Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ПЫШКИ-МАЛЫШКИ
Автор LadySweet
Всем любителям творожной выпечки посвящается!
Ни капли сливочного масла, только нежнейшее творожно-дрожжевое тесто!
Весь процесс от замеса до подачи к столу занимает 45 минут. Результат - пушистые, тающие во рту пышки! Из журнала "Рецепты на Бис".
Это цитата сообщения irozochka Оригинальное сообщение
*Мясные котлеты*из фасоли
Ингредиенты:
1 стакан фасоли;
1 луковица;
2 ломтика хлеба;
1 яйцо;
2 зуб.чеснока;
зелень:кинза,укроп
соль,перец
мука или сухари
Фасоль замочить в воде на ночь.На другой день сварить.Замочить хлеб в теплой воде и отжать.Измельчить в блендере хлеб,фасоль,зелень,яйцо,соль.Перемешать хорошенько и добавить муку или сухари.Сделать котлетки и обжарить на растительном масле.
Мой муж- любитель мяса ,и то спросил из какого мяса я сделала.Очень понравилось.
Приятного аппетита!!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
«Красная икра» из манки
Керен Певзнер, известный израильский автор кулинарных книг, недавно рассказала мне этот рецепт. Речь у нас шла о простой еде, и Керен, родом из Баку, вспомнила,что «в детстве обожала "красную икру", рецептом которой поделился с бабушкой повар «Интуриста».
Я приготовила, и мне очень понравился вкус.
Рекомендую!
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Фаршированные куриные котлетки на шпажке
Готовка этого блюда не займет слишком много времени.. а еще паралельно можно чем то еще заняться))))
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Ленивая пасха с персиками
|
Для приготовления вам понадобится:
• 25г желатина • 2 пачки творога • 1 банка сгущенки • Консервированные или свежие персики Желатин смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения. Смешать творог со сгущенкой до однородной массы. Добавляем нарезанные консервированные персики, еще раз перемешиваем. В эту смесь добавляем наш раствор желатина, который уже немного остыл. Снова слегка перемешиваем. Выливаем в форму и оставляем в холодильнике на 5 часов. Вот и все!Очень вкусно))) |
 [5x] |
||
| [5x] |
[5x] |
||
| [5x] |
|||
| [5x] |
|||
Это цитата сообщения Blistyulya Оригинальное сообщение
Для сладкоежек: творожный десерт
500 г творога
200 г сливочного масла, размягченного
1/2 ст. сахара
1 пакетик (10 г) ванильного сахара
250 г бисквитного печенья
1/2 ст. кураги
1/2 ст. сушеной клюквы (или изюм, яблоки – по вкусу)
2-3 ст.л. ликера – для замачивания сухофруктов
Форма для желе (кольцевая) диам. 26 см
-------
Нарезать курагу маленькими кусочками .
Замочить сухофрукты в ликере.
Поломать печенье кусочками.
Измельчить несколько печений до образования крошки.
Растереть творог с сахаром и ванильным сахаром до исчезновения кристалликов.
Взбить размягченное масло до кремообразной консистенции.
Не переставая взбивать, добавить порциями творожную массу.
Взбивать до получения легкой гладкой массы.
Переложить творожную массу в миску. Добавить сухофрукты.
Перемешать, равномерно распределяя кусочки во всем объеме творожной массы.
Положить кусочки печенья. Аккуратно вымесить смесь, равномерно распределяя «наполнитель» по всему объему.
Выстлать форму пищевой пленкой так, чтобы ее концы свисали через край примерно на 10
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
И снова в студии
Кексы!
Оторваться не могу, кексы опупенные, делаются на бегу:
200 г муки+150 г сахара+1 яйцо+100мл раст.масла без запаха+250 мл йогурта+2 ч.ложки разрыхлителя = смешать.
Разлить по формочкам. Сверху воткнуть начинку (она сама опускается в середину) Печь при 170 град. минут 35-40
В светлые добавлены цедра лимона, начинка - ломтик яблока. В тёмные - 3 ложки какао, начинка = творог+кокосовая стружка
[350x263]
[350x263]Я их уже раз 10 пекла в разных вариациях. Главное пропечь как следует. С начинкой можно баловаться как угодно, я уже и орехи, и изюм, и курагу, и цедру туда пихала! Про вишню я отдельно писала - http://www.liveinternet.ru/users/lelena_yer/post142668034/ -очень удачное сочетание шоколадного вкуса и вишневого.
Муж у меня вредина, но эти кексы оценил на 5+. Редкий случай, когда новый рецепт так удачно вписался в наш вкус и в наше меню. Вчера папе носила - он тоже оч-ч-чень оценил, сказал что не приторно и нежно.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат "Вкусная польза" с необычным, ярким вкусом!
[400x300]
Несмотря на простоту приготовления, салат получился необыкновенно вкусным и легким! Когда хочется побаловать себя чем-то легким, не отягчающим не только желудок, но и не влияющим на фигуру стоит обратить внимание на этот салат.
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Как приготовить Его Величество Омлет?
Правда, позже придворные повара усовершенствовали его и оно вошло в историю как омлет. Его стремительное шествие по миру можно назвать триумфальным, так как в каждой стране существуют десятки рецептов его приготовления.
Сегодня вашему вниманию предлагается омлет по-американски. Известно, что первые переселенцы, появившиеся в Америке, жили в условиях суровых, и потому пища, которую они готовили, отличалась высокой питательностью. В омлет добавляли и картошку, и бекон, получалось вкусно и сытно.
Здесь предлагается грибной вариант. Мы привыкли добавлять в омлет такие продукты, как томаты, мясо, колбасу. А приходилось ли вам пробовать фаршированный омлет? Если нет, то этот рецепт будет вам по душе: и готовится просто, да и вкусно получается! Читать далее
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Салат с копченой курицей и горошком
[350x208]Салат с копченой курицей и горошком
Понадобится:
Копченая куриная грудка – половинка;
Зеленый горошек – 1 маленькая банка;
Опята маринованные – 1 маленькая банка;
Сыр твердый – 100 гр.;
Майонез для заправки Читать далее
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Десерт из бананов.
[359x291]Новый и простой рецепт бананового десерта, быстрый в исполнении.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные грудки в "вермишелевом" плаще - готовятся очень быстро, а выглядят интригующе.
[267x400]
Иногда остаются отварные спагетти, и чтобы придать интереса и загадочности обычному блюдо, предлагаю приготовить куриные грудки в "плаще". Делаются они очень быстро, а выглядят интригующе.
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
ЧИЗКЕЙК ТВОРОЖНЫЙ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ (без выпечки).
[показать]
Нам понадобится:
любое простое печенье–200 г;
масло сливочное-150 г;
сахар ванильный-две ч. л.
Творожная начинка:
творог 9% 500 г;
сливки 10% 200 мл;
сахар полстакана;
ванильный сахар полпакетика;
спелые большие нектарины-три шт.;
желатин–3 ст. л.;
вода–50 мл. Читать далее
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Рулет по-быcтрому. Очень лениво. Тесто, фарш и сыр.
[показать]
Нам понадобится бездрожжевое слоёное тесто, 500 гр,
фарш (любой) - 250-300 гр
сыр твёрдый - 100-150 гр (по вкусу, мой муж любит побольше)
одна луковка
одно яйцо.
Читать далее
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Кабачковый пирог с сыром (и помидорами)
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Пирог спиралькой.
Хочу поделиться идеей приготовления пирога, от которого ваши близкие и гости будут просто в восторге [показать].
Готовим дрожжевой тесто, рецепт писать не буду, так как у каждой хозяйки свой метод приготовления [показать].
Готовое тесто разделяем на небольшие шарики, и раскатываем их в пласты толщиной около 1 см. А потом начинается полет фантазии [показать], на пласт кладем начинку и сворачиваем рулетом, защипываем края и середину.
Начинка должна быть разной, чем больше начинок, тем больше будет удивления у гостей [показать].
Я брала мармелад, чернослив и курагу.
Готовые рулетики начинаем выкладывать на смазаный противень. Выкладываем по спирали, примерно вот так:
[показать]
Оставляем пирог для расстойки, а в это время разогреваем духовку до 200 градусов. Затем смазываем пирог яйцом и ставим выпекаться примерно 25-30 минут.
Кому кусочек пирога? [показать]
[показать] Вечная весна
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц):)
Последнее время делаю их чуть ли ни каждый день, с разными начинками,сладкие или соленые..
Рецепт до смешного прост, для тех кто не любит долго и сложно готовить,и для тех у кого нет времени на готовку.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Нежный песочный пирог с творожно-яблочной начинкой
