Свершилось!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Завтра я выхожу на работу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Именно в ту контору,в которую я хотела!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ура!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Не справедливо!!!! Вчера... не справедливо!!!!! Нагиев вчера был отвратителен!!!!!   Мне очень понравился  Игорь Золотовицкий!!! Он был просто великолепен!!!! А "главный приз" отдали Нагиеву... Не согласна!!!!!

Это цитата сообщения Шпильк@ Оригинальное сообщение

Воскресный вечер.
Чем себя порадовать?
Давайте приготовим что-нибудь итальянское, но такое, какого еще не было.
Пусть это будут спагетти.

Запеченные в "рукаве"из фольги, с креветками XXL и душистыми травами.

Итак, нам понадобятся:

1 бутылка белого сухого вина (вообще-то надо 4 столовые ложки, но кого это волнует? Процесс ведь надо стимулировать)) типа "Ркацетели"
2 Половина головки молодого чеснока
3. 300 граммов замороженых вареных креветок-гигантиков
4.Тертый пармезанр 100 г.
5.5 небольших помидорок ( у меня были "сливки")
6.Базилик свежий
7.Тимьян
8.Белый перец
9. Сахар 1/2 чайной ложки
10.Морская соль 1/2 чайной ложки
11.Оливковое масло
12. Пачка спагетти.
[384x425]

Чистим креветки и надрезаем их тушки вдоль

Зенит- чемпион!!! 

[400x386]

- Я вчера сорок минут искала у себя в сумочке конфетку!!!!!! В итоге нашла 10 зажигалок...  

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Давайте чуть приукрасим обед выходного дня.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РОЗОЧКИ

Фрикадельки мы с вами сварили вчера. Хотя в этом блюде их равноценно заменят и тефтельки, просто будет чуть жирнее.
Отвариваем картошку, сливаем воду и разминаем ее в пюре. Добавляем сливочное масло, немного тертого сыра и 1-2 сырых яйца(зависит от количества пюре). Перекладываем в чашу миксера и взбиваем в крем.
При помощи кондитерского шприца (или просто ложкой) выкладываем кучки на противне, покрытом фольгой, смазанной каплей масла.
Фрикадельки обворачиваем ломтиками бекона и укладываем в центр картофельной розочки.
[392x346]
Ставим в разогретую духовку под верхний тен или под гриль. Запекаем до красивой золотистой корочки.
Снимайте осторожно при помощи широкой лопаточки - пюре очень нежное! И сразу к столу!

[397x326]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" приготовлено по этому рецепту.
А вот оформлено вот так...
Хорошо вымешиваем тесто до однородности. Делим его на кусочки, раскатываем небольшие "картошки", с одного конца лепим ежиную мордочку. Ставим на час в холодильник, чтобы пирожное окрепло.
[400x276]
Тем временем варим глазурь - 1 ст.л. какао-порошка, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. сметаны, 25 гр сливочного масла - доводим до кипения, помешивая.
Насаживаем неглубоко ежика на вилочку, обмазываем глазурью. Сразу же прикрепляем к ней глазки и носик из мармелада, спинку обваливаем в натертом печеньи или вафлях.
[400x302]
Вот такое "стадо" получается))))
[400x283]
Так же вы можете оформить для своих деток ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ. Иголки можете надрезать ножничками, а проще обвалять спинки в натертом яичном желтке.

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Вдруг в лесу сыро будет? Настоящий шашлык не пожаришь, а закусь-то нужна)))

КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ-РУЛЕТИКИ

Куриное филе разрезаем на две половины, и каждую еще раз пополам повдоль, чтобы получилось 4 плоских шницеля.
Маринуем в лимонном соке, белом перце, чесночном порошке и карри (маринад может быть и другим, вашим любимым)
Каждый кусок хорошенечко отбиваем.
Кладем тонкий ломтик бекона.
Заворачиваем плотный рулетик и режем его на порции. Каждую насаживаем на деревянную шпажку или на зубочистку.
[400x254]
Жарим на сухой сковородке, сначала на маленьком огне, чтобы подтопилось немного сала. А потом поджариваем посильнее, до румяной корочки.
Можно такие заготовки сделать заранее, заморозить, а потом останется только поджарить и к пиву))))
[393x313]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Филе нарезано крупными кусками, промариновано в лимонном соке и приправах (готовые из пакетика).
Взбиваем 1 яйцо со столовой ложкой муки и раздавленным зубчиком чеснока, чуть присаливаем. Обмакиваем ломти в этом кляре и сразу же обваливаем в панировочных сухарях.
Вот такая красота получается. Рыба очень сочная!
[400x304]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

И вы будете печь его каждые выходные!!!

ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОННЫМ МАРМЕЛАДОМ

400гр обезжиренного сухого творога растереть с 2 стаканами сахара.
Добавить 0,5 ч.л. соли,
4 взбитых отдельно яйца,
100гр растопленного сливочного маргарина,
2 пакетика ванильного сахара,
цедру с одного лимона,
1 ч.л. соды, гашеной лимонным соком,
2 стакана муки.
По желанию можно и цитрусовые цукаты добавить.
Форму для торта или для кекса смазать маргарином и присыпать мукой.
Вылить половину теста, вдоль положить дольки лимонного мармелада, залить оставшимся тестом. Мой мармелад частично опустился на дно формы, видите, вон его кусочки внизу кекса)))
Поставить в горячую духовку и печь при 200градусах 50-60 минут. Время выпечки зависит от того, в какой форме вы печете кекс. У меня прямоугольная глубокая форма. В ней кекс пекся чуть больше часа (пробуйте готовность лучинкой или спицей). А вот на противне или форме для торта 26см в диаметре кекс пропечется быстрее.
[400x250]
[400x359]

У меня продвинутая няня:)

Она собирается идти на компьютерные курсы для пенсионеров:)

У неё есть и DVD, и простой видик...и муз центр...планирует купить цифровой фотоаппарат...

Давно я не гладила кленовые листики...

А ведь я смотрела эту передачу... 

[563x524]

Сашечка два  вечера провела с Ниной Сергеевной. Теперь она умеет завязывать шнурки:)

Вчера гуляли с Сашечкой по Красной площади...по Манежной... прошлись по парку...так классно с Сашкой погуляли.. Жаль, что не было фотика....

[320x240]

Мне очень понравилась Нина Сергеевна!!!! В понедельник проведем ознокомительный вечер втроём(я, Сашка и она)....

"Няня, няня, няня- дети счастливы с ней...."

 

Так приятно... мама несколько феничек сохранила... я плела их лет в двенадцать.... столько воспинаний сразу нахлынуло.. [320x240]

Оле-Оле-Оле... [207x114]

Два дня подряд развешиваю объявления по поводу того, что я ищу няню. При чем это похоже на соревнование между мной и теми людьми, которые срывают мои объявления: утром мы с Сашечкой идем в садик и наклеиваем их, я иду обратно, а они уже все содраны; тогда я вновь иду их наклеивать, но часов в двенадцать...

 В итоге,  две женщины успели прочитать моё объявление:)

ММS всё-таки великая вещь!!!!! Вчера братишка фотку свою прислал:) С учетом того, что мы с ним не виделись с июня месяца, я почти поверила своим глазам...

Получив такую фотку... я была в шоке и сразу ему набрала....только под конец разговора он сказал, что это простой грим...