Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение
Жакет «Hellebore».
[показать]Размеры: S - M - L - XL - XXL - XXXL
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Простое платье
|
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Наполеон с заварным кремом
Наполеон с заварным кремом, приготовленный по этому рецепту, получается пропитанный и очень вкусный.
Ингредиенты для коржей (12 штук):
- Мука - 650 г
- Сливочное масло - 350 г
- Яичные желтки - 4 шт.
- Вода (ледяная) - 160 мл
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Соль - 1/4 ч. л.
Для заварного крема:
- Молоко - 1200 мл
- Яичные желтки - 6 шт.
- Сахар - 250 г
- Ванильный экстракт - по вкусу
- Мука - 100 г
- Сливочное масло - 200 г
Приготовление торта:
- Тесто замешиваю при помощи кухонного комбайна, насадкой ножи. В чашу отправляю муку, желтки, соль, лимонный сок и ледяную воду, пробиваю до однородной консистенции.
- Тесто выкладываю на пищевую пленку, разравниваю в прямоугольник, сразу же нарезаю на 12 частей. Накрываем коржи пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час.
- Через час достаем один кусочек теста (остальное пусть будет в холодильнике) и тонко раскатываем, вырезаем круг нужного диаметра (у меня торт 21 см).
- Тесто накалываем вилкой, чтобы оно не вздувалось и выпекаем вместе с обрезками при 180 градусах 5-7 минут.
- Для крема в сахар добавляю желтки и ванильный экстракт, перемешиваю.
- Затем чтобы не было комочков, я по очереди в сахар добавляю немного молока, перемешиваю, затем немного муки, перемешиваю и так пока масса не будет однородной.
- Эту массу добавляем к остальному количеству молока и перемешиваем. Ставим на плиту на минимальный огонь и постоянно перемешивая, массу завариваем.
- Как только масса загустела, добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородной консистенции. Получается глянцевый и нежный крем. Накрываем его в контакт пищевой пленкой и даем остыть.
- Когда крем остынет, собираем торт: корж-крем-корж-крем и т. д. Бока торта также покрываем кремом.
- Крайний корж не покрывайте кремом, а сначала положите на него доску и придавите (так торт лучше пропитается).
- Обрезки измельчаем удобным для вас способом до желаемого размера. Торт покрываем крошкой и отправляем в холодильник на ночь.
- Перед подачей рекомендую торт предварительно достать из холодильника и дать постоять при комнатной температуре минимум 30 минут.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение
Торт "Спартак"
Торт "Спартак"
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Ароматные трубочки с начинкой - просто, быстро и вкусно
Ароматные трубочки с начинкой - просто, быстро и вкусно
Вкусное домашнее печенье в виде трубочек можно приготовить по этому очень простому рецепту. Тесто замесить на кефире, а для начинки использовать сахар и корицу. Печенье получается ароматным, плотным снаружи и мягким внутри. Из данного количества продуктов получается 25 - 30 румяных трубочек. Приготовьте, не пожалеете.
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Легкие рецепты десертов
Коллекция вкусных и полезных для здоровья рецептов низкокалорийных десертов.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Нежный медовый бисквит
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Конструктор бесшовных плечевых изделий
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Фруктовый творожный пирог
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Ажуры для вязания на спицах
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Крем для тортов, который поднимет твои десерты на новый уровень
Очeнь вкуcнo и нeoбычнo. Этoт рeцeпт cтанeт твoим любимым!
Ингрeдиeнты
— Твoрoг 320 г
— Сливoчнoe маcлo 175 г
— Саxарная пудра 90 г
— Сгущeннoe мoлoкo 65 г
— Ванильный cаxар пo вкуcу
— Кoньяк 1 cт. л.
Рeцeпт пригoтoвлeния
Размягчитe маcлo и взбeйтe eгo c cаxарнoй пудрoй и ванильным cаxарoм‚ пoка маccа нe пoбeлeeт.
Пocтeпeннo дoбавьтe cгущeнку‚ пocтoяннo взбивая на макcимальнoй cкoрocти.
Пocлe дoбавьтe кoньяк.
Твoрoг прoтритe чeрeз cитo‚ дoбавьтe в крeм и взбeйтe.
Этoт крeм вывeдeт вашe кoндитeрcкoe маcтeрcтвo на нoвый урoвeнь‚ а пригoтoвлeнныe вами дeceрты cтанут eщe вкуcнee.
Приятнoгo аппeтита!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Пирожки из творожного теста с яблоками
Ингредиенты:
тесто:
200 гр 9% творога
1 яйцо
85 гр. размягченного сливочного масла
1 ст. ложка сахара
1/4 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки разрыхлителя теста
150 гр. муки
начинка
2 крупных яблока
щепотка изюма (по желанию)
1 ст. ложка сливочного масла
2 ст. ложки сахара (если яблоки кислые то можно добавить больше)
ванилин или корица по вкусу
Приготовление:
1. Если творог зернистый то его следует протереть через сито. В миске размешать творог, сахар, соль и масло, добавить слегка взбитое яйцо и еще раз перемешать, всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто, по необходимости можно добавить еще муки, тесто пока накрыть миской.
2. Яблоки очистить и порезать маленькими кубиками, в сотейнике растопить масло, добавить сахар и яблоки, тушить пока вся жидкость не выпарится а яблоки не станут мягкими, в конце добавить ванилин (или корицу) и изюм, перемешать, дать начинке немного остыть.
3. Духовку нагреть на 200 градусов, противень заселить пергаментом, смазать маслом.
4. Тесто поделить на 10 частей, сформовать пирожки, уложить на противень, смазать яйцом.
5. Выпекать пирожки до золотистого цвета.