• Авторизация


..а может все же попробовать.. 06-05-2007 02:23


"Это невозможно!" - сказала Причина.
"Это безрассудство!" - заметил Опыт.
"Это бесполезно!" - отрезала Гордость.
"Попробуй..." - шепнула Мечта.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-05-2007 01:54

Это цитата сообщения Eventness Оригинальное сообщение

Кулинарное.

Запеканка для любимого мужа. 


Мясо, лук, морковь, шампиньоны, макароны, яица, сливки/сметана, зелень.

 

 Мясо обжариваем до полуготовности и режим на маленькие кусочки. Обжариваем мелко нарезанные лук и морковь, обжариваем слегка шампиньоны. Макароны варим до полуготовности. Складываем всё в форму для выпекания, сверху заливаем взбитыми яицами со сливками, либо сметаной, посыпаем зеленью.

И в духовку минут на 15-20.


[500x333]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-05-2007 01:51

Это цитата сообщения Eventness Оригинальное сообщение

Гарнирное.

Картошечку (6-7 штук) чистим, нарезаем тонкими колечками. Дно формы смазываем маслом. Выкладываем картофель. Готовим омлетную массу: пол-литра молока + 3 яйца взбиваем вилкой, солим, перчим, можно добавить специй. Заливаем массой картофель и ставим в духовку. Как только омлетная масса загустеет, посыпаем всё тертым сыром и обратно в духовку. Блюдо готово, как только сыр  примет золотистый оттенок, посыпаем зеленью и подаем на стол.



Вчера готовила любимому мужу, т.к. сама картофель не ем. Сыра не было, поэтому получилось вот так:


[500x333]


 Очень вкусно и оригинально!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-05-2007 01:14

Это цитата сообщения ДедМороз Оригинальное сообщение

-\-\

[показать]

Я вновь хочу в твои глаза. Отразиться в них и утонуть с нескрываемым выражением блаженства на лице. И знать, что ты не дашь мне захлебнуться собственным счастьем, ты вытащишь меня из пучины страсти и неги. Твои сильные крепкие руки помогут мне научиться плавать. Я хочу сидеть в пустом вагоне поезда, и смотреть в твое отражение. А за окном пусть пролетают деревья, домики. Солнце пусть сменяет на своем посту луну, а я все буду смотреть на отражение и вспоминать, как тонул в них когда-то. Под мерный стук колес пить чай с тобой на брудершафт и закусывая плавленным сырком. Я ненавижу поезда. Но, если бы ты был рядом со мной, наверняка это было бы лучшим моим путешествием.  И я не буду стесняться себя.  Не буду стесняться сказать тебе то, о чем молчу в душном городе.


Ведь поезд - это маленький мир. В добрый путь.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
..вот думаю, 06-05-2007 00:36


 (150x112, 5Kb)
может уже взять вилку..
..и покончить с этим раз и на всегда?..
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
..замучилась.. 03-05-2007 00:54


[258x383]
..уже две недели дергается глаз..
..замучилась уже..что делать?

..спасите..пАмАгите..
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
.... 02-05-2007 02:05


В колонках играет - Демис Руссос

..правда у меня есть немного родного тепла..это МОЯ семья..только моя..это мои кошки..мои маленькие пушистые пупсы..которые спасают меня и вытаскивают из жутких состояний..
..они так заглядывают в глаза..
..они так мурчат..
..вот они, те кто никогда не предаст..просто потому что, любят так как умеют любить - преданно и всем сердцем..
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
... 02-05-2007 01:52


..мне не хочется быть одной..
..хочется теплоты..теплоты родных людей..близости их..
..просто теплоты..
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
..мысли.. 02-05-2007 01:47


..вчера смотрела по телевизору какую-то передачу, какую не помню, помню о чем..о родственниках, родных людях..о той теплоте,которую они дарят друг другу..о понимании своих, даже если они целиком не правы по отношению к другим..про ценность наших родственных чувств..
..поняла одну вещь..
..очень неприятно ее осознавать..но признать надо..
..у меня есть родственники..не много..совсем чуть-чуть..та самая малость, с которой и должно наверно быть то самое близкое и родное, о чем я смотрела передачу..но..по прошествии многого времени мы перестали друг с другом общаться..как родные люди..дошло до того,что мы перестали поздравлять друг друга даже с днями наших рождений..
..в пяти минутах ходьбы от моего дома живет моя мама..мой любимый и очень дорогой мне человек..за последний год она сделала для меня невозможное (на мой взгляд)..не буду описывать то,что было, просто поверьте - этого для меня было много..я так это восприняла..я понимаю - она мама, и при любых обстоятельствах, чтобы и как не было, она всегда поддержит и поможет всем чем только сможет..знаю это..конечно это так..
..здесь же, в моем городе, просто в другом районе, живет мой отец..у него другая семья..мы не живем вместе 24 года..но все это время мы продолжаем общаться..созваниваемся..ездим в гости друг к другу..любовь к отцу, несмотря на все те причины и действия с его стороны, которые повлекли развод моих родителей, никаким образом не изменилась с тех, самых пор..с детских лет она такая же - всепоглощающая..и слова "папа" по сей день вызывает во мне бурю эмоций, радостных и праздничных..
..но вот все чаще я задумываюсь об одиночестве..
..а вернее чувствую его..
..то что связь с роственниками нарушилась в какой-то момент, я принимаю как должное..ну если люди каким-то образом не хотят с тобой общаться, то я считаю насильно мил не будешь..нет, мы не отворачивались друг от друга и не ссорились..и не высказывали друг другу недовольств..просто вот так произошло..мы перестали в какой-то момент друг другу звонить раз в неделю, потом раз в месяц, а потом мы стали встречаться (к моему великому сожалению) в какие-то неприянтые моменты, которые случаются у всех в жизни..потому как жизнь наша не вечна..просто вот так случилось и все..главное, что мы здоровы и не все конечно, но живы, слава Богу..

..я всегда была рада тому,что могу побыть одна..мне всегда это доставляло и доставляет огромнейшее удовольствие..есть время подумать..почитать..позаниматься своими какими-то делами..да и на многое есть время..мне всегда не хватает свободного воздуха, если так можно выразиться..побыть на едине с самой собой для меня очень многое значит..лет с 14 для меня это стало очень необходимо..и спасибо окружающим меня людям,что эту мою потребность они удовлетворяют..
..я на самом деле очень общительный человек..люблю людей..люблю всякие тусовки, гулянки..люблю общение..очень люблю..просто как всем наверное нужно время единоличное для себя, так и у меня..

..так вот..
..последнее время стала понимать, что моя жизнь прератилась в нечто непонятное мне..общение с родственниками свелось до минимума - мама и семья отца..все вроде бы и неплохо..я бы даже сказала очень не плохо - самые родные люди рядом..но вот в чем проблема..
..мне хочется большего..мне хочется прийти к маме, прижаться к ней, и сидеть с ней рядом столько, сколько мне хочется..не оглядываясь на человека который живет с мамой..они живут больше 20 лет вместе..там полное взаимоНЕпонимание..я не хочу писать о том, как он себя ведет по отношению к ней..ко мне относится тоже очень своеобразно..не хочу об этом говорить..просто вот как например, у нас происходит общение..к примеру праздник..люди собираются за большим столом и сидят празднуют, общаются..у нас это по-другому..если приходить, то приходи одна..а тот человек, с которым я живу не в счет..человеку, который живет с мамой, не нравится то,что я с кем-то, с кем живу, приду к ним в гости..дилема..я не хочу обижать маму, и не могу оставить своего человека..это происходит давно..то,что он меня ни во что не ставит - это факт..да мне,честно говоря, и не надо..я не горю желанием с ним общаться..и мне не нужно его отцовское отношение ко мне..честно..он столько всего исполнил в своей жизни по отношению к моей маме, что у меня к нему совершенно никаких чувств нет..совершенно никаких..ни злости, ни обиды..хотя однажды даже дошло до рукоприкладства..даже не единожды, а пару раз..второй раз, я уже достаточно взрослая была, и видимо все,что терпелось все эти долгие годы, вся боль за маму и долгое свое молчание ради нее, все это вылилось в то,что произошло..мы не дрались..я просто дала сдачи..один раз..мы полгода не общались вообще..потом была сложная операция на сердце у него..и конечно я не могла оставить человека в такой ситуации - что будет дальше - жизнь -не жизнь?..
..я умею прощать людей..даже наверно не прощать, а скорее понимать..понимать ситуацию и какие-то, может только ему самому ведомые мотивы того, что он делает..вообщем живу без оглядки на неприятные мне
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
..возвращение к жизни?.. 01-05-2007 19:41


Тест «Какое у тебя настроение?»:

Райские сливки

Вы выбрали цвета

На душе у вас ровно и спокойно. Разве что хочется чуточку больше приятных эмоций, ощутить единение с друзьями и близкими. Так что же вы сидите?! Обзвоните друзей, сходите с ними в боулинг. Купите сыну новую игрушку, жене - цветы, мужу – клевые тапочки. Хорошо ощущать себя нужным, приносящим окружающим радость, правда?!

Пройти тест «Какое у тебя настроение?».

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2007 19:36

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

"Ну хочешь, Василий, я научусь печь пирожки? Я сама их люблю!"

Восклицала Раиса Захаровна в фильме "Любовь и голуби")))
А ведь когда-то и я не умела, но очень их любила. Все попытки заканчивались каменными булыжниками с крошечной каплей начинки внутри, а также молчаливыми движениями челюстей молодого мужа, из любви ко мне пытающегося отведать этой несчастной стряпни)))

Я расскажу вам про несложное, дешевое тесто, из которого вы сможете приготовить что захотите - пирожки, плацинды, лепешки, даже иммитировать хачапури!

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ

В глубокой миске взбиваем 2 яйца с 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и 2 стаканами кисломолочки (кефира, простокваши, ряженки). Всыпаем 1/2 ч.л. соды, гасим ее 1 ч.л. уксуса и постепенно всыпаем 3 полных стакана муки. Размешиваем мягкое липкое тесто вилкой.
Теперь наливаем на ладонь 1 ст.л. растительного масла и этой рукой домешиваем его до однородного состояния.
Накрываем салфеткой и оставляем на полчаса отдохнуть.

Теперь подробнее о том, как же лепить пирожки из такого мягкого теста.
Насыпаем на доску горку муки.
Столовую ложку смачиваем в растительном масле, зачерпываем ею порцию теста, выкладываем в центр мучной горки. Теперь обсыпаем тесто со всех сторон мукой и ладонью распластываем его в лепешку.
Кладем ее на левую ладонь, которая тоже вымазана в муке. Накладываем ложку начинки и защипываем пирожок, все время окуная пальцы в муку. ТО есть практически весь процесс сопровождается тучей муки)))
Можете жарить пирожок в таком "пирожковом" виде с трех сторон, можете чуть раскатать его в лепешку толщиной около 1,5 см. А можете раскатать или расплющить руками прямо в сковородке до толщины 0,5-0,7 см - это будут плацинды. Такие лепешки жарим с двух сторон на среднем огне. Я посоветую вам менять растительное масло и мыть сковороду через 1-2 порции пирожков - мука, в которой они "купались" быстро дает пригоревший осадок на сковороде, и пирожки могут получиться подзагоревшими.
Готовятся пирожки очень быстро - тесто ведь воздушное, прожаривается за пару минут каждая сторона.

Сегодня начинка такова - пучок зеленого лука из примерно 7 стеблей порезан мелко, чуть помят с солью руками, добавлен укроп и порезанные 4 вареные яйца.
Вторая тарелка - напоминание о хачапури - жирный творог и твердый тертый сыр 1:1 и много укропа. Это количество на фото из полной порции теста.

ЗЫ. Если вы приготовите тесто и начинку вечером, то утром пожарите за полчасика великолепный завтрак!!!
[400x182]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
..вона как... 23-04-2007 19:04


[500x346]
пройти тест Виконт


Бонитка посмешила меня..спасибо..
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии