Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеМанник с яблоками и творогом
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 250 г
Кефир — 250 г
Манка — 250 г
Сахар — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.
Творог — 100 г
Яблоки — 2 шт.
Сода — 0,5 ч. л.
Сахарная пудра — по вкусу
Приготовление:
Смешайте манку и сахар. Влейте кефир и размешайте с манкой и сахаром. Оставьте манку набухать в кефире
на 25–30 минут. Вылейте манку с кефиром в глубокую миску, всыпьте соду и размешайте. Вбейте куриное яйцо и
размешайте. Всыпьте творог и добавьте яблоки, нарезанные небольшими кубиками. Всыпьте муку и размешайте
тесто, оно получится густоватым. Вылейте тесто в форму для запекания. Выпекайте манник в духовке в течение
30–35 минут при температуре 180 ºC. Дайте маннику остыть и достаньте его из формы. Подавайте манник
присыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Ростислав Янович Плятт.
Карандаш доставайте скорее,
