Тесто:
- Мoлoко 400 мл.;
- Саxaр 100 г.;
- Мукa 700 г.;
- Яйцо 1 шт.;
- Сoль щепотка.;
- Ванилин пo вкyсу.;
- Дрoжжи свeжие 15г. или cухих 7 г.;
- Маcло сливoчное 100 г.

Начинка:
- Яблoки 3 шт.;
- Саxaр 2 ст.л.;
- Маcло сливoчное 20 г.;

Приcыпка:
- Масло сливочнoе 15 г.;
- Сaхар 1 ст.л.;
- Мукa 1.5 ст.л.

Приготовление:

1) В глубокую миску вливаем молоко комнатной температуры, добавляем дрожжи, обычный и ванильный сахар, щепотку соли, слегка взбитое яйцо, и растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем. Далее небольшими порциями добавляем муку, периодически помешивая. Замeшиваем тесто в течение 5 минут, тесто должно получиться не тугим! податливым и не липнуть к рукам, накрываем его полотенцем и оставляем на один час в тепло.

2) Приступаем к приготовлению начинки, для этого, яблоки чистим от шкурки, разрезаем на дольки, удаляем сердцевину, и нарезаем небольшими кубиками. На сковороду (с толстым дном) выкладываем сливочное масло, и добавляем подготовленные яблоки. Добавляем туда саxар, и тушим в течение 7 минут, и как только весь сок испарится, начинка готова.

3) Готовим крошку для посыпки, для этого, в глубокую емкость выкладываем сливочное масло, засыпаем сахар, муку и перетираем быстро руками в крошку.

4) Через час после замеса тесто делим на две равные части, каждую половину разделяем на 8 частей, лепим шарики, перекладываем их на противень застеленный пергаментом.

5) При помощи небольшой рюмки или стакана делаем небольшое углубление в каждом шарике, выкладываем туда яблочную начинку. Края булочек смазываем желтком (желток предварительно взбиваем вилкой с небольшим количеством молока). Посыпаем края приготовленной присыпкой. Отправляем в духовку разогретую до 180 градyсов на 25 минут до золотистого цвета.

Приятного чаепития!

Домашний медовик - самый простой рецепт

Медовик продолжает оставаться одним из популярным тортов. Вариантов его приготовления существует немало. Готовят как в духовке, так и на сковороде. Но какой бы из рецептов не использовался, главным ингредиентом является мед. Лучше всего брать для приготовления натуральный жидкий мед. Предлагаемый рецепт можно отнести к самым простым. Торт по нему легко можно приготовить самим в домашних условиях.

Анна Москвичева

Читать далее

Серия сообщений "Шьем детям":

Часть 1 - Платьишки для феечки - модели, идеи.
Часть 2 - Летнее платье для девочки с запахом, рост 100-110-120
...
Часть 30 - Платье-колокольчик для девочки, выкройка-схема.
Часть 31 - Чертеж рукава-реглан для детского платья несложен.
Часть 32 - Платья на круглой кокетке, девочкам, р-р 26-28.Выкройки.
Часть 33 - Выкройки: платье и халат для девочки с рукавом реглан.
Часть 34 - Платья для девочки-дошкольницы с подрезными бочками,выкройки-схемы.
Часть 35 - Платья (блузки) для девочек со сборкой на груди, выкройки.
Часть 36 - Петушок, подарок на весь Новый 2017, петушиный год.

Одежда для дома. Теплый халат (1981 г)

http://www.modnica.org/retro/1981_02.php

[500x449]

Длинный, уютный халат лучше сшить из мягкой, теплой ткани — фланели, байки, вельвета, махровой. Предлагаемые модели разработаны на одной конструктивной основе, их можно сшить по выкройке, данной на этой стороне приложения для 54-го размера, III роста в уменьшенном виде, без припусков на швы. Халаты прямого силуэта с большим запахом, пройма рукавов спущенная.

1. Горловина и полы халата отделаны планкой со строчкой в четыре ряда. Строчка украшает также линии пройм, низ рукавов, карманы и пояс.
2. В этой модели - воротник-шалька, манжеты и рукава, карманы и листочка прорезного кармана обработаны стежкой в клеточку.
3. Можно отделать халат кантом контрастного цвета, он располагается по линии горловины, на полах халата, по линии пройм и низу рукавов. Из такой же ткани сделаны тесемки, завязывающиеся бантом и придерживающие полы халата. В боковых швах — карманы. Ширина канта — 2 см.
4. Для отделки халата из набивной ткани можно использовать нарядную тесьму. Рукав собрать на резинку.

Расход ткани на халат: 4,5 м при ширине 90 см или 2,6 м при ширине 150 см.

(Модели художника М. Саблиной. Конструктор Т. Леснова)

Сегодня приготовим мягкие и воздушные рогалики с яблоками. Сдобное, нежное тесто, приятное в работе, пуховое и совершенно не черствеющее, а яблочная начинка идеально дополняет его вкус! Захотелось попробовать? Тогда начинаем!

https://www.youtube.com/watch?v=vBhPgyKtuzY

В сезон ягод, 20 отличных рецептов заливных пирогов с ягодами

Летом совсем нет желания долго возиться на кухне, поэтому в это время года идеальным вариантом выпечки будет – заливной пирог с ягодами. Рассказываем 20 отличных рецептов, от которых ты будешь в восторге!