Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Скумбрия за 3 минуты
Не удивляйтесь. Да, действительно, скумбрию можно приготовить за 3 минуты. И получится она непохожей ни на малосольную, ни на вареную, ни на жареную скумбрию. Это просто очень вкусная, умеренно соленая, нежная рыбка с мягкой шкуркой, которую не надо снимать.
Любителям рыбы, которые срочно хотят поесть, такой рецепт приготовления скумбрии в луковой шелухе обязательно понравится. Шелуха придает скумбрии не только золотистый цвет, но и особенный изысканный вкус. Интересно, что и характерный запах скумбрии куда-то исчезает. Это очень вкусно.
Скумбрия за 3 минуты (в луковой шелухе) Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Как реанимировать невкусные солёные грибы
Все вы наверное когда-нибудь сталкивались с невкусными солёными грибами, особенно этим грешат покупные и из них лидерами являются невзрачные шампиньоны и опята.
Сегодня я дам маленький совет, как всего за 4-5 часов сделать такие грибы вкусными и аппетитными.
[показать]
Итак, для этого вам понадобится:
- банка невкусных грибов
- соль
- сахар
- перец горошком, лучше всего микс
- белый винный уксус (яблочный или рисовый тоже подойдут)
- лавровый лист
- лук
- чеснок
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Сыровяленое мясо дома, в холодильнике
Для тех, кто боится делать сыровяленое мясо в домашних условиях. Я тоже боялась. Боялась, что: а) оно не провялится, не просолится, испортится и есть его будет нельзя; б) а значит, испорчу хороший кусок свиной шейки.
Опасения не оправдались! Мясо просолилось и провялилось на ура. Так что теперь, когда захочется, мы берем острый ножичек, отрезаем тонюсенький кусочек и смакуем.
Давайте посмотрим, как же приготовить дома сыровяленое мясо
Ингредиенты первого этапа:
на 800гр свиной шейки
на 1л воды – 4ст.л. соли
3 лавровых листа
5-7 горошин душистого перца
2-3 гвоздички
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Спецпосол из скумбрии: сухая засолка с заморозкой
Рыба получилась изумительно вкусная, нежная, тающая и в прямом и в переносном смысле. В общем, резюмирую: рыбка получается необычная, потрясающе вкусная и ароматная. Скоро праздники, и у вас будет отличный повод в этом убедиться, уверена – не пожалеете.
Очень вкусная и интересная слабосоленая скумбрия!!!Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение
Тыква.
Мясное рагу с тыквой и овощами.
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Вязание спицами. Жакеты,карди.
[показать]
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Альбом«Crochet Sweater Elegant vol 12 Easy Crochet»
Это цитата сообщения irleo Оригинальное сообщение
Праздничное мясо «Чайковский»
Рецепт из книги "Кулинарная книга оптимистки" https://rutlib.com/book/25819/p/41
Нам принесли мясо, вкуснее которого я не ела в жизни. Оно было и жаренным и тушеным одновременно, ароматным но не забитым избытком специй. Оно таяло во рту, казалось чуть сладковатым, но с благородной кислинкой.. И мягкости необычайной…
Берете любое любимое в вашей семье мясо, в казанке разогреваете, раскаляете растительное масло. В него, небольшими порциями, буквально по пять кусочков, вбрасываете ваше мясо (размеры кусков как на гуляш). Шумовкой достаёте обжаренное до румяной корочки мясо и перекладываете в миску. Ничего пока не солите! Когда мясо пожарено, в растительном масле обжариваете лук (примерно две крупных головки на килограмм). Шинковка лука – не принципиальна. Но как только он станет интенсивно розовым, возвращаете к нему мясо и доливаете примерно полтора стакана крепко заваренного чёрного чая с лимоном и 1 чайной ложкой сахара. (Я говорю о килограмме мяса, в иных случаях прикидывайте на глазок). Обычно я завариваю листовой чай в заварном чайнике и он у меня уходит весь, с парой крупных долек лимона. Как только мясо начнёт аппетитно булькать, добавляете соль (по вкусу), перец горошком, черный молотый перец и лавровый лист. Через 20 мин. Выключаете, накрывете казан полотенцем и даете настояться еще минут двадцать. ВСЁ!!!!
Усилить вкусовой шок можно всякими заморочками (тоже не моя идея, а турка). Например: курагой, черносливом, горохом (замоченным), фасолью (отварной), грецкими орехами или миндалем…
В самом конце, подавая на стол с отварным рисом или картофелем, вы всё это игриво посыплете зеленью…
ГОТОВА ПОСПОРИТЬ: ТАКОГО ЦВЕТА У МЯСА, АРОМАТА И ВКУСА ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ (И НЕ ВАЖНО, КАКОЙ ТАМ СОРТНОСТИ МЯСО БЫЛО ИЗНАЧАЛЬНО)
Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение
Красивенькие пинетки спицами на лето
Красивенькие пинетки спицами на лето. Мастер-класс ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения Люблю_амигуруми Оригинальное сообщение
Маленький медведь с букетом
Маленький медведь
с букетом
С таким медведем - дарителем цветов ваше поздравление окажется незабываемым!
Свяжите в подарок такого мишку и ваше поздравление будет неповторимым
Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение
Малыши мишка, котик и зайка. Описание
Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение
ТЕДДИ ТИММИ. Автор - Mari Liis Lilli
Это цитата сообщения Люблю_амигуруми Оригинальное сообщение
Заинька в юбке
Амигуруми крючком
"Заинька
в юбке"
Внимание!!! для того чтобы игрушка отвечала параметрам амигуруми нить должна быть тонкой и соответственно крючок. Рекомендуемый размер крючка от 1 до 2мм.
Материалы: крючок, пряжа белого цвета, красного глазки, носик. Игрушка вяжется столбиками без накида.
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Зайчик вязаный крючком - описание и видео
http://kryuchek.ru/vyazanie-igrushki-zajchika-kryuchkom/
Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение
Амигуруми. Как связать игрушку крючком.
Это цитата сообщения Т-ежиная Оригинальное сообщение
зайчатки
связала еще весной по этому описанию http://nellyhandmade.blogspot.com/2015/02/blog-post_15.html
спасибо, Нелли, за перевод
Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение
Чудо- кошки
[показать]за основу брала шар для сухого бассейна окружность 22см
нитки хлопок 100%"Жасмин"
1.4вп замкнуть в кольцо
2.6ст
3. 2ст в кажд петлю=12
4.2ст в одну петлю, 1ст=18
5.2ст в одну петлю, 2ст=24
6 2ст в одну петлю,3ст=30
7.2ст в одну петлю, 4ст=36
8.2ст в одну петлю, 5ст=42
9 2 ст в одну петлю,6ст=48
10 2ст в одну петлю,7ст=54
11-14р 54ст
15р-24р 54ст других цветов
25 из2ст-1,7ст=48
26 из2ст-1,6ст=42
27 из2 ст-1,5ст=36
28 из 2ст-1,4ст=30
29 из2ст-1,3ст=24
30 из2ст-1,2ст=18
31 из 2ст-1,1ст=12
32 из 2 ст-1=6
Уши
1 ввязать 7ст, оставив нить для обвязки(те привязываем нить к месту начала уха и оставляем длинный конец для дальнейшей обвязки, а другой конец вяжем)
2. во 2 петлю ст, 3ст, последние 2 ст вместе=5ст
3 во 2 петлю ст, 1ст, последние 2 ст вместе=3ст
4 во 2 ст. 2ст вместе=1ст
обвязать нитью, которая осталась у основания(при необходимости протянуть ее под ухом, чтобы обвязка была спереди) в самый верхний столбик сделать 3стбн
хвост
1. 4вп замкнуть в кольцо
2 6ст
3 2ст в 1 петлю=12
4 2ст в одну петлю, 1 ст=18
5-7р 18ст
8-17ст
9-16ст
10р-15ст
11-14ст
12-13ст
13-20р-12ст
Туго набить синтепоном и привязать к коту(или пришить)
вышить мордочку, приклеить(пришить глазки)