молока, пакетик разрыхлителя, 4 ч.л. крахмала, 1 стакан сахара, 2 яйца, мука.
Замесить тесто, всыпать муки - сколько возьмет. Тесто должно получиться таким, чтобы можно было раскатывать. Раскатать, вырезать кружки, в этих кружках сделать еще кружки мЕньшего диаметра. Полученные кольца жарить во фритюре. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.


зы: Я остатки от колечек сначала опять в тесто замешивала, а потом лень меня обуяла и я эти кружочки (маленькие) тоже жарила с кольцами. Теста получается много, так что можно половину урезать. Все, что осталось, храню в морозилке.
[400x303]