Все поздравления с Днем Варенья ушли в небытие.... Обыдно однако...
[250x188]
Так приятно получать с раннего утра поздравления. Они просто валом валятся. И в этом большая заслуга и вас, моих дорогих друзей! Всем огроменное спасибо!!!!
*Сидит улыбается*
Коты бастуют! После 10 дней обжираловки консервами у родителей они напрочь отказываются есть нормальную еду. Голодные уже 2 дня и даже не подходят к тарелке!
Все, посылаю их нафиг. Надоели. Куда деваются деньги не понятно. Роуминг вообще столько сожрал, мне и не снилось. Еще и детализацию счета теперь только платно получить можно.
У вас какой оператор? Довольны?
Вернулись мы из Украины. 10 дней пролетели, как одно мгновение.
Киев, Львов, Карпаты!
Пока, пока! Всем хорошо отдохнуть :)
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Уж очень я люблю с желатином возиться)))
И какой праздник без заливного?...
ЗАЛИВНОЕ АССОРТИ ИЗ ИНДЮШАТИНЫ
Варим сначала бульон - снимаем все мясо с двух крыльев индюка, кости кладем в два литра воды, туда же лаврушку, перец-горошек и соль по вкусу. Варим.
А снятое мясо прокручиваем в мясорубке, солим-перчим, вбиваем яйцо и вымешиваем плотный фарш.
Из готового бульона вынимаем кости. Бульончик кипит тихонечко, чуть видно. Формируем аккуратные фрикадельки и варим до готовности.
Приступаем непосредственно к заливному.
Форма на 1,5-2 литра для кекса. Отливаем стакан бульона, растворяем в нем полную чайную ложку быстрорастворимого желатина, процеживаем через марлю.
В форму вливаем немного бульона и ставим на 10-15 минут в морозилку, чтобы первый слой быстро "схватился". Не передержите, иначе желе возьмется льдом и не застынет!
Тем временем сворачиваем 8 рулетиков из тонко порезанной ветчины (в идеале индюшиной, но можно и обычной, какую купите). Намазываем ветчину тертым сыром с чесночком м майонезом, сворачиваем рулетиком.
На застывшмй слой ставим рулетики вертикально, прислонив их по стеночкам. Промежутки занимаем зеленым горошком. Вливаем остатки желе из того стакана бульона. Ставим застывать в холодильник часа на 2, чтобы слой хорошо взялся.
Снова отливаем стакан бульона, растворяем в нем чайную ложку желатина.
Следующий слой выкладываем фрикадельками, заливаем желе, ставим застывать.
Еще раз готовим стакан бульона и заливаем слой отварных шампиньонов. И вновь пусть застынет.
Последний слой делаем так - в готовом стакане бульона и желатина размешиваем столовую ложку тертого хрена со свеклой. Получается красивый розовый слой приправки к заливному. Ставим застывать окончательно.
Перед подачей на стол, окунаем на долю секунд в горячую воду и переворачиваем на блюдо.
[368x306]
[277x446]
Итак, на маленькие выходные большого праздника мы прокатали 1300 км и не зря!
Поездка получилась замечательная. Проезжая Гусь железный, не могли не свернуть и не посмотреть возвышающийся на реке Гусь, храм, не оставивший нас равнодушными к такой индивидуальной красоте и величию. А там как раз освящали куличи... :) Далее путь в Ерахтур, в гости к однокурснику Андрея, с которым он не виделся 10 лет! Оказались такиииие гостеприимные люди :) Мы думали заглянуть к ним, передохнуть и дальше до Дивеева... так и заглянули до утра :) Сходили в местную церковь, встретили Пасху. К сожалению, с дороги сил не хватило достоять до окончания службы... А уж с утра, хорошо позавтракав, да получив в подарок сала, бутеров и таранки, рванули в заданном направлении. Поглядели Касимов, мельком глянули монастырь в Муроме.
Главная цель - Серафимо-Дивеевский монастырь - четвертый удел Богородицы, поразил своей роскошью! История очень богатая и интересная, выкладывать здесь не буду, все это есть в инете. В монастыре мощи преп. Серафима Саровского. Поток нескончаемый. В округе имеется четыре источника. Мы даже искупались :)
Впечатления самые положительные. Жаль только, что времени мало было. Расстояния большие, дороги раздолбанные ( как обычно :) ) И шестерочка наша - умничка старушка :)
Фоток у нас немного, вчера даже глянуть не успели, что там получилось, надеюсь, будет что показать!
Собор Св. Троицы
После недельной командировки в Екатеринбург, я с таким удовольствием осталась на выходные дома! Мой дом - моя крепость :)
В прихожей стоит новый шкаф. Необычный, красивый, малиновый, только обои в цветочек совершенно не в тему. Вчера попробовали это исправить. купили яркие полосатые. В глазах сразу зарябило. Собрали родственников на совещание, они все в один голос: ничего не надо, пусть останутся старые (меньше года им), к тому же зал еще вообще не обклеен. Но мы же упрямы, все равно одну полосу попробовали, теперь перевариваем. К тому же кот вчера смачный кусок от них уже оторвал, пока мокрые еще были. Теперь и этот кусок переклеивать придется :)
Подскажите, чем золото можно почистить?
Это цитата сообщения Хотим_быть_мамочками Оригинальное сообщение
Здравствуйте, девочки! Это я обращаюсь к вам, будущие мамочки.
Поздравляю вас от всей души с этим прекрасным событием вашей жизни - беременностью! Какое счастье, что мы - женщины, и что нам дан величайший Божий дар - выносить и родить ребенка! Сейчас наверняка вы осваиваетесь со своим новым состоянием, у вас куча вопросов, сомнений и даже тревог. Сейчас вы и ваш ребенок - одно целое и вы связаны и неделимы с ним настолько, что порой даже сложно представить, что произойдет это чудо рождения и что он сможет существовать самостоятельно. Но это произойдет :) Однако, даже после рождения еще очень долгое время он будет полностью зависеть от вас, и вы и только вы будете для него вся Вселенная.
К сожалению, я сталкивалась с такими печальными случаями, когда будущие мамочки полностью сосредоточены на состоянии беременности и ожидании родов, но нисколько не задумываются, ЧТО будет ПОСЛЕ рождения ребенка. Многие представляют себе это крайне смутно и надеются на помощь мам или бабушек, врачей, знакомых, опытных подруг. Или на то, что все образуется само собой. Таким образом, совершается огромная ошибка - вы отдаете своего ребенка в руки чужих для него людей (пусть даже и ваших родственников). Есть замечательная пословица - Мать не та, что родила, а та, что вырастила. Так будьте матерью! Кормите, гуляйте, одевайте, купайте - и только так, как ВЫ считаете нужным. Однако, некоторые ваши родственники возможно не смогут принять такую позицию - стронних наблюдателей, а не активных участников, и могут начать оказывать моральное давление (много ты понимаешь, я-то лучше знаю, слушай старших, все так делают и т.п.). Даже врачи бывают иногда неправы. Ваша задача - приобрести необходимый запас знаний, для того, чтоб вы уверенно могли обращаться с собственным ребенком и не наделали кучу ошибок, за которые ваш ребенок потом расплачивался бы испорченным здоровьем или психикой. Чтоб после прибытия домой из роддома вы не метались по квартире в панике, не зная, за что хвататься и не впадали в послеродовую деперессию. Чтоб ваш ребенок питался грудным молоком, а вы не знали, что такое маститы, лактостазы, сцеживания,а также докорм ребенка и пустышка. Чтоб ваш ребенок рос закаленным и не знал лекарств и больниц. Чтоб ночью вы спали спокойно, а не вскакивали по 10 раз, а утром ходили как зомби. Чтоб ваш ребенок был вам только в радость!
Чтоб, по прошествии некоторого времени, вы с гордостью могли сказать - "Да, я сама и и только сама вырастила такого замечательного ребенка."
Так вот, для всего этого необходимы знания. И если вы читаете этот пост, значит источник заний у вас есть ;) Пользуйтесь, пользуйтесь обязательно! Не надейтесь на авось и на потом. Потом будет некогда. Потом вам будут давать миллон советов, а вы будете только стоять и мямлить, потому что ничегошеньки об уходе за ребенком вы не знаете. И услужливые врачи и бабушки с легкой руки подсадят вашего малыша на искусственное вскармливание, сосание соски, а также укутывание (как последствие частые простудные заболевания) и еще массу всего, от чего будете страдать и вы и ребенок. Я в принципе не против советов старших, но очень часто они представляют собой полнейшее мракобесие ( например - памперсы вредны, прикорм начинать в 1,5 месяца, туго пеленать ребенка, чтоб ножки были прямые и еще 3 вагона всякого бреда). А ведь за ребенка отвечате только вы - и перед людьми, и перед Богом, и перед ним самим.
Поэтому призываю вас в течение беременности подробно изучить литературу по уходу за ребенком!
От себя могу рекомендовать следующую инфу:
- доктор Комаровский, его сайт http://www.komarovskiy.vostok.net/
и его замечательная книга http://www.komarovskiy.vostok.net/cont_book3.html
- Маргарита и Уильям Серзы, их книга лежит здесь http://www.vbooks.ru/AUTHORS/UILYAM-SERZ/013902.html
- Жан Ледлофф, ее книга лежит здесь http://rebenok.by/library/ebooks/~task=file~id=11
- сообщества на Ли.ру 
Титенька , Я_мама , mamma, 
Мамочка
Остальное - на ваше усмотрение. Спасибо за внимание. ;)
Прогулявшись в выходные по Костромской области, насладились видами Нерехты - тихий такой уголочек, неспешная размеренная жизнь, разбитые дороги и великолепные памятники культуры. Здесь я впервые встретила музей, расположившийся в здании церкви... как то не по себе... Еще заглянули в с. Великое и Гаврилов Ям.
А в понедельник я лечу осматривать красоты Свердловской области. Командируют в Екатеринбург на неделю. Надеюсь, кроме работы нам удастся увидеть и сам город и посетить ювелирные магазины и просто отдохнуть от московской суеты!
P.S. огромное колличество фоток с поездки у Дядюшки Мокуса...
Напомнили мне вчера, что пора уже давно задуматься о майских праздниках. Первое давнее желание - Киев! Облом, билетов уже нет! Есть билеты в Питер, потому что новые поезда кинули, муж не хочет... Сочи, Одесса - далековато. Самолет дорого на 3 дня. Может в Брест рвануть... Боюсь пока думать будем, вообще никуда не уедем...
А как вы обычно отвечаете на вопрос "как дела?"
Я вот встретилась с подругой детства. Поболтали немного... Растит она малыша, одна. И на вопрос "ну что у тебя еще хорошего?" я ответила "да все хорошо" и осеклась, потому что, видимо у меня получилось настолько от души, что в разговоре возникла пауза и на лице ее мелькнуло непонятное чувство...
Больше не буду говорить, что все хорошо...
Сменила дизайн, нежно получилось на мой взгляд, нра :)
Для меня в мое квартире это ванна! А потому, что каждый вечер после ужина мы набираем ванну с пеной, погружаемся туда вдвоем и делимся новостями за прошедший день и планами на будущее. Теплая водичка пеленает, мягкая пена ласкает, а нежные глаза любимого завораживают. Муж часто читает, я просто балдю.
И коты заодно с нами. Вечером вообще хвостами бегают. Вчера они еще и прозвища получили: Девочка-припевочка и Чучело-мяучело :) Пытались приучить их к унитазу. Лизка без проблем ходит, а вот Ким ни в какую... похоже, что он целый день терпит, нас ждет, а потом орет ходит, чтоб ему нормально лоток поставили. А потом наполнитель по всей квартире)
[699x523]
Это цитата сообщения Вкусно_Быстро_Недорого Оригинальное сообщение
Значит так, как и обещала, рецептик плюшек с маком
ТЕСТО
1 одно яйцо
2 150 г сливочного масла
3 3ст ложки сахара
4 Стакан горячего молока
5 три стакана муки
6 чайная ложка соли
7 растительное масло
8 2 пакетика дрожжей
НАЧИНКА
1 Стакан сахара
2 Стакан мака
3 50г сливочного масла
Пригтовление
ТЕСТО
Берем большую кастрюлю, кладем туда 3 ст ложки сахара, чайную ложку соли. Разогреваем молоко, и выливаем в кострюлю, кидаем туда белок яйца. Растапливаем на огне сливочное масло и выливаем в кострюлю.
Берем мисочку, высыпаем туда муку и дрожжи. Перемешиваем и высыпаем все это в кастрюлю. Замешиваем тесто. Когда тесто начнет отлипать от рук наливаем в ладонь растительное масло и перемешиваем еще раз. Накрываем крышкой и ставим на час-полтора в тазик с горячей водой, для поднятия теста.
НАЧИНКА
Берем мисочку или салатник, высыпаем туда сахар и мак, перемешиваем.
Когда подойдет тесто растапливаем 50 г масла.
БУЛОЧКИ
разрезаем тесто на 12 одинаковых кусочков. каждый кусочек раскатываем до толшины примерно 5-7мм и обсыпаем мукой.
На каждый кусочек выливаем примерно чайную ложку растопленного масла и размазываем по тесту.Потом высыпаем 3-4 чайных ложки смеси мака и сахара, и заворачиваем в булочку или пирожок (как удобнее вам) и сверху делаем небольшую дырочку, чтобы в духовке булочка не взорвалась.
Кладем булочки на протвень, смазанный растительным маслом, каждую булочку обмазываем желтком. Выпекаем в духовки при температуре 150-180 до появления золотистой корочки.
P.S проверенно на себе делаю такие каждые выходные, вкус обалденный!!! Пробуйте
Что-то в последнее врямя совсем не тянет писать здесь. Хотя ленту просматриваю регулярно :) За событиями вашими слежу, иногда даже общаюсь.
А так, жизнь не стоит на месте, время летит... Были в пансионате "Клязьма" от "Мосэнергопроекта". Я там раньше работала, там и с мужем познакомилась, потом со скандалом уволилась. Директор вообще видеть не хотел, из кабинета выгонял... Вот и встретилась там с ним нос к носу у лифта... Осталась довольна :) мило поговорили, даже спросил, когда вернусь, вот ведь ))) Ну и оторвались по полной: бассейн, сауна, лыжи, коньки, снегоходы, лошади, банкет, масленица и сожжение чучела! А кроме того, знакомые все лица, друзья, дискотека.
На праздник получила посудомойку, надо освоить зверя этого) , много поздравлений и букеты)
Активно хожу в спортклуб. Пока выбираю занятия по душе. И на стрип пластику сходила... Прикольно, тока пОшло ))
Машинка до сих пор в ремонте, холодильник уже 4 раза ремонтировали, завтра вообще заберут... Мда...
а вообще, уже лета охота (по многим причинам)
[699x523]
[200x305]
Не зря они проводили акцию. Мы вот подорвались на Алтай посмотреть.
Забронировала я вчера билеты, поехали выкупать после работы. Да не подумала, что таких умных, желающих их приобрести в последний день акции да еще в час пик будет много. В итоге приличная очередь на улице, охранник впускает по одному с большим интервалом. Рванули в другой офис, там таже ерунда. Стоим, ждем, мерзнем... время бежит неумолимо. Решили, если не успеем, значит нам туда и не надо... А вот и успели, а вот и купили!!! В общем вылетаем в Барнаул 2 июня и целую неделю будем наслаждаться этими неземными красотами, покорять горы, брать пороги, спать у палатки с костром и гитарой, устраивать походы на лошадях и своих двоих, вдыхать горный воздух, срывать цветы, фотографировать бабочек, наслаждаться природой!!!
Теперь у меня есть3 месяца, чтобы изучить максимум информации и выбрать самые интересные маршруты... Буду рада вашим отчетам, советам, ссылкам...