заметьте - я не пишу "свиная отбивная" и "персиковый салат" по отдельности. Свиная отбивная, она, как вы понимаете, и в Африке таковой остается, а вот салат из персиков - блюдо весьма неоднозначное и хорошо идет (у меня по-крайней мере) тока со свининой.
Итак, берем кусок свинины, лучше карбонат, и режем его на куски толщиной примерно 2 см. Тщательно, с двух сторон, отбиваем каждый кусок, посыпая специями. Не солим.
[600x532]

Потом смазываем с одной стороны куски мяса горчицей и складываем их стопочкой так чтоб несмазанная горчицей сторона лежала на смазанной. Оставляем их минут на пятнадцать - двадцать. Этакая экспресс-подмариновка.
[600x380]

Затем нужно обвалять в муке наши куски мяса, потом обязательно стряхнуть излишки муки и жарить на разогретой сковородке с двух сторон минут по 4-5. Солим мясо уже в процессе обжарки.
[600x529]

Пока мясо жарится режем лук тонкими полукольцами.
[600x395]

Потом режем персики и хорошенико смешиваем их с луком.
[600x433]

Далее нужно помнить, что у нормальных персиков достаточно "сильный" вкус и его нужно немного "пригасить". Для этого смешиваем в двух ложках подсолнечного рафинированного масла соль на кончике чайной ложки и чайную ложку сахара. Заправляем наш салат.
Ну, а тем временем, мясо у нас тоже готово. Приятного аппетита!

[600x552]

новенькому Baracuda_sm
[500x466]

приветствовать трех новых ПоЧитателей.
alex-36, Перелетная_рыба, -Отшельник-.
Заходите, присаживайтесь. Салат с куриной грудкой еще остался, хотите? а я пока чаю заварю... :)

я-таки завела кулинарный раздел.
итак, встречайте - салат с куриной грудкой.
Мне он нравится тем, что можно дать волю фантазии. Единственные компоненты салата. которые остаются всегда неизменными, это, собственно куриная грудка и соус.
Берем куриную грудку, солим, посыпаем специями и тщательно отбиваем. Обычно, в качестве специй, я использую обыкновенный черный перец. Сегодня перца у меня не было, я использовала специи для мяса "no_name", привезенные друзьями из Туниса.
[600x395]

далее, обжариваем грудку с двух сторон, по 3-5 мин., на разогретой сковороде.

[600x556]

ставим грудку охлаждаться, а сами начинаем фантазировать. в этот салат могут идти практически любые овощи. Главное, соблюдать баланс кислого, сладкого и нейтрального вкусов. Единственное, чего не стоит делать вовсе - добавлять в салат картофель. он расплывается в соусе и отягощает вкус салата.
Режем, например, белокочанную капусту (данный ингридиент легко заменяется салатом или краснокочанной капустой).

[600x426]

Капусту обязательно слегка присолить и помять, так она будет мягче и нежней. Салат мять не нужно, он и так достатосно нежен. Добавляем огурцы:

[600x389]

Еще раз слегка присаливаем, не перемешивая.
Потом помидоры:
[600x402]

Режем лук полукольцами, а перец - соломкой

[600x472]

Внимание: слабонервные могут пропустить этот пункт и пойти покурить. Добавляем апельсин (еще очень хорошо в этот салат идут ананасы, персики или банальные яблоки)
[600x424]

К этому времени, наша грудка уже остыла и ее можно порезать

[600x426]

Потом добавляем баночку кукурузы (при желании этот пункт можно опустить вовсе, а можно заменить кукурузу любыми бобовыми - горошком, фасолью, соей)
[600x578]

Затем, режем зелень. Укроп, петрушку, великолепно подойдет базилик, веточка розмарина, тархун или мята.
[600x452]

Теперь готовим соус. Сегодня я взяла 6 ст. ложек обычного рафинированного подсолнечного масла, 2 ст. ложки оливкового на травах (жаба меня давит использовать его на всю катушку), 2 чайных ложки горчицы, 2 столовых ложки уксуса, 1 ст. ложку соли, 1 чайную ложку сахара. Все тщательно перемешать.
[600x617]

Теперь заправьте салат, перемешайте и дайте ему подумать о вечном минут 10-15. Приятного аппетита!
[600x450]

Он спит, уютно посапывая рядом.
А тебе не заснуть, в голове тяжело ворочаются рекламная кампания, слоганы, клиенты, чертов ролик и чертовы аниматоры, несбыточная мечта об отпуске, целлюлит на попе и неубранная квартира... Все это вертится по кругу, смакуется, перетирается и вот, ты уже готова вскочить, бежать, взгрызться зубами в рекламную кампанию, генерить слоганы, забивать ногами клиентов, вставить этот чертов ролик чертовым аниматорам...
Но стоит только шевельнуться, как всколыхнется по-хозяйски его рука, беспардонно облапив, подомнет твое тело под теплый живот.
А ты прошепчешь, пытаясь освободиться из желанного плена : «Лап, я щас….», но он, видимо, почуяв глупость твоей затеи обхватит тебя руками и покачиваясь взбормотнет тихонько колыбельную…
И понимаешь, что, по большому счету, плевать на все: на рекламную кампанию, на слоганы, на клиентов, на чертов ролик, на аниматоров, на несбыточное и на целлюлит на попе…
Все – ерунда. Есть только он. Его теплый живот, удивительно нежные руки, уютное сопение и полуночная колыбельная…

рыжей_морской очень даже есть че делать, но так хоцца спать... а шевелицо не хочется. страдаю фигней. теткоф рисую. голеньких.

[472x698]

тетку для рекламного ролика. уже раскрашенную.
тащусь.
ну, а пока я тащусь, ваши комментарии и предложения по цветовой гамме.
[672x699]

Замечательный рецепт, для тех, у кого нет времени на готовку.
Берете окорочок, разрезаете на две части (бедро и "ножка")
[600x453]

Натираете его солью, специями и укладываете в политровую банку. Туда же в банку, складываете пару листочков лаврового листа и два-три зубчика чеснока. Закрываете металлической крышкой из тех, которые используются для закатывания банок, и ставите банку в духовку.
[600x509]

Вкуснятина готова минут через 40, но если вам нравится курочка позажаристей, нужно подождать еще. Временные затраты хозяйки на приготовление - 10 мин.
Можно делать также и в горшочках, но в банке почему-то вкуснее...
Приятного аппетита!
[600x479]

все-таки иногда посещать пафосные местечки просто необходимо для организма.
Плечики распрямляет.
Вчера были здесь: http://sl-spb.ru/
Атмосфера удивительного комфорта, персонал вышколен до солнечных зайчиков на зубах, а кухня - м-мм...шеф-повару надо ставить памятник.
из платины.
в полный рост.

я вас умоляю, люди, дайте мне другой глобус!!!
я ничего не понимаю в этом мире.
англо-саксы вымрут нах...

http://libforum.ru/msg.phtml?v=2550349

я тока шо в глаз дала. трем туркам. аха..

рекомендуется романтичным натурам... :)

http://fak.ru/flesh-games/multiki/nikuda-ne-detsya-ot-lubvi.swf

меня назвали умной девочкой!!!!
Убиться!
Ап стену!

за дЕвицами. просто сил нет!
фото с "Яроживицы"
[417x600]



[450x600]


[600x450]


[600x516]


[450x600]


[395x600]

положивший жисть за царя убивший несколько драгоценных часов своей жизни на ниве в_дому_хозяйствования.
Для достижения данного результата применялась тяжелая артиллерия в виде:
- стреляния глазками
- жалобной моськи
- громких "апчхи" четыре раза кряду.

Лапа, ты прелесть!!!
[450x600]


[450x600]


[450x600]


[450x600]

О, несравненная Nardil!

Ее лилейно-белое тело, покрытое мерцающими капельками, пахнувшее на меня томной влагой.

Ее пылающий огонь, вспыхивающий еще более страстно от легкого касания и наполняюший мою душу сладостным предвкушением.

Ее изысканно-тонкий аромат совершенейшей чистоты, проникающий, казалось, в каждую клеточку моего измученного тела.

Каким блаженством она меня одарила!
Она. Ванная Nardil...

документа под названием "Концепция воздушного шарика".

не-е-ее... я его не курила. я его писала. :)

поработали и баиньки пора. а то распугаю завтра всех клиентов нах.
ну, а пока приветствую еще одного ПоЧитателя Лентяйка_с_понятием!
Оченно рада... :)
все. спать!
[640x480]

хАрАшо было, хАрАшо... кто бы теперь еще вместо меня б поработал?

не знаю, что уж там в лиси такэ сдохло, но я очень рада приветствовать еще двух постоянных читателей. шон_коннери и ПаломаПикасо!
чаю не предлагаю - некогда. убегаем в шемрок праздновать день рождения любимого, пить пиво, слушать всякую ирландщину и разговоры с приятными людьми беседовать.

а это - вам. мое настроение.
[640x480]