Это цитата сообщения luchiya Оригинальное сообщение
Новогоднее блюдо.Свиные ребрышки, запеченные с овощами.
Собака – животное скромное и не любит пафоса. Размышляя, что приготовить на Новый год 2018, помните: на новогоднем столе должно быть ровно столько еды, сколько можно съесть за один праздничный вечер. 
2018 - год Желтой Земляной Собаки, а значит, в тему придутся и овощи и фрукты желтого цвета: болгарский перец, картофель, апельсины, мандарины, груши, яблоки, бананы. И помните! Никаких покупных салатов! Никаких фаст-фудов! Собака ведь существо домашнее и любит только все натуральное. Блюда должны быть приготовлены собственными руками.
Это цитата сообщения luchiya Оригинальное сообщение
Курица по-аджарски
Блюда грузинской кухни — это пикантный вкус и аромат прекрасных специй. Особенно любят в Грузии готовить из курицы. Цыпленок табака, сациви и чахохбили по праву считаются традиционными блюдами.
Сегодня я предлагаю вам приготовить еще одно традиционное кавказское блюдо. Интереснейший рецепт грузинской кухни, в котором основную роль играют специи. Курица по-аджарски — отличный вариант для любого праздника.
Это цитата сообщения luchiya Оригинальное сообщение
Оливье классический/ Рецепт с пошаговым фото
Наш традиционный салат «Оливье» не был бы так прост и доступен, если остался таким, каковым его придумал знаменитый повар из далёкой Франции месье Люсьен Оливье, который ещё в 19 веке прибыл в Россию, дабы открыть для жителей страны некоторые секреты и изыски французской кухни. В ресторане шеф-повара, расположенном в Москве, впервые посетителям подали на стол интересный, вкусный салат Оливье. Сенсационное блюдо сразу же пришлось ко двору. Ну, ещё бы, варёные раки, разложенные по периметру тарелки, мясные изделия, овощи и майонез, свежайший, солёные нотки огурчиков, конечно же, понравились публике. Восторг был очевиден, поскольку традиционный Оливье (мясной салат или «Столичный», как называли его позже в 80-х), был насыщенным и роскошным.
[показать]
Одна проблема – салат подавался порционно, с выложенными по отдельности ингредиентами на тарелке. Посетители предпочитали смешивать всё вместе и так уже употреблять в пищу. Шеф «Эрмитажа», так был назван ресторан месье Оливье в Москве в те годы, принял во внимание негласные замечания клиентов и впредь салат Оливье подавался перемешанным, приправленным майонезом. Оригинальный рецепт от Люсьена Оливье смотрите в данной статье ниже, среди других вариаций салата «Оливье».
Это цитата сообщения luchiya Оригинальное сообщение
Медово-лимонные куриные грудки
Пальчики оближешь!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
"Умное" пирожное - восхитительный десерт
"Умное" пирожное - восхитительный десерт
Наверняка, многим из вас уже знаком этот десерт и возможно даже его готовили. Уверена, что вам он понравился. А почему пирожное называют "умным"? Связано это с правильным замешиванием теста. Во время приготовления оно разделится на три слоя: суфле, заварной крем и бисквитный корж. И самое интересное, что для этого десерта понадобятся всего шесть простых ингредиентов, которые всегда есть у вас на кухне. Обычные продукты после выпечки превратятся в нежное, вкусное лакомство, которое никого не оставит равнодушным.
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Кекс на кефире
Кекс на кефире
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо, 2 штук
сахар, 1 стак.
кефир, 1 стак.
мука, 2 стак.
разрыхлитель, 2 ч. л.
растительное масло, 0,5 стак.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
2 яйца и 1 стакан сахара взбиваем добела, добавляете 1 стакан кефира, 2 стакана муки, 2 ч.л разрыхлителя, масло растительное меньше чем полстакана. Все взбиваете, но недолго.
Добавляете в тесто изюм, орехи или на ваш вкус. Выливаете в смазанную маслом форму и выпекаете. Выпекать при 180 градусах 50-60 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Пирог с капустой
Пирог с капустой
Тесто:
Полпачки маргарина растереть с 2-мя стаканами муки.
В стакан разбить 1 сырое яйцо, долить 3/4 стакана воды, добавить 3-4 капли уксуса и хорошо посолить. Эту смесь перемешать и вылить в муку.
Замесить тесто. Поставить тесто в холодильник минут на 40.
Начинка:
Капусту потушить с слью, маслом и перцем.
Тесто разделить на две части. Противень смазать маслом. Тесто аккуратно раскатать тонким слоем. 1 часть теста выложить на противень, сверху выложить начинку и накрыть 2-й частью теста, защипнув края. Сделать в пироге ножом штук 20 проколов.
Выпекать в средней части духовки при температуре 190-200 градусов 30-40 минут.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Апельсиновый кекс с брусникой
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
*ТРИПЛ СЕК*: ДОМАШНИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИКЁР (АДЕПТ)
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Шарлотка на сковороде с яблоками
Иногда возникают ситуации, когда нет возможности приготовить что-то в духовке, например, она сломалась, или вы находитесь на даче. И обязательно именно в такие моменты захочется какой-то вкусной выпечки. Оказывается, можно найти выход даже из такого, казалось бы, безвыходного положения. Попробуйте приготовить шарлотку без духовки, на сковороде. По своим вкусовым качествам шарлотка на плите ничуть не уступает той, которая была приготовлена в духовке, но она имеет более плотную консистенцию.
Для такой шарлотки можно использовать яблоки, груши или сливы. Самый простой вариант - яблочная шарлотка на сковороде. Советуем обязательно использовать корицу, которая, кроме приятного аромата, обладает также многими полезными свойствами: улучшает кровообращение и процесс пищеварения, помогает нормализовать уровень сахара в крови, ускоряет обмен веществ в организме.
Это цитата сообщения luchiya Оригинальное сообщение
Как приготовить борщ
Борщ - традиционное повседневное блюдо почти в каждой семье. Рецептов, как приготовить борщ, великое множество, у каждой хозяйки свой и у каждой получается по-своему вкусно. Оцените и мой рецепт, готовить по нему просто, а борщ получается отличный - вкусный, ароматный и красивый.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица по-еврейски - " гости балдеют, а делов то..."
Предлагаю вам очередной простой и вкусный рецепт жаркого из курицы по-еврейски. При наличии минимального количества всегда доступных продуктов можно получить действительно шикарное мясное блюдо в густом и ароматном луковом соусе. Курица по-еврейски настолько сочная и вкусная, что от нее едва ли кто-то сможет отказаться.
Кроме того, наряду с отменными вкусовыми качествами и вид у готовой курочки очень аппетитный. Посмотрите, какого завораживающе золотисто-карамельного цвета получается мясо! А все это возможно за счет одного маленького секрета: реально много репчатого лука в начале приготовления посыпается пищевой содой. На вкусе это не отражается, не беспокойтесь. Благодаря такому приему луковые кусочки чудесным образом превращаются в густой соус. В нем мы и тушим курицу.
[показать]Это цитата сообщения luchiya Оригинальное сообщение
Блюдо из курицы в горшочке,просто,быстро и вкусно.
Готовить их настоящее удовольствие. Подготовка продуктов занимает минимум времени. В результате получается очень вкусное блюдо. 
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
10 вкуснейших салатов на каждый день!
10 вкуснейших салатов на каждый день!
