Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КАБАЧКИ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ – ОТ ТЕТИ РОЗЫ ИЗ АРКАДИИ
Кабачки – это настоящее летнее чудо. Овощ, хорош во всех отношениях. Как говорится, и для гурманов, и для здоровья, и для фигуры.
В общем, готовим кабачки, тем более скоро наступит их время. В мы сегодня готовим кабачки с корейской морковью, необычное и очень вкусное блюдо.
Я благодарна тете Розе, так это за рецепт кабачков с корейской морковью, которые она часто делала «на перекус» и которым она, по дружбе, поделилась с нашей бабушкой.
Пробуйте в новом кабачковом сезоне, очень надеюсь , вам понравится этот рецепт от тети Розы из ОдессыЭто цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Шикарное блюдо из кабачков — вкуснее мяса!
[604x453]Ингредиенты:
Молодые кабачки — 2-3 штуки
Заправка:
чеснок — 2-3 зубчика
грецкие орехи — 0,5 стакана
петрушка — 1/2 пучка
оливковое масло — 1ст.л.
Приготовление:
Моем кабачки и режем на крупные куски, солим и даем стечь соку. Обжариваем на сильном огне на подсолнечном масле в большой сковороде, в один слой. Кабачки должны обжариться и не развалиться.
Для заправки:
Измельчить орехи скалкой, нарубить мелко петрушку, чеснок пропустить через чеснокодавку. Добавить 1 ст. л. оливкового масла и все хорошо перемешать.
Заправку выливаем в кабачки и осторожно перемешиваем. Вкусно, как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Серия сообщений " кабачки":кабачкиЧасть 1 - Блюда из кабачков. Рецепты с фото
Часть 2 - Кабачки с грецким орехом.
...
Часть 19 - Рулетики из кабачка и куриного филе
Часть 20 - Кабачки с грибами - 27 золотых рецептов!
Часть 21 - Шикарное блюдо из кабачков — вкуснее мяса!
Часть 22 - Замечательная закуска — маринованные кабачки за 2 часа!
Часть 23 - ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИЦЕЙ
Часть 24 - Обалденная пицца из кабачков
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Кабачки с грибами - 27 золотых рецептов!
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Овощные блюда
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Рулетики из кабачка и куриного филе
Как известно, самый важный прием пищи - это завтрак. Такой завтрак будет достаточно сытным и питательным. При этом нетяжелым и очень вкусным!
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Кабачок фаршированный "Семейный"
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачки по-египетски
Оригинальный, но в то же время простой рецепт кабачков по-египетски вас покорит своим невероятно красивым внешним видом. А уж аромат-то какой! За счет добавления риса и курицы вы получаете сразу все!
Такой рецепт приготовления кабачков по-египетски, как видите, очень даже простой, так что ни за каким редким ингредиентом в магазин бежать не придется. Обязательно попробуйте и вы блюдо из кабачков по-египетски, получите сразу и гарнир, и закуску, и горячее блюдо.
Итак, рецепт простой. Поехали!
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Касcэрол
Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой я привезла из США. Почему она так называется, я не знаю, но знаю то, что все кто ее попробовал были в восторге. Попробуйте и вы, будете оченьдовольны!
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение
Самая мощная трава для мозгового кровообращения
Люди много столетий лечат артрит, подагру, астму, экзему, заболевания печени, желчного пузыря, сердца… Оно помогает восстановить организм после тяжелых болезней! Вы чувствовали, что ваш ум и тело устали? Знайте, что есть мощная и ароматная трава, способная обеспечить необходимую энергию.
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Замечательная закуска — маринованные кабачки за 2 часа!
[600x450]Ингредиенты:
500 г молодых кабачков
1,5 ч. ложки соли
Для маринада:
70 г подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится)
5-6 зубчиков чеснока
2 ст. ложки уксуса 9% (можно заменить лимонным соком)
2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар)
свежая зелень (у меня был укроп и петрушка)
молотый черный перец
Приготовление:
Кабачки моем и срезаем кожицу. Если кабачки молодые, можно не срезать.
С помощью овощечистки нарезаем кабачки тонкими полосками. Я нарезала тонкими кружками.
Для маринада: мелко нарезаем чеснок, смешиваем с подсолнечным маслом, медом, уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.
Сливаем с кабачков образовавшуюся жидкость, отжимаем руками.
Кабачки заливаем маринадом, перемешиваем и ставим в холодильник на 2-3 часа. Кабачки готовы!
Приятного аппетита!
Серия сообщений " кабачки":кабачкиЧасть 1 - Блюда из кабачков. Рецепты с фото
Часть 2 - Кабачки с грецким орехом.
...
Часть 20 - Кабачки с грибами - 27 золотых рецептов!
Часть 21 - Шикарное блюдо из кабачков — вкуснее мяса!
Часть 22 - Замечательная закуска — маринованные кабачки за 2 часа!
Часть 23 - ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИЦЕЙ
Часть 24 - Обалденная пицца из кабачков
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кабачки с грецким орехом.
Кабачки с грецким орехом - это просто объедение! Готовятся очень просто, а закусочка получается на все 100. Попробуйте - Вам она тоже понравится.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат из кабачков по-корейски на зиму - очень вкусный и необычный
Мы любим кабачки, готовим из них разные вкусности в сезон, а вот на зиму как то не особо закатываем. Этот салатик мне порекомендовала знакомая, и знаете, получился очень вкусный. Теперь запасаемся им каждый год.
Рецепт салата из кабачков по-корейски очень прост, надеюсь и вам понравится.Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Обалденная пицца из кабачков
[696x389]Ингредиенты:
- кабачок — 300-350 грамм;
- помидор среднего размера — 1 штука;
- сырое куриное филе — 300-350 грамм (или
- 200 грамм уже обжаренное);
- сыр твердый — 100 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- мука — 4-5 столовых ложек;
- зелень укропа, петрушки, лука — по желанию;
- соль, перец — по вкусу;
- подсолнечное масло — 1 столовая ложка.
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИЦЕЙ
На 100 г - 59.79 ккал белки - 6.94 жиры - 2.3 углеводы - 7.13
Ингредиенты:
Кабачок — 3 шт
Куриное филе — 500г
Сливочное масло — 30 г
Луковица — 1 шт
Чеснок — 1-2 зуб
Мука — 3 ст. л
Молоко — 0,5 л
Сыр — 500 г (моцарелла, рикотта, пармезан)
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 щеп
Перец — 1 щеп
Приготовление:
- Куриное филе вымыть и отправить в кастрюлю с холодной водой. После закипания уменьшим огонь и варить до готовности. Кабачки вымыть, обсушить немного и нарезать вдоль тонкими ломтиками.
- На сковороду отправить сливочное масло и растопить. Тем временем измельчить лук и чеснок и обжарить до золотистого цвета. Затем всыпать муку. Кабачки подсолить по вкусу и отправить на сковороду или гриль, обжарить немного.
- Муку с маслом тщательно перемешивать, пока масса не станет однородной и без комочков. В рецепт приготовления лазаньи из кабачков с курицей можно использовать мускатных орех или молотый кориандр для аромата.
- Влить на сковороду холодное молоко и как следует перемешать. Затем добавить тертый сыр и довести соус до однородной консистенции. При желании посолить и поперчить по вкусу.
- Отдельно соединить рикотту, яйцо, моцареллу и немного тертого пармезана. Посолить и поперчить по вкусу.
- Отварное филе обсушить и нарезать мелкими кубиками.
- На дно жаропрочной формы выложить кабачки.
- Сверху часть сырной начинки разровнять по всей поверхности.
- Выложить немного куриного филе, подсолив немного при желании.
- Снова повторить все слои, пока не закончатся все ингредиенты. Сверху присыпать тертым сыром и отправить форму в разогретую духовку. Минут через 35-40 лазанья из кабачков с курицей в домашних условиях будет готова.
- Дать ей минут 5, чтобы немного остыть и разделить на порционные кусочки. Перед подачей лазанью можно присыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Серия сообщений " кабачки":кабачкиЧасть 1 - Блюда из кабачков. Рецепты с фото
Часть 2 - Кабачки с грецким орехом.
...
Часть 21 - Шикарное блюдо из кабачков — вкуснее мяса!
Часть 22 - Замечательная закуска — маринованные кабачки за 2 часа!
Часть 23 - ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИЦЕЙ
Часть 24 - Обалденная пицца из кабачков
Это цитата сообщения Надежда_Гостевская Оригинальное сообщение
МЕД И КОРИЦА - ПАНАЦЕЯ ОТ ВСЕХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >КЕТЧУП - ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА!
|
КЕТЧУП - ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА! Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнс" - ГМО чистейшей воды. Вот рецептик: 3 кг помидор 0.5 кг яблок 0.25 кг лука Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать. Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень. Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс".
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.
|
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Как сделать картошку в микроволновке: плита не понадобится
|
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Аджика острая из кабачков
 |
|
