и Шляпа_Трилби Драбаданский эти дни не брился, находясь в постоянных размышлениях о мимолетности бренного. Ну и от лени, естессна. По ходу дела его посещали мысли насчет не отпустить ли бороду. Но поросль на подбородке уже наскрозь седая. И это за каких-то пару-тройку месяцев.

подумалось, что гадости прошлого года будут тянуться в нынешний, пока не иссякнут.

Что-то мне подумалось, что жатва посеянного в 2004 году будет в 2005-м. И от плевел заодно избавимся.

штука коническая, Новый Год-то. А не просто так. И совсем не то, что казалось раньше. Некоторые даже на завтрак муксуна уже не хотят, ни копченого, ни строганины, ни слабосоленого. Че деиццата, ваще.
Хотя есть и такие, которые хотят. Хоть утром, хоть в обед, хоть на сон грядущий. Буриданова выдумка.

елочку видали? :-)))
[показать]

второе число, А никаких скандальных новостей. Все пережевывают прошлогоднее.
Вот я вышел сегодня на свежий воздух. Смел с машины прошлогодний снег.

подарили добрые люди. Мне и мом детям.
[показать]

Обещанный пирог. Читать далее...

ты жив прохожий, помотри на нас
Тебя мы ждем не первую неделю
.................................................
...............................................
................................................
Не вздумай осуждать - безумны люди.




перевод И.Эренбурга

Название: Рыбный пирог по-сибирски
Ингредиенты: 1,5 - 2 кг. дрожжевого теста, 1.5 кг свежей рыбы (желательно: нельма, муксун, стерлядь, осетрина, форель замечательный пирог из щуки (крупной), налим),4-5 луковиц репчатого лука, лавровый лист, перец черный молотый
Приготовление: Рыбу очистить от чешуи (если это осетрина или стерлядь, то только срезать панцирные шипы), выпотрошить, отделить голову и хвост, разрезать вдоль хребта (не до конца, должен получиться прямоугольник). Если рыба очень крупная, то можно сделать еще разрезы вдоль хребта с обеих сторон от первого разреза. Разделанную таким образом тушу положить на большое блюдо, посолить, поперчить и оставить на 30 минут. Репчатый лук мелко нарезать (лука должно быть много, это придаст сочность рыбе). Готовое тесто разделить на две части и придать им форму прямоугольника по форме противня. Первый пласт теста уложить на смазанный противень, посыпать частью нарезанного лука, распределяя его равномерным слоем. На луковый слой уложить рызвернутую тушу рыбы, на рыбу положить лавровый лист (2 шт.)и равномерно посыпать второй частью лука. Уложить второй пласт теста и тщательно соединить края обеих пластов. В середине пирога сделать небольшое отверстие для выхода пара во время выпечки, чтобы пирог не вытек. Поместить противень в предварительно прогретый духовой шкаф и выпекать пирог. Режимы: температура выпечки - 200oC. Время выпечки зависит от разновидности рыбы (это важно!): - нельма, муксун, стерлядь, форель, осетрина - 35-40 минут - щука, налим - 45-50 минут. По окончании выпечки, извлечь противень и накрыть пирог влажной салфеткой, чтобы размягчить верхнюю корку. Подается пирог прямо на противне, для этого его "открывают" - срезая по периметру верхнюю корку, которую ломают и едят как хлеб.

LI 3.9.25

на больничный. На работе стало слишком вредное производство, надо отдохнуть перед праздниками. Икорки закупить, муксунчика, мучицы, яиц десятка два. Будет пирог. С муксуном.

вернулась Delicate, которая уже один раз была у меня в ПЧ, но не выдержав моего обаяния, ушла в монастырь. Я рад ее возвращению к светской жизни.

двое новых ПЧ: висуриле и Рыжая_Морская_Свинка. Люди свовсем разные, как по возрасту, так по характеру и мировоззрению. Но это меня только радует.

.
[показать]

будущее.
[показать]

дороги.
[показать]

Вид с Тромъеганского моста.
[показать]

Я не Парцифаль Францевич Кабыздох, не надо пытаться выманить у меня шоколаду. Все равно не дам.

Черная тушь лиловой татуировки, от безымянного пальца, к мизинцу, красивой инкогнитой витиеватых иероглифов, Нюрка-сука, так было написано и так было.

Скушав от такого болезненного расстройства мисочку борща с чесноком, сковородочку жареного мяса, полдюжины пирожков и запив все это поллитрой клюквенного морсу, Драбадан забылся тяжелым сном. Во сне к нему пришли, наконец, флюиды, посланные Сакура и Драбадан проснулся полон сил и энергии.
Завтра в дорогу.