Рыба-пятиминутка
|
Салат "Часы"
|
Салат "Подсолнух" |
Салат с ананасами
|
Салат "Уходящий год"
|
Зимний бутерброд
|
Рулеты из лаваша
|
Закуска из моркови и сыра
|
Шоколад получается мягкий, по вкусу похож на горький шоколад, очень вкусный. Можно намазывать на хлеб, можно использовать для пирогов, как глазурь. Его без опаски можно давать детям, потому, что в нем не содержится никакой химии.
В домашних условиях можно приготовить не только превосходное копченое сало, или истекающую жиром свежую рыбку, но и колбасу, и копченую грудинку. Не все из этих изделий можно потом долго хранить, но ведь можно просто устроить себе праздник желудка
Решила объединить все свои "копчёно-шашлычные" рецепты в один пост. Надеюсь, кому-то пригодится.
Вкуснейшая рыба горячего копчения
Если у вас есть батон, фантазия и немного свободного времени, можно "нафантазировать" много вкусного.
Например, фаршированный батон
Ну, или. как вариант, фаршированный батон "Лапти"
Все, кто любит тушенку, знают как трудно найти в магазине качественный продукт. Предлагаю замечательный рецепт домашней тушенки в мультиварке. Мясо для такой тушёнки выбирается лично вами, всё, что вы в неё положили, вы видели своими глазами, а использование при этом мультиварки делает процесс приготовления тушенки простым и совсем не трудоемким.
Чтобы приготовить домашнюю тушенку в мультиварке нам понадобится:
мясо (курица, свинина, говядина и т.д.)
специи,
лавровый лист
соль по вкусу
Читать весь рецепт на сайте kuharo4ka.ru
Если вы купили солёную селёдку, не торопитесь почистить её и тут же употребить, наберитесь немного терпения, сделайте её в луковом маринаде. Итак, чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Это блюдо нравится мне за пикантный, острый, насыщенный вкус. Печень получается нежная и мягкая, а соус от овощей и печени приобретает очень интересную нотку. Готовится быстро, подавать можно как с рисом, так и с другими гарнирами. Любителям острой пищи очень советую.
Если Вы равнодушно проходите мимо витрин с различными мясными деликатесами, считая, что то, что в них понапихано не для вас, если вы придерживаетесь здорового питания и любите себя, то этот рецепт для вас!
Предлагаю замечательный способ, как сделать сухое мясо куриной грудки сочным и вкусным.
Попробуйте, и вы полюбите этот рецепт!
Салат ЧЕРЕПАШКА всегда украсит ваш стол и подарит незабываемые вкусовые ощущения. Прошу всех обратить внимание на этот рецепт в связи с предстоящими новогодними торжествами.
Камбала - вкусная рыбка, если правильно её приготовить. Я знаю, что многие не любят её из-за специфического запаха, поэтому предлагаю простой способ, как облагородить эту рыбку, сделать её сочной, ароматной и вкусной. Сразу скажу, что такой способ приготовления нравится мне больше, чем все другие, запах рыбы отбивается лимоном, а панировка делает её очень сочной. К тому же, готовится быстро и просто.
Шкара из мойвы- это просто, быстро, вкусно. Моряки готовят её в рейсе на камбузе из мелкой морской рыбы: (барабули, ставриды, хамсы и т.д) Шкару подают сейчас даже в ресторанах. У нас самая доступная рыба-это мойва свежемороженная из магазина. Шкара из мойвы получается вкусная, полезная, не жирная и без специфического запаха этой рыбки. Мойву нужно брать покрупнее. Шкара из мойвы. Как готовить.
ТЕСТО ПРО ЗАПАС
[показать]
Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
читать дальше
ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО
[показать]
Тесто замечательное. Но есть один маленький секрет-чтобы оно получилось, делать это тесто нужно только с хорошим настроением и только руками, оно не признает никаких ложек и миксеров.
МАННОЕ ТЕСТО
[показать]Идёт для любой начинки, за счет того, что в него добавляется манная крупа, выпечка получается очень мягкая, пышная, воздушная и долго не черствеет.
Начинаем готовить тесто, как обычное дрожжевое.
ЗАВАРНОЕ ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО
Согласитесь, что пельмени в тонком тесте - самые вкусные. А приготовить такое тесто, чтобы раскатывалось, как бумажка, и не рвалось по классическому рецепту нельзя, а вот такое заварное пельменное тесто приготовить легко, оно мягче и нежнее и раскатывается до толщины пергамента, до просвечивания.
ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ
БЫСТРОЕ СЛОЁНОЕ ТЕСТО
ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ЭКСПРЕСС-ТЕСТО
ЖИДКОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ
