...весь в белом и давай глаголом жечь сердца людей! На концерте буду выступать, перед восхищённой публикой. Радость-то какая.
[493x699]

Первый опыт с этим блюдом, первый блин.
Вот чего я ещё не пробовал, так эти самые кнедлики. Когда я был в Словакии, то ударял в основном по пиву со сливовицей под свиную ногу (Vepřové koleno). Из моих знакомых, побывавших в Чехии почему-то тоже никто кнедликов там не ел.
Поискал в Интернете, узнал, что кнедлики бывают тестяные и картофельные, а готовятся или отвариванием, или на пару. Пробу пера решил делать по следующему рецепту с одного из кулинарных сайтов:
Берётся
500 гр муки пшеничной высшего сорта;
250 гр молока,
2 желтка,
5 гр дрожжей,
200 гр мякиша белого чёрствого хлеба;
5 гр растительного масла, соль, сахар.

Дрожжи растирают, смешивают с мукой, добавляют разболтанные в молоке желтки, соль и вымешивают мягкое тесто.

Готовое тесто посыпают мукой и ставят в теплое место (на полтора-два часа).

Перед самой варкой в него вводят поджаренные кубики булки и формуют на доске продолговатые колбаску или хлебцы 20х5 см, которые варят в кипятке и около 30 минут.

Всё так и сделал, с той лишь разницей, что использовал смесь мякишей бородинского, крестьянского, горчичного и батона с изюмом.
[699x525]
Читать далее

Любовь любому рожденному дадена...
В.В. Маяковский


***
Люблю восторженно часами
Я перед зеркалом стоять -
Какой я самый, самый, самый!
Жаль, так считаю только я.

***
Люблю, на унитазе сидя,
Вспотев малиновым лицом,
В таком экстравагантном виде
Себя почувствовать творцом.

***
Люблю, залив в свою утробу
С получки пива литров пять,
А то и шесть, потом сугробы
Струёй до грунта проплавлять.

***
Люблю жить честно, но богато,
Я не ворую, не краду,
Обидно, что моей зарплаты
Хватает только на еду.

***
Люблю красивых женщин очень
В свою укладывать в кровать!
Жаль, что никто из них не хочет
Со мною это испытать.

***
Люблю я быть любимым всеми,
Хвалили чтоб наперебой
Меня!!! Поэтому всё время
Хожу с раскатанной губой.

***
Люблю считать себя поэтом -
Творцом рифмованных творений,
Все думают, что я с приветом,
А я талантливый! Я - гений!

***
Люблю долбиться лбом об стенку
И хоть болит немного лоб,
Зато растёт самооценка!
Какой я редкий долбоёб!

***
Люблю послать подальше матом,
Я матом слать – большой мастак!
Когда же шлют меня куда-то
Я полюбить не смог никак.

Просто и не знаю, как коментировать!
[265x170]

Эпиграф:

Prada – это вам не барсеткой стразы околачивать!

(Гламурная присказка).
__________________________________________________

…бомонд, Dupont, тусовка, Prada,
Chanel, убойный сериал…
Час пик, метро, девица рядом
Листает глянцевый журнал.

…драйв, имидж, стайл, Малахов… Дура!
Читают разную туфту,
А тут без всякого гламура
С работы едешь весь в поту.

…«Вдова Клико» течёт рекою,
Газманов нет сказал попсе…
И ощущение такое,
Что «Дома два» у них не все.

Чего там дальше? Неужели!
…в парижском знаменитом «Ritz»
Прям на глазах всего отеля
Билан пердолил светских львиц…

…получен приз за самый пышный…
Наверно бюст – не дочитал,
Девица, дура эта, вышла,
В пакет «Рамстор» убрав журнал.

А мне через одну.
Палатка,
Как раз на полпути домой:
- Бутылку «Балтики девятка»
И пачку «Явы золотой»!

Если б выставить в музее плачущего большевика, то, видимо, рядом нужно выставлять рыдающего Кукана. Я вчера вечером решил утилизировать сибирский хрен. Распространяться о фитолакриматорах, т.е. летучих веществах, вызывающих слёзоизвержение, я не буду. Но такого ядовитого хрена мне и правда никогда ранее не попадалась! Надев смоченную водой марлевую повязку, я взял мелкую тёрку. Хватало на 8-10 туда-сюда движений и я, обливаясь наигорючейшими крокодиловыми слезами умиления бежал на балкон. И так раз двадцать. Извести получилось половину сибирского монстра.
Итог:
- две баночки столового хрена, т.е. 200 г тёртого на мелкой тёрке хрена, чайная ложка сахара и полчайной ложки морской соли ДВАЖДЫ;
- то, что не хотело протираться на мелкой тёрке было порезано соломкой, высыпано в пол-литровую бутылку, сдобрено половинкой чайной ложки гречишного мёда и залито кристалловской водкой. Хреновуха.
По окончании этой героической эпопеи, убрав хрен в холодильник, хреновуху – в бар, проветрив кухню и приняв холодный душ, я вышел на улицу, открыл бутылку ледяного пива и ощутил нечто среднее между катарсисом, чувством глубокого удовлетворения и ступором.
[699x617]

Пошли грибы, но пошли как-то не так, как хотелось бы. Приличные грибы так не ходят. Две вылазки в лес и стыдно сказать - две горсточки лисичек.
[700x525]
Читать далее

По, уж и не помню с какого времени сложившейся традиции, друзья мои привозят мне из поездок по нашей необъятной Родине хрен в качестве сувенира. Подносили мне хрен с Псковщины, Бряньщины, Полтавщины, из Эстонии, из окрестностей мегаполиса Талдом, с горы Бужор и вот, пожалуйста - хрен сибирский, выкопан четыре дня тому назад в таёжной деревне в ста км от Омска. Корешок под полкило весом и, по заверениям дарителей, обладает ядовитостью боевого отравляющего вещества. Пока этот монстр живёт в холодильнике, но на недельке будет пущен на хреновый соус и на хреновуху.
[699x401]

Пополнил вчера свою коллекцию гранёных стаканов вот этим шЫдевром. Куплен за 25 рублей у торговки сувенирами на Старом Арбате. Увидел и не смог пройти мимо. Сначала на вопрос: "Хау мач?", получил ответ: "Файф доларз!", а когда переспросил: "Скока?", получил ответ: "Да бери за четвертной!" И взял.
[699x667]

Курил «Житан» у Триумфальной Арки,
Возил меня по Вене фаэтон,
Я голубям на площади Сан Марко
Крошил несвежий нарезной батон.

Стирал носки и в Хуанхэ, и в Ганге,
Плевал с мостов в Евфрат, Луару, Нил
И на перловку в качестве приманки
На Рио-Гранде корюшку ловил.

Искал где туалет в Вестминстер – холле,
А в Бундестаге с Кнессетом - буфет
И пил с одним из Бушей «Кока-колу»,
Зайдя к нему в Овальный кабинет.

Я на «Нью-Джерси» восходил по трапу,
Чтобы отбыть по делу в Сан Тропез
(В тот день из Ватикана Римский папа
Прислал мне на мобильный SMS).

Сменяли Виллабаджо с Виллариба
Места где много диких обезьян,
Гостил под Кандагаром у талибов
На полпути из Триполи в Пхеньян.

И каждый день совсем не понарошку
На фоне повседневного труда
Берёзки, балалайки и матрёшки
Мерещились повсюду и всегда.

Да, просто я работаю шпионом –
Невидимою Родины рукой…
Опять шифрую: «Красному Зелёный
Три тчк кирдык проснись и пой…»

Итак.
Купил на рынке Тёплый стан ливер:
- полкило бараньей печени;
- полкило бараньего лёгкого;
- четыре бараньих почки;
- одно говяжье сердце.
К этому в процессе готовки приложилось:
- 50 г свиного несолёного сала;
- кукурузное масло;
- две небольших репчатых луковицы, нарезанный полукольцами;
- сок одного лимона;
- половинка головки чеснока;
- столовая с верхом ложка обжаренного молотового кунжута;
- две чайных ложки аджики;
- зира, сванская соль, сахарный песок.
[700x464]
Читать далее

Что постоянно не даёт покоя
Почти чтовсем женатым мужикам?
Туман таёжный с ароматом хвои,
Подъём и спуск по горным ледникам,
И ветер дальних странствий тот, что в спину,
Маршрутки, самолёты, поезда,
И то, как от причала бригантина,
Отдав концы, плывёт х.з. куда,
Огонь и дым проснувшихся вулканов,
Сплав на плотах, чтоб скоро водопад,
Пустыни зной и контуры барханов,
Тайги туман и хвои аромат…
Тьфу, повторяюсь! Дорисуйте сами.
Под «Правда надо!» выпущен мужик
Женой за дверь. Сейчас он пьёт с друзьями,
Чтоб ровно в девять дома быть. Как штык!

Позавтракал в воскресенье всякими не куриными яйцами, т.е. перепелиными и цесарочьими: сварил, вывалил на тарелку, добавил козьей брынзы, соуса наршараб и устричного, пару слив (с собственного сада). И давай завтракать!
[700x525]

Не то, чтоб Дон Жуан или плейбой,
Скорее - помесь бабника с пижоном,
Но в рюкзаке всегда носил с собой
Моток верёвки - лазить на балконы.
Да, это был его коронный трюк –
К очередной понравившейся даме
Карабкаться, как человек-паук,
Большой букет цветов держа зубами,
Чтоб получить очередной отказ
И полететь назад по вертикали…
Спасатели с милицией не раз
Со стен жилых домов его снимали.
Жильцы верёвку резали ему,
Он падал на асфальт и на газоны,
Но поднимался вопреки всему
И вновь, хромая, шёл на штурм балкона.
Уж без верёвки на любой этаж
Приноровился подниматься скоро,
Но как-то понял, рухнув на гараж,
Что лучше стен быть могут только горы,
А бабы – дуры, да и сам - …удак,
Что тратил время не на горных склонах,
А мог бы уж давно российский флаг
Вбить в девственность вершины покорённой,
Вперёд! Туда, где дружбой дорожат
И ценят смелых, мужественных, стойких,
Где не столкнут с восьмого этажа
Пинком в контейнер городской помойки,
Менты и эмчеэсовцы не бьют!
Он спрыгнул с гаража, покой с уютом
Сменив на риск и непомерный труд,
Пойдя своим непройденным маршрутом.

Так как кушать чёрную икру нам ближайшие десять лет не придётся, будем обходиться более другими икрами. Так как от слова "кабачок" к началу августа уже начинает мутить, использовать будем болгарский перец и баклажаны.
[700x547]
Читать далее

Пачиму вэс утро грусна очин?
Всё пилёх, как вдруг пришёл беда,
Даже на работ ходить не хочим –
Дынь, арбуз-шмарбуз туда-сюда.

Нэ визёт на полная программа -
Денег нет, карман совсем дыра,
Хитры брат Ахмет уехал мама
Гюль-Тюбе гастит послевчера.

А ещё двенадцать целый ящик
Мне протух испанский нектарин
И что регистраций настаящий
Мент – шакал нэ верит ни один.

Совесть нет нигде - дерут три шкура!
Но совсем прогнал с мой лиц улыб,
Что сегодня празник десантуры –
Дакажи им, что ты не талиб!

Их забыл спросит, чего Маскве я
Понаехал бизнес прадават,
Ишь какой герой - дават об шея!
Я и сам два год служил стройбат.

Никакой парядак нет сталица,
Чесный слов, куда смотреть Лужок!
Ай, харош страдать, пара трудица,
Приключень понаходить свой жоп.

И опять утиные грудки, но уже с черничным соусом.
[700x425]
Читать далее

***
http://impressionnisme.narod.ru/DEGA/dega28_big.htm

Картину "Танцевальный класс"
Илер Жермен Эдгар Дега
Нарисовал… Я битый час
Смотрел. Не понял ни фига.

***
http://impressionnisme.narod.ru/MANE/mane_big.htm

Про «Завтрак на траве». Неясно мне:
Вот почему два мужика одеты,
А бабы – голые? Чего хотел Мане
Сказать, нарисовав похабство это?

***
http://impressionnisme.narod.ru/SEZANNE/sezanne042_big.htm

Аж лишний воздух вышел из кишок
С грохотом, моей помимо воли -
Такой вот испытал культурный шок,
От «Дамы в голубом» Сезама Поля.

***
http://impressionnisme.narod.ru/VAN_GOG/van_gog30_big.htm

Ван Гог, картина "Доктор Поль Гаше" -
Мужик усатый в пиджаке и шапке.
Так что-то стало грустно на душе,
Кабута мне тайком нассали в тапки.

***
http://co-creation.net/weid/poem/origin.htm

«Начало мира»… От таких начал
Можно просто повредиться головой -
Порнография! Курбе нарисовал
Женский орган. Волосатый. Половой.

***
http://impressionnisme.narod.ru/TULUZ_LOTREK/lotrek13_big.htm

«Танец в Мулен-Руж» Тулуз-Лотрека
Потряс, как током, психику мою.
Проголодался. Аж три чебурека
Купил и скушал. Вот теперь блюю.

***
http://impressionnisme.narod.ru/SERA/sera21_big.htm

Смотрю на Жоржа Сёра полотно
«Натурщицы». Задумался над ним.
Я б с такой фамилией давно
Взял бы Кукрыниксы псевдоним!

***
http://impressionnisme.narod.ru/RENUAR/renuar14_about.htm

Кровь во мне бурлит. Как Ниагара.
По спине – мурашки и мороз…
При виде «Обнажённой» Ренуара
Приключился спермотоксикоз.

***
http://impressionnisme.narod.ru/GOGEN/gogen31_big.htm

Посмотрев на «Никогда» Гогена,
Вы, наверно, как и я поймёте:
Это позабористей пургена
И сильней в пять раз, чем "Фауст" Гёте!

***
Вдохновляет живопись меня,
Прям как Дульцинея Дон Кихота -
Намедни в Третьяковке за полдня
Исписал стихами три блокнота.

Так получилось, что вчера было сразу несколько праздников:
1) У лучшего друга Коляныча старшая поступила в институт. Ещё пару дней назад офигевшие и измученные этим изнурительным процессом родители просто светились от радости.
2) Коляныч же умудрился прожить со своею женом 17 лет ровно (сам когда-то был тому свидетелем). Как было не отметить то, что за столь внушительный срок они друг друга не поубивали, да ещё произвели на свет трёх сестрёнок?
3) День Работника Торговли - из всех собравшихся на даче я оказался самым причастным к этой древнейшей профессии, т.к. аптека все же и торговое заведение в том числе.
4) День Военно-морского флота. Среди собравшихся причастных к флоту, увы, не оказалось, но у Коляныча тесть служил в своё время в Балтфлоте. Тесть Петрович был поздравлен посредством мобильной связи.
Так что воскресенье прошло у стола. Очередная смена закуски: икра баклажанно-перцовая, утиная грудка с черничным соусом и ежевикой, дагестанская овечья брынза, хреновуха из хрена с горы Бужор.
[700x513]

Когда я на почте служил ямщиком,
Как пелось в народном фольклоре,
Чужую читал переписку тайком,
За что и уволен был вскоре.

Потом я на стройке стоял под стрелой,
Командовал «Майна!» и «Вира!»,
Был выгнан оттуда поганой метлой –
Не любят у нас командиров.

Пошёл в сторожа, охранял шапито
С большим деревянным наганом
Но вскоре уволен был только за то,
Что продал удава цыганам.

А дальше по списку: рекламный агент,
Риелтор, бурлачил на Волге,
Лесник, сталевар, секретарь – референт…
Везде, к сожаленью, недолго.

И вот, когда вновь показали на дверь,
Слов много сказав непотребных,
Решил стать паэтом - читаю теперь
Стихи в переходах подземных.

Как менеджер в офис, вхожу в переход
И шпарю стихи без умолку,
И льётся культура потоком в народ,
И сыпется мелочь в бейсболку.