Мне сегодня снился Рим: вечерний Колизей, фонтаны и клокочущий Тибр, хотя в реале он будто без движений.
О Риме чуть позже, а сейчас речь пойдет о Флоренции. А как же иначе? Ведь когда-то Флоренция была столицей Италии, и поэтому почти не уступает Риму по богатству и величию своих памятников...
Флоренция очаровательна как девушка. Компактная, окруженная зелеными холмами, на фоне которых выделяются горделивая красота церквей и надменное великолепие роскошных дворцов. Имена, которые жили и творили во Флоренции говорят сами за себя: Данте, Да Винчи, Микеланджело, Леонардо и многие другие. Флоренция - это величественный Собор Св.Марии дель Фьоре, Палаццо Веччио и площадь Делла Сигнориа, а также знаменитый "золотой" мост через реку Арно - Понте Веччио, где продают ювелирные украшения. Витрины так и ломятся от обилия. А продавцы похожи на миллионеров.
Ресторан Il Latini один из популярных среди туристов во Флоренции, если не сказать самый. Вечером собирается очередь, чтобы попасть туда. Мы искали какой-то ресторан, и спросили у местного жителя, чтобы он помог нам найти его, на что местный сказал идете в Latini, вы не пожелеете. Действительно мне понравилось в Latini, нам подали традиционную Флорентийскую закуску: "кростини" - маленькие бутербродики с печеночным паштетом, ветчина "прошутто" с дыней, овощной салат с перловкой, заправленный соусом с оливковым маслом, что делал его вкус бесподобным. Основное блюдо была паста, названия уже не помню, выбранное по совету официанта. Все это запивалось вином, а под конец нам разлили по бокалу шампанского за счет заведения.
[500x699]
Так вот, на следующий день, после полудня, мы отправились на вокзал, чтобы ехать в Венецию. Купили билеты на Евростар, который отправлялся через 45 минут. Разузнав с какой платформы, будет отходить наш поезд, мы пошли в близлежащий скверик, чтобы не томиться от духоты на вокзале. Вернувшись на платформу, мы так и не обнаружили поезд идущий на Венецию, как оказалось он прибыл на другую платформу, пришлось побегать по перрону, чтобы не опоздать на посадку. Евростар обычно комфортный кондиционированный поезд, поделенный на два класса «А» и «Б». «А» класс это более широкие кресла, розетка для ноутбука и бесплатный пай. Он и стоит подороже, но в этот раз «А» оказался подозрительно дешевым, сначала это нас обрадовало, но потом мы поняли причину того. От Милана до Венеции 2,5 часа, кондиционер работал где-то пол часа, все остальное время он то и дело отключался. Так как в вагоне все окна были закрыты, а за окном палящее солнце, то через пару минут вагон походил на сауну.
Но ничего, впереди нас ждала Венеция, подбадривали мы себя. Минут 15-20 мы ехали по мосту, который соединяет Венецию с материком. Венеция встретила нас жарой и кипящим воздухом. Оставался один шаг. Или даже вернее — полчаса на автобусе - вапоретти. Автобусы в Венеции – это морские трамвайчики как я узнала потом, я, например, не знала этого и реально ждала автобус.
Что я могу сказать о Венеции? Город романтиков.. Венецианские гондолы, мурано, маски, кружева... Одеяния у нее яркие. И она прекрасна, спору нет. Это яркая маскарадная маска. Даже всюду пробивающийся тлен не испортит моих впечатлений о Венеции.
Венеция - лихорадочная, яркая, с белесым небом и солеными каплями моря на губах. В то время как кружево мостов и характерно ренессансная архитектура Венеции (я не говорю уж про светло-зеленоватую воду каналов) делает ее как бы чуть летящей. Венеция - все-таки карнавал. Особенно сейчас, в наше время...
Это – город для туристов, они ходят толпами с самого раннего утра до позднего вечера. Людей, живущих в самой Венеции очень мало. Мы остановились в очень милом отеле, рядом с мостом Вздохов. Неподалеку были самые знаменитые достопримечательности Венеции: площадь Св. Марка и сам Собор, дворец Дожжей, колокольня, с которой весь город как на ладони. Ну а свернув где угодно за любой проулок попадаешь в мир магазинов и бутиков.
А пока несколько фоток, ибо что говорить о ней?
[699x521]
Я больше слышала, что Милан неинтересный, что там не на что смотреть и т.д. На вкус и на цвет…. Милан - или - город на равнине - действительно расположен на равнине, в чем можно убедиться при безоблачной погоде, когда самолет идет на посадку. Это город для того чтобы работать и наслаждаться жизнью, там не надо запрокидывать голову, чтобы разглядеть еще одну достопримечательность, не надо ахать и охать поражая свое представление о прошлом, уходящем в глубь веков, там надо идти по широким проспектам, словно по подиуму, демонстрируя всю свою красоту окружающим, или по старым узким улицам, которые несут на себе следы пережитой жизни.
Конечно же в Милане есть на что посмотреть это - Миланский собор Дуомо - всемирно известная и четвертая по величине церковь в мире (после собора Св. Петра в Ватикане, собора Св. Павла в Лондоне и Севильского собора в Испании расположена) в самом центре города и является его символом. Это кружевное здание строилось 500 лет! Но построен он очень гармонично, несмотря на несколько поколений зодчих. В настоящее время Собор обновляется и обнесен «лесом». Рядом галерея Витторио Эммануила II, или «Миланская гостиная" - самый старый пассаж в мире. Галерея покрыта куполом из стекла и железа, ее центральная часть сделана в форме креста, который образуют сходящиеся боковые галереи. Это центр культурной жизни города, где можно отдохнуть в кафе или в ресторане, прогуляться по самым известным и модным магазинам Милана. К сожалению, мне, не удалось увидеть «Ла Скала» и побывать в Санта Мария дель Грация - ту самую церковь, где хранится "Тайная вечеря" Леонардо. (Хотя как потом ч узнала, туда надо записываться за 2 недели чтобы увидеть «Тайную Вечерю».)
Ещё Милан это «оазисы» на крышах домов - деревья, кусты, цветы; много велосипедистов, мотоциклистов, скутеристов и машинок Смарт; много красивых и со вкусом одетых людей.
На следующий день мы держали путь в Венецию.
...
[699x510]
Это цитата сообщения ЗинулЯ Оригинальное сообщение
Все смотрим и делаем себе кнопоЧГИ)
Делаем себе кнопку):
вот код:
TYPE="submit"><img src="http://img.liveinternet.ru/images/fotos/55200_487768.jpg" align=absMiddle width="18" height="23" alt="Ко мне на страничку"> Теги</BUTTON> </form>
Кому понравилось добавляйте в цитатник)))
Все вопросы и благодарности в комменты)гы)
Люди способны вынести почти все, что угодно, если у них нет выбора. Мужество – когда у вас есть выбор. (с)
эта ли правда???
Италия заявляет о себе уже находясь в посольстве....
Зашла, никакого соблюдения очереди, у всех звенят мобильные телефоны, консулат гул и звон совсем не волнует. Видимо им не привыкать.
Хотя тоже самое было еще 2 года назад, но я то подумала, что ситуация за это время изменилась в лучшую сторону,
нет, все "нормально", ничего не поменялось. Я уже предвкушаю само пребывания там.... два года назад мне поехать таки не удалось....
будем проходить вторую попытку.... но страх разочарования уже начинает преследовать меня с самого утра.
Моя подруга делилась со мной: "совсем как на твоей родине: много обшарпанных зданий, выстиранное белье по всему периметру зданий,
патлато-заспанно-ленивый итальянец на бензонколонке одна рука которого держит шланг другая проводит инвентаризацию своего
достоинства...."
Изучая в интернете для себя куда бы податься летом наткнулась на туризм в Гренландии. Сначала даже не поверила. Но дальше интернет мне выдал, что там и люди живут. Что стало для меня открытием. Там даже и кладбище есть. Вещает один телевизионный канал, и есть даже полиция. Полиция наверное не создается сама по себе без надобности, наверняка хулиганы и жулики появились первыми. Т.е. жизнь там идет своим чередом, ни шатко ни валко.
Вот так там красиво [600x400]
И так холодно [600x400]
Моя любознательность привела меня вот на этот сайт, где все коротко и ясно изложил автор. Кому интересно загляните.
Это цитата сообщения Азма Оригинальное сообщение
УКСУС. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
- Добавьте уксус в воду, в которой варится свекла, и она сохранит свой первоначальный цвет.
- Влейте уксус в воду (1 ст. ложка), в которой варится рис, и он станет белоснежным и рассыпчатым.
- Влейте 1 ст. ложку уксуса в 2 л воды и вымойте руки, а также посуду, пахнущую селедкой, и запах исчезнет.
- Смешайте 1 ст. ложку уксуса и 1 ч. ложку соли и протрите этим составом (в перчатках) никелированные кастрюли и сковородки, в которых готовилась жирная пища, и посуда станет чистой.
- Ополосните несколько раз уксусным раствором глиняную посуду, которая была долгое время закрыта крышкой и приобрела неприятный запах, и запаха не будет.
- Прежде чем использовать новую глиняную посуду, прокипятите в ней в течение получаса 4%-ный раствор уксусной кислоты.
- Добавьте 1-2 ст. ложки уксуса в воду и сполосните в ней стеклянные бокалы, стаканы, вазы, и они вновь приобретут яркий блеск.
- Влейте 1 ч. ложку уксусной эссенции в 2 л горячей воды и сполосните стеклянные вазы и графины, стенки которых покрыты беловатым осадком, и осадок растворится.
- Протрите 3-5%-ным раствором уксусной кислоты (в резиновых перчатках) алюминиевую посуду, затем сполосните ее горячей водой, и потемневший налет с внутренней поверхности исчезнет.
- Протрите поверхность фаянсовой и фарфоровой посуды уксусом - это возвратит ей прежний блеск.
- Смесью равных частей уксуса и воды можно удалить пятна с кожаной сумки. Столовый уксус снимает затеки (белые пятна) и с обуви.
Это цитата сообщения Lussit Оригинальное сообщение
Суп из голубого сыра.
Готовка 10 минут. Варим 10 минут.
Нам понадобится:
1. Небольшой кубик сливочного масла.
2. 1 зубчик чеснока.
3. Столовая ложка муки
4. 300 гр. Молока
5. 300 гр. Овощного бульона (можно использовать кубик)
6. 225 гр сыр Dolcelatte (или любого другого мягкого мыра с плесенью) нарезать кубиками.
7. 225 грю сыр Gruyere. (можно заменить на любой твердый сыр) нетреть на терке.
8. Соль и перец по вкусу.
9. Хорошо подавать со свежим хлебом.
Готовим:
1. Зардавить плоской частью широкого ножа чеснок. На дно кастрюли положить сливочное масло и чеснок и поставить на огонь. Как только чеснок слегка поджариться не меняя цвета...
2. Добавить в катрюлю молоко и бульон. Предварительно отлить немного молока в чашку. В этом холодном молоке развести муку и осторожно, помешивая влить в кастрюлю. Мешать до тех пор пока суп не станеть немного густеть.
3. Добавить оба сыра и продолжать аврить постоянно помешивая, пока весь сыр не раствориться.
4. Суп готов!
Просто, быстро, вкусно и сытно.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Lussit Оригинальное сообщение
Жаренная рыба под ананасовым соусом
Что делать с рыбой я писать не буду. Жарите в сухарях, как обчно. Ленивые могут использовать рыбные палочки или свежезамороженные готовые полуфабрикаты. Главное, чтоы это была рыба обжаренная в суханях. А к ней, для разнообразия, можно очень просто и быстро приготовить вот такой ананасовый соус:
Вам потребуется:
- 250 гр срежего ананаса, нарезанного кубиками 1х1х1
- немного свежей петрушки, порубить
- щепотку соли
- свежий сок из половинки лимона.
- щепотку сухого друбленного перца чили
- дольки лимона по вкусу
Все это поместить в бленднер и превратить в одродную массу.
ПОдавать соус в отдельной небольшой чашечке, которая ставится прямо в тарелку.
Это цитата сообщения Lussit Оригинальное сообщение
Шампиньоны запеченные.
Тут по ТВ давно рекламный ролик крутят про это блюдо. Готовить его 3-4 минуты, а запекать 15. Но я не писала, пока сама не приготовила. А сегодня вот сподобилась.
Очень вкусно, но жутко сытно. Если подавать как закуску, то только по одному грибу на человека, иначе остальное уже никто есть не будет. Нам хватило этого на весь день.
Что нужно:
1. Шляпки больших шампиньонов целиком.
2. Сыр с плесенью
3. Тонкие листики бекона.
Шляпку кладем порами вверх.
На нее пласт рыра. ОН должен быть толстым и покрывать шляпку.
Завернуть это бутерброд листом бекона.
На противень и запекать на газ 6 15 минут.
Вкусно.
Приятного аппетита.
Это цитата сообщения Lussit Оригинальное сообщение
Томатный суп
Закончился пост и теперь можно опять поговорить о еде.
Поговорим о супах, которые готовят в Западной Европе. Выбор, скажем сразу, невелик. И самые популярные - это луковый и томатный.
Признаться, когда я впервые попробовала в ресторане давным-двыно томатный суп, то я подумла, что это просто вареные протертые помидоры. Возможно в том ресторане так и было. Но мой муж мне часто говорит, что томатный суп очень очень вкусный и вовсе не диетический. И я решила сама его приготовить. В нашем доме есть книга профессионального повара. Бывшая супруга моего нынешнего мужа училась на шефа. Она не доучилась и книги все остались в доме. Много интересного, полезного и нового я нахожу в этих книгах. Потому что в Западной кузнеЮ как и во всякой другой свои секреты.
И вот я нашла рецепт томатного супа, внимательно прочитала, закупила все, что требуется и приготовила. Скажу вам сразу, что возня изрядная, не меньше, чем с нашим знаменитым борщом. И скажу ьак же, что возня того стоит. Он получился, действительно, очень вкусным, ну и заодно я удовлетворила свое любопытство по поводу этого знаменитого супа. Теперь я точно знаю, капким он должен быть. Прежупреждаю, это не для тех, кто худеет! Но вы можете приготовить его для своих друзей. Итак!
Распечатайте список и идите с ним в магазин.
На 4 порции супа нам понадобится:
1. 50 гр сливочного масла.
2. 1, 25 литра бульона (любого, можно даже из кубиков)
3. 25 гр. мелко нарезанного бекона
4. 50гр. муки
5. 100гр репчатого лука
6. 100гр. моркови
7. 50гр. томатой пасты-пюре
8. соль и перец по вкусу.
Отдельно потом - поджаренный хлеб с маслом.
Приготовление:
1. Растопить масло в посудине с толстым дном.
2. добавить в масло бэкон, нашинкованные лук и морковь. Поджарить все это до золотистого цвета.
3. засыпать все это мукой, перемешать до получения однородной массы.
4.Снять с огня и добавть томатную пасту-пюре. Все перемешать.
5.И снова поставить на огонь.
6. Осторожно добавить горячий бульон
7. Перемешать и подождать пока закипит.
8. ДОбавить специи, какие вы любите.
9. Оставить на слабом огне варить 1 час.
10.Снять с огння. Вынуть специи. ПРоцедить.
11. Бульон вылить обратно в кастрюлю, а то что осталось после процеживания : бэкон, морковь и лук измельчить в миксере или блендером до полностью однородной массы.
12. Эту массу опять добавить в бульон, хорошо перемешать, дать закипеть и суп готов.
Разлить в тарелки, лучше в большие пиалы. В середину положить немного сметаны, к супу подать гренки с маслом.
Наиприятнейшего!
Это цитата сообщения Lussit Оригинальное сообщение
Ликер Куантро
Это французский ликер. Чаще всего его пьют с апельсиновым соком. Штука довольно дорогая. ДЛя меня этот рецепт не подходит потому как в Англии цена бутылки ликера и цена бутылки водки примерно одна и та же. А вот для россиян этот рецепт - находка.
Готовим сами куантро.
Берем бутылку водки и 2 средних апельсина. Апельсин с коркой разрезаем на 4 части, потом куждую часто поперек. Кладем апельсины в стекланую посудину или эмалированную и заливаем водкой. Накрываем и забываем об этом на 2 недели. Через две недели, слдиваем водку, отжимаем в нее апельсины и выбрасываем их. Теперь следует только процедить этот напиток и перелить в красивый сосуд. Куантро готов.
Теперь как его подать в том виде, в каком он меня поразил.
Возьмите очень большие бокалы. Бывают такие на ножке из простого стелка грамм на 500.
Возьмите свежие лимоны из расчета по 1,5-2 лимона на бокал. Сначала хорошо покатайте их по столу прижимая ладонью. Это увеличит их сокоотдачу. Затем разрезаете пополам и отжимаете сок. Лучше действовать соковыжималкой для лимонов. Выливаете сок в бокал. Кладете туда 4-5 больших кубиков льда и заливаетет вашим куантро. Крепость определяете по вкусу. Затем все перемешать и можно употреблять. Если кому-то покажется кисловатым, добавьте немного сахара.
Наслаждайтесь!
"...никогда любовь счастьем не была. И, естественно, не будет. Счастье гораздо, гораздо шире. Это – в целом жизнь. Это и владение, и стабильность, и безопасность, и свобода, и самовыражение, и творческий рост, и много ещё чего – у каждого своё. И «с милым рай в шалаше» бывает только до момента вселения в указанный шалаш. И сама любовь, как выяснилось – более чем не подарок. К счастью – через одну только любовь?! Ну прямо как в киевском мультике «Остров сокровищ»: нарисовал сквайр Трелони дверь в бар, пираты - туда, а там – обрыв!
Всласть намахавшись с любимыми за счастье, любители сказок трезвеют. И становятся лириками. И задаются вопросом: «Ну как, как быть счастливым в любви?!». И опять мимо. Потому что любовь для них – та же, сказочная. То бишь чувство счастья. Ну, и как быть счастливым в чувстве?! Для чувства счастья сначала нужно само счастье! Вывод: чтобы быть счастливым в любви, надо просто быть счастливым." (с)
бронзовый солдат, Лавров, Ростропович... хрен моржовый, головная боль, бессонная ночь
Что это? Вспышки на солнце?
Что сегодня обещали астрологи?
+ грусть что великие ушли