Ещё одна Моя Весна

Весна уже здесь) Хоть иногда и прикидывается, кокетничает, важничает.. Весна прячется где-то внутри зимы. Первые лучи весеннего солнца светят по-особому.. Вам нравится Весна? А мне очень! Утро светится хрустальными каплями.. Весной.. в марте.. небо просыпается нежностью.. Первый тёплый Лучик Солнца ласкает особенно. И.. тогда я почувствовал всю нежность мира, глубокую благость всего, что окружало меня, сладостную связь между мной, Тобой и всем сущим и понял, что тонкая радость, которую искал в Тебе, не только в Тебе таится, а дышит вокруг меня повсюду.. в звуках, в нежном гудении ветра.. я понял, что мир вовсе не борьба, а нежно мерцающее благостное, трепещущее волнение. Пробуждение, цветение, первые робкие ростки и Любовь.. Подарок Вселенной, не оценённый нами. Владимир Набоков Хрустальные весенние капели наполняют крошечными пузырьками счастья. Вдыхаю нежный аромат утра и даже выразить не пробую, как на душе светло и тихо. Весна, наверное! Ощущение, что вот- вот обязательно случится чудо! Пусть утро подарит вам вдохновение и радость. Пусть Весеннее солнце подарит вам тепло! Всем Доброго Утра, хорошего настроения и Удачного Дня! Хрустальный Мир.. Капля Сердца.. Частички Моей Души..

Артур Джон Элсли/Arthur John Elsley (British, 1861-1952)

АукционноДетскоСобачковое (часть-1)



Собака вам лапу при встрече подаст.
Собака друзей никогда не предаст.
Любите собаку зимою и летом,
Она вам отплатит такой же монетой.

Хорошего друга так трудно найти,
На этом нелегком, тернистом пути.
Возьмите собаку в дорогу скорей,
И друга не будет собаки верней.



Вам дама изменит, другого найдёт.
Собака от вас никуда не уйдёт.
Разделит и радость, поделит печали,
Такого дружка вы ещё не встречали?

Она защитит от врагов и от бед.
И будет, мой братец, хороший совет:
«Собаку скорей ты себе заведи,
По жизни с товарищем верным иди!»
(© Copyright: Владимир Соколов 3, 2010)

Сегодня делюсь рецептом кекса из творога. В кексе удачно сочетаются творожное тесто, джем, изюм и курага. Кекс готовится легко и получается красивый, нежный и вкусный!

Быстро, легко и вкусно – это все про шарлотку с капустой. Такая шарлотка готовится проще простого, но это никак не влияет на ее замечательный вкус.

Пирог готовится из свежей капусты без какой-либо обработки, что позволяет сохранить ее аромат.  Тонко нарезанную капусту нужно помять руками, чтобы она стала мягкой. Затем её можно смело добавлять в тесто.

 Нежное тесто отлично дополняет начинку. Пышность и пористость пирогу придаёт манка. Во время выпечки она впитывает в себя лишнюю влагу, которую выделяет капуста, а также разрыхляет тесто.

Для шарлотки лучше брать зернистый, хорошо отжатый творог. Измельчать его не нужно, достаточно только размять крупные комки.

В готовой шарлотке капусты и творога практически не видно, их вкус не доминирует над другими ингредиентами. Но благодаря этим двум компонентам, пирог с капустой и творогом получается нежным, с привкусом овощного омлета.