Ответ на комментарий Мышка_Наружка # Все получится )))
Я вот сегодня, то есть вчера, ставила на ночь хлеб, всыпала туда остатки гречневой муки, да, видать, пересыпала, плотноват получился и запекся двумя отдельными кусками ))) Но все равно вкусно, с хрустящей корочкой и гречневым запахом ))) Илюха отнесся к нему с недоверием - мотал головой и прятал руки за спину ))) Хочу кукурузной муки купить ))))
А еще хочу поэкспериментировать - добавить в тесто, например, морковки тертой )))

А оно и получилось :) :) :)
Правда, всё это у нас сопровождалось дичайшей (непонятно почему -- то ли зубы, то ли с животиком что-то было) истерикой Саньки. Причем деть не останавливался ни на минуту -- ничего не помогало, даже мама :( :( :(

Но несмотря ни на что, хлебушек мы сегодня ели. Андрей сказал: "Сало, як сало!" но сие значит, что таки съедобно. Как по мне, то получилось чуточку лучше, чем магазинный.
А дрожжи таки действительно надо засыпать сначала (в самый низ) полностью закрывать их мукой, а потом уже всем остальным.

Ольчик! Спасибо за звонок и консультацию! Она мне очень здорово помогла!
И ты не поверишь :) :) Буквально за минуту до твоего звонка я собиралась позвонить тебе, ты меня просто опередила на секунды
А ещё... Я у тебя теперича рецепты перенимать буду :)
Поскольку модели у нас, похоже, совершенно одинаковые, а в "инструкции" рецептов крайне мало...