Ингредиенты:
- 500гр баранины (мякоть)
- 300гр картофеля
- Болгарский перец 2шт
- Помидоры крупные 2 шт
- 1 крупная морковь
- 4 зубчика чеснока
- 2 ст.ложки томатной пасты
- Соль, перец
- Много, много зелени
Способ приготовления:
1. Лук мелко порубить.
2. Порезать мясо на средние кусочки.
3. Помидоры порезать мелкими кубиками. Перец соломкой.
4. Морковь натереть на крупной тёрке Берём казан и обжариваем в нём лук на растительном масле.
5. Добавляем мясо и хорошо прожариваем. После закладываем помидоры, перец и морковь.
6. Добавляем томатную пасту и заливаем всё водой. Тушим 25-30 минут.
7. Картофель порезать кубиками. Закладываем в казан, заливаем водой, солим-перчим и варим до готовности картофеля 15-20 минут.
8. В конце забрасываем чеснок и много зелени. Даём настояться. Готово!
Приятного аппетита!
Простое и доступное блюдо на скорую руку, когда готовить некогда, а к столу вот-вот пора садиться. Сегодня расскажу, как приготовить закуску со шпротами. Идеальный вариант для любого случая.
Описание приготовления: Простая и проверенная временем закуска, которая достойно украсит и праздничный стол, и к будничному рациону годится. Хрустящие ароматные тосты с кремовой текстурой творожного сыра и шпротами, вкус которых дополняют сочные овощи и свежая зелень — это настоящий праздник вкуса для любого застолья. Блюдо простое, но в то же время оригинальное и очень вкусное. Насладитесь этой золотистой подкопчённой рыбкой!
Ингредиенты:
- Шпроты — 150 Грамм
- Сыр творожный — 150 Грамм
- Помидоры — 100 Грамм
- Огурец — 100 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Батон — 12 Ломтик
- Соль — 0 По вкусу
- Перец — 0 По вкусу
- Зелень — 0 По вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты по списку. Хлеб можно взять как белый, так и ржаной. Нарежьте его на ломтики одинаковой толщины, я взяла уже нарезной.
- Подсушите хлеб на сухой сковороде или любым другим удобным для вас способом. Натрите хрустящие тосты зубчиком чеснока.
- Смажьте творожным сыром.
- Выложите на каждый тост шпроты из банки, предварительно дав стечь маслу. У меня шпроты небольшие, я выкладывала по две штуки.
- Дополните закуску ломтиком огурца.
- Добавьте дольку помидора. Посолите овощи и поперчите по вкусу.
- Последний акцент — свежая зелень. У меня сегодня петрушка.
- Закуска со шпротами готова. Простая, но в то же время изысканная и очень вкусная. Приятного аппетита!
Хочу поделиться простым рецептом заготовки солянки на зиму. Она отлично хранится в холоде длительное время. Это вариант с добавлением шампиньонов, грибы придают супу дополнительный аромат.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить солянку с шампиньонами на зиму. Для заготовки я взяла смесь из обычных и королевских шампиньонов — у них более насыщенный грибной вкус, но можно обойтись только обычными грибами. Уксус в рецепте используется как консервант и придает характерную кислинку солянке. Если вам не нравится вкус уксуса, его можно не добавлять, но тогда простерилизуйте банки с солянкой в кипящей воде 15-20 минут перед закаткой. Заготовки для супа здорово облегчают жизнь, экономят время на кухне в будущем, если нет сил или желания на готовку. Берите на заметку!
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 1,2 Килограмм
- Лук репчатый — 150 Грамм
- Морковь — 200 Грамм
- Шампиньоны — 250 Грамм
- Масло растительное — 50 Миллилитр
- Уксус столовый 9% — 3 Ст. ложка
- Соль — 2 чайная ложка
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Лавровый лист — 3 Штук
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Капусту тонко нашинкуйте.
- Репчатый лук нарежьте полукольцами, а морковь очистите и натрите на терке. Шампиньоны помойте и обсушите, нарежьте пластинами или на ломтики среднего размера.
- Разогрейте глубокую сковороду или казан с толстым дном, влейте растительное масло. Обжарьте репчатый лук с морковью 5 минут.
- Добавьте шампиньоны и жарьте еще 5 минут.
- После добавьте капусту и жарьте ее 5-7 минут, пока не осядет.
- Добавьте сахар, соль и лавровый лист. Накройте крышкой и тушите 20 минут.
- За минуту до окончания влейте уксус.
- Горячую солянку разложите по чистым стерилизованным баночкам. Герметично закрутите крышками.
- Перевернете вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
- Солянка с шампиньонами на зиму готова!
Быстрая и простая закуска из лаваша — рулет с рыбой и сыром. Начинка из красной рыбы всегда смотрится очень выигрышно на любом застолье. Дополните начинку любимыми специями.
Описание приготовления: Для начинки можно взять любой сыр. Это может быть творожный сливочный сыр, плавленый или обычный твердый с любым вкусом. По желанию для аромата можно добавить чеснок.
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 Штук
- Красная рыба — 150 Грамм
- Сыр творожный — 250 Грамм
- Зелень — 30 Грамм
- Соль — 0 По вкусу
- Специи — 0 По вкусу
Приготовление:
- Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Творожный сыр заранее достаньте из холодильника, чтобы он стал мягкий. Так его будет легче намазать на лаваш.
- Мягкий творожный сыр смешайте с измельченной зеленью. По вкусу можно добавить соль и специи. Все ингредиенты смешайте.
- Лаваш разложите на столе и намажьте на него готовую начинку.
- Затем разложите красную рыбу.
- Скрутите лаваш с начинкой в рулет. Оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался.
- Перед подачей к столу нарежьте рулет на кусочки и выложите на тарелку.
- Лаваш с красной рыбой готов!
- Приятного аппетита!
Простое, вкусное и сытное блюдо! Сочная отбивная в хрустящей золотистой панировке станет украшением праздничного стола или уютного семейного ужина!
Описание приготовления: Для приготовления выбирайте мясо без костей. Отличным вариантом станет карбонат, вырезка или окорок. Готовый шницель дополните гарниром из картофеля или свежими овощами.
Ингредиенты:
- Свинина — 600 Грамм
- Яйца — 2 Штук
- Мука — 1/2 Стакан
- Панировочные сухари — 1/2 Стакан
- Растительное масло — 20 Грамм
- Соль — 0 По вкусу
- Специи — 0 По вкусу
Приготовление:
- Чтобы приготовить шницель, подготовьте необходимые ингредиенты.
- В чашу разбейте яйца. Добавьте соль и специи. Взболтайте венчиком до появления пены.
- Затем в две разные миски насыпьте муку и панировочные сухари.
- Мясо нарежьте на порционные кусочки.
- Каждый кусочек мяса отбейте кухонным молоточком. При отбивании накройте мясо пленкой, чтобы не летели брызги.
- Каждую отбивную обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и обваляйте в панировке.
- На горячую сковороду налейте растительное масло и обжарьте шницели с двух сторон примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Шницели станут приятного золотистого цвета.
- Разложите их по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Если хочется быстро приготовить что-то сладкое к чаю, обязательно попробуйте это печенье! Готовится оно очень просто, быстро — буквально за 15 минут, а с ингредиентами можно экспериментировать.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить быстрое печенье в духовке. В печенье можно добавить любые орехи, сухофрукты, например, изюм или вяленую вишню, а также крупно порубленный шоколад или шоколадные капли. По желанию для аромата в печенье можно добавить молотую корицу или ванильный экстракт. Печенье получается сладким и ароматным, хрустящим, но мягким внутри и рассыпчатым. Оно отлично подойдет к чаю, кофе или молоку.
Ингредиенты:
- Сахар — 70 Грамм
- Масло сливочное — 70 Грамм (мягкое)
- Молоко — 30 Миллилитр
- Мука пшеничная — 190 Грамм
- Разрыхлитель — 1/2 чайная ложка
- Орехи — 100 Грамм
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Смешайте в глубокой миске оба вида сахара и мягкое сливочное масло до однородной консистенции.
- Влейте молоко, еще раз хорошо перемешайте.
- Добавьте в миску муку и разрыхлитель.
- Перемешайте. Должно получиться мягкое, пластичное тесто.
- Орехи крупно порубите.
- Добавьте в тесто орехи, еще раз перемешайте, чтобы они равномерно распределились по тесту.
- Скатайте из теста шарики одинакового размера. Выложите на пергамент или коврик для выпечки на расстоянии примерно 5 см. друг от друга.
- Прижмите шарики вилкой или стаканом, придайте им форму печенья. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
- Готовое печенье чуть остудите на противне, затем переложите на решетку и полностью остудите. В начале оно будет мягким, а после станет хрустящим.
- Быстрое печенье в духовке готово, приятного вам аппетита!
Под румяной корочкой скрываются нежные фрукты, наполненные изюмом и орехами. Карамель из коричневого сахара делает их ещё более ароматными и сладкими.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Это блюдо лучше всего запекать в горшочке, чтобы аромат и вкус продуктов соединились в единую композицию.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Простой рецепт влажной выпечки из сладкого картофеля. По желанию можно украсить кексы кремом.
Время приготовления
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Креветки — одни из любимейших многими морепродукты, пользу которых сложно переоценить. Предлагаю разнообразить их приготовление, и попробовать сделать маринованные креветки в соевом соусе.
Описание приготовления: Креветки в соевом соусе можно обжарить, как показано в этом рецепте, или замариновать уже сваренные морепродукты. При желании можно в маринад добавить также немного остроты, например, перца чили. Вес креветок в этом рецепте указан уже в очищенном виде.
Ингредиенты:
- Креветки — 300 Грамм
- Соевый соус — 60 Миллилитр
- Чеснок — 3 Зубчик
- Сухие травы — 1 чайная ложка
- Лимон — 1/2 Штук
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый — 1/3 чайная ложка
- Кунжут — 2 Ст. ложка
Приготовление:
- Соберите все ингредиенты, необходимые для приготовления, на столе.
- В кастрюле доведите до кипения воду и выложите в кипяток креветки на 5 минут.
- После чего почистите креветки: удалите панцири, головы и кишечные нити, затем помойте.
- Приготовьте маринад. В отдельную мисочку залейте соевый соус, выдавите к нему сок из половины лимона, добавьте сухие травы, перец черный молотый.
- Выдавите через чеснокодавилку очищенные зубчики чеснока.
- Перемешайте все. Маринад для креветок готов.
- Креветки залейте приготовленном маринадом и оставьте мариноваться на 30-35 минут.
- В сковороду залейте растительное масло, добавьте кунжут, прогрейте на среднем огне примерно минуту.
- Добавьте замаринованные креветки и все вместе обжаривайте 2-3 минуты.
- Затем выложите креветки в соевом соусе на тарелку и подавайте к столу.
Рецепт классического грибного соуса со сливками. По консистенции он получается средней густоты, очень ароматным и сливочным. Готовится соус быстро и просто.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить грибной соус. Для приготовления соуса я использовала королевские шампиньоны, но подойдут как обычные, так и любые другие грибы на ваш вкус. Если будете использовать лесные грибы, их нужно предварительно отварить. Консистенцию соуса можно сделать менее густой, если добавить больше сливок. Сушеные итальянские травы можно заменить на свежую веточку розмарина или тимьяна. Соус хорошо подойдет к макаронам, блюдам из мяса или птицы, а также для картофельных запеканок.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Сливки — 120 Миллилитр
- Сливочное масло — 30 Грамм
- Лук репчатый — 100 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчик
- Сушеные итальянские травы — 1/2 чайная ложка
- Соль — 0 По вкусу
- Черный молотый перец — 0 По вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Шампиньоны помойте, нарежьте пластинами или ломтиками среднего размера.
- Репчатый лук нарежьте на кубики, чеснок очистите от шелухи и порубите ножом.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, растопите сливочное масло. Выложите репчатый лук с чесноком и обжаривайте до мягкости и легкого золотистого цвета около 5 минут.
- Добавьте шампиньоны.
- Жарьте грибы около 10-12 минут, пока не испарится лишняя влага и грибы не приобретут золотистый цвет.
- Добавьте сушеные итальянские травы, соль и черный молотый перец.
- Влейте сливки. Доведите до кипения и сразу снимайте с плиты.
- Блендером измельчите до однородности.
- Грибной соус готов, приятного вам аппетита!
Ингредиенты:
✔️Куриные сердечки - 500 г
✔️Лук репчатый - 1 шт
✔️Сметана - 100 г
✔️Сливочное масло - 30 г
✔️Растительное масло для жарки
✔️Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Куриные сердечки разрезать на 2 части. Лук порезать чертвертинками колец.
2. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности. Добавить сердечки и сливочное масло и жарить еще 7 минут на среднем огне. Налить 100 мл воды накрыть крышкой и тушить 30-40 минут на маленьком огне.
3. Когда вся вода выпарится, добавить сметану, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать и тушить еще 10-15 минут, под крышкой. Куриные сердечки в сметанном соусе готовы.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
✔️Куриные голени - 2 шт
✔️Картофель - 2-3 шт
✔️Морковь - 1 шт
✔️Лук репчатый - 1 шт
✔️Зеленый горошек(замороженный) - 100 г
✔️Сыр - 50 г
✔️Яйца - 1 шт
✔️Мука - 4 ст. л.
✔️Соль, перец по вкусу
✔️Зелень
Приготовление:
1. Куриные голени залить водой и поставить на огонь. Картофель почистить нарезать брусочками.
2. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости.
3. Курицу вынуть из бульона, остудить, нарезать на кусочки и вернуть в бульон. Добавить в суп картофель, варить 10 минут. Положить в суп зажарку, посолить, поперчить, варить почти до готовности.
4. Сыр натереть на мелкой терке, добавить яйцо и муку, замесить тесто для клецок. Тесто должно слегка липнуть к рукам. Скатать из теста шарики. Положить в суп клецки и зеленый горошек, варить 10-15 минут. Снять с огня, добавить измельченную зелень и дать супу настояться под крышкой 5-10 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
✔️Творог нежирный - 750 г
✔️Лимон - 1 шт
✔️Масло сливочное - 175 г
✔️Яйца - 6 шт
✔️Сахарная пудра - 150 г
✔️Манная крупа - 85 г
Приготовление:
1. Творог смешать с манной крупой и оставить на 15-20 минут.
2. На мелкой терке натереть цедру лимона. Из лимона выжать сок 2-3 ст.л.
3. Взбить сахарную пудру с размягченным сливочным маслом, постепенно добавляя сок и цедру лимона.
4. Продолжая взбивать, постепенно, по одному, добавить яйца, затем порциями творог с манной крупой.
5. Выложить творожную массу в, смазанную маслом, форму для выпечки и выровнять поверхность. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут. Готовый творожник остудить в выключенной приоткрытой духовке в течение 30 минут. Аккуратно вынуть пирог из формы, выложить на блюдо и присыпать сахарной пудрой. Подавать со сметаной, медом или вареньем.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
✔️Сыр твердый - 100 г
✔️Помидоры - 300 г
✔️Чеснок - 2 зубчика
✔️Майонез по вкусу
✔️Картофельные чипсы
✔️Зелень
✔️Оливки для украшения
Приготовление:
1. Помидоры нарезать мелкими кубиками, слить сок. Зелень мелко нашинковать. Сыр натереть на самой мелкой терке.
2. В миске смешать помидоры, сыр, зелень, добавить пропущенный через пресс чеснок. Заправить майонезом и хорошо перемешать.
3. Получившуюся массу выложить на чипсы и украсить оливками. Сырная закуска на чипсах готова.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
✔️Картофель - 700 г
✔️Шампиньоны - 300 г
✔️Лук - 1 шт
✔️Мука - 1-2 ст. л.
✔️Яйца - 1 шт
✔️Соль, перец по вкусу
✔️Растительное масло
Приготовление:
1. Лук и грибы нарезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле лук, добавить к луку грибы и жарить примерно 15 минут(пока вся жидкость не выпарится).
2. Картофель очистить, натереть на средней терке, посолить, поперчить. Добавить в картофель грибы с луком и яйцо, хорошо перемешать. Добавить в массу муку и еще раз перемешать.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выложить картофельную массу на сковороду и жарить с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
Если не хочется стоять у плиты в приготовлении ужина, то на помощь придёт мультиварка. Слепили тефтели, сложили в мультиварку и залили соусом. А дальше все готовится само.
Описание приготовления: Для приготовления тефтелей можно взять фарш из любого вида мяса. Рис отварите заранее. Готовые тефтели можно подать как самостоятельное блюдо или дополнить любым гарниром.
Ингредиенты:
- Фарш — 500 Грамм
- Рис отварной — 120 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штук
- Яйцо — 1 Штук
- Сметана — 100 Грамм
- Томатная паста — 2 Ст. ложка
- Вода — 250 Миллилитр
- Мука — 1 Ст. ложка
- Растительное масло — 20 Грамм
- Соль — 0 По вкусу
- Специи — 0 По вкусу
Приготовление:
- Для приготовления тефтелей подготовьте необходимые ингредиенты. Рис берите отварной.
- Лук очистите, ополосните и мелко нарежьте.
- В чаше соедините мясной фарш и отварной рис.
- Затем добавьте нарезанный лук и яйцо. По вкусу подсыпьте соль и специи.
- Все ингредиенты тщательно перемешайте. Мясную массу отбейте о дно чаши, чтобы сделать её плотнее.
- Для соуса соедините сметану с томатной пастой. Добавьте муку и воду. Все смешайте.
- Включите мультиварку на режим "Жарка". В горячую чашу налейте растительное масло. Сформируйте тефтели и выложите их в чашу. Обжарьте в течение минуты, чтобы мясо поменяло цвет.
- Затем залейте тефтели получившимся соусом. Закройте крышку и переключите мультиварку на режим "Запекание" на 25 минут.
- Спустя указанное время мультиварка издаст звуковой сигнал, говорящий о том, что блюдо готово.
- Готовые тефтели разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Для тех, кто не ест продукты животного происхождения или соблюдает пост, предлагаю рецепт вегетарианских котлет из капусты. Они готовятся из простых и доступных продуктов.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вегетарианские котлеты из капусты. Манку можно заменить на кукурузную поленту, а также добавить в котлеты мелко нарезанную зелень. В котлеты для вкуса можно добавить специи, которые вам нравятся. Например, хорошо подойдет молотый кориандр, паприка, а также готовые смеси «для котлет». Капустные котлеты получаются очень вкусными, румяными, с хрустящей корочкой. Они хорошо насыщают. Можно подавать их с любым гарниром, соусом на ваш вкус или салатом из свежих овощей.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 300 Грамм
- Лук репчатый — 1/2 Штук
- Чеснок — 1 Зубчик
- Манка — 35 Грамм
- Мука пшеничная — 35 Грамм
- Сухари панировочные — 0 По вкусу
- Соль — 0 По вкусу
- Черный молотый перец — 0 По вкусу
- Масло растительное — 0 По вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Капусту разрежьте на крупные куски, отварите в кипящей подсоленной воде 10 минут.
- После измельчите капусту в блендере или прокрутите через мясорубку, а затем отожмите от лишней жидкости.
- Репчатый лук натрите на терке или прокрутите в блендере. Чеснок пропустите через пресс.
- Соедините подготовленные ингредиенты в глубокой миске. Добавьте соль и черный молотый перец. Все хорошо перемешайте.
- Затем добавьте муку и манку.
- Еще раз перемешайте получившуюся массу. Если она кажется вам жидковатой, то добавьте еще муки или манки.
- Сформируйте котлеты.
- Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях.
- Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Выложите котлеты.
- Жарьте их до румяного цвета с двух сторон. Примерно по 3 минуты с каждой стороны.
- Вегетарианские котлеты из капусты готовы, приятного вам аппетита!
Самый нежный и сочный салат к любому празднику — салат из крабовых палочек. Рецептов его приготовления — немыслимое множество, но классический вариант всегда остается самым вкусным! Пробуйте!
Описание приготовления: Примечательно, что крабовый салат не требует особого внимания и готовится на скорую руку — вы можете даже подключить к этому процессу своих родных, друзей и даже детей. Главное — заранее отварить куриные яйца и остудить их в ледяной воде, а далее — дело за малым! Крабовые палочки выбирайте по своему вкусу, если они замороженные, то заранее их разморозьте.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 180 Грамм
- Яйцо куриное отварное — 4 Штук
- Кукуруза консервированная — 1 Банка
- Майонез — 5 Ст. ложка
- Соль — 2 Щепотка
- Перец черный молотый — 2 Щепотка
Приготовление:
- Подготовьте указанные продукты. Отварите куриные яйца в течение 12 минут и резко остудите в ледяной воде, после чего счистите скорлупу и промойте. Крабовые палочки разморозьте за полчаса до начала приготовления, если приобретали их замороженными, а не охлажденными.
- Вскройте банку с консервированной кукурузой, слейте маринад и высыпьте кукурузу в миску или салатник.
- Нарежьте отварные куриные яйца мелким кубиком и добавьте в емкость. Можно использовать специальный гаджет для нарезки.
- Нарежьте крабовые палочки таким же образом и всыпьте нарезку в миску с остальными ингредиентами.
- Выложите майонез любой жирности, можно использовать яичный, веганский, соевый и т.д. Помните, что блюда, заправленные майонезом, имеют срок годности — сутки!
- Всыпьте соль и молотый черный перец, аккуратно все перемешайте, чтобы майонез полностью обволок все нарезки.
- Салат из крабовых палочек полностью готов! Можно подавать его к праздничному столу и в будни.
- Выложите салат в пиалу или креманку, предварительно немного охладив в холодильнике, украсьте свежей зеленью. Приятного вам аппетита!
Бутерброды со шпротами и чесноком готовятся очень быстро, можно сказать, на скорую руку. В состав входят: яйца, помидоры, чеснок, огурец, майонез и зелень. Попробуйте, вам непременно понравится!
Описание приготовления: Рецепт простейший. Все ингредиенты найдутся у любой хозяйки в холодильнике, а времени на приготовление понадобится не более 20 минут. Обязательно попробуйте приготовить и порадуйте родных вкусной закуской!
Ингредиенты:
- Батон — 10 Ломтик
- Шпроты — 1 Банка
- Яйца — 3 Штук
- Майонез — 4 Ст. ложка
- Чеснок — 2 Зубчик
- Огурец — 1 Штук
- Помидор — 1 Штук
- Укроп — 1 Штук
Приготовление:
- Удобно сразу же выложить все необходимые ингредиенты на стол. Откройте баночку со шпротами и слейте масло. Зубчики чеснока почистите. Огурец и помидор помойте.
- Отварите яйца в кастрюле с водой до состояния «вкрутую».
- Ломтики хлеба подсушите в тостере или на сухой сковороде до легкого золотистого оттенка.
- Отваренные яйца охладите, почистите от скорлупы и натрите на мелкую терку.
- Выложите натертые яйца в просторную миску, добавьте к ним майонез, выдавите через чеснокодавилку зубчики чеснока.
- Перемешайте все эти ингредиенты до получения однородной массы.
- Огурцы нарежьте тонкими кружочками, помидоры также нарежьте тонкими кружочками.
- На все ломтики подсушенного хлеба намажьте яичную массу с чесноком слоем.
- Поверх выложите кружочек помидора, кружочек огурца, положите по одной рыбке и украсьте все укропчиком.
- Бутерброды готовы, подавайте к столу.