[280x210]
Как сушить абрикосы на курагу
На протяжении многих десятилетий наши предки вполне успешно сушили абрикосы на зиму без каких-либо ухищрений, просто на солнце, и вполне успешно с этим справлялись.
Однако в последнее десятилетие на рынках стала появляться курага, которая выглядела значительно привлекательнее, нежели привычные сухофрукты, знакомые нам с детства. В связи с этим у многих хозяек возник резонный вопрос, как сушить абрикосы на курагу.
Что и неудивительно, ведь этот сухофрукт не только обладает прекрасным внешним видом и вкусовыми качествами, но и еще является источником множества полезных веществ. На самом деле, секрет приготовления кураги не так и сложен.
Разница в алгоритме приготовления кураги и обычной сушки заключается исключительно в одном этапе – варке плодов перед просушкой (конкретнее об этом чуть ниже). Итак, начнем с того как правильно сушить абрикосы в духовке, поскольку этот способ является одним из самых распространенных и доступных для большинства населения.
Для начала вам потребуется выбрать спелые плоды, при этом тщательно контролируя, чтобы среди них не было ни перезревших, ни зеленых. Стоит отметить, что сбор таких плодов должен осуществляться исключительно вручную, то есть их нужно именно срывать с дерева, а не подбирать с земли.
Заготовка впрок замороженных абрикосов очень проста, это намного быстрее, чем законсервировать компот из абрикосов или ягод. Из всех способов хранения и заготовки абрикос этот метод позволяет сохранить максимум полезных витаминов и минералов, замороженные абрикосы по своей ценности стоят на втором месте после свежих.
Поэтому, если вы имеете морозильную камеру, то набивайте абрикосами целую секцию, зимой только спасибо себе скажете, когда у вас на столе будет тарелочка вкусных ароматных летних абрикосов!


[1170x630]
Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется.
Готовы баклажаны через 3-5 дней, но можно начинать есть уже на следующий день. Потому, что уж очень вкусно!
Продукты:
1. Баклажаны — 5-6 шт
2. Чеснок — 10 зубков
Продукты для маринада:
1. Вода — 0.5 литра
2. 9% уксуса — 100 — 150 мл
3. Лавровый лист — 5 шт
4. Черный перец горошком — 8 шт
5. Перец душистый — 4 шт
6. Гвоздика — 4 шт
7. Соль — 1 ст. (полная без горки) ложка
8. Сахар — 1 ст.ложка
9. Мед — 1 ст. ложка (полная с горкой, если густой)
10. Масло растительное — 1 ст. ложка
Как вкусно замариновать баклажаны:
[x600]/superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/image-1-150x150.jpg" target="_blank">http://superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/image-1-150x150.jpg 150w, http://superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/image-1-300x300.jpg 300w, http://superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/image-1-400x400.jpg 400w" width="600" />
Начинаем мы с воды.
Надо пол литра воды вылить в кастрюльку, и затем все по списку добавляем, уксус, лавровый лист, черный и душистый перец, гвоздика, соль, сахар, мед, и растительное масло.
Если вы заметили, то на центральном фото у нас жидкий мед, а добавляем мы засахаренный мед.
У нас практически все стоит на столе, так сказать под рукой.
Доводим наш рассол до кипения и оставляем его остывать.
[x451]/superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/image-3-1-300x226.jpg" target="_blank">http://superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/image-3-1-300x226.jpg 300w" width="600" />
Теперь подготавливаем сами баклажаны.
Мы берем 5 — 6 баклажан, желательно не переспелых.
Очищаем от шкурки и нарезаем пластинками, около 8 — 10 миллиметров. Так как мы не хотим, чтобы нам мешала горечь, которая часто присутствует в баклажанах, то нужно каждую пластиночку пересыпать
Консервированные огурцы с лимонной кислотой на зиму намного вкуснее, чем с уксусом, они получаются нежными, хрустящими, пикантными. И на мой взгляд, более натуральные, нежели с добавлением уксуса.
Рассол:
Удивительный сказочный мир японской американки Кинуко Крафт(Kinuko Craft)
![]()

Эти печеньки порадуют не только бесподобным вкусом, но и эффектным видом.
|
[показать]
[показать]
|
Эта смесь — превосходное средство для укрепления иммунитета и профилактики раковых заболеваний. Да и приготовить ее проще некуда!

ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ
Нашему телу время от времени необходимо обновление и очищение. Существуют продукты, которые способны помочь в этом лучше любых процедур и лекарств.
Cамые полезные продукты для каждого органа, которые стоит включить в свой рацион, чтобы всегда оставаться здоровым.
Щитовидная железа

Сельдерей стимулирует работу щитовидной железы. Еще он очищает кровь и препятствует отложению мочевой кислоты в суставах. А зеленый смузи, в состав которого входит сельдерей, даже помогает при воспалении щитовидки.
Когда традиционная медицина бессильна, на помощь приходят народные средства. Существуют разнообразные кремы, которые действуют получше аптечных.
Мы предлагаем тебе узнать рецепт чудо-мази, которая помогает от ран и кожных заболеваний. Люди, опробовавшие этот метод, утверждают, что он отлично помогает при лечении рожистого воспаления и варикоза.
[показать]