• Àâòîðèçàöèÿ


Ìàçü äëÿ èçëå÷åíèÿ âàðèêîçíîãî ðàñøèðåíèÿ âåí 16-04-2020 21:02


Ìàçü äëÿ èçëå÷åíèÿ âàðèêîçíîãî ðàñøèðåíèÿ âåí

https://jenskiymir.com/zdorove/narodnye-recepty/2145-maz-dlya-izlecheniya-varikozn

 
 
1
 
3 260
 
 
 
 
 

 

Äåâî÷êè, ÿ õîòü è ìåäèê, íî òóò ñòîëêíóëàñü ñ ïðîáëåìîé. Ó ìîåé ìàìû æóòêèé âàðèêîç. È âðà÷è ñêàçàëè - òîëüêî îïåðàöèÿ. À îíà - íè â êàêóþ. Èñêàëè ñïîñîáû, ïîêóïàëè ìàçè äîðîãóùèå, íè÷åãî íå ïîìîãàëî. Íî êàê-òî ìíå îäíà çíàêîìàÿ ðàññêàçàëà ïðî ìàçü, êîòîðàÿ âûëå÷èëà åé íîãè! Ó íåå òàêæå áûë âàðèêîç, è â ïîñëåäíåå âðåìÿ äàæå ÿçâî÷êè íà íîãàõ, òåìíûå ïÿòíà.

Õèðóðãè ñêàçàëè, ÷òî íåîáõîäèìî äåëàòü îïåðàöèþ, èíà÷å... ñàìà íå ñïðàâèòñÿ!

 



 


 

È âîò, ïîìîãëà åé òàêàÿ ìàçü, äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîòîðîé ïîíàäîáèëîñü:

 

- ñâèíîå òîïëåíîå ñàëî,

- ñîê àëîý,

- ìåä,

- ìàçü Âèøíåâñêîãî,

- ìàçü èõòèîëîâàÿ,

- õîçÿéñòâåííîå æèäêîå ìûëî,

- ñîê ðåï÷àòîãî ëóêà.

 

Íó, ìû ðåøèëè îïðîáîâàòü, òàê êàê â ñîñòàâå íè÷åãî îïàñíîãî ÿ íå íàøëà.

 

Ïî 1 ñò. ëîæêå êàæäîãî èç ýòèõ êîìïîíåíòîâ íàäî ïîìåñòèòü â ìàëåíüêóþ êàñòðþëþ è, ïîìåøèâàÿ, íàãðåòü äî êèïåíèÿ, íî íå êèïÿòèòü! Çàòåì îñòóäèòü.

×èòàòü äàëåå...
êîììåíòàðèè: 0 ïîíðàâèëîñü! ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè
Óíèêàëüíîå ñðåäñòâî îò ìíîãèõ ïðîáëåì 16-04-2020 21:00


Óíèêàëüíîå ñðåäñòâî îò ìíîãèõ ïðîáëåì (íàðîä äåëèòñÿ)

https://jenskiymir.com/zdorove/narodnye-recepty/3502-unikalnoe-

 
 
1
 
3 889
 
 
 
 
 

 

Î ìûëå èíôîðìàöèþ íàøëà ïàðó ìåñÿöåâ íàçàä, íåêîòîðûå ôàêòû ïðîâåðèëà, ïðàâäèâûå. Ìîæåò êîãî-òî çàèíòåðåñóåò èëè ïîíàäîáèòüñÿ êîìó. Èíôîðìàöèè è ñîâåòîâ - ìíîæåñòâî!

 

Ïåðå÷èòàâ ìíîãî ôîðóìîâ, âîò êàêèå îòçûâû è ñîâåòû îò íàðîäà ÿ íàøëà:

 

  • "Ó Âàñ â êâàðòèðå åñòü õîçÿéñòâåííîå ìûëî? Åñëè íåò, òî îáÿçàòåëüíî ïðèîáðåòèòå è ïóñòü ëåæèò íà âñÿêèé ñëó÷àé! ß íåîäíîêðàòíî ñëûøàë î åãî ïîëüçå. Îäèí ðàç â äåòñòâå ìåíÿ óêóñèëà ñîñåäñêàÿ ñîáàêà è áàáóøêà ïðåæäå ÷åì òàùèòü ìåíÿ â áîëüíèöó ïðîìûâàëà ðàíó èìåííî õîçÿéñòâåííûì ìûëîì. ß êðè÷àë, âûðûâàëñÿ, íî áàáóëÿ ñòàðàëàñü ïðîìûòü ðàíó êàê ìîæíî òùàòåëüíåå. Êñòàòè, â áîëüíèöå íàñ çà ýòî ïîõâàëèëè è ðåêîìåíäîâàëè òàê äåëàòü âñåãäà. Îêàçûâàåòñÿ, ÷òî ëó÷øèì ïî ìèêðîáèîëîãè÷åñêèì ïîêàçàòåëÿì îêàçàëîñü... ìûëî "Õîçÿéñòâåííîå".
  • "Åù¸ ìåíÿ òåùà íàó÷èëà êóðèöó, îêîðî÷êà òàì âñÿêèå ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì îáÿçàòåëüíî ñ õîçÿéñòâåííûì ìûëîì ïîìûòü. Îíà î÷åíü êðóòîé ïîâàð è óæå 35 ëåò òàê ãîòîâèò".
  • "Òîãäà â äóøåâîé òåêëà òîëüêî õîëîäíàÿ âîäà, è ìûëî âûäàâàëè õîçÿéñòâåííîå. Íî çàòî êîãäà îòåö ïðèõîäèë ñòðè÷üñÿ, ïàðèêìàõåðøè óäèâëÿëèñü: òàêèå ãóñòûå âîëîñû - è ñîâåðøåííî íåò ïåðõîòè! Âñ¸ äîïûòûâàëèñü, ÷åì ýòî îí òàêèì ãîëîâó ìîåò"...
  • "Ìîÿ îäíîêëàññíèöà (äàâíåíüêî äåëî áûëî!) èìåëà ãóñòóþ ðîñêîøíóþ øåâåëþðó íèæå ïîïû. Òàêóþ, ÷òî ñàìà ðàñ÷åñûâàòü íå ìîãëà. Åé âñå âñëåä àõàëè, à ÿ íå óäåðæàëàñü è âûïûòàëà, êàê îíà çà íèìè óõàæèâàåò. Ïåðâûé ïîìûâ - øàìïóíåì (ñìûâàåì îñíîâíóþ ãðÿçü), ïîòîì - õîç. ìûëîì. ß ïîïðîáîâàëà! ×åðåç ïîëãîäà âìåñòî ìîèõ òðåõ òîíêèõ âîëîñèí - êëåâûå âîëîñû è 0 ïåðõîòè. Óæå 9 ëåò ïðè÷åñêîé äîâîëüíà".
  • "Êòî-òî èç çíàêîìûõ, ïî ñîâåòó âîñïèòàòåëÿ, èçáàâèë ðåáåíêà îò íà÷èíàþùåãîñÿ ñåðüåçíîãî âîñïàëåíèÿ íà íîãå ïðè ïîìîùè õîçÿéñòâåííîãî ìûëà".
  • "Õîçÿéñòâåííîå ìûëî óñïåøíî ïðèìåíÿåòñÿ äëÿ ëå÷åíèÿ âîñïàëèòåëüíûõ ïðîöåññîâ (âïëîòü äî íà÷èíàþùåéñÿ ãàíãðåíû)".
  • "Õîçÿéñòâåííûì ìûëîì
×èòàòü äàëåå...
êîììåíòàðèè: 0 ïîíðàâèëîñü! ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè

Öåëåáíàÿ ìàçü èç õîçÿéñòâåííîãî ìûëà 16-04-2020 20:57


Öåëåáíàÿ ìàçü èç õîçÿéñòâåííîãî ìûëà

https://jenskiymir.com/zdorove/narodnye-recep

 
 
2
 
4 666
 
 
 
 
 

 

Ñïîðèòü íå ñòàíó, â íàøèõ àïòåêàõ îãðîìíîå êîëè÷åñòâî ñàìûõ ðàçíîîáðàçíûõ ëåêàðñòâåííûõ ïðåïàðàòîâ è òåì íå ìåíåå íå ñòîèò çàáûâàòü î ñòàðûõ, ïðîâåðåííûõ âðåìåíåì, áàáóøêèíûõ ðåöåïòàõ.

 

Âîò íàïðèìåð ìàçü èç õîçÿéñòâåííîãî ìûëà, êîòîðàÿ âåñüìà ýôôåêòèâíà ïðè ãíîéíè÷êîâî-âîñïàëèòåëüíûõ çàáîëåâàíèÿõ êîæè, óãðÿõ, ôóðóíêóëàõ, êàðáóíêóëàõ è ïðî÷èõ ÷èðüÿõ.

 

Èòàê, ÷òî íàì ïîíàäîáèòñÿ:

 

Õîçÿéñòâåííîå ìûëî — 50 ã
Ï÷åëèíûé âîñê — 10 ã
Ìåä — 2 ñò. ëîæêè
Ïðîïîëèñ — 10 ã
Ìóìèå — 2 ã
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (ïîäñîëíå÷íîå èëè ëüíÿíîå) — 7-10 ã.



 


 

Õîçÿéñòâåííîå ìûëî äîëæíî áûòü òî ñàìîå, òåìíîå è ñî ñïåöèôè÷åñêèì çàïàõîì, íó âû åãî çíàåòå….

 

Ïðèãîòîâëåíèå ìàçè:

 

Äëÿ íà÷àëà íàäî íàòåðåòü íà òåðêå ìûëî è ïðèãîòîâèòü âîäÿíóþ áàíþ.

Ïëàâèì ìûëî âìåñòå ñ ïðîïîëèñîì è âîñêîì è ìåäîì, ëó÷øå ýòî äåëàòü ïîä êðûøêîé.

 ýòî æå âðåìÿ â òåïëîì ìàñëå ðàñòâîðÿåì òàáëåòêè ìóìèå è ñìåøèâàåì ñ ðàñïëàâëåííîé ìàññîé.

Ïîêà ìàçü òåïëàÿ ïåðåêëàäûâàåì åå â õîðîøî ïðîìûòóþ òàðó.

Õðàíèòü åå ìîæíî ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå.

 

Êàê ïîëüçîâàòüñÿ:

 

×èòàòü äàëåå...
êîììåíòàðèè: 0 ïîíðàâèëîñü! ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè
Íå âûáðàñûâàéòå êîðêè, êîæóðó è øåëóõó - îíè ïîëåçíû äëÿ çäîðîâüÿ! 16-04-2020 20:52


Íå âûáðàñûâàéòå êîðêè, êîæóðó è øåëóõó - îíè ïîëåçíû äëÿ çäîðîâüÿ!

https://jenskiymir.com/zdorove/narodnye-recepty/26...u-i-sheluhu-oni-polezny-dlya-z

 
 
0
 
4 320
 
 
 
 
 

 

Êàæäûé äåíü ìû, ñàìè òîãî íå ïîäîçðåâàÿ, âûáðàñûâàåì â ìóñîðíîå âåäðî âåñüìà äåéñòâåííûå ëåêàðñòâà. Ðå÷ü èäåò î ñàìûõ îáû÷íûõ îòõîäàõ, îñòàþùèõñÿ ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè, — ìíîãèå èç íèõ ìîãóò ïðèíåñòè ïîëüçó çäîðîâüþ.

 

ßÈ×ÍÀß ÑÊÎÐËÓÏÀ

 

 

Ïîëåçíà ïðè ëîìêîñòè íîãòåé, êðîâîòî÷èâîñòè äåñåí, àñòìå, àðòðèòàõ, îñòåîïîðîçå, êîñòíûõ òðàâìàõ, ðåâìàòèçìå, êðàïèâíèöå, çàïîðå, áåññîííèöå.



 


 

Ñëåäóåò äîáàâëÿòü ñêîðëóïó â ïèùó áåðåìåííûì æåíùèíàì, à òàêæå äåòÿì îò ãîäà äî 6 ëåò.

 

Ëå÷åáíûì ýôôåêòîì îáëàäàåò òîëüêî ñêîðëóïà ñûðûõ ÿèö. ßéöà òùàòåëüíî ìîþò â òåïëîé âîäå ñ ìûëîì, âûëèâ áåëîê è æåëòîê, óäàëÿþò ïëåíêó, âûñòèëàþùóþ èçíóòðè ñêîðëóïó. Ïîäñóøèâàþò ñêîðëóïó 2—3 ÷ (íî íå íà ñîëíöå — êàëüöèé íà ñâåòó ðàçëàãàåòñÿ), äëÿ äåòåé ñêîðëóïó íóæíî ïðîêàëèòü â äóõîâêå. Ðàñòèðàþò åå â ïóäðó (ëó÷øå â ôàðôîðîâîé ñòóïêå, íî ìîæíî è ñìîëîòü â êîôåìîëêå).

 

Õðàíèòü ïóäðó íóæíî âî ôëàêîíå èç òåìíîãî ñòåêëà ïîä âàòêîé; ïðèíèìàòü ñ òâîðîãîì, êàøåé ïî 1,5—2 ã â äåíü â çàâèñèìîñòè îò âîçðàñòà (îäíà

×èòàòü äàëåå...
êîììåíòàðèè: 0 ïîíðàâèëîñü! ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè
×òî ëå÷èò øåëóõà ðåï÷àòîãî ëóêà 16-04-2020 20:48


×òî ëå÷èò øåëóõà ðåï÷àòîãî ëóêà

https://jenskiymir.com/zdorove/narodnye-recepty/32...t-sheluha-repchatogo-luka.html

 
 
0
 
2 495
 
 
 
 
 

 

Îòïðàâëÿÿñü íà êóõíþ äëÿ òîãî, ÷òîáû ïðèãîòîâèòü ïèùó, à ïîòîì åå óïîòðåáèòü ìû, êàê ïðàâèëî, âûáðàñûâàåì â ìóñîðíîå âåäðî òî, ÷òî ïðèíÿòî ñ÷èòàòü îòõîäàìè. Ïîìèìî ïðî÷åãî ìóñîðà â ïîìîéêó, åñòåñòâåííî, ëåòèò è ëóêîâàÿ øåëóõà, êîòîðàÿ íà ñàìîì äåëå îáëàäàåò íå ìåíåå öåííûìè ñâîéñòâàìè, ÷åì è ñàì ëóê.

 

Áûëî áû ñòðàííûì, åñëè áû íèêòî äî ñèõ ïîð íå ïðèäóìàë, êàê èñïîëüçîâàòü ýòè «îòõîäû» â áûòó, à òàêæå äëÿ ëå÷åíèÿ íåêîòîðûõ áîëåçíåé. Ïåäëàãàåì âàì óçíàòü, êàê ïðåâðàòèòü ÿâíûé ìóñîð âî ÷òî-òî ïîëåçíîå!

 

1. Ëóêîâàÿ øåëóõà ëå÷èò áðîíõèò

 



 


 

Ïðè îñòðîì áðîíõèòå î÷åíü ìîæåò ïîìî÷ü îòâàð èç ëóêîâîé øåëóõè. Èç íåãî ïðè áîëåçíè äåëàþò êîìïðåññû.

 

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ îòâàðà íóæíî çàëèòü ñòàêàí øåëóõè êèïÿòêîì, îñòàâèòü íà 15 ìèíóò, ïîòîì ïîìåñòèòü â ìàðëþ è îòæàòü. Ãîòîâûé êîìïðåññ íóæíî êëàñòü íà ãðóäü 3 ðàçà â äåíü ïðèìåðíî íà 30 ìèíóò.

 

Åñòü åùå îäèí ðåöåïò, êîòîðûé ïîìîæåò èçáàâèòüñÿ îò ñèëüíîãî êàøëÿ.

Øåëóõó îò 15 ëóêîâèö íåîáõîäèìî çàëèòü îäíèì ëèòðîì õîëîäíîé

×èòàòü äàëåå...
êîììåíòàðèè: 0 ïîíðàâèëîñü! ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè
5 ñûòíûõ ñàëàòîâ áåç ìàéîíåçà. 16-04-2020 20:45


5 ñûòíûõ ñàëàòîâ áåç ìàéîíåçà.

https://jenskiymir.com/kulinariya/304-5-sytnyh-salatov-bez-may

Ñàìûé âêóñíûé ñàëàò, êîòîðûé ÿ êîãäà-ëèáî ïðîáîâàëà

 
 
1
 
67 364
 
 
 
 
 

 

Íàçâàíèå òàêîå! Íî îí äåéñòâèòåëüíî î÷åíü âêóñíûé!
Íó î÷åíü âêóñíûé ñàëàò ñ îòâàðíûì ìÿñîì, îâîùàìè, ñûðîì è ìàéîíåçîì. Ñûòíûé è êàêîé-òî îñîáåííûé, ñáàëàíñèðîâàííûé ïî âêóñó. È íà óæèí ìîæíî ïîäàòü, è ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó.


Èíãðåäèåíòû:
0,5 êã. ãîâÿäèíû
3-4 ñâåæèõ ïîìèäîðà
2-3 ìàðèíîâàííûõ îãóðöà
3-4 êàðòîôåëèíû
150 ãð. ñûðà
ìàéîíåç
ïó÷îê ïåòðóøêè
ñîëü, ïåðåö

 



 


 

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ãîâÿäèíó âàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå 1,5-2 ÷àñà ÷òîáû áûëà ìÿãêîé.
Êàðòîôåëü îòâàðèòü.
Âñ¸ íàðåçàåì êóáèêàìè è âûêëàäûâàåì ñëîÿìè:
ãîâÿäèíó, êàðòîôåëü, ñîëü, ïåðåö, ìàéîíåç, îãóðöû, ñûð, ìàéîíåç, ïîìèäîðû, ñîëü, ïåðåö, ìàéîíåç, íåìíîãî ñûðà è ðóáëåííàÿ ïåòðóøêà!
Ìîæíî, ñîáñòâåííî, â ëþáîì ïîðÿäêå!
Èëè äàæå ñðàçó ñìåøàòü, åñëè åñòü ñàëàò ñîáèðàåòåñü ñðàçó!
ß ïðåäïî÷èòàþ åãî îñòàâèòü ñëîÿìè, - òàê ëó÷øå õðàíèòñÿ!

 

×èòàòü äàëåå...
êîììåíòàðèè: 0 ïîíðàâèëîñü! ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè
Ãðå÷åñêèé ñàëàò. 5 ðåöåïòîâ 16-04-2020 20:42


Çàêóñêè è ñàëàòû

Ãðå÷åñêèé ñàëàò. 5 ðåöåïòîâ

https://jenskiymir.com/kulinariya/zakuski-i-salaty/1436-greche

 
 
1
 
2 827
 
 
 
 
 

ß î÷åíü ÷àñòî ãîòîâëþ ýòîò íåîáûêíîâåííî âêóñíûé, àðîìàòíûé è ëåãêèé ñàëàò. Íî, êàê âûÿñíèëîñü, ÿ çíàëà òîëüêî îäèí ðåöåïò, êëàññè÷åñêèé.  À îêàçûâàåòñÿ, ðåöåïòîâ ýòèõ íåñêîëüêî. Ïðåäëàãàþ âàì ðåöåïòû ñ ñàéòà food.passion.ru.

 

 

 

Ãðå÷åñêèé ñàëàò: êàê ïðèãîòîâèòü ïðàâèëüíî? 

 Ãðåöèè ýòîò ñàëàò ãîòîâÿò èç ñâåæèõ îâîùåé, êðóïíî ïîðåçàííûõ, ñ äîáàâëåíèåì ñûðà Ôåòà è îëèâêîâîãî ìàñëà. Çàëîã óñïåõà – ñâåæèå îâîùè è êðóïíûå ìàñëèíû ñ êîñòî÷êîé, îðåãàíî (äëÿ òåõ, êòî íå çíàåò: îðåãàíî — ýòî äóøèöà îáûêíîâåííàÿ) è íàñòîÿùåå îëèâêîâîå ìàñëî.

 

Åãî ïîäàþò, êàê ïðàâèëî, â êëàññè÷åñêîì âèäå, è ðåäêî èìïðîâèçèðóþò ñ èíãðåäèåíòàìè. Èçìåíåíèÿ çàòðàãèâàþò ëèøü êîìïîíåíòû çàïðàâêè, íàïðèìåð, íåêîòîðûå äîáàâëÿþò â çàïðàâêó äîëüêè ÷åñíîêà. Ïðèãîòîâëåíèå ñàëàòà ìîæåò îòëè÷àòüñÿ ñïîñîáîì íàðåçêè îâîùåé, îäíî îñòà¸òñÿ íåèçìåííûì – íàðåçêà äîëæíà áûòü êðóïíîé.  çàâèñèìîñòè îò ìåñòà ïðèãîòîâëåíèÿ â ñàëàò ìîãóò áûòü äîáàâëåíû êóðèíàÿ ãðóäêà, ãðèáû, êðåâåòêè èëè èíûå ìîðåïðîäóêòû.



 


Êñòàòè, â ñàìîé Ãðåöèè ýòîò ñàëàò íàçûâàþò äåðåâåíñêèì. 

Ãðå÷åñêèé ñàëàò êëàññè÷åñêèé

Ãðå÷åñêèé ñàëàò

×èòàòü äàëåå...
êîììåíòàðèè: 0 ïîíðàâèëîñü! ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè
9 ðåöåïòîâ íèçêîêàëîðèéíûõ áëþä 16-04-2020 20:39


9 ðåöåïòîâ íèçêîêàëîðèéíûõ áëþä

https://jenskiymir.com/krasota-i-zdorove/hudeem/3194-9-receptov

 
 
2
 
7 096
 
 
 
 
 

 

Ñëåäèòå çà ñâîèì âåñîì, íî õîòèòå êóøàòü ðàçíîîáðàçíóþ, èíòåðåñíóþ è ñûòíóþ ïèùó? ×àñòî çàäà¸òåñü âîïðîñîì, ÷òî èç ìàëîêàëîðèéíîãî ìîæíî ïðèãîòîâèòü? Ìû ïîäñêàæåì âàì ðåöåïòû ïðèãîòîâëåíèÿ íèçêîêàëîðèéíûõ áëþä, êîòîðûå ïîìîãóò âàì ïèòàòüñÿ âêóñíî, ïîëåçíî è áåç âðåäà äëÿ ôèãóðû.

 

1. Ñàëàò «Ãðå÷åñêèé»

 

 



 


 

Ñîñòàâ:
● ïîìèäîðû - 3 øò,
● îãóðåö - 1 øò,
● ëóê (ðåï÷àòûé èëè êðàñíûé) - 1 øò,
● ïåðåö áîëãàðñêèé (æåëàòåëüíî îðàíæåâûé) - 1 øò,
● ìàñëèíû - 3 ñòîëîâûõ ëîæêè,
● ëèñòîâîé ñàëàò,
● ñûð áðûíçà èëè Ôåòà - 100-150 ã

Äëÿ çàïðàâêè:
● îëèâêîâîå ìàñëî - 2 ñòîëîâûõ ëîæêè,
● ëèìîííûé ñîê - 2 ñòîëîâûõ ëîæêè,
● ñâåæåìîëîòûé ïåðåö
● ïðèïðàâà äëÿ ñàëàòà (îòëè÷íî ïîäõîäèò Fit Up äëÿ ñàëàòîâ )

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïîìèäîðû íàðåçàòü êðóïíûìè äîëüêàìè.
Îãóðåö ðàçðåçàòü âäîëü, çàòåì íàðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè.
Ïåðåö î÷èñòèòü îò ñåìÿí, íàðåçàòü ñîëîìêîé.
Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè.
Áðûíçó íàðåçàòü êóáèêàìè.
Ìàñëèíû ïîðåçàòü êîëå÷êàìè.
Äíî ñàëàòíèêà èëè òàðåëêè âûëîæèòü ëèñòüÿìè ñàëàòà, ñâåðõó êðàñèâî âûëîæèòü îâîùè.
Ñáðûçíóòü ñîóñîì (äëÿ ñîóñà ìàñëî ñìåøàòü ñ ëèìîííûì ñîêîì è ñëåãêà ïîïåð÷èòü).
Ñâåðõó âûëîæèòü êóáèêè áðûíçû è îëèâêè, ïîñûïàòü ñïåöèÿìè
Ñîëèòü ñàëàò íå íóæíî, òàê êàê áðûíçà ñàìà ïî ñåáå äîñòàòî÷íî ñîëåíàÿ.

100 ãð

×èòàòü äàëåå...
êîììåíòàðèè: 0 ïîíðàâèëîñü! ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè
Ðåöåïòû 16-04-2020 20:36


Áåëêîâûé òîðò ñ êóðèíîé ãðóäêîé 

https://jenskiymir.com/krasota-i-zdorove/hudeem/4967-vkusnyashki-dlya-hudeyus

 

 

Òàêîé òîðò - èäåàëüíûé óæèí äëÿ ñòðîéíåþùèõ ïîñëå ïðàçäíèêîâ

 

Ïîòðåáóåòñÿ:


10 áåëêîâ,
2 æåëòêà,
1 êóðèíàÿ ãðóäêà,
200 ã íåæèðíîãî òâîðîãà,
çåëåíü,
ëèñòüÿ ñàëàòà,
1/4 ñòàêàíà íåæèðíîãî êåôèðà,
ñîëü, ïåðåö. 

Ñìåøèâàåì áåëêè è æåëòêè. Íà àíòèïðèãàðíîé ñêîâîðîäå æàðèì òðè áëèíà èç ÿèö.

Îòäåëüíî âàðèì ãðóäêó, ñëåãêà ñîëèì, ïåð÷èì. Íàðåçàåì ãðóäêó êóáèêàìè.

Ñìåøèâàåì òâîðîã ñ çåëåíüþ è êåôèðîì.

Âûêëàäûâàåì â ôîðìó: ñíà÷àëà áåëêîâûé áëèí, íà íåãî – ñëîé òâîðîãà, êóðèöà, ëèñòüÿ ñàëàòà. Ïîâòîðÿåì ñëîé. Çàêðûâàåì âñå áåëêîâûì áëèí÷èêîì.



 


Îñòàâëÿåì â õîëîäèëüíèêå íà ïàðó ÷àñîâ äëÿ ïðîïèòêè.

 

Òâîðîæíèê àïåëüñèíîâûé


183 êêàë/100 ãð
Óòðîì ìîæíî ïîçâîëèòü ñåáå ÷òî-íèáóäü ñëàäåíüêîå! 
 


Èíãðåäèåíòû:
3 ÿéöà
500 ãð. òâîðîãà
250 ãð. ñìåòàíû 10%
1 ñò. ñàõàðà
2 ñò. ë. êðàõìàëà
âàíèëèí
öåäðà ñ 1 àïåëüñèíà 

Ïðèãîòîâëåíèå
Âñå ïðåäåëüíî ïðîñòî, âêëþ÷èòå äóõîâêó è ïðîãðåéòå åå äî 180 ãðàäóñîâ, èíãðåäèåíòû âñå ïî ñïèñêó ñëîæèòå â åìêîñòü, âêëþ÷èòå ìèêñåð è ïðîñòî âñå ñìåøàéòå â òå÷åíèè ìèíóòîê 3-4.

 

Äàëåå âîçüìèòå ôîðìó íåáîëüøîãî äèàìåòðà 20-22 ñì, ñìàæüòå ìàñëîì èëè æå ïðîñòî óñòåëèòå ïåêàðñêîé áóìàãîé, âûëåéòå ïîëó÷åííóþ ñìåñü è ïîñòàâüòå âûïåêàòüñÿ ìèíóò íà 40-50, åñëè ñåðåäèíêà áóäåò íåìíîãî äðåáåçæàùåãî âèäà íå ñòîèò ïåðåæèâàòü, êîãäà òâîðîæíèê îñòûíåò âñå çàìå÷àòåëüíî ñõâàòèòñÿ. 

Îñòóäèòü íåïðåìåííî, òàê êàê òîò ñàìûé âêóñíûé âêóñ ýòîãî èçäåëèÿ â ãîðÿ÷åì âèäå íåâîçìîæåí. Öåäðó àïåëüñèíà ìîæíî çàìåíèòü íà ñóõîôðóêòû, ñâåæèå ôðóêòû, îðåõè. 

À åùå âñå ýòî äåëî ìîæíî âûïåêàòü íà îñíîâå èç òåñòà, íó, êàê â ÷èçêåéêàõ, ïîðóáèëè ïå÷åíüå ñ ìàñëîì, âûëîæèëè äíî, çàëèëè ñâåðõó ñûðíóþ êðàñîòó, âûïåêëè. 

Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî ñàõàðà ÿ ïîëîæèëà â 2 ðàçà ìåíüøå, áûëî ñëàäêî. Äëÿ ìåíÿ íà äàííûé ìîìåíò - äàæå ñèëüíî ñëàäêî.  îñòàëüíîì - áóäó âûïåêàòü ðåãóëÿðíî, êàê òîëüêî ñëàäåíüêîãî çàõî÷åòñÿ!



 



×èòàòü äàëåå...
êîììåíòàðèè: 0 ïîíðàâèëîñü! ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè
Ñóï-ïþðå èç êàáà÷êà è çåëåíîãî ãîðîøêà 16-04-2020 20:25


/imgprx.livejournal.net/5974a9d32f273e9580a2dfdaa5449a1b0df39d4c/4Qcb5uiU_nT7i0yL-PEpocZd5__8iJ27Z_XLUKzZV64jEryrCDL_Di4zMXuX_qCHFxM4cGjNHC6G4HVya6GlzKrdeMdFVwHFBdhFvm5esTI"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/5974a9d32f273e9580a...deMdFVwHFBdhFvm5esTI") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216); color: rgb(68, 68, 68); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px;">
Íàøè äåòè ïîäðîñëè, è ìû êàê-òî îòäàëèëèñü îò ïèòàíèÿ äëÿ ñàìûõ ìàëåíüêèõ. À ýòî ñîâñåì íåïðàâèëüíî. Ãðÿäåò ïîðà ñâåæèõ îâîùåé, è ìû ïðèçûâàåì äåëèòüñÿ ðåöåïòàìè äëÿ ïåðâîãî ïðèêîðìà èëè îêîëî òîãî.
IMG_1501_ñóï-ñ-êàáà÷êîì-è-ãîðîøêîì

Ñóï-ïþðå èç êàáà÷êà è çåëåíîãî ãîðîøêà
0,5 ñðåäíåãî êàáà÷êà
0,5 ñòàêàíà ñâåæåãî èëè çàìîðîæåííîãî çåëåíîãî ãîðîøêà
áàçèëèê, óêðîï
1 ÷ë îëèâêîâîãî ìàñëà
1 ñò âîäû
Êàáà÷îê ïîðåçàòü êóáèêàìè. Âñå èíãðåäèåíòû âûëîæèòü â ÷àøó ìóëüòèâàðêè. Ïðîãðàììà "Ìóëüòèïîâàð" 10 ìèíóò 100 Ñ. Ïî ãîòîâíîñòè ñóï èçìåëü÷èòü áëåíäåðîì èëè ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî. Äîáàâèòü îëèâêîâîå ìàñëî.
 
êîììåíòàðèè: 0 ïîíðàâèëîñü! ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè
êàáà÷êè è öóêêèíè 16-04-2020 20:23


Íà÷àëàñü ïîðà ñâåæèõ îâîùåé. Ììì, êàê æå ìû äîëãî ýòîãî æäàëè!  ïðîøëîì ãîäó ìû âïåðâûå ïîñàäèëè öóêêèíè è îíè ñðàçó âîøëè â íàøè ôàâîðèòû, îïåðåäèâ êàáà÷êè. Èõ ìÿêîòü ãîðàçäî âêóñíåå.  ýòîì ãîäó ìû ïîñàäèëè ðàçíûå ñîðòà öóêêèíè è îíè íà÷àëè íàñ ðàäîâàòü ñâîèìè ïîëîñêàìè. È ïðèãîòîâèòü èõ ðåøèëè ïî-íîâîìó: íàôàðøèðîâàòü ñòàêàí÷èêè. È åñëè ñðàâíèòü ñ ôàðøèðîâàííûì ïåðöåì, òî ó êàáà÷êîâ è öóêêèíè åñòü ïàðà âàæíûõ ïðåèìóùåñòâ: íåò êîæèöû, êîòîðóþ ìîé ðåáåíîê, íàïðèìåð, íå åñò, è íåò òàêîé ãîðå÷è, îò êîòîðîé èíîãäà ïðèõîäèòñÿ èçáàâëÿòüñÿ îøïàðèâàÿ ïåðåö. Ìû ãîòîâèëè â ìóëüòèâàðêå, íî òàê æå ìîæíî ïîòóøèòü â îáû÷íîé êàñòðþëå ñ äîáàâëåíèåì âîäû. Âêóñ î÷åíü íåæíûé è ñî÷íûé. À åñëè âäðóã îñòàëñÿ ëèøíèé ôàðø, òî ëåãêî ìîæíî ñäåëàòü ôðèêàäåëè è îòïðàâèòü òóäà æå, â êàñòðþëþ.

ôàðøèðîâàííûå öóêêèíè

( Ñâåðíóòü )


Èíãðåäèåíòû:
íà 10-15 ñòàêàí÷èêîâ

4-5 ìîëîäûõ êàáà÷êîâ èëè öóêêèíè
300 ãð ìÿñíîãî ôàðøà (ôàðø ëþáîé: ñâèíî-ãîâÿæèé, èç èíäåéêè è äð.)
1 ëóêîâèöà
1 ìîðêîâü
3 ñò.ë. ðèñà (ñûðîãî)
2 ñðåäíèõ ñâåæèõ èëè çàìîðîæåííûõ òîìàòà
2 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
çåëåíü (óêðîï, ïåòðóøêà)
ñîëü, ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàáà÷êè è öóêêèíè ìîåì, ñðåçàåì êîí÷èêè, ðàçðåçàåì ïðèìåðíî íà 3 ÷àñòè (ñòàêàí÷èê ïîëó÷àåòñÿ 4-5 ñì â âûñîòó). Ëîæêîé äëÿ ôðóêòîâ âûðåçàåì ñåðäöåâèíó, îñòàâëÿÿ ñ îäíîé ñòîðîíû ñòàêàí÷èêà äíî. ×àñòü âíóòðåííåé ìÿêîòè ïîéäåò â ôàðø. ß âçÿëà ïðèìåðíî 1/3 îò îáùåãî îáúåìà ìÿêîòè è ìåëêî åå ïîðóáèëà.

ñòàêàí÷èêè

Ôàðø (ó ìåíÿ çàðàíåå èäåò ñ äîáàâëåíèåì ëóêà è ÷åñíîêà) õîðîøî îòáèâàåì, ñîëèì, ïåð÷èì, äîáàâëÿåì ïðîìûòûé ðèñ, ïåðåìåøèâàåì.

Ðåï÷àòûé ëóê ìåëêî ðåæåì, ìîðêîâü òðåì íà òåðêå. Òîìàò î÷èùàåì îò êîæèöû è ìåëêî ðåæåì. Ìÿêîòü îò êàáà÷êîâ è öóêêèíè ìåëêî ðåæåì.

Îëèâêîâîå ìàñëî ðàçîãðåâàåì íà ñêîâîðîäå è ñëåãêà ïàññèðóåì ëóê è ìîðêîâü, ìèíóòû ÷åðåç 3 äîáàâëÿåì ìÿêîòü êàáà÷êîâ è öóêêèíè, ïàññèðóåì åùå 5 ìèíóò, äîáàâëÿåì òîìàò è òóøèì ïîä êðûøêîé íà ìåäëåííîì îãíå ìèíóòû 4-5. Ïîëîâèíó ýòîé ñìåñè êëàäåì â ôàðø, îñòàâøóþñÿ îòñòàâëÿåì. Ôàðø ïåðåìåøèâàåì è íàïîëíÿåì ñòàêàí÷èêè.
×èòàòü äàëåå...
êîììåíòàðèè: 0 ïîíðàâèëîñü! ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè
¨æèêè â ñìåòàííîì ñîóñå 16-04-2020 20:20


/imgprx.livejournal.net/5974a9d32f273e9580a2dfdaa5449a1b0df39d4c/4Qcb5uiU_nT7i0yL-PEpocZd5__8iJ27Z_XLUKzZV64jEryrCDL_Di4zMXuX_qCHFxM4cGjNHC6G4HVya6GlzKrdeMdFVwHFBdhFvm5esTI"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/5974a9d32f273e9580a...deMdFVwHFBdhFvm5esTI") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216);">
IMG_8379

 

¨æèêè â ñìåòàííîì ñîóñå

https://baby-gourmand.livejournal.com/

Ôàðø 500 ã
Ðèñ - 200 ã
Ìîðêîâü - 2 øò.
Ïîìèäîð 1 øò.
Ëóê - 1øò.
Ïåðåö ñëàäêèé - 1 øò.
Ñìåòàíà 2 ñò.ë
Ñîëü - ïî âêóñó
Çåëåíü


Âñå îâîùè ïîðåçàòü è âûëîæèòü íà äíî ìóëüòèâàðêè, ñìåøàòü ôàðø ñ ðèñîì è ñôîðìèðîâàòü øàðèêè. Âûëîæèòü ïîâåðõ îâîùåé â ÷àøó ìóëüòèâàðêè. Äîáàâèòü 1 ñòàêàí âîäû, çàêðûòü êðûøêó è ãîòîâèòü 25 ìèíóò äëÿ ìóëüòèâàðîê ñ ðåæèìîì ïðèãîòîâëåíèÿ ïîä äàâëåíèåì, 40 ìèíóò äëÿ îáû÷íûõ â ïðîãðàììå "Òóøåíèå". Ïîñëå ãîòîâíîñòè âûíóòü ¸æèêè, â ñîóñ äîáàâèòü ñìåòàíó, ïîñîëèòü, ðàçìåøàòü. Ïîäàâàòü ñî ñâåæåé çåëåíüþ è ëþáûì ãàðíèðîì.
×èòàòü äàëåå...
êîììåíòàðèè: 0 ïîíðàâèëîñü! ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè
Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà â ìóëüòèâàðêå 16-04-2020 20:18


/imgprx.livejournal.net/5974a9d32f273e9580a2dfdaa5449a1b0df39d4c/4Qcb5uiU_nT7i0yL-PEpocZd5__8iJ27Z_XLUKzZV64jEryrCDL_Di4zMXuX_qCHFxM4cGjNHC6G4HVya6GlzKrdeMdFVwHFBdhFvm5esTI"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/5974a9d32f273e9580a...deMdFVwHFBdhFvm5esTI") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216); color: rgb(68, 68, 68); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px;">

Îõ óæ ýòè òâîðîæíûå çàïåêàíêè. Òî ñóõîâàòà, òî ìîêðîâàòà, òî ñëàäêîâàòà - ê íèì ó ìåíÿ âñåãäà ïîëíî çàìå÷àíèé. Íî êîãäà ó ìåíÿ ïîÿâèëàñü ìóëüòèâàðêà, âîïðîñû ê çàïåêàíêàì ïðåêðàòèëèñü ñîâñåì, áîëåå òîãî, íà÷àëîñü âîñõèùåíèå. Êîíñèñòåíöèÿ ãîòîâîãî ïðîäóêòà áîëüøå íàïîìèíàåò ñóôëå. Åäèíñòâåíûé ìîìåíò: îíà ïîëó÷àåòñÿ íåìíîãî ñâåòëîé ñâåðõó, íî ýòîò âîïðîñ ðåøàåòñÿ, åñëè èñïîëüçîâàòü äîìàøíèå ÿéöà - öâåò ñòàíîâèòñÿ æåëòåå è, êîíå÷íî, ÿãîäû - îíè ïðèäàþò íåêèé ñòèëü. È åùå îäèí ïëþñ: ÿãîäû â çàïåêàíêàõ â ìóëüòèâàðêå îñòàþòñÿ öåëûìè è íåâðèäèìûìè. Òàê ÷òî ê ìîèì ôàâîðèòàì êàøàì â ìóëüòèâàðêå äîáàâèëèñü åùå è çàïåêàíêè. Îñíîâó ðåöåïòà ÿ âçÿëà ó À.Êèòàåâîé èç êíèãè "ß è ìîÿ ìóëüòèâàðêà". Çàìåíèëà êðàõìàë íà êóêóðóçíóþ ìóêó, ê òîìó æå ýòî áåçãëþòåíîâûé ðåöåïò.

https://baby-gourmand.livejournal.com/t

òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà

( Ñâåðíóòü )


Èíãðåäèåíòû:
íà 8 ïîðöèé

800 ãð òâîðîãà (ìîæíî ïðåäâàðèòåëüíî ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî)
4 ÿéöà (îòäåëüíî æåëòêè è áåëêè)
100 ãð ñàõàðà
3 ñò. ë. êóêóðóçíîé ìóêè
1-4 ñò. ë. ñìåòàíû (êîëè÷åñòâî çàâèñèò îò òâîðîãà, êîòîðûé âû èñïîëüçóåòå
1 ÷. ë. ëèìîííîé öåäðû (ïî æåëàíèþ)
ñëèâî÷íîå ìàñëî äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû
ÿãîäû ïî æåëàíèþ

Ïðèãîòîâëåíèå:
Æåëòêè ðàñòèðàåì ñ ïîëîâèíîé ñàõàðà, äîáàâëÿåì òâîðîã, ñìåòàíó, ìóêó, öåäðó. Âñå òùàòåëüíî âçáèâàåì.  îòäåëüíîé ïîñóäå íà ñðåäíåé ñêîðîñòè âçáèâàåì áåëêè äî ìÿãêèõ ïèê, ïî÷òè ïîä êîíåö äîáàâëÿåì îñòàâøèéñÿ ñàõàð è âçáèâàåì åùå ðàç. Äîáàâëÿåì ïîíåìíîãó áåëêè â òâîðîæíóþ ìàññó, àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàÿ ñíèçó ââåðõ ñèëèêîíîâîé ëîïàòêîé. Äåëàåì òî æå ñàìîå ñî âñåìè áåëêàìè. Àêêóðàòíî ïåðåêëàäûâàåì ìàññó â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó, êëàäåì ñâåðõó ÿãîäû è âûïåêàåì â ìóëüòèâàðêå.  ìîåì ìóëüòèâàðêå åñòü ðåæèì " Çàïåêàíêà" íà 18 ìèíóò, íî ýòîãî åé ÿâíî áûëî íåäîñòàòî÷íî, ïîýòîìó ÿ óâåëè÷èëà âðåìÿ âäâîå.

òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà
×èòàòü äàëåå...
êîììåíòàðèè: 0 ïîíðàâèëîñü! ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè
Êâèíîà ñ ôðèêàäåëüêàìè è îâîùàìè 16-04-2020 20:16


/imgprx.livejournal.net/5974a9d32f273e9580a2dfdaa5449a1b0df39d4c/4Qcb5uiU_nT7i0yL-PEpocZd5__8iJ27Z_XLUKzZV64jEryrCDL_Di4zMXuX_qCHFxM4cGjNHC6G4HVya6GlzKrdeMdFVwHFBdhFvm5esTI"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/5974a9d32f273e9580a...deMdFVwHFBdhFvm5esTI") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216); color: rgb(68, 68, 68); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px;">
Ïðîñòîå áåçãëþòåíîâîå áëþäî (áåç ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ, áåç ÿèö), êîòîðîå ïîäîéäåò êàê íà îáåä, òàê è íà óæèí, à åñëè âñòàòü ïîðàíüøå, òî è íà çàâòðàê ìîæíî ïðèãîòîâèòü.
https://baby-gourmand.livejournal.com/

IMG_8763

Ïåðåä íà÷àëîì ïðèãîòîâëåíèÿ õî÷ó îòìåòèòü, ÷òî êâèíîà ñàìà ïî ñåáå êðóïà äîñòàòî÷íî ïðåñíàÿ ïî âêóñó. Îâîùè òîæå îñòðîòû íå ïðèäàþò. Åñëè âû ëþáèòå áëþäà ñ âûðàæåííûì âêóñîì, òî äîáàâüòå ñïåöèé - ïàïðèêà, êàððè, ÷óòü-÷óòü ìîëîòîãî ïåðöà, ÷åñíîê, ìóñêàòíûé îðåõ, ìîëîòûé èìáèðü.

Èíãðåäèåíòû íà 3-4 ïîðöèè:
Äëÿ ôðèêàäåëåê:
• Ìÿñî ëþáîå (ïòèöà, áàðàíèíà, ñâèíèíà è ò.ä.) - 300-400 ãð.;
• Çåëåíü (óêðîï, ïåòðóøêà) - 1/2 ïó÷êà;
• Ðåï÷àòûé ëóê - 1 øò.;
• Ñîëü ïî âêóñó, ïðèìåðíî, 1/2 ÷.ë.
Äëÿ êàøè:
• Êâèíîà - 100 ãð.;
• Ìîðêîâü (èëè öâåòíàÿ êàïóñòà) - 2-3 øò. (3-4 êðóïíûõ ñîöâåòèÿ);
• Êàáà÷îê (èëè öóêèíè) - 1 øò.;
• Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ïîäõîäÿùåå æàðêè - (2ñò.ë. + 2 ñò.ë.);
• Ñîëü ïî âêóñó, ïðèìåðíî, 1/2 ÷.ë.
( Ñâåðíóòü )


Íà ôîòîãðàôèÿõ ôðèêàäåëüêè èç êóðèöû. Âìåñòî êâèíîà ìîæíî âçÿòü ãðå÷êó, ïøåíî èëè ðèñ. Ïî æåëàíèþ íåñêîëüêî ìîæíî ñìåøàòü, íàïðèìåð, 50 ãð. ãðå÷êè è 50 ãð. êâèíîà. Ìîðêîâü ìîæíî çàìåíèòü íà öâåòíóþ êàïóñòó, òàêæå ìîæíî èñïîëüçîâàòü çåëåíûé ãîðîøåê.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Êâèíîà çàìî÷èòü íà íåñêîëüêî ÷àñîâ, à ïîòîì òùàòåëüíî ïðîìûòü.

IMG_8739

Ìÿñî 2-3 ðàçà
×èòàòü äàëåå...
êîììåíòàðèè: 0 ïîíðàâèëîñü! ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè
Ôàðøèðîâàííûå ïåðöû. 16-04-2020 20:14


/imgprx.livejournal.net/5974a9d32f273e9580a2dfdaa5449a1b0df39d4c/4Qcb5uiU_nT7i0yL-PEpocZd5__8iJ27Z_XLUKzZV64jEryrCDL_Di4zMXuX_qCHFxM4cGjNHC6G4HVya6GlzKrdeMdFVwHFBdhFvm5esTI"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/5974a9d32f273e9580a...deMdFVwHFBdhFvm5esTI") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216); color: rgb(68, 68, 68); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px;">
Îðèãèíàë âçÿò ó oliver_oliv_e â ÄÅÒÈ ÍÀ ÄÈÅÒÅ….

 

Ýòîò ðåöåïò ïðèñëàëà ìíå Òàíÿ, ñ ïîìåòêîé, ÷òî ýòî ñàìûé ëþáèìûé ðåöåïò åå ñûíà â ïîñëåäíåå âðåìÿ. Ïðèñòðàñòèÿ Òåìû ê ïòèöå âñåì óæå â íàøåì áëîãå èçâåñòíû.

Ìíå æå ðåöåïò ïðèøåëñÿ êî äâîðó è êàê íåëüçÿ êñòàòè: ßíà îòðàâèëàñü….Êîðìèòü æàðåíûì, ñûðûì è ïðî÷åé ñíåäüþ íèççÿÿÿ. Íà çàâòðàê êàøêà íà âîäå, íà îáåä áóëüîí ñ ëàïøîé, à íà óæèí ÷òî?
áëîã 054

( Ñâåðíóòü )

500 ãð ôèëå èíäåéêè (ó ìåíÿ áûëî 700 ãð ôàðøà èíäåéêè)

1 ÿéöî

Ñîëü ïî âêóñó

1 ìàëåíüêàÿ áåëàÿ ëóêîâèöà (äëÿ äåòèøåê ïîìëàäøå êëàäèòå ¼-1/2 íåáîëüøîé ëóêîâèöû)

70 ìë íåæèðíîãî ìîëîêà (èëè æåëàþùèì

×èòàòü äàëåå...
êîììåíòàðèè: 0 ïîíðàâèëîñü! ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè
Ïèðîã òâîðîæíûé ñ êëóáíèêîé 16-04-2020 20:07


/imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb610853520de009845323977/vmVOu1gNXpYwdLVfFmULVRxydA4nWkBP5JVj--coWHItBZ39KlXldXQAsc99bKUNPHxAoPddcA20WGw-6zpHH0srUWmHOY7V06SXkR2eajA"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb61...rUWmHOY7V06SXkR2eajA") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216); color: rgb(68, 68, 68); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px;">

ïèðîã òâîðîæíûé ñ êëóáíèêîé
Ó  ìåíÿ ñåãîäíÿ ëþáèìåéøåå òâîðîæíîå òåñòî è ëþáèìåéøàÿ êëóáíèêà â îäíîì áëþäå.
Ïèðîã ñ íåáîëüøèì ñåêðåòîì, áëàãîäàðÿ êîòîðîìó öâåò ÿãîä íà ïîâåðõíîñòè ïèðîãà òàêîé âûçûâàþùå-ìàíÿùèé.
Ìíîãèå çíàþò, ÷òî ïðè äëèòåëüíîé òåïëîâîé îáðàáîòêå öâåò êëóáíèêè èç ÿðêî êðàñíîãî ïðåâðàùàåòñÿ â áëåäíî ðîçîâàòî-ñèðåíåâûé. Íî ÿ ïðèäóìàëà êàê ýòî îáîéòè 

Î âêóñå. Î íåì òðóäíî ÷òî-òî äîëãî è ïðîñòðàííî ïèñàòü. Íåæíîå ñî÷íîå òåñòî ñ ÿãîäàìè â ïðîñëîéêå è ÿãîäàìè íà ïîâåðõíîñòè. Àðîìàò, ñî÷íîñòü è âêóñ – òðè ãëàâíûå ñîñòàâëÿþùèå ýòîãî ïèðîãà. Íè êóñî÷êà ïèðîãà íå îñòàëîñü ìåíåå  ÷åì çà ñóòêè â ñåìüå èç 2 âçðîñëûõ ðòîâ 

https://baby-gourmand.livejournal.com/

 



ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
Òåñòî:

150ã ïøåíè÷íîé ìóêè (âûñøèé ñîðò - 10,3% áåëêà)
75 ã ìàñëà ñëèâî÷íîãî
165 ã ñàõàðà-ïåñêà
130 ã òâîðîãà 15%
2 íåáîëüøèõ ÿéöà (ïðèìåðíî 80 ã)
1/2÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ


Íà÷èíêà:
600 ã êëóáíèêè
2÷.ë. ñàõàðíîé ïóäðû
__________________
Ôîðìà ø23ñì


ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß:
Òåñòî:

Ñàõàð è ìàñëî âçáèâàéòå äî îáúåäèíåíèÿ, ñìåñü áóäåò âûãëÿäåòü êàê ìîêðûé ñàõàðíûé ïåñîê – êðóïíûå òàêèå êðîøêè.
Äîáàâüòå òâîðîã (åãî ëó÷øå ïðîòåðåòü ïðåäâàðèòåëüíî ÷åðåç ñèòî) è âçáèâàéòå äàëüøå äî îäíîðîäíîñòè.
Òåïåðü âëåéòå ÿéöà è ðàçìåøàéòå õîðîøåíüêî ìèêñåðîì.
Âñûïüòå ïðîñåÿííóþ ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì. Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè.
Âûëîæèòå òåñòî â ôîðìó.

×èòàòü äàëåå...
êîììåíòàðèè: 0 ïîíðàâèëîñü! ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè
ëåíèâûå âàðåíèêè 16-04-2020 20:04


/imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb610853520de009845323977/vmVOu1gNXpYwdLVfFmULVRxydA4nWkBP5JVj--coWHItBZ39KlXldXQAsc99bKUNPHxAoPddcA20WGw-6zpHH0srUWmHOY7V06SXkR2eajA"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb61...rUWmHOY7V06SXkR2eajA") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216); color: rgb(68, 68, 68); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px;">

Êóöèêàìè ÿ â äåòñòâå íàçûâàëà ëåíèâûå âàðåíèêè. ß î÷åíü ëþáèëà, êîãäà ìîÿ ìàìà èõ äåëàëà. Äà è ìîè äåòè ñåé÷àñ íèêîãäà îò íèõ íå îòêàçûâàþòñÿ. Êóöèêè õîðîøè äëÿ áûñòðûõ ñåìåéíûõ çàâòðàêîâ è äåëàþòñÿ èñêëþ÷èòåëüíî íà ãëàçîê. À åùå îíè ïîõîæè íà îòâàðíûå ñûðíèêè èëè òâîðîæíûå íüîêêè. Áåç ðàçíèöû êàê íàçûâàòü, ãëàâíîå ,÷òîáû áûëî âêóñíî…

Ò.å. ïðèÿòíûé âàðèàíò, êàê áûñòðî íàêîðìèòü îòïðûñêîâ ñ ìèíèìàëüíûìè ñèëîâûìè çàòðàòàìè äëÿ ìàìû. Íåäàâíî ÿ âûêëàäûâàëà ðåöåïò òâîðîæíîãî ïå÷åíüÿ äëÿ äåòåé è êòî-òî çàìåòèë, ÷òî îíî ïîõîæå íà ëåíèâûå âàðåíèêè. À âîò è íå ïîõîæå! Ëè÷íî íà ìîè êóöèêè ìîå ïå÷åíüå íè êàïåëüêè íå ïîõîæåJ.

áëîã 096

( Ñâåðíóòü )

Ïåðâûì äåëîì ñòàâèì íà îãîíü êàñòðþëþ ñ âîäîé. È òîëüêî ïîñëå ýòîãî ÿ íà÷èíàþ çàìåøèâàòü òåñòî.

Òî÷íûõ ïðîïîðöèé íå áûëî, íåò, è âðÿä ëè êîãäà-òî áóäóò J.

Íà 465 ãð òâîðîãà óøëî 3 ÿéöà, ñîëè è ñàõàðà ïî âêóñó è ìóêè, ðîâíî äî òàêîé ñòåïåíè, ÷òîáû ìîæíî áûëî ñêàòàòü èç òåñòà êîëáàñêó. Äóìàþ, ÷òî ïðèìåðíà ïàðà ñòàêàíîâ.

 ïåðâóþ î÷åðåäü ñìåøèâàåòå â ìèñêå òâîðîã ñ ÿéöàìè, ñàõàðîì è ñîëüþ è òîëüêî ïîòîì ïîñòåïåííî ââîäèòå ìóêó. Ìóêó íàäî ââîäèòü ÷àñòÿìè, ÷òîáû íå ïåðåáîðùèòü è íå óáèòü âêóñ òâîðîãà.

×èòàòü äàëåå...
êîììåíòàðèè: 0 ïîíðàâèëîñü! ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè
Ïèðîã ñ åæåâèêîé 16-04-2020 20:01


/imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb610853520de009845323977/vmVOu1gNXpYwdLVfFmULVRxydA4nWkBP5JVj--coWHItBZ39KlXldXQAsc99bKUNPHxAoPddcA20WGw-6zpHH0srUWmHOY7V06SXkR2eajA"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb61...rUWmHOY7V06SXkR2eajA") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216); color: rgb(68, 68, 68); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px;">

ïèðîã ñ åæåâèêîé

À íà äà÷å íàøèõ ðîäèòåëåé åñòü åùå ñàäîâàÿ åæåâèêà, íî Âû ìîæåòå âçÿòü ëþáûå ÿãîäû, â òîì ÷èñëå è çàìîðîæåííûå.

Ïðîñòîé, äîìàøíèé ïèðîã èç ñåðèè -  «ÿçûê ïðîãëîòèøü» èëè «íèêîãäà íå îñòàåòñÿ íà çàâòðà» J

Ìîå ëþáèìîå òâîðîæíîå òåñòî, ïëþñ ÿãîäêè, ïëþñ õðóñòÿùèé øòðåéçåëü, âñå ýòî â îäíîì òåïëîì êóñêå ïèðîãà ñ õîëîäíûì ìîëîêîì…æèçíü óäàëàñü! 

 

 

https://baby-gourmand.livejournal.com/

ß áðàëà ôîðìó ïîáîëüøå, ÷òîáû ïèðîã áûë íåâûñîêèé, ïëîñêèé, òàê ïîìåùàåòñÿ áîëüøå íà÷èíêè è îí ïîëó÷àåòñÿ îñîáåííî íåæíûì è ñî÷íûì.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
Òåñòî:
75 ã ìàñëà ñëèâî÷íîãî
100 ã ñàõàðà
130 ã òâîðîãà 15%
×èòàòü äàëåå...
êîììåíòàðèè: 0 ïîíðàâèëîñü! ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè
Íåæíàÿ çàïåêàíêà ñ àéâîé 16-04-2020 19:59


/imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb610853520de009845323977/vmVOu1gNXpYwdLVfFmULVRxydA4nWkBP5JVj--coWHItBZ39KlXldXQAsc99bKUNPHxAoPddcA20WGw-6zpHH0srUWmHOY7V06SXkR2eajA"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb61...rUWmHOY7V06SXkR2eajA") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216); color: rgb(68, 68, 68); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px;">
Îðèãèíàë âçÿò ó tanyakasko â Íåæíàÿ çàïåêàíêà ñ àéâîé
DSC_0865
Òðè äíÿ ïîäðÿä øåë äîæäü... ß ÷åðåç îêîøêî ñìîòðåëà íà ìîêðîå äåðåâî ñ ÿðêèìè æåëòûìè ïëîäàìè àéâû äàëåêî, äàëåêî â êîíöå îãîðîäà, è âñå ôàíòàçèðîâàëà, ÷òî æå ÿ áóäó äåëàòü ñ àéâîé êîãäà ýòîò ïðîòèâíûé äîæäü çàêîí÷èòñÿ, çåìëÿ õîòü íåìíîãî ïîäñîõíåò è ÿ ñëîãó äîáðàòüñÿ òóäà.... È âîò äîæäü çàêîí÷èëñÿ, âûãëÿíóëî ñîëíûøêî è ÿ íàêîíåö-òî äîáðàëàñü äî äåðåâà! Ïåðâîé íà î÷åðåäè ó ìåíÿ áûëà ïðåêðàñíàÿ çàïåêàíêà îò Þëè - http://julie208.livejournal.com/10352.html - è ìîÿ èíòóèöèÿ ìåíÿ íå ïîäâåëà, ñî÷åòàíèå àéâû è òâîðîãà - ïðîñòî èäåàëüíîå! Ïðàâäà ó ìåíÿ áûëî òîëüêî 300 ã òâîðîãà è íå áûëî ñìåòàíû, íî ÿ íå ñäàëàñü, ÿ çàìåíèëà ñìåòàíó íà äîìàøíèé òâîðîæîê (êàê ðàç ïîñëåäíÿÿ áàíî÷êà çàâàëÿëàñü) à íåäîñòàþùèå 300 ã òâîðîãà çàìåíèëà íà ôèëàäåëüôèþ, ïîýòîìó ðàçðûõëèòåëü/ñîäó ÿ äàæå íå äîáàâëÿëà, ïîñêîëüêó ïîíèìàëà, ÷òî ñ òàêèì ñîñòàâîì ó ìåíÿ ïîëó÷èòñÿ íå âîçäóøíàÿ, à íåæíàÿ çàïåêàíêà)))) íî ýòî íå ñòîëü âàæíî, íå ñòîëü âàæíà òåêñòóðà çàïåêàíêè, ñêîëüêî ñî÷åòàíèå òâîðîãà è àéâû!
https://baby-gourmand.livejournal.com/

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ òâîðîæíîé ìàññû:
300 ã òâîðîãà
300 ã ôèëàäåëüôèè
100 ã ñìåòàíû/òâîðîæêà
2 ÿéöà
3 ñò.ë. ñàõàðà
4 ñò.ë. ìàíêè
ñåìåíà 1 ïàëî÷êè âàíèëè
öåäðà è ñîê ïîëîâèíû ëèìîíà
×èòàòü äàëåå...
êîììåíòàðèè: 0 ïîíðàâèëîñü! ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè
Ñûðíèêè ñ ÿáëîêàìè 16-04-2020 19:57


/imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb610853520de009845323977/vmVOu1gNXpYwdLVfFmULVRxydA4nWkBP5JVj--coWHItBZ39KlXldXQAsc99bKUNPHxAoPddcA20WGw-6zpHH0srUWmHOY7V06SXkR2eajA"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb61...rUWmHOY7V06SXkR2eajA") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216); color: rgb(68, 68, 68); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px;">
Îðèãèíàë âçÿò ó finferli â Ñûðíèêè ñ ÿáëîêàìè
,Äëÿ ìàëûøåé âñåãäà õî÷åòñÿ ãîòîâèòü âñ¸ ñàìîå âêóñíîå è ïîëåçíîå, âåäü òàê ïðèÿòíî ñìîòðåòü íà íàøèõ äåòåé êîãäà îíè êóøàþò ñ óäîâîëüñòâèåì! Õî÷ó ïîäåëèòñÿ ïðîñòûì è âñåì çíàêîìûì ðåöåïòîì ñûðíèêîâ òîëüêî ÷óòü-÷óòü èçìåí¸ííûì äëÿ äåòåé. Áóäó ðàäà åñëè êîìó òî îí ïðèãîäèòñÿ, à åñëè åù¸ è äåòêå ïîíðàâèòñÿ,  áóäó ðàäà âäâîéíå!
DSC_0488
( Ñâåðíóòü )

Ñûðíèêè- ýòî âñåãäà âêóñíî, ïîëåçíî è åùå â ïðèáàâîê - ýòî ìîæåò áûòü õîðîøèì çàâòðàêîì èëè ïîëäíèêîì äëÿ ðåá¸íêà. Îñîáî ðàäóåò òî , ÷òî âñ¸  äåëàåòñÿ ïðîñòî, áûñòðî è ïðîäóêòû èñïîëüçóþòñÿ ñàìûå ïðîñòûå.
Èíãðåäèåíòû:
1. òâîðîã 250 ãð.
2. 1 ÿéöî
3. äâà ñðåäíèõ ÿáëîêà
4. 3 ñòîëîâûõ ëîæêè ìàííîé êðóïû
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ :
Âñ¸ î÷åíü è î÷åíü ïðîñòî! Áåð¸ì ÿéöî è îòäåëÿåì æåëòîê îò áåëêà. Äëÿ äàëüíåéøåãî èñïîëüçîâàíèÿ îñòàâëÿåì òîëüêî æåëòîê ( åñëè Âû óæå äàâàëè ñâîåìó ìàëûøó  áåëîê îò ÿéöà ,òî ìîæíî èñïîëüçîâàòü âñ¸ ÿéöî íå îòäåëÿÿ æåëòîê îò áåëêà) .

1
×èòàòü äàëåå...
êîììåíòàðèè: 0 ïîíðàâèëîñü! ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè