Кунжутное печенье
Очень кунжутное, очень вкусное! Нежная кунжутная серединка и румяная корочка!
Ингредиенты:⠀
- Кунжут — 160 г
- Сахар — 120 г
- Мука — 70 г
- Сливочное масло — 60 г
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — ¼ ч.л.
- Ванилин — 1 ч.л. ⠀
Приготовление: ⠀
1. Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель, перемешать.
2. В размягченное сливочное масло добавить сахар, ванилин, растереть.
3. Добавить яйцо и с помощью миксера взбить в светлую, однородную, пышную массу. Взбивать приблизительно 3–5 минут на высокой скорости.
4. К яично-масляной массе добавить мучную смесь, перемешать ложкой, добавить кунжут и ещё раз перемешать. Должна получиться липкая, однородная масса.
5. На противень, застеленный пергаментной бумагой, столовой ложкой выложить тесто в виде шариков на большом расстоянии друг от друга, не менее 5 см (при выпечке печенье сильно увеличивается). Смоченными водой руками придать печенью форму, немного приплюснув сверху. Дополнительно печенье сверху можно присыпать кунжутом.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180 ºС духовке 5–8 минут до зарумянивая. Полностью остудить и снять с пергаментной бумаги. ⠀
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Битва_желаний Оригинальное сообщение
Посёлок Рудная пристань | Приморский край
Автор фотографий: Денис Ясинский
Оригинальный пост: Заповедник СТОЛБЫ
Это цитата сообщения Битва_желаний Оригинальное сообщение
Вереск из бисера своими руками.
Смотрятся просто невероятно 
Это цитата сообщения Битва_желаний Оригинальное сообщение
Мягкие игрушки из старого трикотажа.
Это цитата сообщения Битва_желаний Оригинальное сообщение
Защита от клещей и комаров для всей семьи.
НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЮ ЗАЩИЩАТЬСЯ ОТ КЛЕЩЕЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ СРЕДСТВАМИ, ИМЕТЬ СТРАХОВКУ, А В ЛУЧШЕМ ВАРИАНТЕ - УКОЛЫ (И ДАЖЕ ПРИ ИХ НАЛИЧИИ ОПРЫСКИВАТЬ ОДЕЖДУ НАДЛЕЖАЩИМ СПРЕЕМ ПРИ ВЫЕЗДЕ НА ПРИРОДУ)
Средства от клещей
Клещ по образу нападения — типичный подкарауливающий хищник. Сидя на концах травинок и ветвей, он ждет, пока «добыча» (животное, человек) случайно не заденет растение. Тогда клещ мгновенно прицепляется к жертве и быстро ползет по ней, отыскивая удобное для присасывания место. "Севший" на кого-либо клещ ползет вверх и только вверх - по другому они не перемещаются. Ползет, пока не встретит удобный участок кожи.
Наибольшая активность клещей наблюдается со второй половины мая до середины июня в это время у них период размножения, и самки усиленно питаются.
Клещ никогда не впивается сразу, от получаса до нескольких часов он выбирает место укуса. Это дает неплохие шансы быстро его обезвредить. При совершенно минимальном навыке ползущий клещ, задевающий за волосинки на теле, чувствуется моментально и его ни с чем не спутаешь. Простейший выход - ежечасные само- и взаимоосмотры, с особым вниманием к подмышкам, паху, внутренней поверхности бедер, шее - обычно клещи туда и впиваются, причем даже прибыв к излюбленному месту долго примеряются и достаточно долго идет собственно процесс впивания. Прочешите волосы - клещи часто за них цепляются или заползают в шевелюру.
Это цитата сообщения Битва_желаний Оригинальное сообщение
Хранение овощей.
Помнится, в детстве у нас было подполье, и у бабушки было, и стояли там банки-склянки, и лежали мешки с овощами, заготовленными с осени. Картошка к весне начинала прорастать, чистить её было уже не так удобно, овощи обычно съедались, ну а баночки могли стоять и несколько лет, редко такое случалось, что варенье засахаривалось, или огурчики мутнели.
У бабушки подполья было два - одно в самом доме, одно на веранде. На веранде зимой не отапливалось, и конечно, большинство овощей и заготовок хранилось именно там. У нас же было подполье только домашнее, и хранили мы в нём запасы на ближайший месяц, остальное отвозили к бабушке же на веранду.
В нашем подполье было темно и часто сыро, свет туда никто не провёл, а с сыростью бороться сложно. Сейчас все эти проблемы кажутся "делами давно минувших дней", дачи у нас нет, и сейчас мы покупаем овощи в магазинах: картошку на пару недель зимой можно и на балкон вынести (если конечно, не сибирские морозы), овощей на салат и суп, а потом снова в магазин, и так по кругу.
Для магазинов овощи и фрукты тоже нужно уметь хранить, иначе товар быстро испортится, что, само собой, никому не выгодно. Никогда об этом не задумывавшись, я с удивлением обнаружила, что премудростей здесь хватит на целую дипломную работу... в трёх частях. Хранятся овощи обычно в холодильных складах, и теперь мне очень бы хотелось надеяться, что хранятся они аккуратно рассортированные, с учётом подходящей температуры хранения, влажности, допустимой длительности, и других норм (здесь можно и отдельную статью написать... или пункт диплома!)
Чаще всего мне попадались варианты хранения в деревянных ящиках и пластиковых контейнерах (если не говорить о хранении "внавал"). О "таре", конечно же, тоже необходимо заботиться, и я снова надеюсь, что и этим не пренебрегают.
В Долав http://www.dolav.ru предлагают пластиковые ящики из экологически чистых материалов для сбора, переработки, и хранения овощей, и даже на первый взгляд контейнерное хранение в таких ящиках, как, например, Контейнер Модел 1200 SH-800 (см. картинку), оптимизирует использование пространства склада, так как они ставятся друг на друга, и их легко перемещать, что сокращает затрачиваемое на это время.
Долав также заявляют об отличных гигиенических свойствах своих контейнеров, и удобстве мойки, а это значит, что намного упрощается дезинфекция тары. Как покупателю, мне бы хотелось, чтоб об этом думали не только гиганты производства, но и небольшие хозяйства, потому что, покупая фермерские продукты, хочется быть уверенным не только в том, что они с любовью выращены, и не напичканы всяким-разным, но и в том, что из земли и до моего стола (что сам по себе целый процесс, каждая деталь которого важна) они не "поймали" никакой заразы из-чьей-то некомпетентности, а то и халатности.
Ну и наконец, хочу поделиться с вами собранными мною интересными способами хранения овощей дома, но не забывайте, что и здесь, пусть и в намного более упрощенном варианте, должны соблюдаться определённые правила. Но, если контейнеры могут пригодиться на даче, или даже, может быть, балконе, то дома к хранению овощей и фруктов можно подойти более креативно и стильно.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Варенье из сосновых шишек.
Варенье из сосновых шишек.
Спешу поделиться с Вами рецептом одной вкуснятины: варенье из сосновых шишек. Делаем с мамой его уже второй год. Вкуснооооооооо! Цвет у «соснового варенья» розовато-коричневый, а на вкус оно медово-смолистое. Мало того, что варенье красивое и вкусное, как оказалось, оно ещё и невероятно полезное!
Прошлой весной моя мама пришла с ярмарки со странной покупкой – с зелёными сосновыми шишками!?!
Поблуждав по просторам Интернета, узнала много всего интересного об этом ценном продукте. Вот уж не думала, что такой продукт, как сосновые шишки могут пригодиться для варки варенья!
Оказывается варенье из молодых сосновых шишек издавна использовали при простудах, бронхитах, кашле, ангине, гриппе и даже туберкулёзе лёгких.
Честно признаюсь, шишки никогда не собирали, а вот уже целых два раза покупали у людей (надеясь на их совесть).
Если кто захочет самостоятельно запастись сырьём - то есть собрать зелёные сосновые шишки, - эта информация для Вас. Собирать шишки оптимально с конца мая до конца июня, когда они уже стали хотя бы сантиметра 3 длинной, но не начали коричневеть и деревенеть. Обратите внимание, что сосна — это однодомное растение, а значит, на одном дереве растут женские и мужские шишки. Мужские похожи на почку, они маленькие и тоненькие по своему размеру, растут гроздью-колоском возле основания молодых веточек. Женские шишки — плотные, с наметившимися ребрышками и смолисто-липкие. Именно из них потом будут формироваться коричневые твердые шишки (в то время, как мужские шишки после опыления просто отваливаются). Именно женские шишки собирают на варенье.
Собирать шишки нужно в лесу. Не в черте города, не возле дорог и промышленных объектов, поскольку хвойные растения вбирают в себя из окружающего воздуха все содержащиеся там ядовитые вещества.
И так, самое время запастись хорошим профилактическим или лекарственным средством при простудных заболеваниях. Рецептов варенья из сосновых шишек великое множество. Мы с мамой варили следующим образом:
Перед варкой молодые сосновые шишки перебираем, выбрасываем мусор, тщательно моем в чистой проточной воде. Затем 1 килограмм шишек заливаем 3 л воды и варим на маленьком огне 4 ч.
Потом эта смесь остывает, и ставим её на ночь постоять в холодильник (по рецепту - поставить в холодное место часов на 10–12).
Утром процеживаем, получается вот такой розовый кисель. Шишки выбрасываем (можно несколько штучек оставить для красоты).
На каждый литр этого розового киселя добавляем 1 килограмм сахара.
Варим, пока не загустеет.
В процессе варки варенье становится прозрачным и похоже на мёд.
Разливаем в подготовленные баночки.
Можно закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике.
А можно закатать и хранить как обычное варенье.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Домашний торт на кефире. Рецепт готовится проще простого, на сковороде.
Это цитата сообщения зуева_татьяна Оригинальное сообщение
Ладони рук. Они расскажут о вашем здоровье
Руки — кладезь всевозможной информации. По ним, как по книжке, можно узнать не только о прошлом и будущем человека, его наклонностях и характере, но и о состоянии здоровья — стоит только внимательно к ним приглядеться.
ИТАК.
1. Цвет ладоней
• Красный: токсическое поражение печени (гепатит, жировой гепатоз).
• Неравномерный, мраморный: проблемы вегетативной нервной системы.
• Желтоватый: нарушения работы печени и желчного пузыря (холангит, холецистит, гепатит, желчекаменная болезнь). У детей морковный цвет ладоней может быть признаком пищевой аллергии.
• Если вы замечаете, что кончики пальцев стали темно-красными или лиловыми, обратите внимание на работу почек и печени. Красный цвет кончиков пальцев говорит о том, что могут быть неполадки в работе системы пищеварения.
Это цитата сообщения зуева_татьяна Оригинальное сообщение
Постельная гимнастика, разработанная для фараонов
В этой статье вы узнаете несколько пробуждающих и стимулирующих упражнений, которые можно выполнять не вставая с постели. Также они помогут вам чувствовать себя бодро на протяжении всего дня.
Комплекс постельной гимнастики, разработанный египетскими жрецами специально для фараонов, который поможет быстрее проснуться и уверенно встретить предстоящий трудовой день.
Полезные упражнения не вставая с постели
1. Массаж пальцев рук
2. Растирание лба ладонями
3. Растирание ушных раковин
4. Массаж височных впадин
5. Массаж глаз
6. Массаж икроножных мышц
7. Упражнение «Растяжка»
8. Массаж ладонями затылочной области головы
9. Массаж живота
10. Подъем на носочках
1. Массаж пальцев рук
Сразу после пробуждения сильно растереть ладони и выполнить массаж пальцев рук: тремя пальцами одной руки (большим, указательным и средним) массировать каждый палец другой руки в направлении от ногтя к кисти
Вследствие наличия рефлекторной связи кожных рецепторов кисти с внутренними органами, массаж пальцев стимулирует их функции: большого пальца — функцию бронхолегочной системы, указательного — желудочно-кишечного, тракта и смягчает стрессовые реакции, среднего пальца — улучшает регуляцию сосудистого тонуса, безымянного пальца — стимулирует физическую и умственную работоспособность, мизинца — стимулирует сердечную деятельность и нормализует ритм сердца.
2. Растирание лба ладонями
Правую ладонь положите на лоб, на нее сверху положите левую ладонь и массируйте лоб влево-вправо над бровями по 20 раз
Увеличивает циркуляцию крови, уменьшает головную боль.
3. Растирание ушных раковин
Захватите большим и указательным пальцами ушные раковины и резко оттягивайте сверху вниз 20–30 раз
Увеличивает кровоток в области среднего уха, предотвращает атрофию слухового нерва и шум в ушах.
4. Массаж височных впадин
Кисти сожмите в кулак и массируйте ими височные впадины круговыми движениями по часовой стрелке и против часовой стрелки по 20 раз
Усиливает кровоток, снимает головную боль.
5. Массаж глаз
Подушечками больших пальцев круговыми движениями массируйте глазные яблоки мягким надавливанием по 20 раз в каждую сторону
Улучшает дренажную функцию глаза, очищает его оболочку (конъюнктиву), улучшает кровоток и предохраняет от катаракты и глаукомы.
6. Массаж икроножных мышц
Поочередно сгибая-разгибая ноги в коленных суставах, кистями рук сильно прогладить икроножные мышцы в направлении от пальцев стопы до коленного сустава (рис. 6). Снимает застойные явления, улучшает кровоток.
7. Упражнение «Растяжка»
Лежа на спине, на жесткой постели или на полу на коврике, руки положить за голову и тянуть их назад, а прямые ноги максимально вытягивать вперед, носочками стараясь как бы достать невидимую планку, внимание сконцентрировать на поясничном отделе позвоночника (рис. 7). Растянутую позу постараться удержать в течение 15–30 с. Упражнение повторить два-три раза. Растягивает тела позвонков, профилактика болевого синдрома остеохондроза.
8. Массаж ладонями затылочной области головы
Сесть на постели, ноги опустить на пол. Кисти сложить «в замок», и круговыми движениями плотно массировать затылок по часовой стрелке и в противоположном направлении по 20–30 раз в каждую сторону. Затем ладони приложить к вискам и кончиками пальцев ритмично поколачивать по затылку 20–30 с. Улучшает кровоток и лимфоток головного мозга, профилактика атеросклероза сосудов головы.
9. Массаж живота
Выпейте полстакана воды и, лежа на спине, кулаком правой руки, сверху для усиления надавливая на него левой кистью, массируйте кишечник по кругу, вначале против часовой стрелки, а затем в противоположном направлении по 20–30 раз в каждую сторону.
После чего выполните брюшное дыхание, надавливая на живот сверху сложенными вместе ладонями по 4–5 циклов с отдыхом в 10–15 с, повторить три-четыре раза.
Стимулирует функцию кишечника и печени, профилактика запоров.
10. Подъем на носочках
И последнее, в положении стоя на колючем игольчатом пластмассовом коврике, подъем на носочках — 10-20-30 раз, после чего стопы и рефлекторные точки на них горят «синим пламенем», и от сна не остается и следа
Так завершается утренний комплекс пробуждающей и стимулирующей гимнастики, разработанной 1500 лет до Рождества Христова египетскими жрецами для правящей элиты — фараонов и их ближайшего окружения.
Оказывается, то, что было известно нашим предкам более трех тысяч лет назад, может принести ощутимую пользу и в наш электронный век супертехнологий. И видимо, не такие уж они были «глухие» дикари, если изобрели эту самую «постельную гимнастику» и соорудили египетские пирамиды на основе точных знаний астрономии и математики. Скажем же им за эту физкультурную «новинку» наше цивилизованное «спасибо
Это цитата сообщения зуева_татьяна Оригинальное сообщение
4 ликера, которые легко приготовить дома
Всем известный ликер Бенедиктин впервые приготовил монах из монастыря святого Бенедикта еще в 1510 году.
Несмотря на то что сейчас ликер с любым вкусом можно купить в магазине, традиция готовить его самим по домашним рецептам не утратила своей актуальности и по сей день. У запасливых итальянцев в темном прохладном месте всегда настаивается баночка с какими-нибудь плодами или кожурой, и знаменитый Лимончелло — лишь один из множества вариантов. Вот 4 не менее вкусных ликера, которые легко можно сделать дома.
— Оранчелло —
Ингредиенты:
12 средних апельсинов с твердой, ярко-оранжевой кожурой
1,5 литра водки
5 чашек воды
3 чашки сахара
Способ:
Налить половину водки в большую стеклянную банку. Апельсины вымыть, высушить и снять с них цедру (не прихватывайте белую кожицу, иначе у ликера будет горький привкус). Положить цедру в банку, закрыть ее крышкой и оставить настаиваться 1 месяц в прохладном темном месте; банку периодически встряхивать.
Спустя месяц в кастрюлю добавить сахар и воду, довести до кипения и варить около 7 минут, пока не получится густой сироп. Дать сиропу остыть. Смешать его с содержимом нашей банки и оставшейся водкой. Закрыть банку и оставить настаиваться еще 1 месяц.
Ликер процедить и разлить по бутылкам. Подавать сильно охлажденным.
— Базиличелло —
Ингредиенты:
450 г свежего базилика
1 ч.л. лимонной кислоты
750 мл бутылка спирта
1,5 л простого сиропа (одна часть сахара, одна часть воды)
750 мл воды
Способ:
В банке смешать базилик, лимонную кислоту и спирт. Закрыть ее крышкой и поставить в холодильник не менее чем на 24 часа. Спустя сутки процедить содержимое. Смешать настоявшийся с базиликом спирт с водой и простым сиропом. Подавать ликер сильно охлажденным.
— Фенхельчелло —
Ингредиенты:
750 мл бутылка водки
570 г фенхеля (стебли с листьями)
1,1 л простого сиропа (одна часть сахара, одна часть воды)
Способ:
В большую банку выложить фенхель и залить его водкой. Закрыть банку крышкой и убрать в холодильник на 4 дня. Процедить жидкость и смешать с простым сиропом. Подавать ликер сильно охлажденным.
— Ночино —
Ингредиенты:
1 кг зеленых грецких орехов (около 25-27 шт)
1 л спирта
500 г сахара
200 мл воды
5 гвоздик
1/2 палочки корицы
Способ:
Вымыть и высушить орехи. Разрезать их на четыре части, положить в большую банку. Залить их спиртом, добавить гвоздики и корицу. Закрыть банку крышкой и дать настояться ликеру 40 дней, время от время банку необходимо встряхивать.
Спустя 40 дней в кастрюлю налить воду и высыпать сахар. Поставить кастрюлю на огонь и растворить сахар, 10-15 минут. Снять с огня и дать сиропу остыть. Процедить ликер через сито, перелить к сиропу и хорошо перемешать. Разлить ликер по бутылках и оставить настаиваться 3 месяца. Подавать ликер охлажденным.
Это цитата сообщения зуева_татьяна Оригинальное сообщение
Несёт нас поезд жизни в никуда...
Несёт нас поезд жизни в никуда,
А, в общем-то, и даже ниоткуда.
Летят недели, месяцы, года,
И не узнать, доедем мы докуда.
Промчались остановку "Детский сад",
И где-то в прошлом - остановка "Школа",
Когда конфетке и мороженке был рад,
И лимонад был лучше пепси-колы.
Промчались остановку "Институт",
Любовные интриги, стройотряды.
Хоть не у всех через неё маршрут,
Но возрасту тому все были рады.
Доехали до станции "Любовь",
Проехали и станцию "Разлука".
Кипит адреналин, играет кровь,
Но были станции "Отчаянье" и "Скука".
На станции "Семья" на тормозах
Остановился поезд наш надолго.
У многих - слёзы счастья на глазах,
А у кого-то - просто чувство долга.
Одни судьбу свою благодарят
И не желают в жизни перемены.
Другие о свободе говорят,
Сойдут они на станции "Измена".
А поезд не меняет свой маршрут,
Всю жизнь свою из окон его видим.
Кто дальше едет, кто-то сходит тут,
Но в результате все из него выйдем.
Посадим мы в него своих детей,
У поезда нет станции "Конечной".
Его маршрут - от самых первых дней,
Наверное, до полустанка "Вечноcть".
Никто не знает наперёд,
Кого и с кем судьба сведёт,
Кто будет друг, кто будет враг,
А кто знакомый, просто так.
Кто осчастливит, кто предаст,
Кто отберёт, кто всё отдаст,
Кто пожалеет дел и слов,
А кто разделит хлеб и кров.
С кем можно всё, до простоты,
А с кем и не рискнёшь на "ты",
Кому-то сердце распахнёшь,
А перед кем-то дверь замкнёшь.
В кого-то веришь, как в себя,
Кого-то терпишь, не любя,
С одним и в горе хоть куда,
С другим и в радости беда.
Никто не знает наперёд,
Что нас на белом свете ждёт:
Кого блистательный успех,
Кого позор за тяжкий грех.
Всю жизнь везение - одним,
Боль и страдания - другим.
Одним - за правду вечный бой,
Другим - и ложь сама собой.
Так и живём мы на земле -
И в благодетеле, и в зле.
Грешим на молодость, порой,
На обстоятельства и строй.
Чужим ошибкам счёт ведём
И лишь своих не признаём.
Друзей обидеть норовим
И непростительно язвим.
Молчим, когда пора кричать,
Кричим, где надобно молчать.
Святынями не дорожим,
А перед серостью дрожим.
Лелеем собственное "Я",
То обвиняя, то кляня.
Исходим в вечной суете,
Глядишь... и мы уже не те.
Никто не знает наперёд,
К чему всё это приведёт.
А жизнь уходит, между тем,
Частично или насовсем...
Автор неизвестен. Грустно однако...Автор - Сергей Грачёв
Это цитата сообщения зуева_татьяна Оригинальное сообщение
Памяти замечательного артиста Алексея Баталова
Это цитата сообщения зуева_татьяна Оригинальное сообщение
Выстилаем газеты на убранные грядки
Газетами застилаем убранные грядки и мигом решаем все проблемы с прополкой. Хитрость придумали опытные огородники, чтобы сэкономить время и силы на работе.
Дачники обычно не любят прополку грядок больше всего. Трава растет постоянно новая и заниматься ей нужно тоже постоянно.
Все решают проблему по-своему.
Кто-то предпочитает просто взять да и залить грядки химией, прочие дергают сорняки руками, другие и вовсе мешают уксус с кипятком, не задумываясь о вреде, который получит плодородная почва.
И только самые опытные огородники просто застилают газетами свои грядки прямо после сбора урожая. И хорошенько проливают их обычной водой.
Секрет успеха этого способа очень прост. Слой мокрых газет напрочь перекрывает сорнякам свет и кислород. За зиму все газеты смешаются с перегноем, достаточно будет перекопать грядки — этим придется в любом случае заниматься.
Это цитата сообщения зуева_татьяна Оригинальное сообщение
Сад, который лечит своего хозяина
ИРГА – ПТИЧЬЯ РАДОСТЬ
Ирга по вкусу и детям, и птицам. Птиц можно отпугнуть, развешивая на кусте в период созревания блестящие вещи. Так весь урожай достанется детям. Ягода очень сладкая, в Европе ее прозвали июньской ягодой за очень раннее созревание. Ценится она и в ландшафтном дизайне за весеннее цветение и осенний окрас листьев.
По вкусу ягоды напоминают чернику, при этом они намного богаче черники питательными веществами и витаминами. С началом созревания этой ягоды о авитаминозе можно забыть. Кустик займет 3-4 м2 , на участке желательно иметь два-три куста.
ЦВЕТОЧЕК ЦЕЛЕБНЫЙ МОНАРДА
Монарда приехала к нам из Северной Америки, откуда распространилась по всему миру благодаря своему аромату и привлекательному виду. Ее обычно используют как уникальную специю, собирая соцветия во время цветения.
Но также используют и в лечебных целях. Если посадите ее на клумбе, то и участок украсите, и будете вдыхать приятный лимонный аромат, да и на кухне специи не переведутся.
ВИТАМИННЫЙ РЕКОРДСМЕН ШИПОВНИК
Шиповник хоть и колючий, зато заслуженно пользуется славой универсального лекаря. Многие даже не подозревают, что выращивают собачий шиповник, который практически не содержит витаминов и не имеет лечебных свойств. Отличить его от лекарственного просто – у собачьего прилистники прижаты к плоду, у лекарственного они сложены над плодом, как бы образуя пробку. Достать саженцы лечебного шиповника можно в питомнике или просто купить шиповник в аптеке и посеять семена. На брошенных участках растет собачий, так как его используют как подвой для роз. Розы гибнут, оставшись без ухода, а подвой растет. На участке достаточно иметь один куст. Плодов с него за глаза хватит на всю зиму и весну. Займет по площади он 4-6 м2 .
И ОГРАДА, И ВИТАМИНКИ - БОЯРЫШНИК
Боярышник садовый – не самая целебная ягода. Да, плоды у него крупные, их на кусте очень много, но их можно есть практически без ограничений. Дикий боярышник мелкий, не самый вкусный, но намного полезнее и употреблять его килограммами за раз никак нельзя.
Место для него не обязательно выделять – можно просто создать непроходимую колючую изгородь по краю участка. Через нее не прорвется никто, и плоды с нее можно будет собирать. Опылитель для боярышника не обязателен.
ПОЛЕЗНАЯ СИЛА КРАСОТЫ - ЛАФАНТ
Лофант – очень красивое растение. Пригодится в саду всегда, да и под рукой будет у вас прекрасное лекарственное средство. Применяют его в медицине, кулинарии и даже в косметологии.
Его еще часто называют многоколосником, так как он выкидывает огромное число цветоносов. Цветет он долго, поэтому и собирать целебный урожай можно длительное время, да и участок опять же украшает. А какой аромат от него исходит во время цветения… просто не передать.
В целебных целях применяют траву и стебель, которые собирают во время полного раскрытия соцветий. Сырье активно борется с инфекциями, обладает противовирусной направленностью и противовоспалительными свойствами. Нормализует настроение, повышает мужскую силу. Стабилизирует деятельность нервной системы.
ЗОЛОТАЯ ТРАВА ДЛЯ ТРАВНИКОВ – ДУШИЦА
Радует садоводов бурным цветением с июня по сентябрь. Да и растет повсеместно, кроме Крайнего Севера. Обожает селиться на солнечных лесных полянках, степных холмах и лугах-суходолах. Сейчас численность душицы сильно сократилась, и ее заготовка стала проблематичной. Зато ее с успехом можно выращивать в саду на солнечных грядках.
Аромат растения необыкновенный и сильнее всего во время цветения. Это мощное природное успокоительное. Чаи и отвары из душицы с успехом справляются с тревожностью, бессонницей, плохим настроением…
Используют его как лекарство от бронхита, от болей в горле, кашля и астмы. Потогонное действие этой травы позволяет сбросить температуру. Наружно ее прикладывают при порезах и ранах… Кровоостанавливающее действие в ней сочетается с антисептическим. Экстракт душицы входит в состав некоторых лекарств.
Важно! Нельзя добавлять душицу в чай при беременности.
РЯБИНА ПО-ЧЕРНОМУ - ЧЕРНОПЛОДКА
Черноплодная рябина, или, как ее еще называют, арония – урожайное и полезное растение. Если обычная рябина горькая и требует много места в саду, то арония уместится на клочке земли. Ее кусты любят солнце и в тени хуже плодоносят. Зато урожая столько много, что можно надавить соков, закрыть компоты, наварить варенья.
На вкус она на любителя из-за вяжущих свойств. Но птицы ее любят, да и пользы для здоровья в ее черных ягодах немало. Ягоды собраны в небольшие щитки, так что собрать урожай совсем не сложно. А если добавить аронию к винограду, то получится прекрасное полезное вино.
К сожалению, на рынке она спросом не пользуется, и сажают ее только для себя. При этом люди мало знают, какие прекрасные продукты при переработке получаются. И урожай почти полностью достается птицам или заизюмливается на ветвях, так как ягоды, созрев, практически не осыпаются. Зато у продвинутых садоводов ее ягоды точно не