в субботу распогодилось и раскочегарилось прям по-апрельски. Я и не удержался6 и со словами "ура весне!", вытащил с балкона с грехом пополам подготовленный велик и помчался в лес. Машка ехидно прокомментировала "Ню-ню" и присоединяться не стала. :-))
Ну в общем, доехал я до леса. Сначала было просто солнечно, тепло и… грязно...

Чуть глыбже - на тропках появилась злобная наледь, заставившая крепче держаться за руль, и крутить мозгами просчитывая траекторию, что бы не загреметь… Лес огласился моими сказанными неоднократно и от души "мать-мать-мать..."

Потом, еще через несколько кэмэ, наледь закончилась. И настало равномерное рыхлое снежное покрывало. Стало ли ехать легче? Не-а, ехать опять было тяжко, просто по-другому :-))))

В общем, велосезон формально открыл :-)

где живет кошка, у которой жизненая позиция как в том демотиваторе "потому что кот должен быть в курсе" превращается в отдельный вид спорта. Достали из шкафа ларчик со всякими шитьевыми принадлежностями на предмет ревизии. Первой, именно на предмет ревизии, туда, естественно, сунулась наша кошка. И, моментально оценив обстановку, тут же закогтила и стырила клубок. Минут через 5 удалось вернуть, ибо она его так уохотила, что треть пришлось тупо отрезать и выбросить.

В какой-то момент перешли к переборке старых документов. Что-то выбросили, что-то рассортировали в другие папки. Удовлетворенно отставили в сторону пустую коробку. Буквально миг пролетел - вот вам второй классический демотиватор на кошачью тему "Инструкция как поймать кошку. 1 - Возьмите коробку. 2 - Ждите"

В общем, у нас в фотоколлекции теперь есть две классических фотографии на кошачью тему: "кошка с клубком" и "кошка в коробке". А ведь есть ещё одно классическое кошко-развлечение - "А ну-ка застели постель" называется. Тут да.. Это вообще можно на видео снимать :-)))

Впервые за весь мой беголыжный опыт столкнулся с очень странной проблемой. Ибо снега в лесу - кот наплакал. Либо имеем вариант с раскрученной и выравненой трассой, где такие же маниаки как и ты протерли трассу буквально до оледенелого грунта (особливо чернело в поворотах), либо снег есть, но трасса - условно-съедобная. Ещё и "грязная" в добавок - вся засыпана ветками. Долго ломал голову - куды же бечь. Выбрал вариант номер два. И так и петлял километры между мусором, что, конеШно, добавляло веселухи в собственно процесс.
А сейчас - и того нема. Тает все с нещадной скоростью. Походу, велосипед в эти выходные светит полноразмерно и во весь рост. А я только-только вкатился, что бы хотя бы пятерочку кэмэ галопом пробегать…


[524x699]

[451x699]

[350x240]
всё под впечатлением прошедшего урожая яблок нахожусь, уняться не могу

Что нужно:
Яйца куриные - 5шт.
Сахар - 250г.
Сливочное масло - 200г.
Творог - 400г.
Мука - 300г.
Разрыхлитель - 10г.
Яблоки - 3шт.

Берем миксер, ибо он главный девайс в подготовке. Яйца взбиваем с сахаром. Пока жужжим миксером, в микроволновке (или бане) растапливаем масло. Добавляем к массе для взбивания. Взбиваем. Добавляем творог, муку и разрыхлитель. Миксером перемешиваем.
Берем круглую форму для запекания, промасливаем её, перемещаем туда наше тесто. Включаем духовку на прогрев (градусов 180). Яблоки режем узенькими дольками, удаляя сердцевину, укладываем, притапливая в тесто, кожурой вверх. Как яблоки закончились, форму в духовку и ждем пока пропечется (переодически тыкая палочкой проверки для). Как пропеклось, вынаем, остужаем, едим.

продолжается наше с Марусей буквенное извращение. Заодно сырочки творожные глазированные лопаем. С предыдущей записи, которая имела быть аж в начале осени, текст как-то внезапно трансформировался в вот это вот жЫзненно-философское:
[699x598]

[172x211]
ну и раз уж так сложилось (ТТТ шоп не сглазить), что зима вроде как началась (ТТТ шоп не сглазить) и лыжи началось удачно заюзать (ТТТ шоп не сглазить), то обозначу, просто для истории для. За прошедший велосезон накручено 5 400 кэмэ (с копейками), что в общем-то неплохо, учитывая, что я ниразу не шоссер, а даже совсем наоборот - МэТэБэ. :-)

но набирает ход. Вот уже в прошедшие выходные лыжетрассу полировали вдвоем с Марусей. Я её специально в эти дни вперед выпустил, поскольку чего-то с разумом не дружен стал. Всё рвусь вперед "как в попу ужаленый слон" ((C)DISPatcher), прогаллопирую километр на хороших скоростях и… дохну. Понятное дело - соскучился, но серым-то веществом пользоваться-то иногда надо бы… А Машка, даром, что занималась лыжами больше меня, едет не так быстро, но ровно. Ей за спину сядешь, и знай себе следи за движениями и ритмом дыхания. Такое катание в начале сезона ИМХО более правильное…
Кошке вообще двойная радость настала. Мы уже давно заметили, что она с каким-то особенным интересом именно беговые лыжи изучает, а не велоколеса, например (что с моей точки зрения более информативно по запаху). Так и сидит после нашего возвращения перед лыжами минут 20. Инфу читает. Иногда, в особой ажиотации, и лапкой трогает… :-)

вчерась вечером удалось таки открыть беголыжный сезон (вообще-то полный караул, на дворе натурально конец января, а снега - кот наплакал...). Интересно как оно дальше пойдеть. Я в смысле погоды.

[350x265]
Кстати: место свинины можно использовать индейку

Чего берем:
Свинина - 1,3 кг. (куском, шейка или карбонат)
Чернослив - 300г.
Мед - 3 ст.л.
Горчица - 3 ст.л.
Коньяк - 3 ст.л.
Соевый соус - 4 ст.л.
Чеснок - 6 зубчиков
Тертый имбирь - 2 ст.л.
черный перец молотый.

Тонким длинным ножом делаем в мясе максимально глубокие, лучше что бы "навылет", прорезы и начиняем эти прорезы черносливом. По "периметру поверхности" мяса равномерно делаем небольшие прорезики и вталкиваем туда по половинке зубчиков чеснока. Мясо перчим по вкусу. Получившуюся композицию укладываем в пакет для маринования. В плошке смешиваем мёд, горчицу, коньяк, соевый соус и имбирь и заливаем к мясу. Пакет закрываем и забываем на время. Для свинины - это часов 5-6, для индейки 2-3 часа. Можно переодически встряхивать и переворачивать пакет, заодно интересуясь "как оно там".
По прошествии этого времени раскочегариваем духовку до 180 градусов, мясо перекладываем в форму с крышкой (или, за неимением таковой юзаем фольгу) и на час-полтора в духовке томим. По прошествии этого времени нахлобучку (я про крышку или фольгу) сымаем, в духовку подаем 230 градусов и до корочки доводим, поливая тем, что в форму натекло. Как корочка того, из духовки вынаем. Ну и собственно всё.

то моск может и отключится. По себе знаю. Вот, акурат сегодня со мной приключилось. Еду на работу. В метро привычным жестом выуживаю из рюкзака книжку. Сейчас я читаю Чайна Мьевиля ("Эт фамилия такая" (С) Кот Матроскин) "Последние дни Нового Парижа". Кстати говоря, очень захватывающая книжка. Итак, там по сюжету, для борьбы с захватом Парижа, случившимся в реальной нашей истории в 1940 году, были вызваны существа, которых насоздавали местные сюрреалисты - всякие хищные цветы, человекомеханизмы, слоны с элементами устройств… В общем, сплошной Босх, Дали, Магрит… И так все это Мьевиль здорово расписал, что образы, как живые, в мозгу отрисовываются.
И вот я такой вот весь под впечатлением выхожу из метро, и буквально упираюсь взглядом на объявление на столбе, с кричащей надписью ЖИВОЕ ВАРЕНЬЕ. Уж в какие образы у меня эта надпись выстроилась, прям не описать! Ну если не на вторую часть книги, то на полную главу - как минимум… :-)))

конец января, зима вроде, а ты скачешь по слегка заснеженным ухабам на велике… Сам понимаю, ерунда какая-то, были бы в лесу люди, то же бы выражали свое недоумение. А так - вот белки, они да, очень твоему такому появлению удивляются. Практически, если рассматривать как базис вышеприведеные обстоятельства, ты к ним с ответным визитом пожаловал :-)))

лишь бы велосипед по грязюке не гонять….


[524x699]

январь. Казалось, ещё пара-тройка снегопадов (ибо к тому времени земля уже охладилась до устойчивых минусовых температур), десяток-другой маньяков (что бы трассу укатали), и вот оно - щастье...

нет, ну вот с одной стороны, грех жаловаться. Велосезон продолжает продолжаться. Но, вот чесслово, так хочется на лыжах побегать. У меня такие классные скоростные "Мадшузы" погоды ждут. А её, погоды этой, всё нет и нет. Причем, всю первую половину января она, погода в смысле, прям обещала - "ну как вот чичас, дней так через пару-тройку каааак сыпану снегу…". Беголыжный народ, который не такой терпеливый, даже нашел в ближайшем подмосковье пару-тройку кэмэ, где с грехом пополам действительно побегать можно было… Но увы. Сечас снега нет. Я припоминаю, что до сейчашнего момента, самый худщий был год (года 4 назад), когда беголыжинг разродился лишь 15 января. Такими темпами вообще походу раньше февраля расчитывать не на что. Только на велосипед.


[699x524]

купили пицу, принесли домой коробку, горяченькую ещё. Положили её В СТОРОНКУ буквально НА СЕКУНДОЧКУ. Оборачиваемся. А там уже кое-кто (а конкретно ЛЮБИТЕЛЬНИЦА ХАЛЯВНОГО ТЕПЛА) радостно возлёгся пузо погреть :-)))
[699x524]

[699x692]

[520x699]

[540x699]

[484x699]