Мясные продукты, подвергшиеся фабричной обработке, как правило имеют высокое содержание соли и вредных химических веществ. Всемирная организация здравоохранения отнесла обработанное мясо к продуктам, вызывающим рак. Ряд исследований показывает, что люди, питающиеся переработанным мясом и колбасой, увеличивают риск преждевременной смерти на 40 %.

[показать]

Поэтому, вместо похода в мясной отдел супермаркета, лучше купить кусок хорошего мяса и приготовить его своими руками. Тем более, чтоприготовление ветчины процесс несложный, а результат превзойдет все ваши ожидания.

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из курицы

Куриные отбивные в панировке

РЕЦЕПТ ТАКОЙ ГРЕЧКИ ПОКОРИЛ ВЕСЬ МИР!

[показать]

Вкуснотища необыкновенная!

СТАЛИК ХАНКИШИЕВ ДЕЛИТЬСЯ СЕКРЕТОМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБЫ НА СКОВОРОДЕ

[показать]

А в рыбе - фосфор, от которого люди могли бы стать умнее.

Благодаря тому, что у вас будет этот рецепт дрожжевого теста по ГОСТу, вы сможете приготовить самые вкусные, хрустящие снаружи и мягкие внутри жаренные пирожки. Кроме пирожков из такого дрожжевого теста можно приготовить беляши, основу для пиццы и пончики. А сегодня будут пирожки с печенью.

Рецепт дрожжевого теста:

Баклажаны просто улёт , приготовленные по этому простому рецепту они будут нарасхват.Такие синенькие готовятся за одну ночь и храниться могут несколько месяцев в холодном месте. За счет маринования под прессом баклажаны получат приятную текстуру и не будут расползаться, оставаясь мягкими и нежными.

Рецепт маринованных баклажан:

Вы печете сайки? Для тех кто не знает что сайки — это такие сдобные булочки, которые имеют продолговатую форму и выпекаются близко друг к другу. При выпечке они склеиваются боками и превращаются в единый блок. Готовые сайки отламывают и едят с чаем или молоком. В основном сайки пекут с изюмом. Но я хочу предложить вариант с заварным ванильным кремом. Это так вкусно, что оторваться невозможно.Из данного количества ингредиентов получается 10 булочек.

Сайки с заварным кремом - РЕЦЕПТ:

Идея испечь пирожки с начинкой из фасоли пришла ко мне неожиданно. Я варила овощи для винегрета, с вечера замочила фасоль, насыпав в кастрюльку щедрой рукой. А утром оказалось, что рука моя, и правда, была очень щедрая.)) В общем, фасоли оказалось слишком много и из нее нужно было что-то приготовить. И я решила пристроить ее в начинку для пирожков. Получилось вкусно и довольно сытно. Обязательно попробуйте такие пирожочки.

Рецепт вкусных пирожков:

Самое главное в любой вязаной модели,это красивая горловина.Но если вы её неправильно связали или криво пришили,то внешний вид изделия будет испорчен и сделает его непригодным для носки. В данном разделе мы приведем основные способы выполнения горловины, использование которых облегчит вам работу, а сам процесс вязания сделает интересным и увлекательным.

Способы обвязки горловины:

Об салате из огурцов в томатном соусе могу сказать только две вещи: он самый вкусный и еще его обожают все мои родные и знакомые.Во-первых,здесь очень вкусный томатный соус,напоминающий аджику,во-вторых,огурчики твердые и хрустят под зубами,отсюда собственно и название.Они замечательно сочетаются с любым гарниром и мясом.К тому же,скажу вам по секрету,что мужчины их обожают,потому как этот салат,закуска просто великолепная.А главный их плюс все-таки для нас,потому-что готовятся хрустики очень быстро,вам не придется провести целый день у плиты.Результатом вы останетесь довольны- салат проверенный годами и менять его на другой пока не собираюсь.

Пошаговый рецепт смотрите по ссылке:

Название соуса *Маринара* происходит от итальянского слова mare, что означает море.Его изобрели более двухсот лет назад корабельные коки, которые должны были кормить команду во время длительных плаваний. Ведь холодильников еще не было, а соус очень долго не портился благодаря содержащейся в томатах кислоте.Этот соус является основой многих блюд.

Лазанья, паста, равиоли, пицца,шашлыки — лишь немногие блюда, в которых вы можете использовать этот замечательный соус. По моему мнению маринара является королем томатных соусов, и безусловно будет отличной альтернативой магазинному кетчупу,так как не содержит модифицированного крахмала.
Готовится он необыкновенно просто,в его составе только простые ингредиенты.Соус можно долго хранить в холодильнике,заморозить или закрыть в баночках на зиму.Вот такие баночки с соусом *Маринара* будут хранится в моем погребке.Предлагаю и вам приготовить впрок этот ароматный и вкусный томатный соус.

Пошаговый рецепт смотрите здесь:

Идея испечь пирожки с начинкой из фасоли пришла ко мне неожиданно. Я варила овощи для винегрета, с вечера замочила фасоль, насыпав в кастрюльку щедрой рукой. А утром оказалось, что рука моя, и правда, была очень щедрая.)) В общем, фасоли оказалось слишком много и из нее нужно было что-то приготовить. И я решила пристроить ее в начинку для пирожков. Получилось вкусно и довольно сытно. Обязательно попробуйте такие пирожочки.

Рецепт вкусных пирожков:

Бозбаш – рецепт супа кавказской кухни. Он представляет собой национальное первое блюдо на основе бульона из баранины, заправленного различными овощами. В его рецептуру входят такие обязательные ингредиенты, как баранина,турецкий горох (нут, нат) и каштаны. Последние в свою очередь все чаще и чаще заменяются привычным для нас картофелем.Но так как баранину у меня любят не все,предлагаю её заменить свежей телятиной. 

Рецепт вкусного супа:

Серия сообщений "ПЕРВЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - ВКУСНЫЙ ПИТИ С МЯСОМ ЯГНЕНКА
Часть 2 - СУП-ГУЛЯШ ПО ВЕНГЕРСКИ С ГАЛУШКАМИ - НЕОБЫКНОВЕННАЯ ВКУСНОТА
...
Часть 22 - А вы варили борщик с ГАЛУШКАМИ?
Часть 23 - Сырный суп с курицей и грибами - Перчинка хозяюшка
Часть 24 - Бозбаш — грузинский суп из телятины, гороха нута и овощей
Часть 25 - Супы по-турецки - подборка очень вкусных и простых рецептов

 Практически все бобовые у нас в семье пользуются популярностью. Правда, гороху достается меньше внимания. В основном я варю из него суп. Но иногда попадаются интересные рецепты и из гороха получаются новые вкусные блюда. Например, гороховые оладьи. Очень удобно, если у вас остается вчерашняя гороховая каша.Оладушки получаются просто замечательные.Их едят даже детки,которые на дух не переносят гороховую кашу.

Пошаговый рецепт оладьев

 На праздничный стол мы готовим разные слоеные салаты с майонезом. Сегодня я предлагаю разнообразить ваше праздничное меню и приготовить нарядный салат «Малахитовый браслет». Он не только красивый по оформлению, но и очень сытный, вкусный, ваши гости его оценят по достоинству. В этом рецепте пикантность придают киви и морковь по-корейски, а нежный вкус – твердый сыр и яблоко.

Рецепт салата тут