Иногда хочется приготовить что нибудь вкусное, но не обычное, и тут на помощь приходят профессионалы.
Приготовим мясной пирог из слоеного теста, фарша и сыра. Выпечка готовиться за считанные минуты. А оторвать от такого пирога и за уши не получится!
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое – 500 гр.
Фарш – 300 гр.
Репчатый лук – 1 шт.
Сыр -100 гр.
Зелень (укроп, кинза) – 1 пучок
Яйцо – 1 шт.
Соль и специи по вкусу
Приготовление:
Поделюсь секретиком: при наборе регланных линий я перекрещиваю петли. Получается ровно и аккуратно, никаких дырочек.
Сегодня готовлю вкусную домашнюю выпечку - сахарное творожное печенье с корицей. Печенье приятно пахнет запеченным творогом и корицей, внутри оно мягкое и нежное, а снаружи у него хрустящая корочка. Выпечка вкуснее чем в магазине!
РЕЦЕПТ:
Мука ~ 290 г, Творог 250 г,
Сахар 30-50 г,
Сливочное масло 100 г,
Яйцо 1 шт,
Разрыхлитель 1 ч.л,
Ванильный сахар 8 г,
Соль по вкусу
Посыпка:
Сахар 50-100 г,
Корица 0,5-1 ч.л
Приготовление.
https://www.youtube.com/watch?v=5AO_uusUgIA
 |
Желатин — один из самых важных
ингредиентов в муссовых тортах, в
том числе и в вариациях торта
«Три шоколада».
Желатин бывает разный.
Сила желатина измеряется в блумах,
и очень важно знать, какова сила
используемого желатина
|
Рецепты "старых" и любимых тортов из детства, которые можно приготовить дома и рассказать своим детям, какие сладости нравились Вам в молодости!
Журнал предлагает кулинарные хитрости от шеф-поваров и опытных хозяек, фирменные рецепты читателей, советы по питанию, экономному ведению домашнего хозяйства и пр.
Сразу же хочу заметить, что этот пирог готовится на сковороде, так что если у вас нет духовки, обратите на него особенное внимание. Рецепт покорил меня простотой приготовления очень вкусной выпечки! Для начинки использовать нужно яблоки, но если душа пожелает – можно поэкспериментировать!
Спецвыпуски кулинарного журнала представляют Кухни Народов Мира.
Тема номера - Выпечка народов мира
