Ингредиенты:

Для Макового слоя: 

200г мака,

2 яйца,

4 ст.л. сахара,

25 г изюма, 

5-6 орехов, 

1 ст.ложка апельсиновых цукатов

Для творожного слоя: 

500 г творога,

2 ст.ложки сметаны, 

1 пачка ванильного пудинга, 

3 ст.л. апельсиновых цукатов, 

100 г изюма - желательно светлого и темного, 

3 яйца,

5 ст. ложек сахара

Для шоколадного слоя: 

4 яйца, 

8 ст. ложек муки, 

4 ст. ложки темного какао, 

2 \ 3 ч. ложки соды, 

щепотка соли, 

6 ст.ложок сахара

Для крема: 

200 г сметаны, 

1 ч. л. растворимого кофе,

1 яйцо, 

1 ч. ложка муки, 

4 ст. ложки сахара, 

200 г сливочного масла.

Приготовление: 

-Творог растереть со сметаной и сахаром. Добавить яйца, цукаты, пудинг и изюм. Все растереть до однородной массы.

- Мак запарить и трижды смолоть на м "мясорубке с орехами. Добавить изюм, цукаты, сахар и яйца. Все вымешать.

Сахар — 1 стак.

Мука — 1,5 стак.

Яйца — 5 шт.

Сметана — 1,5 стак.

Разрыхлитель — 10 г

Мак — 1 стак.

Клюква (сушеная) — 1 стак.

Какао — 3 ст. л.

Фундук — 200 г

Для крема:

Вареная сгущенка — 1 банка

Масло сливочное — 350 г

Приготовление:

      Первым делом надо обжарить фундук на сухой сковороде минут 5-7 (или запечь в духовке минут 15). Затем выложить орехи в пакет, завязать. Когда орехи остынут, потереть пакет руками, чтобы с них сошла шкурка. Очищенные орехи отложить.

       В миксере на большой скорости взбить яйца с сахаром до пышной пены, влить сметану и взбить еще раз. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать тесто лопаткой. Тесто должно получиться как на оладьи.

       Разделить тесто на 3 равные части (вылить в разные миски, получается примерно по 200 г теста в каждой миске). В одну часть добавить мак и перемешать. В другую часть теста добавить клюкву. В третью часть — какао.

      Поочередно испечь 3 коржа с разными начинками. Я использовала форму диаметром 20 см. Выпекать каждый корж по 20 минут при 180 °С. Готовые коржи полностью остудить.

      Для крема взбить в миксере на большой скорости до пышности мягкое сливочное масло и вареную сгущенку. Обжаренный и очищенный фундук измельчить в крупную крошку. Промазать коржи и бока кремом и затем обсыпать измельченными орехами. Торт убрать в холод на 5-6 часов. Украсить.

Приятного аппетита!

Источник:  https://www.sloosh.ru/pages/29503-trehcvetnyi-tort.html

     Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:

Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир)

Яйца — 2 шт.

Сахар — 6 ст. л.

Мука — 6 ст. л.

Разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Курагу, орехи, инжир и чернослив порезать на кусочки и перемешать с остальными сухофруктами.
2. Яйца взбить венчиком с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем, перемешать и добавить смесь с сухофруктами и орехами. Перемешать.
3. Переложить массу в смазанную маслом форму для кекса и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. 
4. Готовый кекс немного остудить, извлечь из формы, нарезать и подавать к чаю. 

Приятного аппетита!

https://www.sloosh.ru/pages/29702-keks-mazurka-s-suhofruktami-i-orehami.html

Ингредиенты:

Яблоки — 5–7 шт.

Мука — 200 г 

Разрыхлитель для теста — 2 ч. л. 

Масло растительное — 80 г 

Сахар — 150 г 

Яйцо — 1 шт. 

Корица — 1,5–2 ч. л.

Приготовление:

1. Яблоки очистите от кожуры, семенной коробочки. Нарежьте небольшими кусочками, сложите в чашу и поставьте в микроволновку. При максимальной мощности запеките в течение 4 минут до размягчения. 

2. Готовые яблоки размягчите в пюре погружным блендером. Охладите. Выход необходимого яблочного пюре 200–210 г. 

3. В отдельной чаше соедините яйцо и сахар. Взбейте в пышную, белую пену. Добавьте яблочное пюре, растительное масло. Взбейте еще раз. 

4. Добавьте муку и разрыхлитель для теста. Смешайте все на малых оборотах миксером. 

5. Тесто должно получиться легким и воздушным. 

6. Возьмите прямоугольную форму, застелите ее бумагой. Тесто визуально разделите на 3 части. Выложите в форму третью часть теста. Сверху через сито посыпьте корицей. Толщина слоя зависит от желания. Чем больше, тем выразительнее он будет у готового кекса. 

7. На корицу выложите еще 1/3 часть теста и аккуратно разровняйте, стараясь не повредить слой с корицей. Снова через сито посыпьте корицей. 

8. Выложите остатки теста. Поставьте кекс выпекаться в разогретую духовку до 180 ºC на

Ингредиенты:

Йогурт - 500 г

Лимон -1 шт

Сливки - 200 г

Сливочное масло - 100 г

Печенье бисквитное - 150 г

Желатин - 1,5 ст. л.

Сахар - 2,5 ст. л.

Желе со вкусом персика - 100 г

Персики - 500 г

Приготовление:

1. Печенье измельчить в крошку, смешать с растопленным сливочным маслом. Дно формы застелить пищевой пленкой и выложить туда тесто, утрамбовать, поставить в холодильник.

2. Персики очистить от кожицы, вытащить косточки, с помощью блендера измельчить в пюре.

3. Развести желатин согласно инструкции на упаковке, половину влить в пюре из персиков, перемешать. Выложить ровным слоем на корж. Поставить в холодильник на 10 минут.

4. Йогурт смешать с соком лимона, добавить сахар, взбитые сливки и вторую часть желатина. Выложить смесь поверх персикового слоя и поставить в холодильник. Украсить торт персиками, а сверху залить все персиковым желе.

5. Поставить в холодильник на 3 часа. Вместо персиков можно взять другие фрукты/ягоды.

Приятного аппетита!

   Простые, диетические, на завтрак для всей семьи! Оладьи в духовке совсем не похожи на классические, пожаренные на сковороде. Они больше похожи на булочки, с хрустящей корочкой и пышным мякишем. Без обжаривания оладушки получаются менее калорийными, но остаются такими же вкусными.

Источник

Ингредиенты:

Тесто:

500 г муки

1 ч.л. соли

щепотка куркумы

1 яйцо

220 мл горячей воды

1 ст.л растит.масла

_____________

Начинка:

Панир - домашний сыр

Ингредиенты

Приготовление

Ингредиенты

Приготовление