Мягкий и нежный пирог с вкусной и полезной начинкой из кураги и грецких орехов. Дагестанский пирог с курагой и с грецкими орехами назван Ботлихским по местности, в которой его готовят. Это сладкая выпечка из мягкого песочного теста и двух начинок. Одна начинка - из кураги, вторая – из грецкого ореха, таким образом, состав пирога: тесто, орехи, тесто, курага, тесто.

Одни кондитеры советуют тесто приготовить заранее, чтобы оно вылежалось несколько часов или целую ночь, другие уверяют, что достаточно хотя бы часа, кто-то держит тесто в холодном месте, кто-то - при комнатной температуре. Подача тоже разнится, и некоторые настаивают на подаче сразу же, а многим нравится и признается только полностью остывший ботлихский пирог. Есть ещё споры по высоте пирога...
Популярный журнал по вязанию представляет актуальные модели одежды и аксессуаров для зимнего сезона.
Специальный выпуск популярного журнала по вязанию представляет модели одежды и аксессуаров современного классического стиля.
Для меня медовая коврижка - это вкус детства. Может и вы его помните? Мягкое медовое тесто буквально тает во рту, а запах… его невозможно передать словами – медовый и одновременно пряный аромат. Мама делала коврижку невысокой и двухслойной, а затем нарезала на порционные кусочки. Если вы искали рецепт той самой коврижки или вовсе её ещё не пробовали - рекомендую, не пожалеете!
За моим московским окном деревья и кусты раскрасились во все оттенки золота и охры. Вечерами становится прохладней и с каждым днем все ближе сырой и ветреный ноябрь. Поэтому пришла пора печь пироги и пить вкусный горячий чай))
Признаемся, на этот рецепт мы обратили внимание в одном из дорогих турецких отелей, где за блюдом из моркови постоянно стояла очередь. Кулинар сумел превратить простой овощ в настоящую закуску-десерт, притом кроме самой моркови здесь используется лишь минимальное количество ингредиентов.


"Новогоднее меню"

В качестве начинки использую бананы. Сочетание бананов и шоколадного суфле - это всегда без проигрышный вариант.





Этот десерт получается невероятно вкусным и аппетитным. Очень быстрый и оригинальный вариант приготовления прекрасного пирога. Лёгкий, нежный и в меру сладкий.
|
Полезный и НЕЖНЫЙ ЛИМОННЫЙ ДЕСЕРТ
Инᴦр℮ди℮нты на 12 штyĸ:
(вр℮ʍя приᴦᴏтᴏвʌ℮ни℮ 15 ʍин)
|

Тот самый! Рассыпчатый, с темной корочкой и большим количеством изюма. Кусочек советского детства для любимых родителей, у каждого из которых оно было разным.
|
