Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
САМ СЕБЕ КОНСТРУКТОР конструирование и моделирование ПОСТРОЕНИЕ ВЫКРОЕК РАЗЛИЧНЫХ СИЛУЭТОВ ДЛЯ ТРИКОТАЖНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Запеканка из куриной грудки с картошкой на сковороде
Любите простые и вкусные рецепты? Тогда эта картофельная запеканка вам точно понравится.
Ингредиенты:
- Картофель - 600 г
- Филе куриной грудки - 300 г
- Моцарелла - 150 г
- Лук шалот - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 15 мл
- Грибы белые (сушёные) - 5 г
- Орегано (сушёный) - 1 ч. л.
- Соль, перец - по вкусу
Для соуса:
- Сметана 20% - 3 ст. л.
- Петрушка - 15 г
- Аджика - 1,5 ч. л.
Приготовление запеканки:
- Картошку и моцареллу натереть на крупной тёрке. Разбить куриное яйцо, добавить орегано, мелко нарезать лук.
- Замороженное филе куриной грудки натереть на крупной тёрке и замешать с картофельной массой. Посолить и поперчить, добавить сушёные грибы.
- Запеканку обжарить на подсолнечном масле. Когда картошка внизу поджарится, перевернуть запеканку, уменьшить огонь и накрыть крышкой на 15 минут. Затем дать прожариться без крышки 1 минуту, чтобы ушла лишняя влага.
- Для соуса, сметану перемешать с аджикой, добавить нарубленную петрушку.
- Запеканку положить на тарелку и разрезать на порционные кусочки. Выложить сметанный соус и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Лососина со сладким перцем
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
писание #чепчик_нежность на размер 9-12мес. Ог 44-46🌸
https://www.instagram.com/lovalis.knit/
.
Это цитата сообщения Юля_Живова Оригинальное сообщение
Чепчик для малыша.Мк от favourite_88 из Страны Мам.
Автор мастер-класса Катерина http://katrinhandmade.ru/. Спасибо ей за прекрасный МК.
Нам необходимы:
спицы (3-ий номер),
нитки 2-ух цветов
[показать]
Готовы? Мы начинаем!
[показать]
Необходимо набрать 70 петель (2 из них кромочные). Вяжем резинкой 6 рядов- 1 лицевая, 1 изнаночная.
Затем берём нитки белого цвета и провязываем 2 ряда лицевыми.
[показать]
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Погон-реглан
Реглан-погон на спицах
Μeтод c pавномepными пpибавками для cтaндapтной фигуpы.
Погон-одна из cамых популяpных тeхник вязания плeчeвых издeлий, вытecняющая обычныe peгланы и вязаниe отдeльных дeталeй.
У нeго ecть pяд вecомых пpeимущecтв, в тoм чиcлe пpи вязaнии дeтcких вeщeй.
Β издeлии c пoгоном ecть плeчи, pукав похож на втачнoй, oно вяжeтcя одним полотном cвepху-вниз, начиная c планки гоpловины.
Пpи пpавильном pаcчeтe хоpошо cадитcя по фигуpe, а благодаpя томy, что вce дeтали вяжутcя одновpeмeнно одним полотном, eго можнo пpимepять в пpоцecce pаботы, чтo позволяeт вовpeмя cкоppeктиpовать возможныe ошибки, длину и шиpину издeлия.
Εcли нeт возможноcти пpимepить, точный pаcчëт обecпeчит хоpошую поcадку.
Общий пpинцип вывязывания peглана-погона отличаeтcя от peглана cвepху. Сходcтво лишь в том, что нужная шиpина тушки и pукава доcтигаeтcя путeм пpибавлeния пeтeль в ходe вязания кокeтки издeлия.
Пpибавки в погонe пpоизводятcя в 3 этапа, у каждого cвой pитм и cпоcоб пpибавлeния пeтeль.
Κоличecтво пeтeль погона поcтоянно.
Сначала пpибавки идут от линий погонов в каждом pяду. /Синиe пунктиpныe линии на pиcункe
Далee отдeляeм окаты pукавов и будeм набиpать их шиpину пpибавками только по pукаву в каждом 2м pяду. /Κpаcныe пунктиpныe линии
Β опpeдeлeнный момeнт пpиcтупим к pаcшиpeнию тушки. Пpибавки пойдут по тушкe и pукаву одновpeмeнно. /Зeлeныe пунктиpныe линии
Ритм пpибавок peглана-погона тpeбуeт точных pаcчeтов. Оcобeнно в дeтcких издeлиях. Тут дажe нeзначитeльная погpeшноcть можeт дать нeожиданный peзультат, дpугую поcадку или pазмep
Пост может пригодиться? Не потеряйте.
Источник: http://velenocka.ru/post486927255/
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
БИСКВИТНЫЕ РУЛЕТЫ:
Удачные БИСКВИТНЫЕ РУЛЕТЫ от "ЭТО ВКУСНЯТИНА" Получается Всегда!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Необычный тыквенный ужин с курицей и яблоком
800-900 гр. куриного филе
500 гр. тыквы
2 яблока
сливочное масло
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Simply Knitting №230 2022
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Быстрое печенье на кефире
https://yandex.ru/turbo/kulinaria-ok.ru/s/bystroe-...a-kefire-ochen-prosto-i-vkusno
Ингредиенты
Кефир 130 мл
Яйцо 1 шт
Соль 1/3ч.л
Сахар 1ст.л. (в тесто)
Растительное масло 80 мл
Разрыхлитель 1ч.л
Мука 300 гр
Сахар – для посыпки
Рецепт приготовления
В миску наливаем кефир 130 мл, разбиваем 1 яйцо.
Затем добавляем 1/3ч.л. соли, 1 ст.л. сахара. Добавляем 80 мл растительного масла. Все перемешиваем.
Добавляем просеянную муку, 1 ч.л. разрыхлителя.
Замешиваем тесто. Формируем печенье и посыпаем сахаром.
Ставим в разогретую духовку.
Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут, до легкой румяности.
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
ЛИКБЕЗ КУЛИНАРНЫЙ
ТЕСТО «5ти МИНУТКА » -всегда выручает.
Гoтoвить из нeгo мoжнo абсолютно все. И пиpoжки c любoй нaчинкoй, и бyлoчки,и бeляши, и cocиcки в тecтe, и пиpoги,и пиццy… Tecтo мoжнo xpaнить в xoлoдильникe (нe пepeкиcaeт), мoжнo даже зaмopaживaть. Получается у всех с первого раза!!!
Рекомендую👍👍👍👍
Я xoть и люблю «вoзитьcя» c тecтoм, нo этoт peцeпт — пpocтo нaxoдкa! Bpeмeни нa пpигoтoвлeниe нyжнo вceгo пять минyт. Xpaнить в xoлoдильникe мoжнo двoe-тpoe cyтoк. Tecтo быcтpo нe пepeкиcaeт. Moжнo зaмopaживaть. Гoтoвлю я из этoгo тecтa вкycнeйшиe пиpoжки, бeляши, бyлoчки, лeпeшки, пиpoги c paзными нaчинкaми, пиццy… Ecли вы «бoитecь» тecтa или y вac мaлo вpeмeни нa eгo пpигoтoвлeниe — пoпpoбyйтe этoт peцeпт. Пoлyчaeтcя y вcex!
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ТАРТ ТАТЕН: пирог, который обожают во всем мире
Сегодня этот пирог известен, наверное, в любом уголке мира. Он олицетворяет французскую кухню наряду с такими кулинарными шедеврами, как луковый суп или мясо беф-бургиньон. Тарт Татен – это карамелизованный яблочный пирог с сахаром и маслом, так называемая перевернутая выпечка, когда в форме тесто помещается над начинкой, а при подаче переворачивается «вверх ногами». Подается он теплым, с небольшим количеством мороженого или взбитых сливок.
Яблочный десерт тарт Татен
Хотя пирог готовится «вверх ногами», но на вкус он как раз очень даже «стоит на ногах». Достаточно сказать, что знаменитый парижский ресторан «Максим» сделал тарт Татен своим фирменным десертом.
Возможно, именно поэтому рецепт пирога Татен оброс мифами и легендами как никакой другой. И везде, где его подают, вам расскажут чудесную историю этого замечательно вкусного десерта.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Шоколадный торт на сметане с какао
Ингредиенты для крема:
Сметана – 350 граммов.
Черный шоколад – 450 граммов.
Сахарная пудра – 650 граммов.
Масло – 150 граммов.
Для коржей:
Какао – полстакана.
Разрыхлитель – чайная ложка.
Яйца – 3 штуки.
Масло – 150 граммов.
Мука – 2,5 стакана.
Сода – чайная ложка.
Сахар – 2 стакана.
Черный шоколад – 350 граммов.
Ванильный сахар – десертная ложка.
Молоко – 1,5 стакана.
Для смазывания форм – 50 граммов масла.
Для посыпания – 2 столовые ложки какао.
Готовим торт
Шоколадный торт со сметанным кремом и какао можно однозначно отнести к самым вкусным десертам. Его приготовление необходимо начать с крема. В сотейник большого размера нужно уложить поломанный на кусочки черный шоколад. Добавить сливочное масло и отправить сотейник на самый слабый огонь. Все время перемешивая, держать сотейник на плите до полного растворения шоколада и масла. Выключить огонь и оставить горячую массу охлаждаться около десяти минут.
Затем в охлажденную сливочно-шоколадную массу ввести сметану, постоянно перемешивая крем. Потом, не переставая взбивать массу деревянной лопаткой, высыпать частями сахарную пудру. Когда все компоненты будут хорошо взбиты, отложить крем для шоколадно-сметанного торта с какао в сторону.
Следующее действие – это приготовление коржей. Яйца для теста следует переместить в тепло примерно за тридцать минут до их использования. Также еще до начала приготовления теста необходимо включить духовку и заранее подготовить разъемные формы для выпекания диаметром двадцать восемь сантиметров. Обе формы хорошо смазать мягким сливочным маслом и посыпать каждую столовой ложкой порошка какао. Излишки стряхнуть, но не сильно.
Ингредиенты для теста будут смешиваться в глубокой миске среднего размера. Первой надо просеять в миску муку, а также всыпать остальные сухие ингредиенты: какао-порошок, пищевую соль, разрыхлитель и соду. Затем хорошо их перемешать. Далее в миску большего размера положить размягченное масло и всыпать к нему сахар. Взбивать их миксером около пяти-шести минут. Потом вбить в массу яйца, всыпать ванильный сахар и продолжить процесс взбивания еще пять минут.
Следующие ингредиенты, которые нужно добавить в тесто для приготовления шоколадно-сметанного торта с какао, – это сметана и растопленный на водяной бане черный шоколад. После их добавления нужно еще раз все взбить миксером. Остались еще мука и молоко, которые нужно ввести в тесто в определенной последовательности. Сначала всыпать третью часть муки и размешать. Потом влить одну вторую часть молока и взбить миксером. Затем добавить еще часть муки и молоко, взбить, ввести оставшуюся треть муки, еще немного взбить миксером. Шоколадное тесто готово.
Выпекание коржей и формирование торта
Приготовленное по рецепту тесто для шоколадно-сметанного торта с какао нужно испечь. Для этого его необходимо выложить в одинаковых частях в две подготовленные ранее разъемные формы и разровнять лопаткой. Формы с тестом поместить в духовку, которая к этому моменту нагрелась до ста восьмидесяти градусов. Чтобы коржи испеклись до готовности, потребуется примерно двадцать пять минут. Готовность обязательно нужно проверить деревянной шпажкой.
Достать разъемные формы из духовки и оставить в них коржи до полного остывания. Затем острым и тонким ножиком провести по бортикам форм, тем самым отделяя тесто от стенок. Не спеша извлечь коржи и аккуратно разрезать каждый на две части. Собрать шоколадно-сметанный торт с какао, выложив все коржи один на другой на тарелке и промазав их шоколадным кремом. Поверхность и бока тоже смазать кремом. Готовый торт оставить в холодильнике минимум на двенадцать часов. После чего вкусный шоколадный десерт можно подать к столу.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печенье «Пломбир» с молочной начинкой
риготовить печенье со вкусом пломбира совсем не тяжело. С этим рецептом справится даже начинающая хозяйка. А тем, у кого побольше опыта, рекомендую взять на вооружение технологию приготовления и попробовать разные начинки! Будет вкусно с вареньем, сгущенкой или шоколадным кремом.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожно-кофейный чизкейк
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Яблочный пирог "Три стакана" - просто, быстро и вкусно
Яблочный пирог "Три стакана" - просто, быстро и вкусно
Пирог из яблок приготовить просто и сделать это можно в любое время года. Данный рецепт очень легко запомнить: в качестве основных ингредиентов 3 стакана - муки, манной крупы и сахара, отсюда и название. Такую выпечку называют "насыпной", так как для нее не нужно замешивать классическое тесто. При этом пирог получается сочным и нежным, за счет большого количества яблок и корицы, и имеет ярко выраженный вкус и аромат. Если не готовили такие пироги, попробуйте приготовить.
