Ингредиенты:
- Свежий ананас - 1/2 шт
- Свежий имбирь (тертый) - 2 чайных ложки
- Сахар - 2 чайных ложки
- Вода - 1/2 стакана
- Лед
- Немного молока (опционально)
- Ром - 100 мл
Приготовление:
- Очищенный ананас, имбирь, сахар, воду, 5 кубиков льда (и молоко, если используете) взбейте в блендере до однородной массы.
- Положите по 5 кубиков льда + по 50 мл рома в каждый из двух бокалов.
- Разлейте коктейль по бокалам и подавайте немедля.
Приятного аппетита!
Ингредиенты: ⠀
- 1 упаковка крабовых палочек (200 гр),
- 3 яйца, сваренные вкрутую,
- 1 большое сладкое яблоко,
- маленькая луковица,
- 150 гр. ветчины,
- 2 плавленых сырка (например,"Дружба"),
- 0,5 ст. орехов,
- майонез,
- соль, перец по вкусу. ⠀
Приготовление: ⠀
1. Салат выкладываем слоями в глубокий салатник:
- 1 слой: сырок, натертый на мелкой терке;
- 2 слой: желток, натертый на мелкой терке;
- 3 слой: мелко нарезанный репчатый лук;
- 4 слой: мелко нарезанные крабовые палочки;
- 5 слой: яблоко, натертое на крупной терке;
- 6 слой: мелко порезанная ветчина;
- 7 слой: сырок, натертый на мелкой терке;
- 8 слой: белок, натертый на мелкой терке.
2. Каждый слой смазать майонезом (кроме последнего) и присыпать мелко порубленными орехами.
3. Украсить по желанию. Убрать в холодильник примерно на 2 часа, чтобы салат пропитался.
Приятного аппетита!
Этот пирог напоминает болгарскую баницу, грузинскую ачму или турецкий бёрек. Снаружи — хрустящие слои теста, а внутри — мягкая начинка из солёного сыра.
Время приготовления
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Простое блюдо, которое можно приготовить не только из обрезков горбуши, но и любой другой красной рыбы.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Сыр становится тягучим и невероятно вкусным, а чеснок и розмарин чудесно дополняют его. Подавайте с тостами или багетом, чтобы окунать их в сыр и в полной мере насладиться вкусом.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Это цитата сообщения Рыжая_ЛисаСоня Оригинальное сообщение
Если в вашем рационе не хватает белка, то предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить белковый салат из куриной грудки и консервированной фасоли.
Описание приготовления: Фасоль и куриная грудка — это белок практически в чистом виде. Кроме того, белки есть и в сыре, и в греческом йогурте. Так что, употребив этот простой и вкусный салатик, вы получите ударную дозу белка.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 300 Грамм
- Фасоль консервированная — 200 Грамм
- Кукуруза консервированная — 300 Грамм
- Маринованные огурцы — 1 Штук
- Чеснок — 2 Зубчик
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Йогурт натуральный — 200 Миллилитр
- Сухарики — 100 Грамм
Приготовление:
- Слейте с баночки с фасолью и с баночки с кукурузой жидкость. В прохладной воде промойте куриную грудку. Чеснок почистите. Для сухариков подсушите ломтики белого хлеба в тостере или на сухой сковороде.
- В кастрюле с водой отварите куриную грудку до готовности.
- Нарежьте небольшими кубиками маринованный огурчик.
- В просторную миску выложите консервированную фасоль и консервированную кукурузу.
- Добавьте к ним кубики огурцов и сыр, натертый на крупную терку, выдавите через чеснокодавилку зубчики чеснока.
- Отварную куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.
- И добавьте ее в миску к остальным ингредиентам.
- Нарежьте ломтики подсушенного белого хлеба небольшими кубиками и добавьте к салату.
- Заправьте салат натуральным йогуртом.
- Перемешайте все.
- Разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
Уникальная закуска в виде подковок с красной икрой — идеальное блюдо для встречи Нового года Лошади! Попробуйте приготовить их со своими родными, друзьями и подать с бокалом охлажденного шампанского.
Описание приготовления: Яркие канапе с красной икрой обязательно привлекут внимание всех гостей. Создайте их в виде подковок, чтобы задобрить символ наступающего Нового года — Лошадь! Создавайте закуску вместе с детьми, они обожают такие уникальные блюда. По желанию вырезанные мякиши можно поджать на растительным масле, если вы любите более хрустящие основы.
Ингредиенты:
- Хлеб — 6 Ломтик (тостовый)
- Красная икра — 150 Грамм
- Сыр плавленый — 60 Грамм
- Кунжут белый — 2 чайная ложка
- Кунжут черный — 2 чайная ложка
- Семена чиа — 2 чайная ложка (или мак)
- Огурец — 1/2 Штук
Приготовление:
- Подготовьте указанные продукты. Приобретите тостовый хлеб или нарезной батон, из них лучше всего вырезаются подковки.
- Выложите ломтики хлеба на доску или тарелку. Крупным салатным кольцом вырежьте круг именно из мякиша, стараясь не задеть корочки.
- С помощью мелкого салатного кольца или насадки для крема, вырубки для печенья вырежьте круг в середине большого круга. Сразу же вырежьте часть, формируя из мякиша заготовку подковы.
- Таким образом сформируйте и остальные подковки из хлеба, используя подручные гаджеты. Обмажьте их сверху и по бокам плавленым сыром.
- Обмакните кончики некоторых подковок в черный кунжут, другие — в семена чиа, третьи — в белый кунжут.
- Выложите на них слабосоленую красную икру. Можно использовать как икру форели, кижуча, так и нерки, горбуши.
- Из половины огурца нарежьте овощечисткой длинные полоски, разрежьте их пополам и сверните в виде мелких розочек. Выложите на подковки. Украсьте канапе свежей зеленью и подайте к столу на праздничный стол. Счастливого вам Нового года!
Ингредиенты:
- Картофель - 100 г.
- Оливковое масло - 60 мл.
- Перец сладкий красный - ½ шт.
- Перец сладкий зеленый - ½ шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль - 1 чайная ложка
- Перец черный молотый - ¼ чайной ложки
- Помидоры - 200 г.
- Кукуруза замороженная - 100 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Петрушка - 20 г.
Приготовление:
1.Очистите и нарежьте кружочками картофель. Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками
2.Добавьте в сковороду перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите
3.Еще через 5 минут добавьте нарезанные кубиками помидоры и кукурузу
4.В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью
5.Когда картошка станет мягкой, влейте яйца в сковороду
6.Далее поставьте в горячую духовку (200 градусов) на пару минут или обжарьте на плите на слабом огне. Подавайте в горячем или холодном виде
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 15-20 молодых картофелин, разрезать напополам
- Масло рафинированное – 1 столовая ложка
- Семена горчицы – 1 чайная ложка
- Чеснок – 2 зубчика, выдавить
- Имбирь - 2,5 см, натереть
- Хлопья чили перца – ¼ чайной ложки
- Молотый тмин – ¼ чайной ложки
- Специи гарам масала – 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Большой пучок кинза
- Сок половины лимона
Приготовление:
- Отварите картофель в подсоленной воде до мягкого состояния. Слейте воду.
- Нагрейте на среднем огне масло. Выложите семена горчицы и подождите около 30 секунд пока они не начнут взрываться.
- Выложите чеснок и имбирь, хлопья красного перца, тмин и гарам масала.
- Потушите около минуты пока специи не перемешаются и не выпустят запах.
- Выложите в сковороду картофель и перемешайте со всеми специями. Обжарьте 2-3 минуты до корочки.
- Посолите дополнительно и снимайте с огня. Добавьте рубленную кинзу. Перед подачей выжмите сок лимона на картофель.
Еще один отличный вариант семейного ужина – картофельная запеканка с курицей и грибами, приготовленная в мультиварке. С вас – только подготовка ингредиентов, с мультиварки – все остальное.
Нам понадобится:
- • 1 кабачок;
- • 1 куриная грудка;
- • 2 зубчика чеснока;
- • 1 луковица
- • Молотый перец, соль;
- • 300 грамм шампиньонов;
- • 5 картофелин;
- • 1 столовая ложка сметаны;
- • Оливковое масло;
- • 200 грамм твердого сыра;
Способ приготовления:
Шаг первый. Чистим лук, нарезаем полукольцами. Снимаем кожицу с кабачка, нарезаем кабачок кубиками. Если кабачок молодой — кожицу можно не снимать.
Шаг второй. Моем шампиньоны, нарезаем средними кусочками. Обжариваем грибы в мультиварке в режиме *выпечка*.
Шаг третий. Добавляем к грибам лук и кабачок, жарим до мягкости. Можно жарить грибы с овощами на сковородке на маленьком огне, вместо мультиварки.
Шаг четвертый. Выкладываем жареные овощи на блюдо, а на их место кладем порезанную кубиками куриную грудку. Тушим ее немного.
Шаг пятый. Чистим картофель, нарезаем тонко.
Шаг шестой. Кладем на дно чаши мультиварки (смазанное подсолнечным маслом) слой картофеля, затем мяса с грибной начинкой. Теперь смешиваем сметану и две столовых ложки воды. Поливаем сметанной смесью начинку.
Шаг седьмой. Чистим чеснок, измельчаем, добавляем к запеканке. Кладем снова слой картофеля. Каждый слой посыпаем перцем и солью.
Шаг восьмой. Натираем на терке сыр, посыпаем сверху запеканку.
Шаг девятый. Готовим картофельную запеканку 50 минут в режиме *выпечка*.
Шаг десятый. Подаем картофельную запеканку к столу в горячем виде с зеленым салатом и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Ингредиенты (на 4 сендвича):
- Бекон(заранее приготовленного) – 400 грамм
- Хлеб – 8 ломтиков
- Помидоры – 8 ломтиков
- Мясо – 8 ломтиков
- Сыр – 4 ломтика
- Салат – 4 листика
- Красный лук
- Майонез
Приготовление:
На сковороде поджариваем ломтики хлеба с одной стороны. Намазываем на не поджаренную стороне майонез.
Кладём сверху на хлеб сыр, бекон, мясо, 2 ломтика помидор, нарезанный лук, лист салата. Сверху накрываем другим куском хлеба.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- - 4 яйца
- - 100г муки
- - 200г сахара
- - 100г сливочного масла
- - 150мл сгущенного молока
- - 15мл коньяка
- - 50г абрикосового варенья
Приготовление:
- Яйца взбить с сахаром. Должна получиться пышная и упругая пена. Добавить в яйца муку и перемешать.
- Разогреть духовку до 210 °С. В форму положить пергамент и вылить тесто. Поставить запекаться до готовности. Это примерно занимает 30 минут, но обычно я проверяю готовность спичкой, если спичка остается сухой после протыкания, значит тесто готово.
- Готовый бисквит достать и остудить.
- Разрезать на одинаковые бисквитные кружки. И разобрать по 2 штуки на пирожное, из того количества ингредиентов которое я использую получается 8-10 кружков. Обрезанные куски подсушить в духовке и натереть на мелкой терке.
- Взбить масло, постепенно добавляя сгущенное молоко и в конце добавить чуть коньячка.
- Разложить кружки по 2 штуки на 1 пирожное. Нижние кружки смазать кремом, сверху накрыть второй частью бисквита, верх смазать вареньем.
- Аккуратно берете пирожное двумя пальцами в центре и прокатываете его по кругу сначала в креме, затем в бисквитной крошке.
Время приготовления - 60 минут
Уровень сложности - Справится и новичок
Еще один прекрасный банановый рецепт в копилку Вкусного Блога :) Замечательный ароматный кекс с шоколадной крошкой и верхушкой из шоколадно-ореховой пасты. Для верха кекса вы можете использовать Нутеллу или другую аналогичную пасту. У меня были остатки развесной пасты из местного супермаркета, и я пустила в дело именно их. Бананы, как обычно для такой выпечки, берем или хорошо спелые или вообще темные, на последнем издыхании :) В данном случае действует правило "чем чернее, тем ароматнее".
Ингредиенты на форму 11*31 см:
Основа
- бананы 350 грамм
- яйца 2 шт.
- сахар 180 грамм
- сливочное масло 100 грамм
- щепотка ванилина
- пшеничная мука 240 грамм
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сода 1/4 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
- горький шоколад 50 грамм
Для верха
- нутелла или другая шоколадно-ореховая паста 140 грамм
Рецепт приготовления:
Примечания по ингредиентам:
- Бананы. Можно использовать бананы от спелых до практически черных. Чем более зрелый банан, тем более ароматным выйдет кекс. И более темным будет оттенок мякиша. 1 средний банан весит около 100 г.
- Яйца. Вес яйца – 50-55 г. Это соответствует размеру С-1 или М. Яйца лучше использовать комнатной температуры.
- Мука. Обычный высший сорт с белком около 10,5 г на 100 г продукта. Можно заменить на первый сорт без дополнительных изменений в остальной рецептуре.
- Нутелла. Подходит любая шоколадно-ореховая паста, близкая по вкусу и консистенции к “Нутелле”.
- Сахар. Используем обычный белый сахар. Лучше если он будет мелкий – так кристаллы быстрее и лучше растворятся в тесте.
- Сливочное масло. Тут можно использовать масло от 72% жирности и выше. Оно должно быть комнатной температуры, мягким, но не подтаявшим – чтобы вы могли взбить его с сахаром. Маргарином заменять не рекомендую – он дает посторонний привкус, который все портит.
- Шоколад. Я использую для банановой выпечки горький шоколад с содержанием какао 60-72%. Десертный шоколад с 50-60% какао тоже неплохо подойдет. Использовать готовые дропсы или мелко нарубит плитку – это уже ваш выбор 🙂
Переходим к приготовлению.
- Бананы разминаем толкушкой для картофеля или проходимся по ним блендером. Я предпочитаю первый вариант, так текстура у кекса получается интереснее за счет попадающихся кусочков мякоти.
- Добавляем яйца, сахар, ванилин и растопленное и слегка остывшее сливочное масло. Перемешиваем до однородного состояния.
- Добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку и соль, замешиваем тесто. Оно не должно быть слишком крутым, но и чересчур жидким тоже быть не должно – в таком случае и шоколадная паста с верхушки, и кусочки шоколада из теста после выпекания окажутся на дне формы.
- Добавляем шоколад. Если у вас дропсы, кладите просто так, если используете плитку, то нарубите ее на мелкие кусочки. Перемешиваем.
- Выкладываем тесто в форму (у меня 2 маленьких вместо
Не успеешь оглянуться — скоро Новый год. Если вы уже задумываетесь, как украсить праздничный стол, то обратите внимание на этот рецепт. Расскажу, как приготовить "Селёдку под шубой" на год Лошади.
Описание приготовления: Любимый и всем известный салат, предлагаю оформить в виде символа наступающего года. Яркая и праздничная подача порадует всех присутствующих за праздничным столом и подарит хорошее настроение как взрослым, так и детям. За основу можете взять любой слоёный салат и задекорировать его одним из ингредиентов. Если вы будете выкладывать сверху голову лошади или лошадь целиком, то рекомендую потренироваться сначала нарисовать лошадь на бумаге. Также можно вырезать рисунок по контуру и обвести его, например, майонезом, тогда моркови легко можно будет придать желаемую форму. Удивите гостей и порадуйте близких! Салат с символом 2026 года — Красной Огненной Лошади, станет эффектным украшением новогоднего стола!
Ингредиенты:
- Морковь — 1 Штук
- Свекла — 1 Штук
- Яйцо — 2 Штук
- Лук — 1 Штук
- Сельдь соленая — 300 Грамм (филе)
- Картофель — 3 Штук
- Майонез — 0 По вкусу
- Соль — 0 По вкусу
- Морковь — 1 Штук
- Белок куриного яйца — 1 Штук
- Укроп — 1 Штук
- Маслины — 1 Штук (без косточек)
- Сыр косичка — 0 По вкусу
- Перец — 0 По вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты по списку. Картофель, свеклу, морковь и яйца отварите заранее. Дайте остыть. Сельдь разберите на небольшие кусочки, удаляя все косточки.
- Картошку очистите и натрите на тёрке с крупными ячейками. Выложите на плоское круглое блюдо. Посолите и смажьте майонезом.
- Филе сельди мелко нарежьте и покройте слой картошки. Можно взять уже готовое филе. Но если вы решите разделать сельдь сами, то тщательно уберите все косточки.
- На селёдку выложите нарезанный кубиками лук, а чтобы лук не горчил, можно залить его предварительно кипятком на пару минут. Лук посолите, поперчите и смажьте майонезом.
- Отварную морковь очистите и натрите на тёрке, как и картошку. Выложите на лук, посолите и покройте майонезом.
- Яйца, сваренные вкрутую, очистите и натрите на крупной тёрке и выложите на слой моркови. Посолите и смажьте майонезом.
- Отварную свеклу очистите и натрите на тёрке с крупными ячейками. Весь салат покройте свеклой.
- Свеклу посолите и смажьте майонезом. Пройдитесь со всех сторон ложечкой, придавая салату окончательную форму.
- Оставшуюся морковь натрите на мелкой тёрке. Выложите сверху, придавая моркови вид будущей лошади, как показано на фото или как подскажет ваша фантазия.
- Из белков
Новогодняя пора — время подарков и сладостей! Если еще не решили, что же такое вкусное приготовить, а также подарить в качестве сувенира, то посмотрите, как приготовить новогодние пряники!
Описание приготовления: Что же может быть вкуснее домашней выпечки, сделанной с любовью? Вместо привычных безделушек попробуйте в этом году порадовать своих родных и друзей вкусными новогодними пряниками, которые подарят новогоднее настроение и порадуют своим вкусом. Такие пряники можно украсить глазурью (однотонной или разноцветной). Это занятие можно поручить и детям — отличное развлечение для всей семьи!
Ингредиенты:
- Мука — 250 Грамм
- Масло сливочное — 35 Грамм
- Сахар — 100 Грамм
- Мед — 1 Ст. ложка
- Яйцо — 1 Штук
- Сода — 1 чайная ложка
- Имбирь молотый — 1/2 чайная ложка
- Корица молотая — 1 чайная ложка
- Мускатный орех молотый — 1 чайная ложка
- Сахарная пудра — 250 Грамм
- Яичный белок — 1 Штук
- Лимонный сок — 1 чайная ложка
Приготовление:
- Выложите на стол все ингредиенты для приготовления пряников.
- В кастрюлю с толстым дном высыпьте сахар, сливочное масло, мед.
- Растопите все на маленьком огне, помешивая лопаткой.
- В отдельную миску вбейте яйцо и добавьте к нему соду.
- Активно перемешайте все венчиком.
- Залейте яичную смесь в кастрюлю, перемешайте все и варите смесь на умеренном огне, постоянно помешивая лопаткой, до появления карамельного оттенка.
- Затем добавьте корицу, имбирь, мускатный орех. Перемешайте все.
- К этой пряной смеси добавьте заранее просеянную муку.
- Замесите мягкое, очень приятное в работе тесто.
- Рабочую поверхность припылите мукой и раскатайте тесто скалкой в тонкий пласт (толщина примерно 3 мм.). Кондитерской вырубкой вырубите в пласте теста заготовки будущих пряников.
- Выложите все заготовки пряников на противень, заранее застеленный пергаментом для выпечки. Выпекайте пряники в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
- Готовые пряники охладите на решетке.
- Соберите ингредиенты для приготовления глазури.
- В миску поместите куриный белок и просейте сахарную пудру.
- Перемешайте все венчиком до получения однородной ярко-белой смеси. Добавьте лимонный сок и тоже его вмешайте. Глазурь готова. При желании добавляйте любые пищевые красители.
- Покройте пряники глазурью в соответствии с вашей кулинарной фантазией.
Приближается Новый год и если вы собираете рецепты в копилочку для составления праздничного меню, то непременно обратите внимание на этот рецепт! Очень вкусный салат на год Лошади и не только!
Описание приготовления: В этом рецепте я расскажу, как приготовить "Варежку" с головой лошади на Новый год 2026. Очень вкусный и простейший в приготовлении салат в оригинальной и праздничной подаче в виде символа наступающего года. Уделите немного времени и сил декору и у вас получится эффектное блюдо на Новый год, которое привлечёт внимание всех гостей. Аналогично можете оформить любой любимый вами салат, проявив всю свою смекалку и фантазию. Берите рецепт за основу и радуйте своих близких за праздничным столом!
Ингредиенты:
- Говядина — 200 Грамм
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Лук — 1 Штук
- Сыр — 100 Грамм
- Огурцы маринованные — 150 Грамм
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Морковь — 200 Грамм
- Яйцо — 2 Штук
- Майонез — 0 По вкусу
- Соль — 0 По вкусу
- Перец — 0 По вкусу
- Огурцы маринованные — 0 По вкусу
- Маслины — 0 По вкусу
- Яичный белок — 0 По вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты по списку. Говядину отварите в подсоленной воде и оставьте остывать в бульоне. Морковь и яйца так же отварите заранее и дайте остыть. Говядину можно заменить на отварной язык, получается тоже очень вкусно.
- Мясо нарежьте небольшими кубиками и переложите в глубокую миску.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами или четвертинками. Ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь, откиньте на сито, а затем добавьте к мясу в миску.
- Шампиньоны нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле в течение 5 минут. Переложите к луку с мясом.
- Сыр натрите на крупной тёрке.
- Огурцы нарежьте кубиками или небольшой соломкой.
- Заправьте салат майонезом. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
- Выложите салат на плоскую тарелку и придайте ему форму варежки с выглядывающей из неё головой лошади.
- Распределите сверху тёртую на мелкой тёрке варёную морковь. Посолите немного и пригладьте ножом или вилкой. Пройдитесь по бокам, придавая салату окончательную форму. Белки варёных яиц (если яйцо крупное — хватит одного) натрите на мелкой тёрке и посыпьте на оторочку для рукавицы.
- Далее украсьте салат на свой вкус или как показано на фото. Гриву и чёлку я сделала из маринованных огурцов. Глаз, ноздрю и рот из маслины. Уздечка из варёного яичного белка, из белка так же вырезаны для украшения цветы.
- Салат "Варежка" с головой лошади на Новый
В качестве украшения новогоднего стола можно сделать фруктовую нарезку в форме лошади — символа наступающего года. Выглядит она эффектно, ярко и сможет удивить гостей!
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фруктовую нарезку на Новый год Лошади. Фрукты вы можете использовать любые, также подойдет ананас, груши, мандарины, а в качестве декора можно добавить свежих ягод или орешков.
Ингредиенты:
- Апельсин — 1 Штук
- Киви — 1 Штук
- Слива — 1 Штук
- Банан — 1 Штук
- Хурма — 1 Штук
- Яблоко красное — 1 Штук
- Виноград темный — 50 Грамм
- Голубика — 50 Грамм
- Гвоздика (бутон) — 1 Штук (для декора)
- Сок лимонный — 1 Ст. ложка
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты. Все фрукты и ягоды помойте, обсушите. Киви очистите от кожуры. Заранее подберите себе шаблон силуэта лошади, по которой будете делать фруктовую нарезку.
- Для туловища и шеи лошади отрежьте кружки апельсина толщиной 4-5 мм.
- Из кружочка киви вырежьте голову и ухо лошади.
- Затем добавьте часть морды со ртом вырезанную из кусочка сливы.
- Бананы очистите и разрежьте на пласты толщиной 4-5 мм., а после из них вырежьте ноги. Сбрызнете лимонным соком, чтобы они не темнели.
- Из пластинки яблока вырежьте гриву и хвост. Их тоже сбрызнете лимонным соком от потемнения.
- Выложите для украшения голубику и виноград на гриву и хвост лошади. Чтобы ягоды не скатывались, можно разрезать их пополам.
- Из кружочка хурмы вырежьте седло лошади, а с помощью формочки для канапе добавьте элементы декора.
- Добавьте глаз лошади из бутона гвоздики и дополнительных элементов декора из яблока и хурмы. Пустые места на тарелке можно заполнить ягодами и виноградом, украсить свежей мятой.
- Фруктовая нарезка на Новый год Лошади готова, приятного вам аппетита! С наступающим вас праздником!
В качестве альтернативы хлебу на новогодний стол можно приготовить соленые крекеры в форме лошадок. Они получаются хрустящими, рассыпчатыми и насыщенными на вкус благодаря итальянским травам.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить крекеры "Лошадки". Тесто постарайтесь раскатывать одной толщины, так крекеры одновременно пропекутся и все будут хрустящими. Работать желательно с холодным тестом, поэтому удобнее разделить его на несколько частей и пока раскатываете одну часть, вторую держать в морозилке. По желанию в крекеры также можно добавить копченую паприку, мак или кунжут. Такие крекеры отлично будут сочетаться со всеми слоеными майонезными салатами, сырной нарезкой и различными овощными закусками, например, с солеными огурцами или с маринованными оливками.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 150 Грамм
- Масло оливковое — 60 Миллилитр
- Вода ледяная — 45 Миллилитр
- Соль — 1/2 чайная ложка
- Сушеные итальянские травы — 1 чайная ложка
- Сушеный чеснок молотый — 1/2 чайная ложка
- Черный молотый перец — 1/3 чайная ложка
- Сушеный лук — 1/3 чайная ложка
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- В большой глубокой миске соедините все сухие ингредиенты.
- Влейте оливковое масло.
- И затем постепенно холодную воду.
- Руками начните смешивать все ингредиенты, чтобы жидкость впиталась в муку. Затем начните собирать тесто. Если спустя 1-2 минуты тесто все еще сильно рассыпчатое, то добавьте еще 1-2 ст.л. воды.
- Соберите тесто в шар, заверните в пленку и уберите в морозилку на 12-15 минут. В это время включите разогреваться духовку до 200 градусов.
- Раскатайте тесто толщиной до 3-4 мм.
- С помощью формочки для печенья вырежьте лошадок. Наколите вилкой. Обрезки соберите вместе и снова раскатайте.
- Выложите крекеры на пергамент или коврик для выпечки и выпекайте крекеры 10-12 минут.
- Готовые крекеры остудите на решетке, после они станут хрустящими.
- Крекеры "Лошадки" готовы, приятного вам аппетита! С наступающим вас Новым годом!
Пирог получается пышным, крем придаёт ему нежности, а орехи — приятное похрустывание. Для приготовления вам понадобится готовое тыквенное пюре.
Время приготовления
Ингредиенты для теста
Ингредиенты для крема
Приготовление
Яркий, душистый, насыщенный и необыкновенно вкусный. Всё благодаря добавлению лимона и апельсинов.
Время приготовления