Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 Оригинальное сообщение
ОГУРЧИКИ ХРУСТЯЩИЕ
[показать]
вода — 1 л
соль — 1 столовая ложка
сахарный песок — 2 столовые ложки
черный перец — 4 горошка
гвоздика — 2 бутона
лавровый лист — 1 шт
укроп
В первую очередь наливаем воду в две кастрюли и ставим на огонь. Одна будет для маринада, вторая — для огурцов.
Когда вода закипает в первую закидываем все ингредиенты для маринада, а во вторую кладем наш зеленый овощ.
Огурцы должны вариться 5-7 минут. Этого времени достаточно для того, чтобы из них ушли все вредные микробы и они не успели размягчиться.
По истечении этого времени очень быстро перекладываем их в стерильную банку. А в эту же кипящую воду закидываем вторую партию овощей.
Заливаем банку маринадом, который уже должен был закипеть, добавляем половину чайной ложки уксусной эссенции (на 3-х литровую банку). После чего закатываем ее и переворачиваем. Затем укутываем в тепло и оставляем до полного охлаждения.
Правильность приготовления можно проверить по цвету огурцов. Если они стали оливковыми, значит все получилось.
Серия сообщений "--огурцы помидоры":
Часть 1 - ОГУРЦЫ ХРУСТЯЩИЕ
Часть 2 - ПОМИДОРЫ С ШАМПИНЬОНАМИ
...
Часть 27 - ПОМИДОРЫ С АРБУЗОМ
Часть 28 - ПОМИДОРЫ С КАПУСТОЙ НА ЗИМУ
Часть 29 - ОГУРЧИКИ ХРУСТЯЩИЕ
Часть 30 - МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ
Часть 31 - ОГУРЦЫ БАВАРСКИЕ
Часть 32 - МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Сырное печенье с травами - вкусная и ароматная выпечка
Сырное печенье с травами - вкусная и ароматная выпечка
Если надоела сладкая выпечка, тогда можно приготовить вкусное печенье с травами. Лимонная цедра, которую добавляют в тесто придает выпечке чудесный аромат. Тесто замешивается очень просто, а выпекается всего 10 минут. Это ароматное печенье можно подать к чаю, также оно подойдет для перекуса. Минимум время на приготовление, максимум наслаждения.
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
Шикарное платье трапеция из вискозы на все случаи жизни.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Острый салат «Кобра» из зеленых помидоров
Любители острых салатиков наверняка оценят этот простой рецепт. Из указанных ингредиентов получится 5 банок салата по 0,5 литра.
Ингредиенты
-
помидоры зеленые2,5 кг
-
уксус100 г
-
перец чили2 шт.
-
сахар3 ст.л.
-
соль3 ст.л.
-
чеснок3 головки
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Хрустящие малосольные огурцы на минеральной воде
Огурцы – 1 кг
Зелень укропа – 20 г
Чеснок – 5-6 зубчиков
Минеральная вода – 1 л
Соль – 2 ст.л.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Кекс на сливках-пышный,ароматный и очень вкусный
Первый рецепт кекса можно найти в древнем Риме. Готовятся кексы очень легко из самых простых ингредиентов.
Этот рецепт не требует особого мастерства, они готовятся просто и быстро. Но это не мешает им быть достойными по вкусу и пышными по текстуре. Готовность кекса проверяется деревянной лучинкой или стальной спицей – она должна выходить из центра кекса сухой и чистой, без следов теста. Выпекаются кексы как правило удлинённой, либо круглой формы. Ближайший родственник кекса —наш кулич.
Вы будете просто в восторге от этого блюда, кекса на сливках. Готовиться он достаточно просто и легко, нужно лишь знать ингредиенты, пропорции и конечно же наш рецепт.
Ингредиенты Кекса на сливках:
- сахар — 250гр.;
- яйца – 4шт.;
- сливки – 250гр;
- ванилин — 2гр. ;
- пшеничный крахмал – 150гр;
- мука – 125гр.;
- разрыхлитель – 10гр..
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Пряное варенье из слив с яблоками
Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт пряного варенья из слив с яблоками. Сливово-яблочный дуэт вместе с пряными специями придаст варенью густоту и тонкий аромат.
Сливы и яблоки можете брать в любой пропорции, но постарайтесь сохранить соотношение общего веса фруктов с сахаром.
Ингредиенты:
- сливы – 600 г
- яблоки сладкие – 400 г
- сахар – 700 г
- вода – 1 стакан (250 мл)
- лимонный сок свежевыжатый – из ½ лимона
- кардамон – 3-5 коробочек (опционально)
- корица – 1 палочка (опционально)
Приготовление:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Маринованные помидоры по-армянски
Пикантный и островатый — характерные вкусы армянской кухни, которые достигаются за счет соли и пряностей. Вкусовая и ароматическая гамма распространяется и на консервацию. Маринованные помидоры по-армянски — это один из тех рецептов, который начинается с простых ингредиентов, а превращается в нечто необычное.
Для этого блюда нам понадобятся в первую очередь помидоры. Выбирайте крепкие, с плотной кожицей — такие не будут лопаться, когда вы их будете заливать горячим маринадом. Также обратите внимание на форму и размер. Компактные удлиненные помидорки позволят вам максимально эффективно использовать емкость, в которой вы будете их мариновать. Мало того, на повседневном или праздничном столе они будут смотреться очень изысканно. Данное количество ингредиентов указано для четырех банок объемом 1,5 л.
Ингредиенты
- Помидор - 4 кг
- Лук - 2 шт.
- Укроп - 1 пуч.
- Петрушка - 1 пуч.
- Чеснок - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Перец чили - 2 шт.
- Лавровый лист - 4 шт.
- Перец душистый - 20 шт.
- Гвоздика - 8 шт.
- Черный перец (горошком) - 40 шт.
- Соль - 3 ст. л.
- Сахар - 150 г
- Уксус - 0,5 стак.
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Йогуртовое мороженое с ягодами
Понадобится:
- 960 г греческого йогурта
- 400 г замороженной черники
- 125 г голубики
- 100-150 г меда
- мята - для подачи
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Домашние хачапури по-аджарски – пошаговый рецепт
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Вкусные закусочные рулетики из баклажанов – пошаговый рецепт
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Вкусные ватрушки с заварным кремом – пошаговый рецепт
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Воздушные жареные пирожки с картофелем по семейному рецепту
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Салат "Янтарный" - ничего вкуснее вы не пробовали!
Вкуснейший салатик "Янтарный" украсит ваш праздничный стол. Гости будут в восторге - изысканный вкус этого салата понравится самым придирчивым гурманам. Я его готовлю на каждый праздник. Моя семья его обожает. Всем рекомендую этот кулинарный шедевр
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Постные супы.
Португальский. Русский. Итальянский. Китайский. Марокканский.
Отличные рецепты вкуснейших, полезных и постных супов. Выбирайте понравившийся рецепт и готовьте замечательный постный суп для себя и своих близких.
Картофельный суп с кокосовым молоком и креветками.
Пользу постных супов переоценить невозможно. Они по-настоящему полезны, невероятно питательны и очень легко принимаются нашим организмом.
В таких супах море пользы: богатые медленными углеводами крупы, овощи, насыщенные полезными витаминами и микроэлементами. Очень важную роль в таких рецептах играют специи и приправы. Зелень придает нам сил и энергии, а специи улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет. Самым приятным бонусом является замечательный факт: от этих супов точно не наберешь лишний вес. Напротив, они помогут нам стать стройней, энергичней и жизнерадостней.
Это цитата сообщения tvorcheskaya Оригинальное сообщение
Хлеб домашний
Больше не покупаю хлеб на улице. Готовлю дома с 4 ингредиентами: простая форма😋👌
Ароматные, мягкие и вкусные батоны можно сделать дома из минимального набора продуктов. Хлеб будет свежим несколько дней, он не крошится при нарезке.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
вода теплая, 250 мл;
соль, 1 ч.л;
дрожжи сухие, 1 ст.л;
мука, 3 стакана.
Процесс приготовления
В теплой воде разводим дрожжи, оставляем настояться, чтобы появилась пена.
Всыпаем часть просеянной муки, соль, перемешиваем.
Засыпаем по частям остальную муку и хорошо вымешиваем тесто.
Совет: муки может потребоваться меньше или больше, смотрите по консистенции массы, чтобы тесто получалось мягким, не липким. По желанию, в тесто можно ввести цельнозерновую муку, к примеру, взять 2 стакана обычной и стакан цельнозерновой.
Накрываем тесто и оставляем на 1 час в теплом месте.
Обминаем тесто на столе, присыпанном мукой и делим на 4 части.
Из каждой скатываем колобки, накрываем и оставляем на 10 минут.
Скатываем из каждого колобка колбаски-батоны, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, накрываем полотенцем и оставляем на 40 минут.
Делаем надрезы на каждом батоне, смазываем водой или взбитым желтком с молоком или водой и выпекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут доя готовности. Смотрите по своей духовке.
Батоны получаются воздушными и мягкими, очень вкусными, прекрасно подходят для бутербродов.
Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение
Моим коньком всегда была шарлотка, но она всем надоела, готовлю торт без выпечки «Зимний сон»
Мне по душе подолгу стоять у плиты и колдовать над новыми или любимыми рецептами. Но порой хочется отдохнуть от готовки и состряпать что-то очень простое, но при этом вкусное. Недавно я отыскала прекрасный рецепт лакомства, с которым справится любая хозяйка. Сегодня я расскажу тебе, как приготовить домашний десерт без выпечки «Зимний сон» на основе обычных овсяных хлопьев.
Это цитата сообщения Счастливая__семья Оригинальное сообщение
Торт без выпечки «Снежок» за 20 минут — просто тает во рту!
Сегодня готовлю торт без выпечки из пряников с бананами и сметаной. Это один из самых простых и быстрых тортиков, которые я знаю. Готовить его максимум 15-20 минут, а результат волшебный!
Это цитата сообщения РадужнаяЗебра Оригинальное сообщение
Рыбка в секретном маринаде. Этот рецепт я узнала недавно и теперь всегда готовлю рыбку только так!
Рыбка в секретном маринаде — очень вкусный и насыщенный вкус этого блюда приведет в всех восхищение!
Рыбка в секретном маринаде: ингредиенты
