🍳 ШПАРГАЛКА ПО УЖИНАМ НА ОДНОЙ СКОВОРОДЕ ❤️

«Советские врачи кончились. Принимайте антидепрессанты и живите с этим».
Для пациента, который услышал эту фразу после нескольких лет обследований, она прозвучала не как медицинское заключение, а как приговор.
Человек уже успел пройти десятки специалистов, собрать целую коллекцию анализов и исследований, потратить немало времени и денег — а ответа на главный вопрос так и не получил: что со мной происходит?
В какой-то момент человек оказался на приёме у гастроэнтеролога, доктора медицинских наук, Сергея Вялова.
🐟 Обычная сельдь может выглядеть так, будто закуску только что принесли из хорошего ресторана!

Домашние соусы на зимy 🍅 Пять баночек, которые спасут любой ужин ✨

1. Томатный кетчуп.
Томаты 1,5 кг, лук 200 г, яблоки 250 г, сахар 70 г, уксус 5% 100 мл, соль 20 г, паприка 5 г. Нарезать, тушить 45 минут, пробить и уварить.
Врата в мир сновидений. Традиционная европейская колдовская практика.

5 соусов, в которых тефтели тают

Знаете ли вы, что где‑то в давних деревнях жизнь женщин шла вовсе не по обычному календарю, а по особому – «женскому»?
В нём не только отмечались женские праздники и святые, но и хранились строгие правила – когда можно любить, а когда нужно терпеть.
Как же древние славянки управляли временем и своим будущим?
Женский круг в избе: зима, покой и тайная сила традиции.
Мы привыкли искать ответы на стороне. Ходим к психологам, читаем восточные трактаты, меняем работы, страны, партнёров.
Но внутри всё равно остаётся щемящее чувство:
«Я не на своём месте. Я играю чужую роль».
А что, если фундамент вашей личности был заложен не в кабинетах психотерапевтов и не в модных духовных учениях, а тысячи лет назад, в той культурной матрице, которую наши предки называли Родом?
Мини-закуски, которые удобно есть руками, — подборка для домашних праздников, фуршетов и уютных встреч с друзьями

О здоровье: с медицинского на русский
Каких витаминов не хватает вашему организму
Если вы заметили у себя необычные сигналы — онемение, сухость кожи, выпадение волос или частые простуды, возможно, это не просто усталость, а реальный дефицит витаминов.
Разбираем симптомы и продукты, которые помогут восполнить нехватку.
Витамин В1 (тиамин)
Манты могут получиться настолько сочными, что внутри каждого будет настоящий ароматный мясной сок

Манты могут получиться настолько сочными, что внутри каждого будет настоящий ароматный мясной сок!
И дело не только в тонком тесте. Очень многое решает сама начинка — вот 4 добавки, которые помогают сделать её нежнее и сочнее:
1. Побольше репчатого лука
2. Немного курдючного жира
3. Пара ложек холодного бульона или ледяной воды
4. Мелко нарезанная тыква
Главное — начинка не должна быть сухой, но и превращать её в жидкую массу тоже не нужно. Тогда весь вкус и сок останутся внутри мантов 
Знаете, что меня по-настоящему удивляет?
Мы живём в стране, где полки аптек ломятся от баночек с надписью «для энергии», «для иммунитета», «для красоты ногтей».
И мы покупаем. Пачками. Каждую осень, каждую весну. Потому что «ну надо же как-то поддержать организм».
А потом эти баночки пылятся на полке.
Или мы пьём их горстями, запивая кофе, и ждём, что вот-вот станет лучше. Не станет. Потому что мы делаем это неправильно.
советская актриса театра и кино, Народная артистка СССР
31 июля 1906 120 лет назад — 17 августа 1978 48 лет назад
Вера Марецкая (Фото: кадр из фильма «Котовский», 1942, режиссер Александр Файнциммер, Киностудия ЦОКС)
Вера Петровна Марецкая родилась (18) 31 июля 1906 года в деревне Барвиха Московской области. В 1924 году она окончила Школу-студию при театре имени Е. Вахтангова и поступила в только что созданный театр Ю. Завадского. Именно он открыл Марецкую как актрису.
Свою актерскую карьеру Вера начала с возрастных характерных ролей, в которых раскрылись темперамент актрисы и её чувство юмора. В дальнейшем проявилось лирическое и драматическое дарование актрисы. За свою театральную карьеру она сыграла самые разнохарактерные роли в спектаклях: «Любовь Яровая», «Машенька», «Надежда Дурова», «Волки и овцы», «Горе от ума», «Стакан воды», «Укрощение строптивой», «Трактирщица» и других.
17 августа 1935 года родился Олег Табаков
Потомки гения: как сейчас живут дети и внуки Олега Табакова, кем они стали и как сложились их жизни
Интересно, что Табаков – не настоящая фамилия семьи Олега Павловича. Давным-давно его прапрадед носил фамилию Утин. Он был мордовским крепостным крестьянином, его воспитала семья некоего зажиточного человека по фамилии Табаков, и именно фамилию своего воспитателя взял Иван Утин себе и после передал по наследству всем последующим поколениям.
С тех пор прошла не одна сотня лет, и сейчас фамилия Табаков ассоциируется у нас с одним из самых гениальных и талантливых режиссеров, актеров, педагогов России – Олегом Павловичем Табаковым.

Олег Табаков на почтовой марке. Фото: общественное достояние
советский и российский актер, режиссер, педагог, Народный артист СССР
17 августа 1935 91 год назад — 12 марта 2018 8 лет назад
Олег Табаков (Фото: кадр из фильма «Поклонница», 2012, режиссер Виталий Мельников, Кинокомпании «Всемирные Русские Студии», «Киномельница», «Ленфильм»)
Народный артист СССР, режиссер и педагог – Олег Табаков был поистине народным артистом, главным лицедеем страны. Он умел сочетать в себе многое: будучи блистательным актером, он был и грамотным организатором, и выдающимся педагогом, и создателем студий, театров и школ... Его обожали от мала до велика, а он любил всех своих учеников, следил за их судьбой, все они для него были как родные.
Николай Губенко советский и российский актер, режиссер, сценарист, общественный деятель
17 августа 1941 85 лет назад — 16 августа 2020 6 лет назад
Николай Губенко (Фото: кадр из фильма «Подранки», 1976, режиссер Николай Губенко, Киностудия «Мосфильм»)
Николай Николаевич Губенко родился 17 августа 1941 года в Одессе Украинской ССР. В школьные годы увлекся театром и занимался в драмкружках, а потом работал в Одесском театре юного зрителя.