Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Изумительный кавказский закуска в лаваше

[380x284]
Это венец лодырьского кулинарного жанра. Приготовление умещается в пределах 30 минут, может чудесно храниться в морозилке неограниченное количество времени. Я бы сказал, что это даже идея для весьма прибыльного домашнего бизнеса. Итак, к делу:
Компоненты на 8 порций:

• армянский тонкий лаваш - 4 штуки;
• брынза (самая солёная) – 150 г;
• грибы свежие - 300 г;
• луковица средняя – 1 шт;
• филе куриное (или другое мясо) – 200 г;
• помидор – 1 средний;
• кинза – 1 пучок;
• чёрный перец, кориандр;
• майонез – 8 десертных ложек;
• растительное масло.

читаем дальше

Это цитата сообщения таша-ен Оригинальное сообщение

Без заголовка

Печенье любимое всеми, в моей семье!
Читать далее...

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

100 лучших книг в истории по версии worldbookday.com

1 "Гордость и предубеждение" Джейн Остин

2 "Властелин колец" Дж. Р. Р. Толкиен

3 "Джейн Эйр" Шарлотта Бронте
Читать далее...

Это цитата сообщения count Оригинальное сообщение

275 фильмов, которые стоит посмотреть

Это не список моих любимых фильмов. Это список из 275 художественных иностранных фильмов, которые стоит посмотреть, чтобы разбираться в мировом кинематографе. С 1910 года по наши дни.
Почему именно 275? Я не смог уместить в 250, а 300 было бы с некой натяжкой. Поэтому я решил остановиться на числе 275. В списке нет советских и российских фильмов. Это не потому, что они плохи или не влияли на мировой кинематограф, а потому что по ним я готовлю отдельный список.
Скажу сразу, что из всего перечисленного я видел не все фильмы. Например, я не смотрел, «Гражданина Кейна», но знаю, что этот фильм, бесспорно, оставил след в киноистории. Поэтому, составляя список, помимо собственного мнения, я опирался на мнения авторитетных экспертов (особенно это характерно для раннего периода, до 60г.г.). Ссылки на источники информации приведены в конце поста.
Наибольшее число кинолент у меня получилось в 90-ых годах, вероятно потому, что этот период я знаю лучше всего.
В списке есть фильмы, которые мне не очень понравились при просмотре, но, тем не менее, они были включены в число 275. Например, «Фарго» братьев Коэнов, не произвел на меня должного впечатления, но многие критики и любители кино от него в восторге. В любом случае, Коэны, заметные персонажи в кино, и должны были быть представлены в списке, если не этим, так каким-нибудь другим своим фильмом. Или «Магнолия» Андерсона – из всего фильма мне большего всего запомнилась финальная сцена с падающими лягушками, остальное показалось недостаточно интересным. Но этот фильм высоко оценивают многие кинокритики, и он получил в 2000 году первый приз на Берлинском кинофестивале, поэтому «Магнолия» в списке.
Думаю, что и вам, при просмотре не обязательно понравятся все 275 фильмов, но если вы хотите разбираться в кино, эти фильмы все же стоит увидеть.

Фильмы разделены на блоки по десятилетиям. В каждом блоке они ранжированы по годам выпуска. (Исключения составляют трилогии снятые в одном десятилетии – я их поставил для удобства восприятия рядом друг с другом.)
В каждой строке указана следующая информация о фильме:
Название (оригинальное название), страна-производитель, год выпуска, имя режиссера.

читать далее

Это цитата сообщения Tata_Vladivostok Оригинальное сообщение

Рождественские мотивы. Салат.

рождественские - потому как приготовлен был на Рождество (все некогда было рецепт выложить)
мотивы - потому как подобный рецепт уже не нов, но есть особенности моего персональные)))

итак, салат слоеный, поэтому так слоями и пишу (снизу, по очереди выкладывания на блюдо):
- курица (отварная или филе гриль - без разницы. просто готове куриное мясо)
- грибы с луком обжаренные
- тонкая сеточкай майонеза (чтобы нежирно было)
- огурчики соленые соломкой
- соломка из омлета ( можно просто вареные яйца белки потереть, а желтки уже сверху всего салата, а можно взболтать 3 яйца хорошо и на горячей сковородке пожарить блином, который порезать соломкой, когда остынет)
- майонезная сеточка
- сыр на крупной терке
- курица
- грибы
- обмазать все тонко майонезом
- сверху: припорошить тертым мелко желтком, на крупной терке сыром и обсыпать гранатовыми зернами

зерна придают особый чудесный вкус! очень их рекомендую!
[700x525]

Это цитата сообщения Классная_Настя_ Оригинальное сообщение

Без заголовка

Видуха из "Шаг вперед"... Финальный танец

Это цитата сообщения Густав Оригинальное сообщение

Рыдал. См.лог.

ПОВАР (01:00 PM) :
Я вчера макароны варил.
Кто-то сказал давно, чтоб проверить, сварились они али нет, их надо (одну макаронину) захуячить на потолок. Прилипла-сварились.
Ну я и захуячил вчера половник....прилипли, суки, и висят уже ночь и утро, не падают, бляди. Штук 50 уебал вверх. Как черви висят. Чё делать ? Потолок моющийся, но как их достать ?
Necroscope (01:00 PM) :
:-D

РЫДАЮ, ВАЛЯЮСЬ ПОД СТОЛОМ, СУДОРОГИ ЩА БУДУТ!!!

ууугггуааагаааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ПОВАР (01:00 PM) :
Я серьезно.
ПОВАР (01:01 PM) :
Как эту херь теперь снять с потолка ?
ПОВАР (01:01 PM) :
Или это шутка про потолок и проверку макарон была ???????
Necroscope (01:02 PM) :
залезь на стул, и руками достань....

*вытирает слёзы*

Это ГЭГ! Причём СТАААРЫЙ!!!! АААххахахахахааааааа.........

ИК! %-))))))))))))))))))))))))))
ПОВАР (01:02 PM) :
Со стула Я НЕ ДОТЯГИВАЮСЬ ДО ПОТОЛКА !!!!, пробовал уже вчера. Как козел скакал.
ПОВАР (01:02 PM) :
Мля, а я повелся, ЁБ !!!
Necroscope (01:02 PM) :
Шваброй!
Necroscope (01:03 PM) :
реву...

Щя за мной дурку пришлют!!!
ПОВАР (01:03 PM) :
Мож сами высохнут и свалятся....
ПОВАР (01:04 PM) :
Ну Дэн, я то откуда знал, что это прикол ? Я решил, что внатуре, так их варенность проверить реально. Баба же в рекламе слезу на сковороду роняет.....

Читать дальше...

Обними меня.

Да, я знаю, что прошлого нет,

Да и «завтра» стоит под вопросом...

Сколько времени

Мы своровали без спросу

На наш странный условный банкет...

 

Поцелуй меня.

Да, я знаю, что сердце молчит

Да и я от всех сказок устала...

Просто знаешь,

Тепла так мучительно мало,

Что едва ли хватает на всхлип...

 

Обмани меня.

Да, я знаю, от фальши отвык,

Да и ложь не спасет от банальностей...

Просто страшно

Смотреть как на стыке реальностей

Двое мертвых с азартом играют в живых...

Любить - это не глагол, который описывает ваши чувства. Это глагол, который описывает ваши действия.

вот и все. слишком долго играла в одну игру.
высший левел.
квест разгадан.
интерес пропал.
от прямого взгляда рассыпались все "люблю".
ты всего на шаг от меня отстал.

нет, не думай, ты по-прежнему бесконечно мил,
в этом паззле лишь одна деталь изменена -
ты теперь не в центре. и весь мой мир
сразу стал вращаться вокруг меня.

и теперь беспричинную невозможность *нас*
я могу спокойно за факт принять.
не сердись на вежливость безучастных фраз,
я хочу в другую игру играть.

Это цитата сообщения Фрекен_Бокъ Оригинальное сообщение

Соус:
2 ст.л. не соленого масла
4ч.л муки
1 ¼ ст. Whole milk
¼ ч.л соли
1/8 ч.л свежемолотого черного перца
Щепотка мускатного ореха.
Лазанья (Lasagna):
1 баночка (15-ounce) whole milk ricotta cheese.
1 (10-ounce)замороженого порубленого шпината. Отжать от лишней воды!
1 ст. Parmesan сыр
3 ounces мелко порезаного prosciutto,(Итальянская нарезка, типа бекона, только не жирного)
1 большое яйцо
¾ ч.л соли
½ свежемолотого черного перца
1-2 ст.л olive oil
9-12 полосок lasagna noodles
2ст. Marinara sauce
Готовим соус (the béchamel sauce):
Растопить масло в глубокой миске (ковшике, кастрюльке) на не сильном огне. Добавить муку. Готовить, постоянно помешивая- взбивая около 3-х минут. Влить молоко, продолжая взбивать. Увеличить огонь, примерно до средне-сильного. Добавить соль, перец, М.орех.
Теперь поставим духовку на разогрев. Примерно 450'. Пока она греется, готовим начинку и воду.
В глубокой сковороде или кастрюльке. Кипятим воду. Солим. Вливаем масло (olive oil).
Кладем noodles. Варим, почти до готовности, но не перевариваем!
[640x427]

В миске смешиваем ricotta сыр, шпинат, prosciutto, яйцо, соль и перец.

[640x427]

Блюдо, в котором вы будете запекать, следует смазать маслом. За тем вылить на дно béchamel соус (который мы с вами уже сделали). Полусвареные noodles выкладываем на доску. Выкладываем слоем начинку. Скручиваем. И укладываем в блюдо, в котором будем выпекать.

[640x427]

Rolls не должны касаться др-друга.
Сверху поливаем Marinara соусом. Посыпаем mozzarella сыром и не много Parmesan сыром.


[640x427]

Покрываем плотно фольгой и ставим в духовку на 20минут. Потом снимем фольгу и оставим томиться в духовке еще минут 10.

[640x427]

Все. Готово. Очень легко во всех отношениях...
P.S. Не пересолите! Рrosciutto само по себе очень соленое.

[640x427]

Он тебя целует так мучительно,
Пальцами скользя как пух лебяжий…
Это сон, малыш. Его здесь не было.
Есть лишь отражение под кожей.

Взрослая уже. Винить тут некого.
Ты сама себе врала запоем.
А теперь давай периной белою
Сердце аккуратно мы укроем.

Первый снег рисует в небе звездочки.
Мама спит. И лишь обняв подушку
Тихо плачет маленькая дурочка
В ярко-желтой хлопковой ночнушке.

Милая моя, ты не устала

От своих нелепых ожиданий?

Сколько надо разочарований

Чтобы ты ждать чуда перестала?

 

Ты уже почти все проиграла.

Кроме слез, что у тебя осталось?

Здесь твоя любовь – такая малость.

Ты на курсе явно прогадала.

 

Не надейся выиграть вслепую –

Здесь тебе никто не даст отсрочки.

Жаль, что не умеешь ставить точку

Там, где сердце ставит запятую.

растворившись до дна,
я исчезла осознанно.
стала венкой у лба,
стала запахом, голосом,

телефонным звонком,
ненарочным касанием,
осевым позвонком,
холотропным дыханием.

я себя раздарю
до последней молекулы.
я тебя не люблю.
меня нет.
любить некому.

liveinternet.ru/users/75252...page1.html

liveinternet.ru/users/laski...page1.html

liveinternet.ru/journalshow...d=21003546

Вот, посмотри, этот пасмурный день -
Все, что осталось от нашего сна.
Как от дождя еле-слышная тень
К нам незаметно пришла пустота.

Память немым черно-белым кино,
С постным лицом, со слезами вовнутрь,
Крутит обрывки из сказочных снов,
С эгоцентризма снимая глазурь.

Милый, на звук тишины оглянись!
Нет больше счастья в квартире пустой -
Вышла, крадучись, на цыпочках, жизнь,
Двери бесшумно прикрыв за собой.

liveinternet.ru/users/75252...page1.html

liveinternet.ru/journalshow...d=19854856