Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Торт с черносливом и орехами



Для коржей нужно:

— 3 яйца

— 180 г сахара

— 200 г сметаны

— 200 г муки

— 1 ч. л. соды (погасить) или разрыхлитель

— 100 г измельчённых грецких орехов

— 150 г нарезанного чернослива

Сначала я всегда подготавливаю начинку. Чернослив заливаю горячей водой минут на десять, чтобы стал мягче. Потом обсушиваю и режу мелко. Орехи рублю ножом — не в пыль, а чтобы чувствовались кусочки.

Яйца взбиваю с сахаром до светлой пышной массы. Добавляю сметану. Перемешиваю. Потом муку с содой.

Тесто получается густое, но мягкое.

И вот в этот момент добавляю орехи и чернослив. Перемешиваю — и уже по виду понимаю: будет вкусно.

Форму застилаю пергаментом. Выливаю тесто.

Выпекаю при 180 градусах примерно 35–40 минут.

Когда корж готов, даю ему полностью остыть. Это важно. Один раз поторопилась — и крем поплыл.

Крем у меня простой:

— 400 г сметаны (пожирнее)

— 3–4 ст. л. сахарной пудры

Иногда добавляю немного ванили.

Сметану лучше заранее отвесить через марлю, чтобы стекла лишняя жидкость. Тогда крем будет густой и не растечётся.

Остывший корж разрезаю на два, иногда на три слоя — смотря как поднялся.

Промазываю каждый слой щедро. Не жалею.

Сверху тоже сметана. И немного орехов для красоты.

Ставим минимум на 4–5 часов в холодильник. А лучше на ночь.

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Постные пуховые лепешки с начинкой

Пуховые постные лепешки: Армянский рецепт, который вас удивит

далее

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Шикарный шоколадный пирог с творожной начинкой и ягодами 🔥

Это цитата сообщения Славка_Ядин Оригинальное сообщение

ПАСХАЛЬНЫЙ ВАЛЬС

(на мелодию "У Чёрного моря...) Когда приближается светлый сей миг Святого Христа Воскресения, - Ты в музыке этой бессмертной прими Пасхальные блюда весенние... Дающие вкус вознесения, - Пасхальные блюда... Пасхальные блюда! Конечно же главное - это ЯЙЦО, Расписанное, словно в сказке, И старый, и малый светлеет лицом, Взирая на дивные краски Яиц театральные маски... Пасхальные блюда... Пасхальные блюда! А как же прекрасен ПАСХАЛЬНЫЙ ВЕНОК, Его даже детки готовят! Я б тоже, наверно, испечь его смог, Как блюдо пасхальное внове! Полив своим потом и кровью... Пасхальные блюда... Пасхальные блюда! А чудо ПЕЧЕНЬИЦЕ в форме яиц... Ведь это ж придумать такое! Фантазия наша не знает границ, Пасхальные блюда - святое! Ну как их оставить в покое Пасхальные блюда... Пасхальные блюда! Ну как же без ПАСХИ, без символа жить, Богатства её воплощений!? Она призывает нас Богу служить, Мечтать о всеобщем прощении В пасхальном еды воплощении! Пасхальные блюда... Пасхальные блюда! © Copyright: Вячеслав Макуть

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Пасхальный кулич "Быстрый"

Еще рецепт этого кулича хорош для тех, у кого мало времени для приготовления к празднику или нет опыта с длительной работой с дрожжевым тестом. Кулич по этому рецепту не требует длительного замешивания и многократного подъема теста. И еще, с данным количеством сахара куличи получаются не очень сладкими, я делаю так специально, потому что потом делаю сладкую глазурь для покрытия. Если вы любите очень сладко, то добавьте сахара. И еще одно важное дополнение: используйте только качественные дрожжи, в которых уверены, чтобы не разочароваться и не испортить продукты.      Ингредиенты Для теста: Яйца — 6 шт. Сахар — 200 г  Сливочное масло (растопленное) — 1 стакан Молоко (теплое) — 1 стакан Мука — 600 г Изюм — 150 г Сухие дрожжи (быстродействующие) — 2 ст. ложки Ванилин (по вкусу) Для глазури: Белок  (от крупного яйца) - 1 шт. Сахарная пудра — 150 г Сок лимона — 1 ч. ложка

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТОРТ *МАДОННА* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Курица по-венгерски в особом маринаде!

Венгерская кухня в вашем доме

далее

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📗Мишель Бюсси "Пока ты не спишь"

Маленький Малон живёт с папой и мамой, которые его любят, особенно мама. Она всё для него сделает. Но каждый вечер, когда Малон ложится спать, а за мамой закрывается дверь, наступает время, когда любимая плюшевая игрушка по имени Гути рассказывает ему таинственные истории. Слушать Гути его научила мама – но другая. Настоящая мама. На слова маленького мальчика о том, что мама – вовсе не его мама, никто не обращает внимания, лишь детский психолог удивлён чёткостью и яркостью его рассказов. Своими сомнениями он поделится с комиссаром полиции Марианной Отресс, которой опыт и инстинкт подскажут, что дело и впрямь странное. Если бы она знала, что это следы громкого преступления и ключ к разгадке близок... Читают Алексей Багдасаров и Ольга Шорохова ⌚️13:39:12

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Рецептов много, но этот особенный: нежное тесто и много начинки!

далее

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

ИТАЛЬЯНСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС «ПАНЕТТОНЕ»: ЛЕГКИЙ, ПОРИСТЫЙ, ПО-НАСТОЯЩЕМУ ВКУСНЫЙ

далее

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Невероятно вкусная домашняя пахлава!

далее

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Просто смешайте все в одной миске и поставьте в духовку. Этот десерт станет вашим любимым!

далее

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Печенье «Каракум» своими руками

далее

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Простой домашний тортик "Рыбки"

Тортик «Домашний» - Рыбки

далее

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Кекс с лавандой

Читать далее

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Пирог на майонезе, с крабовыми палочками и сыром

Хотите приготовить пирог быстро, и чтобы он был вкусным и красивым? Тогда приготовьте по этому рецепту пирог на майонезе и сметане, с крабовыми палочками и сыром. Добавление в тесто для пирога майонеза делает тесто особенно воздушным!   Продукты (на 6 порций) Майонез - 200 г Сметана - 150 г Крабовые палочки - 200 г Сыр твердый - 100 г Яйца - 2 шт. Мука - 10 ст. ложек Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка Соль - 1 щепотка Перец черный молотый - 1 щепотка Масло растительное - для смазывания формы

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Курица «по-турецки»: почему мясо получается вкусным? Все дело в маринаде...

Готовится просто, а результат удивляет: мясо выходит очень нежным, сочным, с лёгкой кисловатой ноткой. Секрет — в обычной чайной заварке и паре долек лимона.

Что понадобится (на компанию из 3–4 человек)

• Курица — 800–1000 г. Годится любая часть: бёдра, голени, крылья или даже целая тушка, порезанная на куски.
• Лук репчатый — 2–3 средние головки.
• Чай — 4 чайные ложки (или 4 пакетика). Подойдёт обычный чёрный, без добавок.
• Вода — 500 мл (два с половиной стакана).
• Лимон — 4–5 кружочков.
• Соль — 1 чайная ложка на килограмм мяса (можно чуть больше по вкусу).
• Чёрный перец — по вашему желанию.
• Растительное масло для жарки — пара столовых ложек.

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КАПУСТНЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОФЕЛЕМ

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📗Джон Гришэм "Повестка"

На что способны братья ради наследства? Когда-то судья Этли был одним из самых влиятельных людей в своём округе, но теперь он — лишь тень самого себя, больной и одинокий старик, доживающий последние дни. Зачем ему понадобилось вызывать к себе своих сыновей, Рэя и Форреста, официальной повесткой? Отложив дела, братья отправляются к отцу, и тут выясняется, что он внезапно скончался, а в доме спрятаны миллионы долларов. Какие опасные тайны скрывал старый судья? На этот вопрос пытается найти ответ Рэй, нашедший клад и решивший сохранить это в секрете. Но очень скоро выясняется, что он принял совсем не лучшее решение... Читает Геннадий Форощук ⌚️10:22:00

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.