Изменить шашлыку? Для кого-то это не вопрос, а натуральное кощунство. Но не следует относиться к ситуации слишком строго. Ведь даже такая еда может надоесть. Так же не будем исключать разного рода непредвиденные обстоятельства. Всякое случается. Кто-то может забыть шашлык в городской квартире или он вовсе может не получиться и даже испортиться.



И сразу встает вопрос: что делать? Лучше проявить находчивость и воспользоваться предложенными ниже интересными рецептами. И все обязательно получится. А это значит, что пришло время кулинарных экспериментов.

2 варианта. Обычный фарш превращаю в необычные блюда. Все дело в быстром белом соусе, который готовится за считанные минуты и придает фаршу благородный вкус. Никаких сложных ингредиентов в составе нет, все готовится легко и просто. Вкус отличается благодаря добавлению разных продуктов и подготовки самих блюд. Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких интересными вкусными блюдами.

Настоящая классика римской кухни — пицца «бьянка» (белая), без томатного соуса. Тонкое, хрустящее тесто и нежный картофель создают удивительный дуэт, а голубой сыр с розмарином превращают пиццу в нечто большее, чем просто выпечка. Если вы никогда не пробовали картофельную пиццу — этот рецепт станет приятным открытием.


Фото с канала Atelier de Cuisine

И без сливок у мороженого можно получить прекрасный сливочный вкус. Покажу быстрое мороженое, которое готовится буквально за 2 минуты.

В такую жару это настоящее спасение: не нужно ничего варить, взбивать или часами ждать у морозилки. Нам понадобятся всего три ингредиента. А за ту самую плотную текстуру нежного пломбира и богатый сливочный вкус отвечает один секретный компонент, который точно удивит вас своим присутствием в десерте!



Порции 3-4
Время приготовления 5 минут

Есть мнение, что сало — зимний продукт, помогающий согреться в морозы. Но и летом полностью отказываться от него не стоит.

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Римма Мойсенко рассказала "Едим Дома", какую пользу может принести небольшой кусочек сала в жаркий сезон и сколько его можно съедать без вреда.



“Маленький кусочек сала летом очень даже будет в помощь для гармонизации питания”, — заявила врач.

В Испании популярно filete ruso, что дословно переводится как "русский стейк", хотя к России и к классическому стейку отношение имеет весьма косвенное.

"Русский стейк", крупная рубленая котлета из говяжьего фарша, считается классикой испанской домашней кухни. Есть теория, что рецепт привезли в Европу русские эмигранты. В других странах похожее блюдо носит иные названия: где-то — гамбургский стейк, где-то — стейк Солсбери. Везде оно сохраняет главную характеристику — особую сочность.

Секретами приготовления "русского стейка" поделился испанский мясник и популярный блогер Мариано Санчес. По его словам, крайне важно не экономить на качестве мяса и правильно подготовить фарш.