Кто-то когда-то сказал:
Работай, как будто тебе не надо денег,
Люби, как будто тебе никто никогда не причинял боль.
Танцуй, как будто никто не смотрит.
Пой, как будто никто не слышит .
Живи, как будто на земле рай.

Не надо подвигов Геракла,
Не надо власти, денег, чина:
Не заставляйте женщин плакать,
Тогда вас будут звать мужчиной.
[показать]

Это цитата сообщения mamanjama Оригинальное сообщение

*ходит, напевая- Во-лодя-а-а-а*

Прочитала я по рекомендации дочери нашумевшую книгу
Дэна Брауна *Код да Винчи*. http://www.fictionbook.ru/author/braun_dyen/kod_da_vinchi/braun_kod_da_vinchi.html
У них в Лондоне - ажиотаж!
Какие - то люди собираются в стаи и едут по указанным в
книге местам, как паломники или ищут чего-то...
Сюжет меня здорово удивил.
Такие загадки - отгадки!
И реакция церкви на эту книгу удивила.
Так что самая подробная рецензия теперь на сайте КП.

http://www.kp.ru/daily/23444/36028/
Советую прочитать вместе с книгой, конечно!


[показать]

*Ведь никакой серьезный выпивоха не остановится, не сделав магического глотка "X", после которого как раз и удается разглядеть радужные изразцы, выстилающие дорогу в волшебную страну Оз, хотя ему отлично известны последствия вкушения упоительного нектара.
Потому что именно в этот момент именно этот глоток - самый желанный на свете. Настоящий выпивоха не променяет его ни на какие блага мира, даже если из бутылки вдруг появится сам бог трезвости (вот уж нелепость!) и в компенсацию за отречение посулит славу, богатство, власть, сексуальные победы... Возможен только один обмен: на другой глоток. А если это не так, значит перед Вами всего лишь жалкий лицемер и самозванец, которому я ни за что не стану посвящать эти скромные, но полные чувства страницы.*
http://users.gazinter.net/kbee/book/bas.htm
Вот такое начало!:)
И я как хозяйка бара, много раз таких повидавшая, стопроцентно заявляю, что автор чертовски прав!
Хотя бы вот вчера на моих глазах этому было подтверждение, вот пример: у человека должна была состояться важная встреча. Обязательно нужно было подписать срочный договор.
Ему сообщили, что нужно быть в назначенное время, если он хочет не потерять свои приличные деньги, а еще и заработать, а что же выпивоха...Он идет похмеляться, у него ужасный сушняк и вот он этот Желанный Глоток!
А потом еще один...и к чертям собачьим этот договор и все блага с ним связанные.
Он никуда не едет. Куда же за руль пьяным!
Все срывается, ломается, рушится.
А ему все ..Хорошо!
Но на другой день....
Проблемы наваливаются скопом, рвут, грызут, сдавливают голову обручем, не дают заснуть, тисками сжимают сердце, молоточком стучат в висках,он обзывает себя *Дураком* и *Идиотом*
и нужно что -то делать...
А тут снова он - Спасительный Глоток...
И так дальше ....в отведенную тебе судьбой бесконечность....Все ниже и ниже в пропасть! А шансы Боженька давал выигрышные. Но переломить себя это такой огромный труд.И удается только каплям из моря пьющих.
[показать]

Рекомендую прочитать книгу Ильи Олейникова *Жизнь как песТня*.
Легко читается, поднимает настроение.
При прочтении улыбки на лице чередуются приступами дикого хохота.
Вообщем, продлите себе жизнь!
http://www.fictionbook.ru/author/oleyinikov_ilya/j...eyinikov_jizn_kak_pestnya.html

Хлопнешь дверью - умрешь от монтировки!
"Где-то здесь" водитель не останавливается!
10 минут страха и вы дома. Стоимость аттракциона 10 рублей.
Места для 90-60-90 (надпись на передней двери, около мест рядом с
водителем).
Просьба семечки, орешки и бананы есть вместе с кожурой
Тише скажешь - дальше выйдешь!
Чем дольше вы молчите - тем дальше вас везут!
Земля - народу! Заводы - рабочим! Деньги- ВОДИТЕЛЮ!
Дверь закрывайте душевно, а не от души!
Внутри салона на дверце: "Место для удара головой"
Внимание! Машина на автопилоте!
У дома конца нет!
Остановок "Здеся" и "Тута" на маршруте нет!
Экипажу требуется стюардесса!
Не хлопайте дверью, водитель пугается!
Книга жалоб и предложений находится в следующей машине!
[показать]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

[показать]
И сытно...

ЛЕНИВЫМИ ГОЛУБЦАМИ

Полкило мясного фарша,полстакана проваренного до полуготовности риса, по одной небольшой морковке, небольшой луковке,стакан мелко нашинкованной свежей капусты.
Все смешать, посолить-поперчить, вбить 2-3 яйца.
Лепить котлетки, обваливать их в муке и обжаривать с трех сторон до золотистой корочки.
На этой же сковороде обжарить поллуковки, полморковочки, добавить зелень. Смешать томатный сок или томат-пасту, пару столовых ложек сметаны, влить это в лук-морковку, добавить водички, посолить по вкусу. Проварить несколько минут этот соус и залить им наши голубцы. Тушить полчасика на небольшом огне.
Поедать со сметанкой, майонезом и свежим хлебушком, которым в конце трапезы позволяется вымакать соус из тарелочки)))))

1.Из разговора двух подвыпивших мужчин.
- Вот я работаю машинистом паровоза.
А зарплата у нас маленькая, поэтому и пью.
А ты вроде в летном учился?
- Ну да, Коля,учился. На истребителях летать.
- Так сделай меня летчиком, Володя!
Может пить брошу.

2.Из женской беседы.
- Какая у Вас красивая шуба.
- Из цельной канадской норки.
Когда я ее покупала в Греции, продавец сказал,
что ее еще мои внуки донашивать будут
Такой норки сноса нет.
- Ну надо же какая география.
Канада - Греция- Вы в Эстонии, внуки в Англии.
И все страны свяжутся одной шубой.
Хотя я думаю мода изменится.
- Конечно. Но мех -то останется.

3.Из разговора двух работников обанкротившего предприятия.
- Чтобы выбить свою невыплаченную зарплату,
решили обьявить забастовку.
- С голодовкой?
- Нет. Я без водки голодать отказался.

4.Две девушки.
- Ты знаешь,Ольга снова замуж выходит.
- Неудивительно.У нее открыта нижняя аура.
Этим она притягивает мужчин.
- Да? Тогда у меня эта аура не только закрыта на молнию,
но еще и цепями перетянута.

5.Мама - семье.
- Я сегодня на завтрак разогрею себе остатки вчерашнего ужина.
А Вам дам все вкусненькое, свеженькое.
- Какая же ты экономная, мамочка.
- Да нет. Просто рыбки мало,а я ее люблю.

Похвастаюсь.
Подарила мне дочурка новый сайт под мои *Байки из-за барной стойки*
Добро пожаловать в гости!Всем рада!
http://www.zone.ee/baiki/index.html

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Вы проснулись на полчаса раньше будильника...
Чем это грозит вашей семье?...
А тем, что муж и дети уйдут на работу, на учебу в прекрасном настроении!!! Ведь вы с утречка зайдете ко мне в дневничок и узнаете рецепт волшебного завтрака)))))
Вы успеете и прочитать, и приготовить за эти 30 минут)))))

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ

500 граммов творога (берите посуше)
2 яйца
полстакана муки
1 столовая ложка сахара
щепотка соли
чуть изюма
ванильный сахарок.
Замесили тесто.
На плиту поставили небольшую кастрюльку на литр воды - варим вишневый кисель. Вишня у меня всегда есть замороженная, но пойдет и из компота, из варенья, из баночки, где она закручена в собственном соку.Не забудьте вынуть косточки (из мороженной и вареной это быстро делается, путем аккуратного выдавливания))). Сахарку туда и, когда закипит, вливаем полстакана холодной воды, в которой разболтали столовую ложку с горкой картофельного крахмала. Закипело ? Отставили в сторону...
Раскатали тесто колбаской, порезали наискосок на кусочки.
В кастрюле кипящая подсоленная вода, в ней отвариваем варенички минут 5 с момента закипания.
Выкладываем на тарелочку, поливаем нашим вишневым соусом и....
Ваша семья в восторге !!!!!


[показать]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Можно ЛЕНИВЫЙ ЖЮЛЬЕН, можно ЛЕНИВАЯ ПИЦЦА, а можно просто...

ПИТА С ГРИБАМИ

Пита - это армянские булочки, совершенно пресные, легко разрезаемые на 2 половинки. Продаются во всех хлебных лавочках. Прекрасно замораживаются как целиком, так и в виде полуфабриката с начинкой.

Разрезали на половинки, выложили на противень.
Сделали начинку - поджарили лук и шампиньоны, посолили-поперчили, добавили столовыю ложку майонеза, дожарили до готовности. Положили по ложке на каждую половинку питы. (Вот с этого места можно покрыть питы пищевой пленкой и заморозить про запас).
Сверху покрыли смесью тертого сыра, яйца(сырого) и майонеза.
Запекли в духовке. Тут есть несколько вариантов - можно слегка сплавить сыр и подать булочки в виде жюльена, мягкими и сочными.
Можно добавить томат или кетчуп и поджарить посильнее - будет пицца.
А можно как на моей фотографии - превратить в гренки, поджарить посильнее, и получите хрустящие по краям и восхитительно мягкие в серединке греночки к бульону или наваристому борщу...

[показать]
[показать]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

со страницы http://www.liveinternet.ru/users/735975/
Тесто стояло в холодильнике 3 суток !!! Начинка - яйца с зеленым луком и свежая капустка, тушеная, с вареными яйцами.


[показать]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

[показать]
Но вот дрожжевого теста побаиваетесь...
А пирогов-то хочется...
Рекомендую очень простое, незатейливое тесто, из которого получаются не пироги - песня!
Краткая история...(я не могу без предисловия))) Когда-то в Комсомолке прочитала воспоминания повара, которая готовила для Никиты Хрущева. Она упомянула тесто, которое может хранится в холодильнике до 2-3 недель, и пироги, рулеты, пирожки из него получаются все вкуснее и вкуснее. Рецепт не приводился...
И вдруг ! Я нахожу этот рецепт в инете !
Опробовала - ЧУДО !!! Никаких хлопот ! Быстро и успешно, всегда удачно и вкусно !
Пробуйте, молодые хозяюшки, не пожалеете !

ЛЕНИВОЕ ТЕСТО

50 граммов прессованных дрожжей (или 2 чайные ложки сухих) растворить в 2/3 стаканах молока, добавить столовую ложку сахара и поставить на кухонный стол подальше от форточки.
Минут через 20 над чашкой вырастет шапочка подошедших дрожжей.
В миску насыпьте 3 стакана просеянной муки, щепотку соли и вылейте молоко с дрожжами.
Добавьте 250 граммов размягченного маргарина и замесите тесто.
Пусть постоит минут 20-30 и лепите пирожки, пироги, рулеты, пиццу. Тесто очень пластичное, легкораскатывается, легко вырезаются украшения для пирогов.
Печь в жаркой духовке минут 5 на 250 градусах, а потом до готовности на 220.
Эти сладкие рулеты я пекла сегодня для моей мамы, которой исполнилось 70 лет.

[показать]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Я люблю паштеты и в горячем, и в холодном виде.
Сегодня очередь холодного куриного паштета (Петух, который придет 9 февраля, обалдеет от такого наглого пожирания курятины)))))

КУРИНЫЙ ПАШТЕТ

500 граммов куриной печенки
300граммов куриного филе(грудка)
1 луковица
1 морковочка
соль, перец-горошек, лавровый лист.

Все это варим в небольшом количестве воды около часа.
Прокручиваем через мясорубку трижды (это непременное условие). Взбиваем со 100 граммами сливочного масла.
Раскладываем на пищевой пленке ровным прямоугольником. Посередине выкладываем полоски вареной моркови и тонкий слой сливочного масла.

[показать]

Скатываем колбаской. Остужаем несколько часов в холодильнике.

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

...сколько людей с кавказской кровью))))
Приведу несколько разных...

РАИНА АДЖИКА

Именно так она записана в моем блокноте. Сдалковато острая, можно намазывать на хлебушек и кушать без мяса. А с мясом - просто праздник)))))

Пропустить через мясорубку
1 кг помидор
1 кг сладкого перца
400 гр лука
400 гр моркови
400 гр яблок.
Добавить 1,5 стакана растительного масла, соль по вкусу.
Варить 50 минут.
Добавить 300 гр измельченного чеснока, 100 гр 9% уксуса, красный горький перец порошок по вкусу.
Прокипятить еще 5 минут и закрыть в стерильные банки.

СИБИРСКИЙ ХРЕНОДЕР

1 кг помидор пропустить через мясорубку с 100 граммами хрена и 100 граммами чеснока. Соль по вкусу. Хранить в холодильнике.

НАСТОЯЩАЯ АДЖИКА

1 кг сладкого красного перца,
0,5 кг красного острого перца,
по 2-3 чайные ложки молотого сухого кориандра (кинзы),
хмели сунели,
5-6 зубчиков чеснока

Перец почистить, промыть и пропустить через мясорубку, всыпать все остальные приправы. Хранить в холодильнике.
Именно такой аджикой я и пользуюсь при мариновании мяса.

АБХАЗСКАЯ АДЖИКА

Полкилограмма переца стручкового горького
головка чеснока
кориандр молотый 3 чайные ложки
семена укропа молотые 2 чайные ложки
базилика сушеного 2 чайные ложки
грецкие орехи 8-10 штук
соль по вкусу.

Перец очищаем, заливаем на 3-4 часа теплой водой. Затем пропускаем дважды через мясорубку (работайте с горьким перцем в перчатках, иначе ожог рук гарантирован, сама по молодости пострадала))).
Чеснок измельчаем или с перцем, или чеснокодавилкой.
Растираем эту массу в ступке, добавляя орехи, чтобы образовалась маслянистая кашица. Постепенно втираем все специи.
Храним в банке под крышкой в холодильнике.

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

[показать]
Это КАРТОФЛЯНИКИ...

А ниже фотография того же самого блюда, но вариант для занятой хозяйки, или для тех, кто не ест жареного.
Это картофельная запеканка с мясом.

Тесто то же самое, форма смазана маслом и посыпана мукой. Тесто выкладываем рукой, смоченной водой, на него мясной фарш(из вареного мяса или сырой фарш, протушенный с луком, посоленный-поперченный).Сверху тоже мокрой рукой выкладывем остатки теста. Печем на 180 градусах минут 40. Верх я не смазываю...

Сейчас доготавливаю грибной соус, который так подходит к этим изделиям. Уже фотографировать не буду, тем более, что и со сметаной объедение)))))
[показать]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Пирог этот изумителен тем, что чем дольше хранится в холодильнике, тем вкуснее становится...Попробуйте сами))))

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Замесить тесто из 1,5 стаканов муки, 0,5 стак. сметаны, 150гр растопленного сливочного масла, 0.5 ч.л. соды, гашеной уксусом. Тесто получается мягким, поэтому на притивень с бортиками его надо не раскатывать, а раскладывать рукой.
Порезать тонкими ломтиками 1 кг яблок и разложить поверх теста. Залить сверху кремом :
1 стакан сметаны, 1.5 стакана сахара, 1 яйцо, 2 ст.л. муки.
Печь минут 50 на 180 градусах духовки.

Можно попробовать сразу. Но вкуснее, если его сложить в пакет и подержать хотя бы сутки в холодильнике(естественно. остудив предварительно).
[показать]

Это цитата сообщения Высокий_Джентльмен Оригинальное сообщение

Есть три скудости, что лучше изобилия:
скудость пустой болтовни, скудость коров на небольшом лугу и скудость друзей вокруг чана с пивом.

Три глухоты этого мира:
обреченный, которого предостерегают; нищий, которого жалеют; женщина, которой не дают предаваться разврату.

Каждый день то в плюсе, то в минусе, а в оконцовке, как ни крути, выйдешь в ноль.
Заехал на заправку. Заплатил. Свои двадцать литров бензина закачиваю. Слежу по счетчику, чтоб не надула: Мама родная! Вместо двадцати — тридцать литров залила! С кавалерами заболталась, умница! Тридцатого декабря, согласитесь, новогодний подарок!

Как бы вы поступили на моем месте? Само собой, с места рву, пока не опомнилась. Десять лишних литров, казалось бы, мелочь, но до чего приятно!

Лезу в карман за сигаретками: А где кошелек? Елки зеленые! Я его на заправке забыл! Bыходит, десять литров обошлись в один кошелек!

Стоп! У меня оставалось-то всего рублей сто. Вот у девицы мордуленция вытянется! Дрожащими руками кошелечек вскрывает — а там копейки!

Вроде маленькая гадость, а греет! Плюсую к бензину.

Стоп! В бумажнике был новый телефон Галки. Она сказала: “Подонок, если ровно в 18.00 не позвонишь — меняю хахаля!”

Полседьмого! Допрыгался, остался без бабы!..

А с другой стороны: два года с ней сплю, как проклятый! Дозвонился бы — опять срок мотать до изнеможения. А не позвонил — и свободен! Она баба гордая, сама звонить не станет.

Ловко я от нее избавился!

Итого десять литров бензина плюс, баба минус, в сумме неплохой Новый год получается!

Все шло, как по маслу, до вечера.

В парадную захожу. Навстречу двое. Не с хлебом и солью, а с одним пистолетом на всех. “Кошелек или жизнь?”

— Ребята, будете смеяться, но кошелька не найдете!

На всякий случай мы вместе меня обыскали. Ничего не нашли. Ребята расстроились, дали по голове и ушли.

Я дома в зеркало глянул, синячок небольшой. Мужчина с ним выразительней!

Был бы при себе кошелек — костьми лег, не отдал!

Убили бы!

Что значит вовремя избавиться от кошелька! До чего денек славный!

Ложусь спать, рубаху снимаю, что-то вдруг шуршануло. В кармашке кошелечек нашелся, в нем сдача после бензина. Ура! Заплатил за двадцать, налила тридцать!

Пересчитываю: Если заплатил за двадцать литров, так сдачи должно быть…

Черт! Она за тридцать получила: и тридцать налила, гадина!

Такой день испортила!

Семен Альтов, АиФ