Этот рецепт я прочитала в красивой книге, попробовала сделать и не разочаровалась, очень удивила гостей. Налила в красивую бутылку и сказала, что это очень дорогой коньяк. Приятно пахнет, легко пьется, натуральный продукт. А вы попробуйте!
Без заголовка
23-04-2022 11:37
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Роскошный домашний клубничный ликер: бесподобный аромат, насыщенный вкус, потрясающий яркий цвет
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Роскошный домашний клубничный ликер: бесподобный аромат, насыщенный вкус, потрясающий яркий цвет
Лучшее время, чтобы заготовить вкусные алкогольные напитки на весь год – это, конечно, лето. Именно жаркими деньками поспевает масса фруктов и ягод, из которых можно сделать неповторимые настойки, ликеры и вина. Я предлагаю узнать, как приготовить домашний ликер из клубники.
Без заголовка
23-04-2022 11:37
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
НАСТОЙКА ИЗ КЛУБНИКИ - такая душистая, что не устоит даже язвенник-трезвенник!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
НАСТОЙКА ИЗ КЛУБНИКИ - такая душистая, что не устоит даже язвенник-трезвенник!
Настолько душистая, что не устоит даже язвенник-трезвенник! Шутка! А если серьезно, то настойка из клубники - это еще один способ сохранить на зиму богатый летний урожай. Когда закрома ломятся от компотов и варенья, а морозилка доверху забита, на помощь придут проверенные временем домашние рецепты настоек. Из клубники - это то, что согреет как аперитив или дижестив, или скрасит любой десерт и вашу задумку в выпечке.
.
Без заголовка
23-04-2022 11:37
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хоть и липовая, но не «липа»! Полезные и вкусные настойки на липовом цвете.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хоть и липовая, но не «липа»! Полезные и вкусные настойки на липовом цвете.
Почти все пробовали липовый чай – вкусный и весьма пользительный. Но соцветия липы используются не только для отваров – издревле хозяйки делали на них целебные спиртовые настои. А хозяева, в свою очередь, оценили, что такие микстуры к тому же обладают приятным вкусом и ароматом – напиток стали употреблять «не токмо здоровья ради, а и удовольствия для». Что ж – знакомимся с разнообразными «питьевыми» настойками на липе!
Самостоятельные настойки липы на водке весьма ароматны, обладают красивым соломенным цветом, но на вкус бедноваты. Поэтому в большинстве случаев к ним добавляют другие ингредиенты: травы, специи, а чаще всего – липовый мед, вкус которого прекрасно сочетается со вкусом самих цветков. Сегодня мы рассмотрим 4 рецепта спиртных напитков с липой: от простейшего, с медом, до более сложных, с разными пряностями, а также узнаем способ приготовления «Настойки графа Разумовского» – одного из вариантов ерофеича с липой.
Без заголовка
23-04-2022 11:37
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень вкусная Наливка «Ассорти» - легко пьется, после нее не болит голова... но, меру соблюдать все же стоит
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень вкусная Наливка «Ассорти» - легко пьется, после нее не болит голова... но, меру соблюдать все же стоит
Девочки, наливочка!.. Для "подружкинских" посиделок - это самое то! Мягкая, приятная, в меру густая и не сильно крепкая, ароматная и бодрящая!
Наливка готовится в течении очень долгого периода времени, так что это не для нетерпеливых. Но вы можете проверить свою выдержку и попытаться все же сделать ее. Уверяю, вас, результат вас не разочарует!
Запасемся терпением и приготовим домашнюю ягодную наливку на водке. Такие напитки — отличная альтернатива дорогим магазинным алкогольным аналогам.
Ягодная водочка-наливочка для душевных посиделок
Без заголовка
23-04-2022 11:36
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мятная настойка с сумашедшим ароматом - и согреет и о лете напомнит
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мятная настойка с сумашедшим ароматом - и согреет и о лете напомнит
Мятная настойка имеет довольно таки приятный аромат, сладковатый вкус, мягкая и легко пьется. Получаем настойку с сумашедшим ароматом. Пьется очень мягко не требуя закуски.
[показать]
мятная настойка
Без заголовка
23-04-2022 11:36
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
23-04-2022 11:32
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вино из вишни - одно из самых вкусных домашних вин (много рецептов)
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вино из вишни - одно из самых вкусных домашних вин (много рецептов)
Домашние вина из вишни получаются достаточно густыми, и имеют насыщенный вкус и аромат. Благодаря прекрасному сильному вкусу, вишня идеально сочетается с более крепкими напитками — водкой и спиртом. Именно эта особенность позволяет делать из этой ягоды ликеры и крепленое вино, так как в них вкус спирта почти не ощущается. Напиток пьется мягко и легко, но при этом является достаточно крепким..
[показать]
Без заголовка
23-04-2022 11:32
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний "Спотыкач" - голова ясная, а ноги "не держат"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний "Спотыкач" - голова ясная, а ноги "не держат"
Спотыкач – это 30 — процентный ягодный напиток-десерт, который пьянит скорее не голову, а ноги. Вы будете ясно мыслить, но уйдете с трудом. Похмелья же он не вызывает.
Этот напиток густой, сладкий, натуральный и чем-то похож на наливку. Он отлично сочетается с десертами, сладостями и чаем, идеален для девичника или соблазнения неприступной, но такой желанной леди.
Сейчас отведать хороший спотыкач можно или в ресторанах, или в гостях у тех, кто сам готовит его. Кстати, таким радушным хозяином можете оказаться и вы. Так что скорее на кухню готовить чудо – зелье.
Без заголовка
23-04-2022 11:31
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень ароматный и вкусный ликер из лепестков чайной розы – самый лучший рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень ароматный и вкусный ликер из лепестков чайной розы – самый лучший рецепт
Этот дивный ароматный напиток восхитит даже гурманов. Из светло-розовых лепестков чайной розы получается ликер кораллового цвета. Лимонная кислота и сахар создают тот удивительный баланс, в котором совсем нет намека на приторность. В ликере из лепестков роз ярко выражен вкус цветочной свежести. Изысканный напиток подают в высоких бокалах. Ликер можно использовать для пропитки тортов, получится просто невероятный вкус многослойной выпечки. Ликером из роз поливают белое мягкое мороженое и некоторые фруктовые салаты-коктейли.
Предлагаю вот такой рецепт ликера, который вы нигде не найдете. А вкуснятина такая — не пожалеете, если решитесь.
Без заголовка
22-04-2022 15:37
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вино из спелых абрикосов с тонким вкусом и приятным ароматом
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вино из спелых абрикосов с тонким вкусом и приятным ароматом
Тема алкогольных напитков из абрикосов интересовала меня давно. Дело в том, что я родилась и выросла в таких краях, где этих фруктов просто навалом – под конец сезона сладкие, ароматные абрикоски превращаются в гниющую массу, ковром устилающую грунт, и все думают только, как бы в них не вступить. А я думаю о том, какая же все-таки это расточительность и глупость – ведь рецепты абрикосового вина в домашних условиях все же существуют, и сделать хотя бы этот простой напиток вполне можно.
Без заголовка
22-04-2022 15:37
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашние наливки и настойки - будем пить зимой и вспоминать щедрое лето
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашние наливки и настойки - будем пить зимой и вспоминать щедрое лето
Способов законсервировать фрукты-ягоды на зиму – великое множество. Однако вряд ли какой-то из них доставит больше радости совершеннолетней части вашего семейства, чем наливки и настойки.
[показать]
pецепты летних наливок и настоек
Без заголовка
22-04-2022 15:36
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный сидр (почти классика) - напиток по душе
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный сидр (почти классика) - напиток по душе
Представьте себе: за окном вьюга, мороз рисует на стекле ледяные узоры, а у вас пахнет яблоками. Сидр, сделанный своими руками, украсит ваши длинные зимние вечера.
[показать]
Без заголовка
22-04-2022 15:36
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вино из сливы (простое домашнее, лечебное)
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вино из сливы (простое домашнее, лечебное)
Ароматное сливовое вино – приятный способ попотчевать гостей. Готовится оно довольно просто, по технологии изготовления схоже с виноградным. Порой даже легче. И созревает такой фруктовый напиток быстро. Вино из слив хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему и имеет особенный вкус.
[показать]
Без заголовка
22-04-2022 15:36
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний коньяк - не поверите, но он похож на армянский коньяк
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний коньяк - не поверите, но он похож на армянский коньяк
Никогда раньше сама его не готовила - домашний коньяк
Зато я теперь знаю, что пью!
Без заголовка
22-04-2022 15:36
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рецепт грушевой наливки. Когда время – твой лучший друг!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рецепт грушевой наливки. Когда время – твой лучший друг!
Кто когда-либо пробовал наливку из груши, тот навсегда пленен её потрясающим вкусом и ароматом. Кто её готовил в домашних условиях, тот по-настоящему познал, что такое терпение и выдержка. Предлагаю вам несколько рецептов домашней грушевой наливки, чтобы пленять и познавать.
Без заголовка
22-04-2022 15:35
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Наш ответ французам: бренди из сушеных ягод
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Наш ответ французам: бренди из сушеных ягод
Весьма достойная замена, которая удачно сочетает коньячный цвет и аромат с пользой исконно русских ягод. Укрепление иммунитета и стабилизация сердечного ритма – отличное дополнение к ароматному спиртному.
Без заголовка
22-04-2022 15:35
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вино из крапивы: лечим упадок сил
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вино из крапивы: лечим упадок сил
В травах спрятались сказка и быль,
Блики света и тени извивы.
Я стряхнул придорожную пыль
И поставил вино из крапивы.
Вино из крапивы в магазинах не продается. Хотя в Великобритании это дело поставлено на производство. Но сейчас, в конце августа, мы вполне можем изготовить этот чудо-бальзам, которые помогает при упадке сил своими руками.
Без заголовка
22-04-2022 15:34
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рецепты грушевых настоек или Искусство находить сочетания
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рецепты грушевых настоек или Искусство находить сочетания
Осень на дворе, пора изобилия, ярких красок и виноделия. Большинство ягод отошло, пришло время осенних фруктов, пригодных для настаивания которых на самом деле не много. Получить качественный напиток из груши не так-то просто – плод, безусловно, вкусный, но довольно блеклый в сравнении с яркими летними ингредиентами. Остаётся лишь один путь – путь сочетаний. Давайте же подберём идеальное сочетание для нашей грушевой настойки.
.
Одно можно сказать точно – сочетания в мире алкогольных напитков решают всё. Там где один ингредиент не может обеспечить выразительный аромат и вкус, на помощь придут другие, не затмевающие его, а подчеркивающие его достоинства. Главное, знать, куда копать. Груша сочная, сладкая, красивая, но в чистом виде в алкоголе не раскроется в полной мере. Ей нужны спутники в виде пряностей, ароматных трав и цветов, других плодов и ягод. При этом важно не переборщить, иначе настой потеряет право называться «грушевым». И тут на выручку придёт наука смешивать, стезя барменов, умение находить удачные сочетания…
[показать]
Без заголовка
22-04-2022 15:34
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
АРОМАТНАЯ наливочка под названием «100 листьев»
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
АРОМАТНАЯ наливочка под названием «100 листьев»
Называется наливка "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99!
Если хотите развлечься, налейте знакомым рюмочку и спросите, из чего это сделано… Богатство ответов вас поразит! У меня пока еще никто не угадал…
Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь!
Без заголовка
22-04-2022 15:34
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Аромата осеннего ради! Почти всё, что можно приготовить из айвы.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Аромата осеннего ради! Почти всё, что можно приготовить из айвы.
Что вы знаете об айве? Точно большинство из вас знает, что в чистом виде есть эти невероятно ароматные плоды невозможно – слишком кисло, терпко, твёрдо. Многие из вас, наверняка, готовили из неё варенья, компоты, десерты, а может даже и блюда из мяса или птицы. Редкий энтузиаст думал о том, чтобы приготовить из этого странного плода алкогольный напиток. И только опытные самогонщики не понаслышке знают, что настойки, наливки и ликёры из айвы чудо как хороши!
Я обожаю айву. Всё детство я пила бабушкины компоты, ела варенье и восторгалась этим божественным ароматом. Поэтому к поиску и формированию рецептов напитков из айвы подошёла основательно. И начну я, пожалуй, с того, что айва бывает двух видов: айва обыкновенная/продолговатая и айва японская (она же хеномелес). Первая растёт, преимущественно на юге (в виде дерева), формой плода напоминает грушу, содержит незначительное количество сахара и сока, плоды крупные. Японская айва больше напоминает мелкое яблоко и произрастает в северных регионах (в виде кустарника), плоды более твёрдые, содержат меньше сока, но чрезвычайно ароматные (ароматика очень схожа с ананасом). Из-за большого содержания витамина С и ярко-жёлтого цвета хеномелес часто называют серверным лимоном.
Разумеется, для приготовления настоек, наливок и ликёров лучше подходит японская айва, но и из обычной получаются достойные напитки.
[показать]
Рецептов этих напитков будет восемь…