Несмотря на цифры, неуклонно бегущие к 30, я продолжаю любить свой день рождения. И ждать его, и готовиться заранее.
Все немножко уже не так, как в родительском доме, какое-то пыльно-мутно-усталое ощущение (слегка, совсем чуть-чуть, но все же есть) - но все равно хорошо.
В этот день ты четко понимаешь, кто у тебя в жизни есть - их имена высвечиваются на экране мобильного и их голоса желают тебе всего самого хорошего; их открытки горят у тебя в почтовом ящике электронной почты; их смс-ки настойчиво требуют прочтения...
Я люблю день рождения вовсе не из-за подарков - я люблю его из-за людей, которые вспоминают обо мне. А некоторые из них и вовсе - признаются в любви и говорят о моем значении в их жизни. И так это важно.
Я люблю день рождения из-за моих друзей, которые приедут ко мне в гости - у меня традиционно домашние дни рождения. Их круг не меняется в последние годы - и это радует особенно, потому что с годами отсеивается весь мусор, а остается только лучшее и настоящее. И это греет меня и держит.

И - отдельной строкой: спасибо моим дорогим лирушникам, чьи открытки и поздравления сделали этот день еще радостнее:
Юле - лапландке, Наташе Чирковой, Ксюше - Ульсе, Але - Miranda Prorsus, Оле-Крестной, Оле-Сашина, Ане - Ank, Наташе-Ralame, Лене Приходько.

Гиацинты
[500x375]

И повесть я эту не очень люблю, и я была совершенно простуженная, и живот у меня некстати разболелся - но спектакль все же оказался достойным. Да и не спектакль даже, а Пореченков в нем. Играл искренне, естественно, очень, я бы сказала, честно - без лишнего пафоса и надрыва, с явным пониманием своего героя. Я, собственно, за этим и шла - начиталась рецензий, где критики говорили, как в этом брутальном типе проявляется актер, хороший актер. Правду говорили.
Нужно было лишь немного переставить в исходном тексте акценты (ну вы помните, там толстовская идея о порочности брака, построенного на половом влечении) - и получается вполне современная, а точнее - безвременная, и банальная история. О семьях, о большинстве семей - когда начинается вроде все так радужно, так любовно, а потом оборачивается тоской...

По просьбам телезрителЕй рассказываю про яблочный крамбл.
По сути - это фрукты, запеченные под песочной крошкой (англ. crumbles - "крошки"), т.е. такой полупирог.

Яблоки-груши (или только яблоки, но лучше разных цветов - 500-600 г) моем, вырезаем семена, режем на кусочки (достаточно крупные, но это как нравится), НЕ чистим, смешиваем с соком 0,5 лимона и измельченными орехами по вкусу (я кедровые клала, в рецепте фундук). Топим сливочное масло (50г), смешиваем с 1 ч.л. корицы, перемешиваем с яблоками.
Делаем крошку: 100 г муки + 50 г измельченных орехов + 80 г слив.масла (охлажденного, нарезанного кубиками) + 80-100 г коричневого сахара + можно добавить ванильный сахар. Все смешать, растереть в крошку.
Яблоки выкладываем в смазанную форму маслом, посыпаем крошкой, запекаем при 190С минут 15.

Муж мой с мороженым ел - говорит, идеально. А я с чаем - мне сейчас не до мороженого, к сожалению :)
В этом десерте можно утилизовать любые яблоки, даже не очень вкусные.

Я уже не однажды признавалась в любви к американцам - и в очередной раз сделаю это, ибо они того в полной мере заслуживают.
Стейнбека в переводе решила почитать в перерыве между чтением на английском - и снова не зря.
Маленькая повесть, вся фабула которой укладывается в сутки - а вся Америка начала 50-х проходит перед глазами на этих 150 страницах. Американским писателям особенно удается писать "про жизнь" - такую, какая она есть, без прикрас и обиняков. Жестко и честно.

Я работаю там, где работаю, без малого 7 лет. И все эти годы регулярно занимаюсь поиском персонала - дизайнеров. Все, кто у нас в последние годы работают, пришли в контору при моем непосредственном участии - я размещала объявления, просматривала отклики, назначала собеседования, проводила их... Но никогда, никогда прежде нам не приходило такое количество откликов.
Кризис налицо - валом валят те, кого сократили, те, кому задерживают зарплату, те, кто раньше жил на фрилансе... И разговоры о высоких зарплатах тоже закончились. Полгода назад я искала секретаршу - на наши скромные предложения никто почти не откликался. Сейчас же даже на более низкую ставку валятся резюме.
Это одно наблюдение, нейтральное.
А есть еще второе, довольно печальное. Я, вообще-то, общаюсь по работе с разными людьми - в том числе и не с самыми просветленными умами, это понятно. Но просматривая огромное количество резюме, я поражаюсь массовому недостатку интеллекта в потенциальных работниках. Орфографические ошибки я вообще уже не считаю (хотя чего проще дать проверить одно-единственное резюме какому-нибудь грамотному знакомому), но неумение подать себя - колоссально.
Звонит женский голос, молодой - "у Вас вакансия еще открыта? да? А расскажите, что это за фирма, что за работа?". Я чаще отвечаю кратко и прощаюсь, а тут меня разобрало. Ну в конце-то концов! "Девушка, а Вы вообще понимаете, что подобные вопросы автоматически лишают Вас возможности у нас работать?! Вы понимаете, что Вас таких 200 человек? Вы понимаете, что Вы делаете? Нам не нужен работник, который не знает, куда он звонит и что за фирма, который не удосужился потратить 5 минут, чтобы зайти на сайт и узнать о компании? Зачем Вы нам нужны?! Рекомендую Вам на будущее научиться другому подходу к поиску работы!" Обалдевшая девушка говорит "Спасибо..." и вешает трубку.
Один молодой человек комментирует в письме, что что-то у нас требования слишком высокие, а сам в первую очередь пишет, что обладает коммуникативными навыками, умением строить партнерские отношения - что, во-первых, для дизайнера на 10-м месте, а во-вторых, судя по письму, просто вранье...
Раздражает и откровенный непрофессионализм. Человек с ошибками пишет названия программ, специалистом которых себя считает; на вопрос - умеете ли Вы готовить файлы в печать под разные типы печати? - отвечает положительно, но ни одного типа печати вспомнить не может; некоторые присылают резюме с собственной фотографией, но без работ; кто-то присылает пустые резюме с указанием только имени, возраста, профессии и списка программ, в которых работает...
Дизайн - мутная профессиональная область. Я уже привыкла к тому, что каждый, владеющий Фотошопом, считает себя дизайнером. Привыкла и к тому, что среди дизайнеров достаточно людей без профильного образования. Причем нередко у человека 3-5 летний стаж работы дизайнером, а учится он на бухгалтера или юриста. Родители хотят более стабильной профессии. Глупость несусветная, конечно.
Но трудно привыкнуть к некрасивым работам, к верстальщикам, считающими себя великими творцами, к дилетантизму, отсутствию вкуса...

Честно говоря, я не написала кучу постов, которые хотела бы написать. Такой период - в голове туман, несмотря на активность офисную и домашнюю. Я в паузе, что ли. И сплю плохо.
Какое-то недовольство собой - неорганизованностью, несобранностью какой-то, в результате чего я успеваю гораздо меньше, чем хочу. Вот сапоги зимние пытаюсь месяца полтора купить - то, что попадается, не нравится, а ездить в поисках - все как-то недосуг. В итоге доходит до смешного: у моих старых стерлась набойка, но я их никак не могу отнести в ремонт, потому что все время в них хожу :) Сегодня придумала сложную комбинацию: взяла с собой осенние, поеду в ТЦ, где есть срочный ремонт обуви, переобуюсь, сдам сапоги, погуляю в ожидании по магазинам, заберу, переобуюсь и поеду домой.
На вопрос мужа, почему у меня нет любой другой зимней обуви - просто на смену, хоть "прощай, молодость" - я только развожу руками. Ну нет почему-то.

Вчера мы принимали гостей, к коему событию я готовила плов. Плов у меня, не побоюсь этого слова, уникальный - ароматный, сочный. Во многом потому, что я не ленюсь покупать узбекскую девзиру (рис) на рынке по 200 рублей за кило. Конечно, всякие там гурманы и сталики ханкишиевы скажут на качество этого риса "фу", но для нас, простых людей - это фантастический рис. (Уж я даже не знаю, что за божественное блюдо получается из высококлассной девзиры...).
Готовится он долго, конечно, часа 4 в общей сложности - зато этот казан можно есть большой компанией и ничего к нему больше особо не готовить.

Гости подарили мне одну из книжек Джейми Оливера. Полистала, кое-что почитала - много интересного, а главное - дух, харизма. Поняла, в чем секрет популярности этого парня.
Мечтаю все больше о большой и грамотно оборудованной кухне, где всему есть место и где все удобно устроено. Может быть, когда-нибудь?
Мое увлечение кухней находится где-то на стадии накопления материала - я покупаю журналы, читаю рецепты, статьи, пытаюсь это как-то сортировать, составлять списки, постоянно думаю, что приготовить и когда. Применяю на практике гораздо меньше, конечно же, но пытаюсь. Это challenge - из набора чего-то сырого сделать что-то готове и вкусное...

Пути к книгам неисповедимы - даже у филологов по образованию, вроде меня.
В конце 2007 года "Коммерсант" выпустил очередное приложение - "Книжный квартал" - такая скрепленная газетка с рецензиями, рассуждениями, анонсами. По поводу нашумевшего американского романа "Поправки" Франзена, семейного романа, Анна Наринская, обозреватель "Ъ" сочинила длинное рассуждение на тему семьи в литературе и в том числе список 10 самых просемейных и антисемейных книг. Одну из "антисемейных" я прочла пару месяцев назад - "Будденброки", а вот теперь и одну из "просемейных" - именно в этот список попал "Возвращение в Брайдсхед".

"Возвращение в Брайдсхед" - роман-ностальгия, грустная история о распаде, о несбывшихся надеждах, о несостоявшемся. Красивый и глубокий, по-английски неспешный и изящный. Он написан в 40-е годы, а все его действие - это двадцатилетие между двумя мировыми войнами.
Еще он о любви, о том, как разрушают друг друга самые близкие люди, о непоноимании, о юности. О том, как проходит жизнь.

[200x261]
Мама подарила мне на Новый год замечательную книжку с картинками: Мария Нащокина. "Московский модерн"
Я пока еще только ее пролистала, наслаждение еще впереди.
(Подобные книги, кстати - пример идеальных подарков. Сама себе купить не решишься - дорого, а в подарок получить очень приятно).
А когда станет тепло, можно будет пройтись с фотоаппаратом по особо понравившимся адресам...

Да, я знаю, что это банально, и что сто раз уже писала, но... ли.ру - уникальное, фантастическое пространство.
Жизнь людей в слове, в картинках, в мыслях и ощущениях - их собственных. Читаешь некоторых годами (!), у них за это время получаются и рождаются дети, меняется страна проживания, приходят и уходят мужчины, меняются работы...
Я всю свою жизнь спасалась чтением - литература скрашивала мне ощущение безрадостности, тоски или одиночества, вынося меня за рамки моей маленькой жизни. Потому что когда смотришь на себя со стороны, все кажется не таким страшным и безысходным. Но героя книжки не спросишь - мол, как ты так смог, как у тебя получилось? А здесь - можно. Можно написать вполне живому человеку и спросить.
За это и люблю ли.ру.

Вообще, конечно, первый день после праздников - мутный, на раскачку, это все правильно, хотя вопросы есть рабочие, которые надо решать.
Один из них - хочу пролоббировать изменение рабочего графика, чтобы заканчивать на 30 минут раньше, 7 часов - слишком поздно, ничего вечером не успеваешь.

Еще в каникулы смотрели всякое новое кино - дома, в кинотеатры мы не ходоки.
Очередная попытка что-то сваять про Федота-стрельца - полная бездарщина и непонимание великого текста.
"Самый лучший фильм", собравший огромную кассу в прошлом году - тупо, вторично и несмешно (мы заметили достойные 2-3 шутки на весь фильм). Впрочем, это кино для поклонников "Комеди Клаб".
"Адмирал" - скучно до безобразия, любовь сыграть не сумели вообще, а Лиза Боярская - томная дура, мы бросили смотреть через 30 минут.
"Стиляги" - неплохо, смотреть можно и даже, вероятно, нужно. Угадывается идея, есть прекрасные сцены - вполне.
"Платон" - на удивление съедобно, и даже с претензией на идею. Не дожали до конца, часть линий не довели, однако на кино похоже.
"Домовой" - сюжет отличный, настоящий триллер. Само кино похуже, но все равно неплохо. Хабенский, как я все больше выясняю, способен играть только одну роль - примерно самого себя, вероятно.