Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение
Обалденная техника вырезания булок
Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!
1.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Бисквит "Накрахмаленная тучка"
Огромная благодарность автору: Юся)*8*(юсЯ Спешу поделиться вариантом бисквита. Последнее время он стал моим фаворитом. Почему такое название, спросите вы? Да потому, что он без грамма муки, вместо нее - крахмал!!! А почему тучка? При количестве в 5 яиц, диаметром в 24 см и высотой 6 см он весит всего... 550 г!!!
Предлагаю три цвета. Белый - с лимонной цедрой, коричневый с какао и розовый с красителем. Вкусно!!!
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Рецепты теста
Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
1 чашка кефира
1 чашка тертого сыра
0,5 ч. ложки соли
2/3 ч. ложки соды
1 ч. ложка сахара
2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
1 стакан сметаны
2 стакана муки
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка соды
1 яйцо
100 гр молока
50 гр растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.
Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка сухих дрожжей (50 гр мокрых)
2,5 стакана муки
Это уникальное тесто использовала еще моя бабуля. А она была Мастерица на всякие штучки-дрючки. Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле. Я пекла из него Хачапури и чесночные булочки.
Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
2 яйца
0,5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной. У меня пирог с сырым фаршем. Получился отлично.
Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
Сыворотка (можно молоко или кефир) – 300 мл
Дрожжи (50 гр свежих или 1 ч. ложка сухих)
Маргарин – 250 гр
Соль – 1/2 ч. ложки
Сахар – 1/2 стакана
Мука – 4-5 стаканов
3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечке. Я пеку с него рогалики, ватрушки, сладкие пирожки, шоколадные рулетики, и многое другое. Очень хорошо для начинающих.
Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
0,5 л молока
1 яйцо
1/2 ч. ложки соли
1 ст. ложка сахара
1/3 стакана растительного масла
4-5 стакана муки
30 гр мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.
Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
2 яйца
150 гр маргарина
200 гр сметаны
1 ст сахара
1/2 пачки мокрых дрожжей (50 гр)
1/2 ч.ложки соды
4 стакана муки (приблизительно)
1/2 ч. ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 гр теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Я пеку из него сладкие пироги. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.
источник
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ ИЗ УНИКАЛЬНОГО ТЕСТА
Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
И торта не надо. Нереально вкусный, сочный и мягкий пирог – много начинки
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ: ФЕЙХОА С МЕДОМ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ЩИТОВИДКИ
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение
Домашние творожные кексы: Простой рецепт вкусной выпечки
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
Применение касторки в косметологии - замена многим косметическим средствам
Масло клещевины, или касторовое масло, известно человечеству с древности как эффективное слабительное средство. Но это далеко не единственный способ применения касторки. Множество женщин используют касторовое масло для кожи и волос, чтобы с помощью этого недорогого средства сохранить красоту. Касторка превосходно увлажняет, очищает, омолаживает и питает кожу лица и тела.
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение
Лучшие бытовые хитрости
Средство для очищения ванны от ржавчины
Воспользуемся подручными средствами для очищения ванны от ржавчины. Это хорошо всем известный нашатырный спирт и раствор перекиси водорода, которые продаются в аптеках.
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение
2 отличных способа удалить пятна с потолка, если вас затопили
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение
Сильная молитва в день Андрея Первозванного 13 декабря, дарующая благополучие всей семье
Чтобы следуюший год был удачным, 13 декабря, в Андреев день, стоит сходить в церковь и помолиться святому. Молитва Андрею Первозванному не раз выручала меня! Обращалась я с молитвой к этому святому с просьбой об исцелении моего отца и даже о поиске хорошего мужа. Обе просьбы, кстати, были услышаны. Сына я тоже Андреем назвала. Святой апостол Андрей Первозванный первым из апостолов последовал за Христом, а затем привел к нему своего родного брата, апостола Петра. С юности будущий апостол, который был родом из Вифсаиды, всей душой обратился к Богу. Согласно церковному преданию, именно Андрей Первозванный принес в наши края христианство.
Это цитата сообщения Доброслава Оригинальное сообщение
Мини - салатики (6 самых вкусных вариантов)
1. ЭДЕЛЬВЕЙС
Это цитата сообщения palomnica59 Оригинальное сообщение
Что такое мазь Валентины Сеймовой? Это бальзам от 100 болезней.
Незамысловатый состав в идеальных пропорциях даёт нам поистине уникальный лечебный продукт, позволяющий быстро и просто вылечить разнообразные недуги.
Состав
Всего 3 ингредиента:
1. Воск,
2. Растительное масло,
3. Желток.
Готовая мазь хранится в стеклянной таре исключительно в холодильнике, срок годности при таком хранении достигает 10 месяцев.
От чего помогает и как применяется?
Мазь действительно лечит большой список болезней:
· мастит,
· мастопатия,
· фиброма,
· трофические и прочие язвы,
· гангрена,
· чирьи,
· нарывы,
· ожоги,
· экзема,
· суставы,
· гаймориты,
· отиты,
· гнойная ангина и нарывы в гортани,
· цистит,
· киста яичников и прочие.
Для приёма внутрь мазь рекомендуется подогревать до 400 на водяной бане.
Гайморит
Растопленная мазь (тёплая, но не горячая) пипеткой вводится в каждую ноздрю 3-4 раза за сутки с интервалом в 1 час. Бальзам эффективен даже при острых и хронических гайморитах. Результатом применения станет активное отхождение слизи или гноя из носа. Для лечения хронического гайморита мазь применяется несколько дней. Следует подходить индивидуально, применять закапывания до полного очищения гайморовых пазух от слизи или гноя.
Гнойный отит и отит
Скрутите жгутик-тампон из ваты, поместите в ухо. Периодически придётся заменять тампон, смазывая внутреннюю поверхность уха мазью. Гной вытягивается с колоссальной скоростью.
Нарывы
Мазь эффективна при любых гнойных процессах, в том числе и в горле, в том числе абсцессы, гнойная ангина. Требуется комплексный подход: смазывание тёплой мазью слизистой горла и компрессы в области шеи. Время лечения небольшое, займитесь лечением вечером, повторяя процедуру 3-4 раза, к утру нарывы прорвёт. Следует дополнить лечение полосканием отваром лечебных трав: ромашка, зверобой, шалфей и прочие.
Бронхи, фурункулы, боль в желудке/кишечнике, ячмень лечатся трёхразовым ежедневным приёмом ½ чайной ложки бальзама. Наибольшая эффективность будет достигнута при приёме лекарства на голодный желудок.
Женские заболевания
Фибромиома до 10 недель, воспаления придатков, мастит, мастопатия, киста яичника лечатся помещением тампонов во влагалище. Менять тампоны следует дважды в сутки – утром и вечером. Срок лечения кисты – неделя. Фибромиома лечится дольше и хлопотнее, но результат стоит трудов. Пропитанную мазью салфетку помещают на больное место и создают эффект компресса. Салфетку желательно менять каждые 2 часа.
Зубная боль, ожоги, чирьи, раны, боль суставов/коленей, отёки
Для снятия зубной боли средство намазывается на поверхность десны вокруг воспалённого зуба.
Суставы, ранки, ожоги наносятся на ночь в виде компресса или прикладываются на салфетке. Результат не заставит себя ждать.
Язвы (в т.ч. трофические)
Делайте аппликации с мазью на поражённое место. Пропитанные мазью салфетки заменяются каждые 2 часа. Не пугайтесь, когда будете замечать обильное выделение гноя.
Варикозное расширение вен
Делайте компрессы на ночь или намазывайте поражённые области и звёздочки бальзамом в течение дня. Лечение будет достаточно длительным, но весьма эффективным. Бывали случаи, когда из ног сочился гной. Не пугайтесь, это – результат действия бальзама. Синева и боль со временем уйдут, наберитесь терпения.
Укрепление ногтей
Втирайте мазь в ногтевые пластины на ночь, используйте волшебницу-мазь в качестве крема для рук-ног и даже лица.
Дерматит, трещины
Сухость кожи, трещины на пятках, губах легко удаляется регулярным применением мази Сеймовой. Бальзам можно использовать для лечения дерматита у детей.
Полезные советы
Мазь нужно фасовать маленькими порциями в баночки с широким горлышком. Рабочий объём можно не ставить в холодильник, а запасы не доставать ежедневно, это способствует лучшему сохранению лечебного продукта.
Старайтесь делать аппликации на ночь или во второй половине дня. К суставам лучше делать компрессы, укутывать поверхность потеплее.
Для внутреннего применения мазь не из приятных. Из-за того, что ингредиенты все натуральные, мазь горчит и глотать её неприятно. Потерпите эти неприятные моменты ради излечения.
Мазь не имеет противопоказаний, поэтому вы смело можете применять её для лечения ранок, дерматитов и прочих детских недугов.
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Мидии из чернослива к Новому Году — ЗАКУСКА, которая приводит в неописуемый восторг
Вкуснятина! В канун новогодних праздников всегда хочется приготовить что-то оригинальное и необычное, чтобы удивить и вызвать настоящий фурор у всех приглашенных гостей. Так как закуски – это первостепенные блюда на праздниках, именно на одном рецепте стоит остановиться подробнее. Эта закуска называется мидии из чернослива. Готовится она очень просто и быстро. Главное, приобрести заранее чернослив без косточек. Размер сухофруктов может быть любой, это особой разницы не играет. В качестве начинки следует остановиться на вареных куриных яйцах и сыре копченом колбасном, однако, к ним смело можно добавить еще и крабовые палочки. Также уместным будет добавление половинки грецкого орешка, так закуска по вкусу будет более необычной. Ингредиенты:
- Чернослив – несколько штук.
- Яйцо – 1 шт.
- Сыр колбасный копченый – 30 г.
- Майонез с наибольшим процентом жирности – 20 г.
Это цитата сообщения Рамина-Марина Оригинальное сообщение
ДЕСЕРТ С КЛУБНИКОЙ, БАНАНОМ И ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
НУЖНАЯ ИНФА
ЛЕЧИМСЯ ХOЗЯЙСТВЕННЫМ МЫЛOМ
Хозяйственное мыло успeшно примeняется для лечeния воспaлительных процeссов (вплоть до начинaющейся гaнгрены).
Хозяйствeнным мылом успeшно лeчат дaже гинекологические заболевания (в некоторых роддомах его используют для мытья пола в отделениях, где находятся новорожденные).
Хирурги знают об удивительной способности хозяйственного мыла заменять хирургические перчатки (если его намылить на руки и оставить подсыхать) – говорят, что тогда даже при порезе во время операции риск заражения минимален.
Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение
Абрикосовый пирог: это что-то нереальное
Абрикосовый пирог! Приготовим-ка на десерт вкусный летний абрикосовый пирог. Хрустящая посыпка, сладкий вкус абрикоса и самое главное – воздушное тесто обязательно сделают свое дело, и пирог получится на удивление вкусным.
Абрикосовый пирог: ингредиенты
Для самого пирога:
- триста пятьдесят граммов муки
Это цитата сообщения РадужнаяЗебра Оригинальное сообщение
Рецепт апельсинового кекса — нежного и мягкого как губка
Если ты такой же любитель цитрусовой выпечки, как и автор этой статьи, то сегодня мы припасли для тебя кое-что интересное. Мы будем готовить апельсиновый кекс, рецепт которого очень простой и получится даже у начинающих кулинаров.
Первые кексы люди пекли еще во времена Древнего Рима. Неудивительно, что они дошли до наших времен, ведь обычно их довольно просто готовить. Если вдруг захотелось чего-то вкусного к чаю, то можно быстро замесить тесто и испечь вкусную сладость.
