Это цитата сообщения Skoro_budu Оригинальное сообщение

Гарнир

Читать далее...

Allegria
Come un lampo di vita
Allegria
Come un pazzo gridar
Allegria
Del delittuoso grido
Bella ruggente pena, seren
Come la rabbia di amar
Allegria
Come un assalto di gioia

Allegria
I see a spark of life shining
Allegria
I hear a young minstrel sing
Allegria
Beautiful roaring scream
Of joy and sorrow, so extreme
There is a love in me raging
Allegria
A joyous, magical feeling

Allegria
Come un lampo di vita
Allegria
Come un pazzo gridar
Allegria
Del delittuoso grido
Bella ruggente pena, seren
Come la rabbia di amar
Allegria
Come un assalto di gioia
Del delittuoso grido
Bella ruggente pena, seren
Come la rabbia di amar
Allegria
Come un assalto di gioia

Alegría
Como la luz de la vida
Alegría
Como un payaso que grita
Alegría
Del estupendo grito
De la tristeza loca
Serena
Como la rabia de amar
Alegría
Como un asalto de felicidad
Del estupendo grito
De la tristeza loca
Serena
Como la rabia de amar
Alegría
Como un asalto de felicidad
There is a love in me raging
Alegría
A joyous, magical feeling

Это цитата сообщения МарфаВасильнаЯ Оригинальное сообщение

Посоветуйте...

Мы все умеем готовить...Лично мне не хватает фантазии только на одно...На гарнир...Люди поделитесь ...Какие гарниры вы готовите...Просто всё что знаю уже надоело...

Это цитата сообщения AliceFar Оригинальное сообщение

Рождественский пирог

Это рецепт традиционного Рождественского пирога, который пекут в  Великобритании. Я готовлю его к новогоднему столу с 1991 года. Он пахнет действительно по-новогоднему:  корицей, апельсинами, жареным миндалем…

Для него нужно:

 360гр. муки, 1 ч.л. специй (корица, имбирь, ваниль и т.д.), 120 гр. миндаля, 220 гр. смородины, 220 гр. изюма без косточек, 220 гр. изюма с косточками, 220 гр. вишни (половинки), тертая цедра апельсина и лимона, 220 гр. сливочного масла, 220 гр. сахара,  4 яйца, сода, 8 ч.л. молока (или 4 ч.л. молока и 4 ч.л. рома)

Читать далее...

Это цитата сообщения Orange_sun Оригинальное сообщение

Глинтвейн

РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕГО ГЛИНТВЕЙНА
На 6 порций:


2 бутылки сухого красного вина
2 апельсина
1 лимон
1/2 грейпфрута
4-6 ст. ложки сахарного песка (по вкусу)
1 палочка корицы
1 ч. ложки молотой корицы
1,5 ч. ложка ванили (ванильного сахара)
1/2 ч. ложки мускатного ореха
1/2 ч. ложки имбиря
1/2 ч. ложки кардамона
7 звездочек гвоздики

Время приготовления: 15 минут

Способ приготовления:

Вино вылить в кастрюлю и поставить на маленький огонь, добавить палочку корицы, периодически помешивать.
Очистить лимон от цедры и нарезать кружочками, цедру порезать и добавить в вино. Нарезать апельсины и грейпфрут (с кожурой) полукружочками.
Добавить в вино сахарный песок, молотую корицу, ваниль (ванильный сахар), имбирь, кардамон и мускатный орех, перемешать, не давая вину закипеть. Затем добавить фрукты и дать немного провариться в вине.
Снять с огня, не доводя до закипания, и разлить по кружкам глинтвейн с фруктами.

Это цитата сообщения Шпильк@ Оригинальное сообщение

СЕВЕРНЫЕ ПИСЬМА

[показать] [показать]
Еще одной красивостью хочу поделиться с вами.

Те, кто стихи не любит, сюда не ходите, просто пропустите этот пост.

«Северные письма»
у первых читателей сразу
получили другое название: «Сказка».
Это добрая сказка в семи письмах -
про любовь южного принца и северной принцессы.
Простая история, рассказанная простым языком.
Это удивительно доброе и светлое произведение,
после которого в душе остается ощущение тепла и нежности.
Сказка, где все кончится хорошо, хотя бы потому,
что если очень-очень хотеть чего-то – обязательно сбудется.
Не может не сбыться.
Певучий язык, яркие образы, оригинальность и необычность –
это все есть, но здесь есть еще что-то, что-то важное, неуловимое…
В этом тексте живет душа.
В общем, это волшебная сказка.
Про любовь.
Со счастливым концом.
Хорошо написанная (созданная? выращенная? рассказанная?..).
Живая.
Настоящая.
Добрая сказка для "больных надеждой" людей."

Итак.....

Автор -Юля Шабуня

СЕВЕРНЫЕ ПИСЬМА. (Здравствуйте, Принц).

Читать далее...

Это цитата сообщения -Embruns- Оригинальное сообщение

Сырное печенье

недавно варила глинтвейн-столкнулась с проблемой-что-же-с-ним-есть....печенье почему-то исключительно сладкое попадалось.

После долгих битв с кулинарными книгами нашлось это...Надеюсь кому-нибудь пригодится...

   Печенье "Сырное":

Это цитата сообщения Вкусно_Быстро_Недорого Оригинальное сообщение

Очень вкусно и сыто, а главное дешево

Это цитата сообщения Вкусно_Быстро_Недорого Оригинальное сообщение

Вчера нашла рецепт, а сегодня дочка пристала:"Давай сделаем!" :)
Ну и...сходили в магазин,купили:
1кг творога,
200 г сливочного масла,
2 пакетика ванильного сахара,
1 яйцо,
0,5 л фруктового йогурта,
1,5 стакана сахара,
45 г желатина,
1 стакан орехов,
0,5 стакана изюма,
1 стакан очень крепкого кофе(это мы не покупали, а дома сделали :))
2 пакетика клубничного желе;
200 г сдобного печенья.
Пришли домой и стали готовить :

Желатин замочили в холодной воде. Когда он разбух, растворили на медленном огне и охладили.
Творог растерли миксером вместе с сахаром, маслом, яйцом, ванильным сахаром, кофе. Отставили на время.
Йогурт взбили с желатином и растерли хорошо с творожной массой. Добавили орехи и изюм, хорошо вымешали. (По моему мнению,орехи и изюм излишни)
Разъемную большую форму выложили печеньем, сверху - творожную массу и поставили в холодильник на 2 часа.(застыло гораздо быстрее)
Желе приготовили согласно инструкции в 400 мл воды, остудили и залили застывший торт.
Охлаждали 1 час (пока желе не застынет)
В итоге вот что получилось :)
[300x225]

Это цитата сообщения Вкусно_Быстро_Недорого Оригинальное сообщение


http://www.la-femme.net/index.php?cat=5&id=84

При всей ущербности бутерброда, как кулинарно-диетической идеи, да если еще и прислушиваться к мнению тех, кто утверждает, что питание бутербродами-пример необустроенности быта и всухомятку есть вредно...именно он, бутерброд, спасает нас от лютого голода и дает огромный простор для творчества. А уж горячие бутерброды...ведь чтоб что-либо с удовольствием съесть, надо это с удовольствием приготовить. Главное в приготовлении горячих бутербродов - красота и разнообразие и принцип "все что есть в печи (то бишь дома) в бутерброд мечи"
Итак.
Ломтики хлеба намазать маслом или майонезом с одной стороны. Начинка сверху или между ломтиками хлеба по выбору. Неплохое сочетание: пшеничный, майонез, ветчина, помидоры, зелень, чеснок, сыр . Подготовленный бутерброд поместить в тостер (для поджаривания хлеба и бутербродов) или на решетку, или в духовку, или на нагретую конфорку электрической плиты и поджарить до подрумянивания. Подавать горячим с горячим напитком по выбору (бульоном в чашке, чаем, кофе и пр.)

Разновидности начинок
Для начинки можно использовать: 1)зелень, яйцо, грибы и лук; 2) сыр и кружочки помидоров; 3) майонез, кружочки колбасы, горчицу, помидоры; 4) копченную
грудинку, лук, сыр, соус бешамель, горчицу; 5) тушеное или
обжаренное молотое мясо с добавлением соуса ; 6) из копченой рыбы с майонезом, луком и помидорами.7)луковые бутерброды: 2 ст. ложки манки смочить
водой, до кашицеобразного состояния. 1 сырое яйцо, 2 средних
луковицы, посолить и все перемешать. Должна получиться достаточно
густая масса. Далее на порезаный ломтиками хлеб положить толстым
слоем полученную массу. На разогретую сковородку с подсолнечным маслом класть ломтики луком вниз; 8)Грибные: Нарезать белый хлеб кусочками, обмакнуть каждый кусочек в воду
одной стороной и этой же стороной положить на протвень, мелко
нарезать свежие грибы, лук, натереть сыр, посолить, всё
перемешать, добавить майонез и положить начинку на хлеб. Поставить бутерброды в духовку на 30 минут. 9) Взбейте яйцо и смешайте его с творогом. Ветчину порежьте ломтиками. На каждый ломтик хлеба положите ломтик ветчины, сверху намажьте творогом. Бутерброды переложите
на сковороду или противень и запекайте в духовке, пока хлеб не
подрумянится.

Осип Мандельштам
* * *

Я вернулся в мой город,знакомый до слез,
До прожилок, до детских припухлых желез.

Ты вернулся сюда, - так глотай же скорей
Рыбий жир ленинградских речных фонарей.

Узнавай же скорее декабрьский денек,
Где к зловещему дегтю подмешан желток.

Петербург, я еще не хочу умирать:
У тебя телефонов моих номера.

Петербург, у меня еще есть адреса,
По которым найду мертвецов голоса.

Я на лестнице черной живу, и в висок
Ударяет мне вырванный с мясом звонок.

И всю ночь напролет жду гостей дорогих,
Шевеля кандалами цепочек дверных.

БАЛЛАДА О ЛЮБВИ


Когда вода всемирного потопа
Вернулась вновь в границы берегов,
Из пены уходящего потока
На берег тихо выбралась любовь
И растворилась в воздухе до срока,
А срока было сорок сороков.

И чудаки - еще такие есть -
Вдыхают полной грудью эту смесь.
И ни наград не ждут, ни наказанья,
И, думая, что дышат просто так,
Они внезапно попадают в такт
Такого же неровного дыханья...

Только чувству, словно кораблю,
Долго оставаться на плаву,
Прежде чем узнать, что "я люблю",-
То же, что дышу, или живу!

И вдоволь будет странствий и скитаний,
Страна Любви - великая страна!
И с рыцарей своих для испытаний
Все строже станет спрашивать она.
Потребует разлук и расстояний,
Лишит покоя, отдыха и сна...

Но вспять безумцев не поворотить,
Они уже согласны заплатить.
Любой ценой - и жизнью бы рискнули,
Чтобы не дать порвать, чтоб сохранить
Волшебную невидимую нить,
Которую меж ними протянули...

Свежий ветер избранных пьянил,
С ног сбивал, из мертвых воскрешал,
Потому что, если не любил,
Значит, и не жил, и не дышал!

Но многих захлебнувшихся любовью,
Не докричишься, сколько не зови...
Им счет ведут молва и пустословье,
Но этот счет замешан на крови.
А мы поставим свечи в изголовье
Погибшим от невиданной любви...

Их голосам дано сливаться в такт,
И душам их дано бродить в цветах.
И вечностью дышать в одно дыханье,
И встретиться со вздохом на устах
На хрупких переправах и мостах,
На узких перекрестках мирозданья...

Я поля влюбленным постелю,
Пусть поют во сне и наяву!
Я дышу - и значит, я люблю!
Я люблю - и, значит, я живу!