Сергей (Сергей Поканевич)

Ингредиенты:

• Мука — 400 г.
• Сахар — 100 г.+ 200 г.
• Соль — 1 щепотка
• Разрыхлитель для теста — 5 г.
• Ванилин — 1 г.
• Сливочное масло — 180 г.
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 60 мл
• Вишня — 1 кг
• Крахмал — 1,5 ст.л

Ингредиенты:

• Творог — 350 г
• Яйца — 2 шт. 
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л. 
• Ванилин — по вкусу 
• Сахар или сахарозаменитель — по вкусу 
• Мак — 2 ст. л. 
• Йогурт — 200 г
  

Ингредиенты:

• Картофель - 4 шт  
• Морковь - 1 шт  
• Шампиньоны - 150 г  
• Болгарский перец - 1 шт  
• Лук репчатый - 1 шт 
• Гречка- 4 ст. л.  
• Яйца - 1 шт  
• Мука - 4 ст. л.  
• Растительное масло  
• Бульон или вода - 2,5 л  
• Сметана - 1 ст. л.
  

Сделать йогурт в домашних условиях – очень легко и просто. Вам не понадобятся никакие приспособления, ни специальная закваска, ни йогуртница.

Чтобы сделать йогурт в домашних условиях:

Молоко – 400-500 г

Йогурт густой или жидкий – 1-2 ст.л.

 Сергей (Сергей Поканевич)


 

Ингредиенты:

• Яйца куриные — 3 шт.
• Сахар — 200 г.
• Разрыхлитель для теста — 7 г.
• Ванилин — 2 г.
• Кефир — 250 г.
• Мука — 300 г.
• Соль — 1 щепотка
• Вишня — 300 г.
• Корица — 5 г.
  

Ингредиенты:

Капусты – 1 кочан (савойской или белокочанной)
Фарш – 500 г. (у меня фарш из индейки, можно взять любой)
Лук -1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок (порошок) – 1 ч.л.
Сыр твердый – 200 г.
Рис отваренный – 350 г.
Петрушка – 1 пучок.
Соль.
Перец
Ваши любимые специи

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 1 кг
• Морковка — 1 шт.
• Сахар — 1 ст. л. 
• Соль — 1 ст. л.
  

Ингредиенты:

• 1 малосольная сельдь,
• 1 вареная свекла,
• 1 авокадо,
• 1 помидор,
• 2 вареных яйца,
• 1 красная луковица,
• майонез,
• соль,
• перец
  

Ингредиенты:

• Картофель  — 3 шт. 
• Свекла  — 1 шт. 
• Лук — 1 шт. 
• Морковь — 1 шт. 
• Фасоль отварная — 5 ст. л. 
• Капуста квашеная — 200 г
• Вода — 1,5 л 
• Масло растительное — 3 ст. л. 
• Лавровый лист — 2–3 шт.
• Соль — 1 ч. л. без горки
• Сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Картофель очистите от кожуры, промойте в воде и нарежьте средними кубиками. Выложите в кастрюлю, залейте теплой водой и отварите в течение 15 минут.

2. Свеклу и морковь очистите от кожуры, промойте и натрите на терке с мелкими или крупными ячейками. 

3. Очистите репчатый лук, промойте его в воде и нарежьте мелким кубиком. Пассируйте нарезку на сковороде в прогретом растительном масле около 1–2 минут до румяности. 

4. Добавьте морковную и свекольную массу, обжарьте еще 1–2 минуты. Выложите зажарку в кастрюлю с картофелем и перемешайте. Посолите, всыпьте сахар и добавьте лавровые листья. Отварите примерно 5–6 минут. 

5. Добавьте отварную или консервированную фасоль без маринада.

6. Последней добавьте в емкость промытую квашеную капусту. Варите борщ примерно 2 минуты, и попробуйте блюдо на вкус. Если капуста не достаточно кислая, то влейте пару капель уксуса или добавьте щепотку лимонной кислоты.

7. Разлейте блюдо в глубокие тарелки и подайте к столу горячим. По желанию присыпьте измельченной зеленью и выложите сметану или майонез.
https://www.sloosh.ru/pages/61704-postnyi-borsch-s-fasolyu-i-kvashenoi-kapustoi.html
 

Тесто для пиццы за 5 минут. Пицца ложками

Ингредиенты:

Сметана - 5ст.л.
Майонез - 5ст.л.
Яйцо - 2шт.
Мука - 10ст.л. (у меня получилось 200г)
Соль - 1/2ч.л.
Разрыхлитель - 1/2ч.л.
Колбаса, соленый огурец, сыр

В духовку t190C на 15-17 минут

Размер противня 41*36

https://www.cookinglib.ru/posts/15389-bystraja-zalivnaja-picca-za-15-minut-v-duhovke-testo-dlja-piccy-za-5-minut-picca-lozhkami.html

Ингредиенты:

• Куриное филе-500 г
• Шампиньоны-300 г
• Помидоры-2 шт
• Сыр твердый-150 г
• Сметана 10%- 200 г
• Соль по вкусу
• Растительное масло
  

Ингредиенты:

• Куриное филе-600 г 
• Грибы-300 г 
• Сметана-1стакан 
• Мука-1ст. л. 
• Растительное масло-2 ст. л. 
• Лук-1шт 
• Чеснок-3зубчика 
• Вода-1,5 стакана 
• Укроп
• Соль, перец по вкусу
  

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 450 г
• Вода — 180 г 
• Масло растительное — 1,5 ст. л. 
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л. 
• Дрожжи сухие — 5 г 
• Куриное филе — 180 г 
• Сыр — 50 г 
• Ананасы консервированные — 150 г 
• Кетчуп — 2 ст. л. 
• Майонез — 1 ст. л.
  

Ингредиенты

- 2 кг вишни
- 1400 гр сахара
- 40 гр желатина
- 100 гр холодной кипяченой воды

Ингредиенты:⠀

• Куриная грудка — 4 шт.
• Оливковое масло — 1 ст. л. 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу 
• Сливки 20% — 170 мл
• Мёд — 1 ст. л. 
• Дижонская горчица — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика 
• Пармезан — 30 г 
• Рубленая петрушка — для украшения ⠀ 
  

Эта пицца — воплощение идеального сочетания хрустящей основы, сочной курицы и ароматного сыра! Тесто получается воздушным по краям и тонким в середине, а фирменный чесночный соус придаёт пикантности. Готовится быстро, а съедается ещё быстрее — проверено!

Ингредиенты (на 2–3 пиццы):

Для теста:

- Вода тёплая — 250 мл
- Мука — 400 г (+ для подпыла)
- Дрожжи сухие — 7 г (1 пакетик)
- Сахар — 7 г
- Соль — 6 г
- Оливковое масло — 30 мл
- Манная крупа — 50 г (для раскатки)

Для соуса:

- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Молоко — 1 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Чеснок сушёный — ½ ч. л.
- Соль — ½ ч. л.
- Перец чёрный — по вкусу

Для начинки:

- Куриное филе — 250 г
- Специи для курицы — 1 ч. л.
- Моцарелла — 200 г
- Петрушка — для подачи

По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке!

Продукты:

• Яйцо куриное — 2 шт
• Горчица — 1 ст л
• Крахмал — 1 ст л
• Соль — 1 ч л
• Смесь перцев — 1 ч л
• Масло растительное — 1 ст л
• Кунжут — 2 ч л
• Мясо — 500 г