[показать]Самое общее: вина делятся на два основных типа: содержащие углекислоту (шипучие), и углекислоту не содержащие (тихие).
Тихие вина делятся на столовые, крепленые и ароматизированные.
Столовые вина производятся без добавления спирта и содержат только спирт, полученный в результате естественного брожения — от 9,0 до 14,0 % об.
По содержанию сахара столовые вина, в свою очередь, подразделяются на сухие — не более 0,3% с остаточным сахаром до 1%; полусухие — от 1 до 2,5% и полусладкие — от 3 до8%.
Крепленые вина допускают использование спирта-ректификата. Они бывают: крепкими (содержат от 17,0 до 20,0% об. спирта, в том числе спирта естественного брожения не менее 3,0% об.; содержание сахара от 1,0 до 14%); и десертными (содержат спирта от 12,0 до 17,0%, в том числе спирта естественного брожения не менее 1,2% об.).
По содержанию сахара десертные вина подразделяются на: полусладкие (сахара — от 5,0 до 12,0%, спирта — от 14,0 до 16,0% об.), сладкие (сахара — от 14,0 до 20%, спирта — от 12,0 до 17,0% об.) и ликерные (сахара — от 21,0 до 35,0%, спирта — от 12,0 до 17,0% об.).
Ароматизированные вина приготовляются с использованием спирта-ректификата, сахарозы, а также настоев отдельных частей различных растений по специальной рецептуре. Содержание спирта — от 16,0 до 18,0% об., сахара — от 6,0 до 16,0%. Ароматизированные вина готовили в Древней Греции и Риме, считая их целебными. В наши дни вермуты производятся во многих странах.
По качеству тихие вина делятся на ординарные, марочные и коллекционные. Сразу уточним, что данная классификация принята в России. В странах Запада существует несколько другое деление (о нем можно прочитать ниже).
Ординарные — вина, выпускаемые без выдержки, но не ранее чем через три месяца со дня переработки винограда. Это обычные, дешевые вина, не отличающиеся какими-либо особо высокими качествами.
Марочные — выдержанные высококачественные вина, вырабатываемые из лучших сортов винограда в отдельных винодельческих районах или микрорайонах по специальной технологии, установленной для каждой марки вина. Продолжительность выдержки марочных вин: для сухих столовых — не менее 1,5 года, для крепких и десертных — не менее двух лет. Эти вина обладают высокими вкусовыми качествами.
Коллекционные — выдающиеся по качеству марочные вина, которые после окончания срока выдержки в бочках (бутах, цистернах), дополнительно выдерживаются не менее трех лет.
Вина, содержащие углекислоту, делятся на следующие группы:
Насыщенные углекислотой естественным путем — брожением в герметических сосудах под давлением. К ним относятся шампанские вина, приготовленные по специальной технологии путем вторичного брожения обработанных виноматериалов, полученных из специальных белых и красных сортов винограда. Шампанское, полученное путем вторичного брожения в бутылках и выдержанное в них не менее трех лет, называется «выдержанным».
Игристые — полученные путем вторичного брожения сухих или крепленых виноматериалов в герметически закрытых сосудах по технологии, утвержденной для каждого наименования вина.
Натуральные полусладкие игристые — приготовленные сбраживанием виноградного сока в герметичных резервуарах под давлением с остановкой брожения на определенном этапе.
Шипучие, или газированные вина, искусственно насыщенные углекислотой путем так называемой «сатурации». Вино может быть приготовлено из одного сорта винограда (сортовые вина) или нескольких сортов — тогда оно называется купажным (от французского слова

Из Франции фотограф дождя Christophe Jacrot
" Мне нравятся романтический дождь и воздушный снег.
Эта погода - прекрасное фотографическое поле, визуальный мир природы.
В этом мире большинство из нас слишком заняты,чтобы скрыться от осадков.Человек становится призрачной фигурой, блуждающей и послушной капризам дождя и снега."
Париж
Париж
Не знаю, почему, но впечатление - будто центр мира слегка поехал.
Всё лучше и лучше рисуют латиносы, всё скучнее Штаты... да и Старый Cвет что-то тускл. И даже не секс и эрос латиноамериканских мастеров, которые я уже приводил, а и вполне традиционное.
Глядишь, глядишь, и хочется вот так же бесцельно и сонно сидеть в тенёчке... Впрочем, как же бесцельно? Он же где-то этому научился, этот Рауль Авила, и никак не скажешь, что эти рисунки дались вот так, запросто.
Рауль Авила (Raul Avila) , Венесуэла
Сначала его полукомиксы. Фантазии. А потом уж реализм.
Вчерашнее, но более полное и со ссылкой.
http://v-n-zb.livejournal.com/3642300.html#cutid1
Афоризмы Сони Шаталовой (аутизм.)
АЗАРТ – такое увлечение, когда ничем другим заниматься, невозможно, пока силы есть. 8 лет
АФРИКАНЕЦ – лучший разведчик для ночной разведки. 10 лет
БАБОЧКА – главная примета летнего счастья. 8 лет
ВЕТЕР – воздух, который не любит покоя. 8 лет
ВЕРЛИБР – стих, который может не подчиняться законам стихосложения и не станет от этого хуже. 8 лет
ГРЕХ – короста на душе, отделяющая человека от Бога. 9 лет – мысль или действие против образа Божия в себе. 9 лет
ДЕТСТВО – восход судьбы в человеческой жизни. 10 лет
ДУША – это пустота в человеке, которую он заполняет Богом или Сатаной. 8 лет
ЖИЗНЬ – дуновение щедрости Божией на сотворённую Им природу. 8 лет
ЗНАКОМСТВО – встреча разных пониманий мира, или даже разных миров. 8 лет
ИГРА – взаправдашняя понарошность. 8 лет
ИМПРОВИЗАЦИЯ – игра воображения со словами, звуками, красками, чтобы быстро получилось что-то новое. 8 лет
КНИГА – вещь, в которой можно сохранить знания и чувства людей во времени. 8 лет
– способ разговора с многими людьми сквозь время. 8 лет
ЛОШАДЬ – большое тёплое четырёхкопытное счастье.
МАСКА – лицо одного выражения. 10 лет
МУДРОСТЬ – мера между «мало» и «много». 10 лет
МУЗЕЙ – консервы времени. 8 лет
МУЗЫКА – песня Бога в восприятии человека
– гармоничное сочетание звуков и эмоций
МЫСЛЬ – самая мощная после любви сила в мире. 8 лет
– смелость ума оформлять словами образы. 8 лет
– то, что отличает мир от хаоса. 8 лет
НАУКА – познание, основанное на сомнении. 10 лет
– система познания, в которой нет места вере. 10 лет
НОВИЗНА – такое явление, что от встречи с ним твой мир становится богаче. 8 лет
НОЧЬ – чёрный зонтик со звёздами. 10 лет
ОТДЫХ – работа с удовольствием. 8 лет
ПРЕОДОЛЕНИЕ – усилие души, в результате которого ум и тело справляются со всякими препятствиями. 9 лет
ПРИКЛЮЧЕНИЕ – такое необычное событие, которое изменяет в чём-то твой мир и тебя. 8 лет
ПТИЦА – воплощённая мысль Бога о песне и полёте. 8 лет
РОЛЬ – это жизнь, которой живут в игре. 8 лет
РОМАНТИКА – настроение, когда во всём обычном видишь чудо. 8 лет
СКАЗКА – это жизнь, придуманная душой, когда ей не подходит её реальная жизнь. 8 лет
СКОБКИ – это стенки для слов в письменной речи. 8 лет
СМЕХ – доктор для печальной души. 8 лет
СОБАКА – лающее воплощение верности и покорности. 10 лет
СОРЕВНОВАНИЕ – это совместное делание чего-нибудь с целью узнать, кто делает это лучше. 8 лет
СПИРАЛЬ – застывшая в танце прямая. 10 лет
СТОЛ – площадь, на которой разыгрывается жизнь тарелок и всего остального, что на нём оказывается. 8 лет
СТЫД – огонь, выжигающий грех из души человека. 9 лет
СУДЬБА – это жёсткие событийные границы жизни отдельного человека. 8 лет
СТРАХ – возбудитель трусости
– тормоз на пути к действию
ТРЕВОГА – зудящая щекотка в сердце в ожидании чего-то неприятного или непонятного
УДОВОЛЬСТВИЕ – это когда много гостинцев творят чудеса с плохим настроением. 8 лет
УРАГАН – сошедший с ума ветер. 8 лет
УХО – ловушка для звуков у живых существ. 8 лет
ФАНТАЗИЯ – ткань для украшения существования души. 10 лет
ФОТОГРАФИЯ – это законсервированный образ. 10 лет
ЧЕЛОВЕК – такое живое существо, у которого есть разум, речь, умелые руки и способность решать, как всё это использовать. 8 лет
ЧЕЛОВЕЧЕСТВО – это все человеки вместе, если их рассматривать как одного большого человека.
ЧЕРЕП – маленькая костяная коробка, в скелете в которой заключена Вселенная 8 лет
ШАР – куб без углов и рёбер. 10 лет
ЭССЕ – эмоция, выраженная как мысль. 8 лет
Потрясающе....
Обязательно дам ссылку, просто сейчас у меня жж открывается через пень колоду.
Азбука Сони Шаталовой (диагноз: аутизм)
АФРИКАНЕЦ – лучший разведчик для ночной разведки. (10 лет)
БАБОЧКА – главная примета летнего счастья. (8 лет)
ВЕТЕР – воздух, который не любит покоя. (8)
ГРЕХ – короста на душе, отделяющая человека от Бога. (9)
– мысль или действие против образа Божия в себе. (9)
ДЕТСТВО – восход судьбы в человеческой жизни. (10 )
ДУША – это пустота в человеке, которую он заполняет Богом или Сатаной. (8)
ЖИЗНЬ – дуновение щедрости Божией на сотворённую Им природу. (8)
ЛОШАДЬ – большое тёплое четырёхкопытное счастье. (8)
МАСКА – лицо одного выражения. (10)
МУДРОСТЬ – мера между «мало» и «много». (10)
СКАЗКА – это жизнь, придуманная душой, когда ей не подходит её реальная жизнь. (8)
СМЕХ – доктор для печальной души. (8)
СТЫД – огонь, выжигающий грех из души человека. (9)
ФАНТАЗИЯ – ткань для украшения существования души. (10)
ЧЕЛОВЕЧЕСТВО – это все человеки вместе, если их рассматривать как одного большого человека. (9)
ЧЕРЕП – маленькая костяная коробка, в скелете в которой заключена Вселенная (8)
ШАР – куб без углов и рёбер. (10)
[показать]Для начала давайте разберемся для чего нужны диссертации и когда их возможно писать и защищать. Согласно различным источникам существует много версий значения этого слова. Вот та, которая мне больше всего приемлима на понятейном уровне. Диссертация – это работа подтверждающая квалификацию специалиста (магистра) и по результатам, которой ему присуждают ту или иную ученую степень. Но для этого нужно разобраться, какие существуют квалификации и когда стоит писать диссертацию.
Существует три уровня квалификации, это бакалавр, специалист, магистр. Теперь подробнее.

Увидев однажды в витрине одного из магазинов крошечную гитарку,
Ellen van Deelen,фотограф из Голландии,впервые подумала о том,чтобы осуществить проект "Музыканты-Моппи и Вити".
И ее умные питомцы помогли ей в этом,легко усвоив мастерство позировать перед камерой."Когда я держала камеру,они выполняли все,что я от них хотела", - рассказывает фотограф.
Они такие умные,узнают свои имена.
Они точно знают,как надо стать,они талантливые актеры.
У нас прекрасное взаимопонимание.
Они всегда знают о чем я им говорю".
В четыре лапки
Мышонок с мышкой
Играли концерт
Для оркестра с коврижкой.
Мама сидела
За фортепиано,
А сын коврижку грыз, -
Как ни странно.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]