Это цитата сообщения tosya_kuhovarka Оригинальное сообщение

Вкуснейший салат со шпротами!

Вкуснейший салат со шпротами!

Ингредиенты:

4 отварных яйца,
банка шпрот,
сухарики,
банка грибов,
средняя луковица,
майонез

Приготовление:

1. Отвариваем яйца. Лук режем полукольцами и обжариваем. Грибы режем и обжариваем отдельно. Даем остыть.

2. Шпроты разминаем вилкой. Сухарики(если крупные) помять.

3. Салат делаем слоями: -2 яйца на крупной тёрке -шпроты -лук обжаренный -майонез -сухарики -майонез -грибы -2 белка на крупной тёрке -майонез -2 желтка на мелкой терке.

Готовый салат ставим на 2-3 часа в холодильник, пусть пропитается!

Это цитата сообщения Веснянка23 Оригинальное сообщение

Торт Баунти БЕЗ ВЫПЕЧКИ И ДУХОВКИ. Райское наслаждение в домашних условиях.

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Конфеты из детства



Нам потребуется:

-Какао - 5 ст.л.
-Сахар - 100г
-Молоко - 200г
-Масло или маргарин - 150г
-Вафли - 0,5кг
-Детское питание - 250г

Приготовление:
*Масло растопим, добавим молоко, подогреем.
*Какао смешаем с сахаром и добавим к молоку. Доводим до кипения и ставим остывать.
*Вафли разделим на слои. Начинку убираем и берем крайние слои и крошим.
*Средний слой вафель режем на кусочки и добавляем к остывающей смеси. Перемешаем.
*В слегка теплую массу добавляем детское питание - перемешиваем.
* С помощь. чайной ложечки сформуем шарики и обваляем их в крошке из вафель.
*Теперь наши конфетки нужно поместить в холодильник на1 час.
И можно пить чай.

Источник: рассылки -izum.darievna.ru
***
Для транспортировки скоропортящихся продуктов, доставки сырья или готового товара в указанный срок поможет заказ грузоперевозки , на сайте vash-gruzovik.ru . Если грузоперевозки будут заказаны заранее, т.е. запланированы, это избавит от многих неприятностей, убытков и задержек.

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Куриная отбивная под сырной корочкой.

Тост про женщин: Не так хорошо с Вами, как плохо без Вас. Немногие знают, что приготовить отбивные можно не только из свинины или говядины, гораздо сочнее, мягче и вкуснее они получаются из мяса птицы. Притом готовится такое блюдо на скорую руку. Поэтому если у вас не хватает времени, этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой. Вам потребуется: Филе куриное - 3 шт., Помидоры - 2 шт., Сыр - 100 г, Йогурт натуральный - 200 г, Зелень укропа - 1 пучок, Соль, Перец. ФАНИНА

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Изумительный сливовый пирог на скорую руку

С Днём шарлоток и осенних пирогов!

Так хорошо вчера нам было, что очень плохо до сих пор



Очень рекомендую этот рецепт! Он, как обычно, простой. Продукты – самые доступные.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✓ Сливы — 500 г

✓ Яйца куриные — 4 шт.

✓ Молоко — 360 мл

✓ Сахар — 60 г

✓ Мука — 60 г

✓ Ванильный экстракт — 5 мл (или ванильный сахар 15 грамм, или ванилин 0,5 грамм)

✓ Сахарная пудра для присыпки

Это цитата сообщения Татьяна_Саксонова Оригинальное сообщение

5 тортов без выпечки! Самые быстрые и простые рецепты!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Торт из овсяного печенья с ряженкой и малиной 0:00

печенье овсяное - 500 г

ряженка 4% - 500 мл

творог - 300 г

сахар - 150 г

малина - 700 г

мята

 

2. Торт с нектаринами 5:40

творог - 800 г

сгущенное молоко - 1 банка (380 г)

печенье песочное - 300 г

масло сливочное - 130 г

нектарин (персик) - 2 шт

Читать далее...

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Помидоры по-корейски

Обделался лёгким испугом. Люблю я корейские соленья! Это всегда так аппетитно! И вот на днях встретился мне рецепт помидоров по-корейски. Помидорчики выглядели очень аппетитно. Решила я попробовать — не боги горшки обжигают! Вдруг и я корейские таланты в себе открою, как наготовлю помидоров по-корейски — весь рынок мой будет…))) Читайте как я делала и что получилось: ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПОМИДОРОВ ПО-КОРЕЙСКИ: 2 кг помидоров 4 штуки болгарского перца 2 головки чеснока 2 стручка острого перца (делала без него) базилик сельдерей укроп петрушка 100 мл 9% уксуса 100 г сахара 100 г растит масла 2 стол ложки соли ФАНИНА

Это цитата сообщения Мисс_полезность Оригинальное сообщение

Торт птичье молоко без яиц!))

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Волшебные" пирожки...

Уже из самого названия понятно, что пирожки эти не простые, а очень даже волшебные!

Я пробовала очень много рецептов, и делюсь своим самым любимым. Сколько было рецептов пирожков , но каждый чуть - чуть чем то отличается. Вот и выбираем из отличий лучший рецепт. А вдруг - это тот что надо. Попробуйте, рецепт вам понравится однозначно.
Эти пирожки очень вкусные как в первый день, так и на второй.

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Шурпа-ароматный,сытный и вкусный суп

Этот суп пришел к нам с Востока. Он прост в приготовлении и порадует вас и ваших близких своим насыщенным ярким вкусом

Ингредиенты:

Баранина шейка 0,5 кг
Лук репчатый 1 шт
Перец сладкий красный 1 шт
Морковь 2 шт
Картофель 6 шт
Чеснок дольки 2 шт
Кинза 10 г
Укроп 10 г
Помидор свежий 2 шт

Приготовление:

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Турецкий хлеб: сверху — хрустящая корочка, а внутри — нежный мякиш

Турецкий хлеб не нарезают, а ломают еще горячим. У него очень аппетитная хрустящая корочка.

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Ванильный торт с клубникой и творожным кремом

Чтобы начать с нуля, до него ещё надо долго ползти вверх. -----------------------Ванильный торт Необходимо на 2 коржа: стакан = 220 мл, форма 24-26 см или 18 см - уменьшить все ингредиенты в 2 раза ------------Коржи----------------------- 3 стакана муки 2 щепотки соли 1/2 ч л разрыхлителя 1/2 ч л соды ванилин 2 стакана сахара 180 гр сливочного масла, комнатной температуры 6 больших яиц 1 стакан сметаны -----------Крем---------------------------- 400 гр творога (не кислого) 180 гр сливочного масла (у меня 50%масла+50%сметаны), комнатной температуры 2 - 3 стакана сахара 3/4 чашки охлажденного жирных сливок (я использовала в этот раз сухие) 800-900 гр свежей клубники

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Три вкусных торта

Что ты на меня так уставился? Ни почавкать, ни облизать тарелку. Невероятно вкусные, для праздников и будней! СОДЕРЖАНИЕ: 1. Маковый торт с киви 2. Торт “Корзина с клубникой” 3. Торт “Кокосово-шоколадный мусс”

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Cметанник домашний

Сууу..., сущий подлец! Конечно же существует много разнообразных рецептов пирогов — сметанников и тортов — сметанников. Здесь представлен быстрый и очень вкусный пирог. Такой пирог, несомненно, понравится и взрослым и детям. Продукты: 1. Сметана — 1 стакан 2. Сахар — 1 стакан 3. Яйца куриные — 2-3шт 4. Мука — 1 стакан 5. Сода или разрыхлитель — 1/4 чайной ложки 6. Можно добавить изюм, орехи, смородину, вишню.

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Кекс с апельсиновым конфитюром от Дж. Оливера

— Ваша песенка спета.. — А можно на бис? ИНГРЕДИЕНТЫ: 175 гр размягченного сливочного масла 175 гр сахарной пудры 3 яйца 200 гр муки мелко натертая цедра и сок с 1 апельсина (крупного) 150 гр апельсиного конфитюра и еще 5 ст ложек 2/3 ч. л разрыхлителя

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Κοтлетĸи с ĸapтοшĸοй в сметaннο-тοмaтнοм сοусе!

В твоих словах есть все, помимо смысла… Это блюдо — любимое в нашей семье. Котлетки получаются — объедение. Картошечка мягкая, рассыпчатая, с поджаристой корочкой. Сметается со стола в две секунды. Готовить совсем просто. ИНГРЕДИЕНТЫ: — Фарш-400 гр. — Лук — половинка головки, — чеснок — 2 зубка, — Яйцо — 1 шт, — Булка 200 г (замочить в хол. молоке). — Мука-2 стол.л.(для панировки), — картошка мелкая — 12 штук Для соуса: — 2 стол.л сметаны — 1 стол.л кетчупа — 0.5 стакана воды, — соль, перец по вкусу. ФАНИНА

Это цитата сообщения ЗИТТА Оригинальное сообщение

БОЛЬШЕ В МАГАЗИНЕ НЕ ПОКУПАЮ БЕЛЫЙ ХЛЕБ.

ИНГРЕДИЕНТЫ.

МУКА 350ГР

СОЛЬ-1Ч.Л .

САХАР 1Ч.Л

. ДРОЖЖИ 15ГР СЫРЫЕ. ЕСЛИ СУХИЕ 5ГР.

ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО 3СТ.Л

ВОДА 210ГР.

 

СВЕРХУ СМАЗАТЬ.

ВОДА 1СТ.Л. ПОД.МАСЛО 1СТ.Л.

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ/БЕЛЯШЕЙ

Это цитата сообщения Missis_Milford_K Оригинальное сообщение

Творожные кексы.

Всем доброго времени суток!
Вчера пекла творожные кексы. Мне очень нравится выпечка на основе творожного теста, она всегда получается нежной, мягкой, особенно, если не переполненна излишними жирами и прочей сдобой.
Делюсь с вами ещё одной творожной вкуснятиной на десерт.

200 гр. творога

2 яйца

2 столовые ложки сметаны

2 столовые ложки сливочного масла

1 стакан сахара

1/2 чайной ложки соды (погасить)

изюм, ванилин по вкусу

1 стакан муки.

Смешиваем все ингридиенты до однородной массы. Сахара я всегда ложу чуть меньше, на этот раз тоже, но дело вкуса. Сливочного масла положила на глаз - просто зачепнула ложкой из масленки. Формы для кексов смазываем маслом и наполняем до половины. Выпекаем в разогретой духовке до готовности.

Все, нежнейший десерт готов.

Приятного всем аппетита!

 

 

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Секреты вкусных чебуреков

5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый дорогой повар столицы

Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком. Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:

1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?
Конечно же, я получил на них ответы. Всеми этими секретами я поделюсь и с вами. Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.

Для теста:

Муки -500гр.
Воды - 150-180 г,
Соли -2гр,
Сахар песок - 2гр,.
Для фарша:
500 г мяса 1 луковица
пучок укропа 200-250 г
мясного бульона соль,
черный перец,
зира по вкусу

Приготовление:

Муку просеять через мелкое сито на столе, сформировать горку, добавить в муку соль и сахар (чтобы тесто было хрустящим), сделать в муке углубление и влить в него воду. Замесить довольно крутое тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут,.Это для того, чтобы оно стало эластичным и лучше и тоньше раскатывалось. Настоявшееся тесто разделить на две части и сделать из него ровные жгуты диаметром 3 см. Нарезать их кружками толщиной 2см (по 40гр.).
Затем получившийся кружок придавить ладонью, сформировать лепешку и пересыпать их мукой, чтобы не слипались. Сложить их в пластиковый пакет и убрать в холодильник. Этим временем приготовить фарш.
Мясо пропустить через мясорубку. Лук нарезать мелкими кубиками и промять его скалкой до исчезновения хруста. Соединить мясо с луком, добавить зелень, соль, перец, зиру и все перемешать. Здесь понадобится особая нежность, т.к. при сильном сдавливании мяса, оно выделяет белок, делающий фарш слипшимся комком. При смешивании фарша постепенно вливать бульон небольшими порциями по мере его полного впитывания. Это придаст фаршу сочность и нежность. Количество бульона зависит от плотности мяса.
После чего поставить фарш в холодильник на 30 минут для его «схватывания», а полуфабрикаты теста вытащить и раскатать каждую лепешку практически в «ноль». На одну сторону лепешки выложить столовую ложку фарша, равномерно распределить его, накрыть второй половиной лепешки и слепить чебурек по краю, обрезав специальным зигзагообразным резачком. Жарить чебурек необходимо при температуре 220-240градусов в большом количестве растительного масла 2-3 минуты. И лучше это делать в воке - удобнее и практичнее (не придется переворачивать для равномерной поджарки) . А если нет вока, то можно и в сковороде. Уверяю вас, получится не менее вкусно.