В последнее время зачастили ко мне в личку всякие мущщины с широкой географией.Они предлагают мне дружить.Наивно зайдя в дневник одного из них,обнаружила рекламу каких-то стремных фильмов.
Это вообще такое нашествие на все дневники или только я подверглась ударам этой саранчи?

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Торт "Звездное небо"



Испекла вчера к ужину вот такое вкусное чудо!

Тесто:
1 ст. сметаны
1 яйцо
0,5 ч. л. соды гашеной уксусом
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст. л. крахмала
3 ст. л. какао

Сделать тесто.
Испечь корж.
Начинка:
300 г вишен без косточек
50 г коньяка

Вишни вымочить в коньяке.

Творожный крем:
300 г творога
2 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. сахара
1 п. ванильного сахара
0,5 ч. л. корицы

Протереть творог через сито. Сливочное масло растереть с сахаром, ванилью и корицей. Потом соединить с творогом и хорошо перемешать.

Разрезать корж по горизонтали. Пропитать сиропом.
На нижний корж выложить половину творожного крема. Сверху выложить вишни и покрыть их второй половиной творога.
[700x525]

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Капустный тортик



[500x375]
Ингредиенты:
капуста свежая,морковь,грибы,зелень,майонез,кляр

Рецепт

Снимаем с небольшого кочана капусты 10-12 листьев. Если они чуть порвутся - не страшно, в торте не будет заметно.
Теперь отбиваем каждый листик обязательно деревянным молоточком или скалкой. Особенно тщательно бьем по прожилкам. Листья приобретают уплощенный вид и вполне годятся для коржей.
В глубокую тарелку насыпаем примерно 100граммов муки, щепотку соли и понемногу подливаем минеральную воду с газом, примерно 3/4 стакана. Ориентируйтесь по консистенции теста - должно быть как сметана. (можно вместо мин.воды взять пиво)
Каждый лист окунаем в кляр и обжариваем с двух сторон на среднем огне, чтобы капуста успела прожариться.
Готовим таким образом все листья.
Теперь начинка.
Жарим на растительном масле тертую крупно морковку.
Отдельно жарим полукольца 2 луковиц и шампиньоны.
Перемешиваем майонез с чесноком, солью и укропом.
На плоскую тарелку выкладываем листья, подбирая их по размеру и прослаивая майонезом и начинками. Руками чуть сжимаем края, придавая ровную форму. Обсыпаем зеленью петрушки и укропа.
Все составные части должны быть теплыми.
Как только торт остынет, ставим на пару часов в холодильник для пропитки

на следующем уроке проходим "влияние эмиграции на творчество великих писателей, или наблюдается ли корреляция финансового успеха с километрами от родины" )))(с) яем

Итак,дети.
Мы,с великими писателями:Буниным,Тургеневым,В.И.Ульяновым-Лениным ,В.Войновичем,А.М.Пешковым-Горьким,и другими ,широко известными в широких кругах(т.е. они), и широко известными в узких кругах,( т.е. я) несомненно ощущали (они) ,и ощущаем,(я) ,влияние .
Причем,если они так и оставались в эммиграции писателями, то я писателем,не смотря на все прелести эммиграции,так и не стала.
Жаль ли ?
Ничуть.Потому что выгода двусторонняя.Во-первых,никто из читателей не пострадает.
Во-вторых,корреляция финансового успеха в отрыве от Родины случилась в лучшую сторону именно потому,что не случилось стать писателем.
А кто нечаянно или специально нарвется на этот топ-сам и виноват)

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Торт «Конкурсный»

[показать]
Нам понадобться:
Яйца 4 шт.
Сахар 6-8 столовых ложек
Мука 4 столовых ложки с горкой
Какао 2 столовые ложки
Желатин 25 г
Сливочное масло 200г
Сгущенное молоко 1 банка
Коньяк 1 столовая ложка
Растворимый кофе 1 чайная ложка
Орехи грецкие 1 стакан
Готовое печенье трубочки 500г
Шоколад ½ плитки

[показать]
• Взбить миксером яйца с сахаром до устойчивой пены. Постепенно добавить просеянную муку с какао, замесить тесто. Переложить тесто в смазанную и обсыпанную манной крупой круглую форму диаметром около 20 см.
[показать]Выпекать 25-30 минут при 200° С, пока бисквит не будет пружинить при легком нажатии.
[показать]Охладить. Вынуть из формы.
[показать]

• Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 30 минут. Воду слить. Набухший желатин нагреть на водяной бане до растворения.
• Масло взбить до однородной массы. Продолжая взбивание, ввести сгущенное молоко, коньяк, кофе, затем желатин. Тут очень важный момент: нужно поставить крем в холодильник для охлаждения, но следить, чтобы он не успел полностью схватиться.
• Бисквит разрезать на три пласта, между ними положите крем, посыпая каждый слой поджаренными толчеными грецкими орехами.
[показать]
Часть крема оставить для украшения верха.
• Завершающая стадия требует сноровки: к бокам торта прикрепить печенье трубочки в виде заборчика.
[показать]Поверхность украсить оставшимся кремом и шоколадом. Охладить.
[показать]
Украсить ленточкой.

Торт «Конкурсный» готов. Очень вкусное сочетание шоколадного бисквита с нежным суфлейным кремом и орехами. Рекомендую. Причем, умеренно сладкий – женским фигурам не помеха. Приятного аппетита!
Вот тортик в разрезе: [показать]

---

Рецепт от Маня.

http://sladkiydesert.ru/forum/46-1210-1

Еще можно написать на популярные темы:
где-то уже выпал снег, Бабье лето - в октябре, Выборы в Беларуси (Белоруссии)

Где-то уже выпал снег..У нас обещают холодную зиму.Впервые за мои 18 лет (в Израиле))) в сентябре были дожди.(Где-то ,значит,уже выпал и дождь).
Насчет бабьего лето все ужасно запущено тут.Здесь вечно-зеленые лето-осень-зима-весна.
А на самом деле,одно из немногого,по чему я скучаю- это бабье лето с его ласковым теплом и буйством красок.
Про выборы в Беларуси(Белоруссии) предпочитаю не писать,невзирая на рекомендации)).Ибо....))

На снимке вид из моего окна прошлой зимой..(где-то тоже уже выпадал снег))
[700x525]

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Пополнение коллекции кулинарных ссылок



Азербайджанская национальная кухня - рецепты в 11 разделах. Написано интересно, понятно и со знанием дела.
Итальянская кухня от Naty - много очень хороших рецептов, статьи о пасте, специях, небольшой раздел праздничных блюд и др.
Суси.ру - общепознавательные заметки, как правильно "суши" или "суси" и почему; что это, из чего готовят, с чем подают и т.д.
Кулинарный раздел портала "Япония сегодня". - (к сожалению, в рецептах попадаются труднодоступные компоненты, но, тем не менее, очень любопытная коллекция)
Южноафриканская кухня: рецепты, история, традиции тенденции, рецепты, обзоры, рекомендации.
Национальные рецепты на cooking.ru - обширная коллекция из 32 разделов.
Кухня Израиля на сайте Феликса Ручаевского - кулинарная книга, блокнот шеф-повара, праздничные рецепты, форум.
Русскоязычный кулинарный форум на ресурсе inFrance - очень много интересных вещей.
Кулинарный портал Vkus.by - Кулинарная книга, национальные кухни, советы мастеров, напитки.
Кулинарные рецепты народов мира на galopom.ua - 70 разделов.

Я горжусь.Мой рецепт оладушков попал в ежедневную рассылку в первых строках ее).
вот и свершилось:", я памятник себе воздвиг(ла) нерукотворный")))

..из Турции.Гостила там , в отличие от принятого отдыха в клабах,с пыткой круглосуточной еды и питья,гостила у подруги .Она там в услужении у "новой украинской" .Хозяйка скупает турецкую недвижимость.Она же пригласила меня погостить на одной из ее вилл.Как много денег,и как мало вкуса)(.
2 виллы рядом.Я назвала их "бело-розовый зефир"
Такой,"пинк" с белыми кружевными карнизиками и балкончиками..Но.. великолепный бассейн.И вокруг-ни души.Скупленные русскими виллы пустуют.
Море,горы ,покрытые густой зеленью сосен,звенящая тишина,ласковая вода..Что ещё может быть лучше для тела и души?!
[448x336]

Бедуины говорят,что чай должен быть сладким,как женщина, а кофе-горьким,как ее мать...Пффф!
Пью свой горький вкусный кофе и НЕ хочу ехать на работу.Ничего нового.
В последнее время чувствую себя на работе,как на войне.Нам бы только день простоять....(с).
А ещё..опять кот выпрыгнул с 4-го этажа и ушел гулять сам по себе.Он ,хоть и сволочь хулиганистая,но грустно без него.Может,ещё вернется?...В прошлый раз он был таким душкой,недели две после того,как вернулся..А главное, впустую побег.Любви ему не обломится на свободе.Безъяйцевый потому что.

Это цитата сообщения Смертельная_Доза Оригинальное сообщение

Не знаю, открываю ли Америку этим сообщением,но если кому-то нужно,пожалуйста

1. http://www.aldebaran.ru/ - Альдебаран-крупнейшая электронная библиотека on-line- художественная, учебная и техническая литература и книги различных жанров: детективы, фантастика, русская и зарубежная литература, стихи и поэзия, любовные романы, детская литература,
2. http://lib.ru/ Библиотека Максима Мошкова
http://www.online.ru/sp/eel/russian библиотека Евгения Пескина является частным литературным собранием,в котором хранятся тексты литературных произведений в электронном виде.
3. http://www.encyclopedia.ru/ - “Мир энциклопедий” — русскоязычные энциклопедические и псевдоэнциклопедические издания (энциклопедии,энциклопедические словари,справочники).
4. http://vgershov.lib.ru/ - Эл книжные полки Вадима Ершова: историческая и историко-приключенческая литература, детективы,
книги для детей, юмор, фантастика, худ проза,справочники, литература,словари,библиографии,религия и философия
5. http://libraries.allbest.ru/ Каталог художественных произведений на ALLBEST.RU -книги (более 27 000)Детективы Мемуары Разное Детские Поэзия Фантастика История Приключения Юмор Классика Проза Любовные Психология
6. http://www.litportal.ru/ деловые книги,детективы,детские,
документальное,драматургия,дом,история,классика,компьютры,любовные,медицина,образование,политика,поэзия,приключения,проза,психология,религия,словари,философия
7. http://scbooks/ коллекция отсканированных и вычитанных текстов.
8. http://aleria.net/ Информационные науки Философия и психология.Вера и религия Общественные науки Языки и лингвистика Естественные науки Прикладные науки Искусство и развлечения Художественная литература География и история
9. http://www.arsasiatica.com/ - Культура Востока
10. http://lib.students.ru/lib.php?word=%C0 Студенческая Библиотека Онлайн

Читать далее...

перечитываю "Холстомера".Ощущение ,как будто бы после джанкфуда нынешней современной писанины ешь что-то изысканное и невероятно вкусное.

Как сообщили СМИ Израиля, на одном из пляжей была найдена девушка,подросток.14-ти лет в бессознательном состоянии.
Аналаизы определили,что девушка пьяна "в дупель№.Страна в ужасе))

А все почему?..Потому ,что я ушла в "жизнь" из сети.
Приезжала подруга дней моих суровых из родного города Запорожье.
Много путешествовали с ней по просторам моей необъятной РодинКи.
Мы не виделись и не слышались с ней почти 18 лет,а как будто бы и не было этого недеццкого перерыва.
Сейчас скучаю.
Немного фотохроник.
Дважды были на Мертвом море.
Народ любит намазюкаться черной целебной дёгтевидной грязью.А я люблю вылавливать колоритных типажей)

[303x697]

В старом Яффо мы бродили долго.Знаменитый квартал Зодиаков..Каждая улочка названа одним из знаков..Как забавно жить по адресу :ул.Созвездия Дева.
В центре квартала небольшая площадка,а на ней висит дерево.Сейчас там реконструкция,что и видно на фоне.


[294x699]

В узких улочках Яффо встретили Нео-Кентавра.Он почти сросся со своей коллекционной малюткой.
[630x542]

А в Тель-Авивском порту завелись розовые крокодилы.(Не,я ничего не курила и даже трезва,как стекло))..И они летают.Но довольно низко над водой)
[699x430]

В общем..Это чуть совсем из пройденного.Так,проба на кончике вилочки.Приезжайте в гости.))

И вовсе времени нет тут писать.Встречаю подругу дней моих суровых из прошлой жизни)..Мож,будут интересные моменты-изложу)

Это цитата сообщения Ваныч Оригинальное сообщение

Как однажды Ляля накося-выкусила, а город подумал, ученья идут.

У маленьких сладких конфеток бывают дни сплошного несчастья. С утра ещё: мёд в кашу налили как-то не так. Не могу объяснить, но не так налили. Причём, явно нарочно. Может, надо было нарисовать мёдом ёжика, а вышел инь-янь. А на кой нам инь-янь, если надо было ёжика. По любому, аппетит ни к чёрту и настроение.

Потом в саду, вместо жёлтой юбки выдали розовые шорты. Нормальные женщны за такое уходят в дождь в одной ночнушке, хлопнув дверью по голове всем этим мерзавцам. Но Ляля всех простила. И обиду ничем не выдала, лишь чуть оттопыреная губа стучала по коленям.

И почему, скажите, нельзя добавлять в компот горошек? Прекрасный горошек, красный, синий, полпачки пластилина на него ушло, всем бы пить и радоваться, – отобрали, наорали.

До ужина сплошная смурдятина. На ужин дали детскую национальную еду спагетти. Между прочим, если ребёнок немножко испачкал соусом брови, необязательно ржать и говорить «оближи их». Не семья, а лошади пржевальские, в эмоциональном плане.

А вечером Ляля слепила домик. Из одеял и табуреток - будто гнездо, из веточек и пуха. Но Машка, пьяный гунн в спальне патриция, грохнулась на домик пузом. И сил на аргументы с цитатами из Канта не осталось. Предупредительно пнув сестру ногой, Ляля применила эпизод из фильма «Чужой». Это где расстроеный инопланетянин раздвижными челюстями объяснял Сигурни Вивер, что назойливость есть грех.

Ляля сделала инопланетное лицо и, зачем-то глядя мне в глаза, потянулась зубами к Машкиной спине. Казалось бы, такое невозможно, человек не способен укусить вогнутый предмет, например внутреннюю сторону сковороды. Это же детский рот, а не створки морского парома. Даже саблезубые, даже доктор Лектор начинали есть сестёр с других, более удобных мест. Поэтому отец (то есть я) сидел, смотрел и никого не спасал. Меж тем Ляля распахнула злую пасть на отрицательный угол и вцепилась любимой сестре в позвоночник. Потому что если ребёнок взбешон, он сам перекусает весь юрский период со Спилгербом впридачу.

Маша орала очень громко. Ей показалось, что от лопаток до попы в ней теперь пауза. Я орал потому что генерал-майор семьи должен орать. Если начальство не орёт, добру нипочём не победить. Ляля тоже орала, чтоб помнили кто тут самая несчастная. Всё вместе это называлось «поиграть перед сном в спокойные игры».

После, конечно, мы мирно пили чай с баранками, приветливо показывали друг другу языки и грозили потом устроить. А всё оттого что тёплый семейный вечер – очень широкое понятие.

Как трогательно,что мне об этом услужливо напомнено.
Что поделать.Чукча сейчас совсем не писатель,а только читатель.

Фотографии Дали_ла_ла :

Снег в Израиле,в Иудейской пустыне.
Вот,куда,по мнению моего друга юзера яем,удрал московский снег)

Как-то незаметно ушло в прошлое радостное новогоднее предвкушение..
Кажется совсем недавно распечатали новое тысячетелетие .
Помните,как нас пугали компьютерным Апокалипсисом?Т.е. сбоем всех систем из-за смены года с 1999 на следующий ,с совсем новой циферкой вначале.
Ан нет,даже не чукнуло ,гладко проехали и продолжаем продолжать .
На работе жуткая запарка.Даем кап.стране угля,и крупного и много).
Вот же ,моя карма какая..
Всегда ,и на бывшей РодинКе ,и на нынешней,конец года отмечать полным работным самоубийством.
Одно радует:не смотря на то,что в Израиле 1-е января обычный раб.день,наши боссы уже изучили обычаи бывших совеццких граждан,и выходной дарят ,даже без нашей на то просьбы).
А приготовлю честный новогодний стол застойного периода:
1)Холодец.
2)Оливье(!) ,а как же без него?Мордой же куда-то нужно усталым ложиться)
3)Рулетики из баклажанов.
4)Паштет
5)Крабовый салат
5)Ну,соления всяческие,как и положено)
6)Семга и икра (незаморская,красная))..
7)Греческий салат.
8)Рулетики из куриной грудинки с жареными грибами и луком,запеченые под майонезом.
9)Наполеон
Н-дя... из застойного только 2 первых пункта вышло)..
В общем, дорогие мои.Поздравляю всех вас с надвигающимся Новым годом.
Душевного всем вам умиротворения и успеха во всех начинаниях.
Вкусного вам стола в Новогоднюю ночь и вкусной жизни в 2008-м)

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

Меткие высказывания Фаины Раневской

- Фаина Георгиевна, как ваши дела?
- Вы знаете, милочка, что такое говно? Так вот оно по сравнению с моей жизнью — повидло.

На голодный желудок русский человек ничего делать и думать не хочет, а на сытый - не может.

Животных, которых мало, занесли в Красную книгу, а которых много - в Книгу о вкусной и здоровой пище.

Лесбиянство, гомосексуализм, мазохизм, садизм - это не извращения. Извращений, собственно, только два: хоккей на траве и балет на льду.

Если женщина идет с опущенной головой - у нее есть любовник! Если женщина идет с гордо поднятой головой - у нее есть любовник! Если женщина держит голову прямо - у нее есть любовник! И вообще - если у женщины есть голова, то у нее есть любовник!

Читать далее...