Это цитата сообщения Элинана Оригинальное сообщение

Девочка-девушка-молодая женщина-молодая женщина-молодая женщина-бабушка умерла.

Вот у нас теперь и новая статистика дневника появилась.
http://www.valez.ru/post14946008/
Посмотрите, кто у вас сегодня в гостях!
И ставьте чайник!:)

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Просто вкус его на все 100% зависит от вашей фантазии и наличия лакомых наполнителей в кладовочке, как то: чернослива. изюма, бананов, мармелада и прочее.
Перейдем к делу...

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ

Сначала приготовим два противня - смажем их маслом, проложим бумагой, которую так же намажем маслом и посыплем мукой. Поставим противни в холодное место (если в холодильник не влезут, то хотя бы подальше от горячей духовки)
Духовку разжигаем на 180 градусов, чтобы к моменту готовности теста. она уже была прогрета.
Приступаем к самому бисквиту.
Отделяем 10 желтков от белков.
Белки убираем в холодильник.
Желтки взбиваем с 200гр сахарной пудры (или 1 стаканом сахара) и пакетиком ванильного сахара 11гр "добела", то есть смесь должна посветлеть. Постепенно всыпаем в желтки по полстакана муки и крахмала, тщательно перемешиваем.
Теперь очередь белков - взбиваем их в крепкую пену и аккуратно выкладываем сверху на желтки с мукой. Теперь осторожно перемешиваем, двигая ложкой (не миксером!) снизу вверх до однородной массы.
Выливаем половину теста на противень, осторожно мокрой рукой разравниваем, иначе рулет выйдет кривой. Тесто должно лечь тонким слоем, чуть меньше сантиметра. Вторую половину выливаем на второй противень.
Ставим в духовку и выпекаем до чуть-чуть румяного оттенка. Не перепеките, иначе рулет не будет воздушным! Минут через 10 начинайте пробовать его готовность, протыкая спичкой. Можно и пальцем чуть надавливать на поверхность - упругий ответ означает готовность.
Вынимайте корж и сразу же перекладывайте на полотенце, с которым вместе сворачивайте в рулет. Теперь пусть полежит и остынет.
Пеките второй корж точно так же.
Теперь делаем начинку - 200 гр сливочного масла комнатной температуры взбиваем с 200 гр свареной сгущенки. Можно добавить предварительно замоченный и нарезанный чернослив, изюм, курагу, клюкву, вишню и прочие ягоды, кусочки ананаса и все, что подскажет ваша фантазия.
Кстати, интересный вариант - если вы добавили в крем ананас, то сироп от него прокипятите, добавьте чуть сахару, растворите в нем быстрорастворимый желатин - на стакан сиропа 1 ч.л. - залейте в плоскую посуду и поставьте застывать. Потом в прослоенный рулет добавьте кусочки этого желе. То же самое можно сделать и с кусочками мармелада, и с желе из вишни, смородины.
Можно взбить сливки высокой жирности (не менее 33%) с сахарной пудрой и наполнителями.
Можно сливочное масла взбить с сахарной пудрой и свежими сырыми яйцами (качество которых не вызывает ваших подозрений) и растопленным шоколадом.
Можно просто взбить густую сметану 100гр, сахарную пудру 100гр и сливочное масло 100гр с 2 сладкими творожными ванильными сырками.
Можно взбить сливочное масло и измельченной халвой и прожаренными орешками.
Можно сварить ганаж - крем из густых сливок и растопленного шоколада (рецепт есть в разделе Сладкое, там, где про кремы пост.

Теперь осторожно раскрутите рулет, промажьте его кремом, положите наполнители. Можно в центр положить целый банан или длинные брусочки мармелада, пастилы, свежие ягоды или фрукты.
Если вы скрутите сразу же, то получите длинный (по ширине противня) рулет и второй такой же.
А вот если вы любите более толстенький и пропитанный, то сделайте из двух рулетов один - закрутили первый и верх смажьте снова кремом и продолжайте накручивать на него второй рулет (я сделала половину порции, испекла на одном противне, потом разрезала на два коржа и скрутила оба сразу же с полотенцем в один толстый. Видите - получился короткий, но очень кремовый!)
Края обрежьте - они все равно получатся чуть пропеченнее, чем весь корж, и отдайте самому нетерпеливому из окружающих.
Сверху посыпьте сахарной пудрой или залейте шоколадной глазурью, нарезайте и...принимайте комплименты, неразборчивые, потому как рты рулетом набиты)))))
[400x300]

Это цитата сообщения Аврося Оригинальное сообщение

"Необычное числовое явление ждет человечество ранним утром в ближайший четверг. В начале суток цифры, обозначающие часы, минуты, секунды и дату выстроятся в уникальную последовательность: 01.02.03.04.05.06. Это произойдет ровно в 1 час 2 минуты и 3 секунды 4-го числа 5-го месяца 6-го года нового века.

Такие исключительные сочетания приходятся один раз на десятки поколений, отмечает ИТАР-ТАСС.

Сейчас люди во многих странах мира, прежде всего в Азии, готовятся по особому встретить данный временной и исторический феномен. Согласно ряду эзотерических учений, именно в данный момент в атмосфере Земли откроется мистический тоннель для космических лучей гармонии, которые будут иметь вид особой энергии. Эти учения базируются на особом значении чисел, которые лежат в основе мироздания."

источник:http://www.newsru.com/world/03may2006/010203.html

Эх, совсем мало времени осталось, чтоб желание загадать... А вы готовы?)))
А то в следующий раз тока через 72 года такая ситуация будет)))

Это цитата сообщения -Extra- Оригинальное сообщение

Христа распяли, а он потом воскрес...
Кто как, а я в это верю... Просто так много людей желали его воскрешения и ждали чуда, что по-другому и быть не могло... А его последователи и исцеленные не хотели его отпускать, и пели свои длинные заунывные молитвы, и не смыкали глаз... И ждали, ждали движения, знака... И верили... Были готовы... И тогда чудо произошло...

Так и в нашей с вами жизни. Если чего-то очень хочется, то оно обязательно сбудется.
Когда я была маленькой, то часто задумывалась: "Вот если встречу сегодня фею с волшебной палочкой, и она спросит меня что я хочу, что же ей ответить?" Уже тогда, ребенком, я понимала, что мямлить и медлить в этих вопросах нельзя. Феи народ занятой, у них мало времени...

Задумываясь над важностью формулировки своего желания, я приходила к мысли, что одно единственное желание, такое, чтобы потом не было за него стыдно и обидно - нелегкое дело... Одежда, конфеты и подарки, чтобы родители мною гордились - это все не то... Оно рано или поздно итак появится. ;) Вот бы пожелать свою личную волшебную палочку! Или так задружиться с феей, чтобы она регулярно меня навещала...

Но дальше еще сложнее. Вот, к примеру, есть у меня волшебная палочка. Ну нажелала я преходящих материальных ценностей... Что дальше?

А дальше - чтобы люди не болели... Чтобы можно было путешествовать везде-везде... Чтобы жить миллион лет и выучить все языки и прочитать все книги... Но ведь так не бывает, скажете вы...
"Почему же, бывает, - отвечу я - только сформулировано неправильно...

Итак, правила исполнения желаний тут

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Объелись вы куличами, ну просто ни кусочка больше в рот не лезет?
А выбрасывать нельзя! Рука не поднимется!
Вот вам вкусный вариант "утилизации"))))

ПАСХАЛЬНЫЙ ПЛОМБИР

300 гр сливочного пломбира без наполнителей подержите минут 30 в кухне - пусть станет податливее.
Нарежьте маленькими кубиками пасхальный куличик или два.
Смешайте с размягченным пломбиром, добавив кусочки консервированного ананаса, вишни, смородины - любой кисленькой ягоды.
Подходящую по объему мисочку выстелите целофаном. утрамбуйте пломбир, поставьте в морозилку до застывания.
Аккуратно выверните мороженое на блюдо, полейте любым соком или сиропом.
СКАЗКА!!!!
[400x295]

Это цитата сообщения Viktosha Оригинальное сообщение

Искала я сегодня весь вечер свой утерянный рецептик лозаньи. Когда я работала в Чехии, мы посетили семью консула Италии в Чехии. Его жена Анжелина научила меня делать лозанью. Рассказывала как делать настоящую лозанью, как делать лозанью «на скорую руку». Но здесь вы уже поняли, что «на скорую руку» - это приготовление из полуфабриката и ничего общего по вкусу с настоящей лозаньей не имеет.

В общем, нашла я свой рецептик в своем письменном столе в фотоальбоме с фотографиями из Чехии.

Итак, рецептик настоящей итальянской лозаньи. :)

Вам понадобиться:
1. Макароны «Лозанья». Это такие большие плоские пластины, на макароны совсем не похожие. Продаются в крупных универмагах города. Либо сделать лапшевое тесто из которого делают домашнюю лапшу. Тесто раскатать: сделать несколько раскатанных пластин. Ингридиенты для теста: 3 яйца и муки сколько возьмет. Замесить очень кpутое тесто и вымешать его очень хоpошо. Раскатать толщиной ок.2 мм и pазpезать на полосы шиpиной ~10 см.

Для мясного соуса Суго:
2. Фарш, 500 г. покупается говяжий фарш. Только говяжий без смеси со свиным. Если такого фарша не найдете, то купите говядину и прокрутите ее через мясорубку (для данного блюда (кухонный комбайн не подойдет). Ингридиенты для фарша: когда фарш будет обжариваться слегка его посолите и поперчите. (соль и черный молотый перец – по вкусу).
- морковь - 1 шт.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- помидоры (6-8 шт.)
- томатная паста

Для соуса «Бешамель»:
Сыр, 300 г. (лучше Пармезан. Российский тоже отлично подходит, если Пармезан не найдете)
50 г сливочного масла
50 г муки
2 стакана молока
1 лавровый листик

Создание самой лозаньи состоит из 2-х этапов. Первый – готовка всех составляющих, второй – их заслаивание.

Приготовление мясного соуса:
1) В кастрюльке с толстым дном нагреть оливковое масло. В него положить мелко нарезанный лук и чеснок. На небольшом огне томить до прозрачности лука. Прибавить огонь и добавить морковь и сельдерей, нарезанные соломкой. Тушить 5 минут (и помешивая). Добавить полстакана воды помешивая тушить 10 мин. В последнюю очередь добавить в соус помидоры, мелко нарезанные вместе с томатной пастой и орегано (томатную пасту слегка разбавить полстакана воды). Все вместе тушить на небольшом огне около 15 минут.

2) Отдельно жариться фарш (не пережаривая его).

Приготовление соуса «Бешамель»:
3) Растапливается в кастрюльке с небольшой площадью донышка 50 г сливочного масла, в него добавляется 50 г муки (это где-то 2 столовые ложки). Когда оно всё закипит и слегка потемнеет, а лучше даже появится миндальный запах, тонкой струйкой надо влить молоко. Размешать комочки, посолить и положить лавровый листик (одного достаточно). Довести до кипения, поварить 3-4 минутки и снять. Попробуйте – должен получиться довольно вкусный кашеобразный супчик.

4) Натирается на терку весь сыр.

5) Берётся форма для запекания размера приблизительно 20*30. На дно выкладываются пластины раскатанного лапшевого теста (сухие, варить их не надо) в один слой. Сверху выкладывается половина фарша. Сверху слой томатного мясного соуса. Потом всё залить соусом «Бешамель» (тоже приблизительно третью) и посыпается сверху треть всего сыра. Потом опять макароны. Затем фарш. Налить еще один слой мясного соуса, сверху - бешамель, посыпать пармезаном, снова листы лазаньи, и так продолжать до того момента, как закончится мясной соус. Сверху него положить листы лазаньи, полить последней порцией бешамели и посыпать пармезаном. Поставить в духовку, нагретую до 180 градусов Цельсия и запекать около 40 минут до образования коричневатой корочки.

Приятного аппетита! : ) Готовьте с душой и любовью!

P.S. - Дельный совет: до того как покупать специальную форму для запекания, крутой сыр и т.д. попробуйте сначала приготовить из того и с тем, что дома есть. Сразу поймете, чего вам точно не хватает!

Интервью с Богом.
Посмотрите.
http://photo.dkd.lt/U235/InterviewWithGodRU.swf
Пейзажи -фантастические.

Анечка,2 годика.
Утро.Прихожая.
Малышка смотрит,как мама застегивает сапоги.
-Мама,на работу?
Переводит взгляд на отца,
надевающего куртку.
-Папа,гулять?
=============================================
Саша,5 лет смотрит ТВ.
Показывают какой-то дикий танец африканских аборигенов.
-Вы только посмотрите какие люди загорелые.
Только зубы у них никогда не загорают.
-А почему?
-Не успевают.Потому что они все время прыгают и скачут.
===============================================
Олеся,3 года.70- е годы.
Когда по телевизору показывают Л.И.Брежнева,неожиданно
подбегает и целует экран.
-Ты что так любишь этого дядю?
-Даа.Я люблю Олега Попова и этого клоуна.

Это цитата сообщения ГалинаЛипецк Оригинальное сообщение

Ку-ку! Вот и я.
Контрольный завес сегодня показал 102,4 кг, т.е. осталось чуть-чуть совсем до двузначной цифири!Бум ждать и верить. В понедельник следует начать:

Лимонная диета
Значить за весь день можно кушать все .
День 1 - 1 лимон выжать на 1 стакан воды надо выпивать на голодный желудок.
День 2 - тоже самое только уже 2 лимона и 2 стакана воды.
И так 6 дней и скаждым днем прибовлять по 1 лимону и воды. Седьмой день в 3 л балон с водой надо выжать 3 лимона и ложку меда и в течении дня все выпить.на восьмой день 6 лимонов с 6 стаканами воды также выпить на голодный желудок все тоже самое только теперь все идет к уменьшению на 9 день уже 5 лимонов и 5 стаканов воды.А на 14 день повторяете тоже самое что и в седьмой день.
Непонятно одно: "на голодный желудок" - это с утра? Или в течение дня за какое-то время до еды? Где-то на блоге писали подробно, но теперь, пожалуй, не найдешь. Попробую поискать в И-нете...
Дети съехали на выходные на дачу(ДР у друга), внучку сегодня сноха грозилась привести с ночевкой - не привела, я одна дома...Какое счастье это иногда!

Жена готовит яичницу на завтрак.
Вдруг на кухну вбегает муж:
- Осторожно, - он говорит, - ОСТОРОЖНО! Положи больше масла! Боже мой! Ты жаришь очень много яиц сразу! СЛИШКОМ МНОГО!!! Переверни их! ПЕРЕВЕРНИ ИХ ПРЯМО СЕЙЧАС!!! Нужно больше масла! О Боже мой! ГДЕ нам взять БОЛЬШЕ МАСЛА? Сейчас они ПРИЛИПНУТ!!! Осторожно! ОСТОРОЖНО! Я сказал - Осторожно! Ты НИКОГДА меня не слушаешь когда делаешm яичницу!!! НИКОГДА !!! Переверни их! БЫСТРО!!! Да ты что, психованная?!! Ты совсем спятила?!! Не забудь посолить! Ты всегда забываешь посолить! Используй СОЛЬ! ИСПОЛЬЗУЙ СОЛЬ! С-О-О-О-О-ЛЬ!!!
Жена удивленно смотрит на мужа:
- Да что с тобой сегодня?!
Ты думаешь я не в состоянии приготовить элементарную яичницу?
Муж спокойно объясняет:
- Я просто хотел показать тебе, что Я испытываю, когда вожу машину...
===========================================================================
Вот друг мне прислал.Наверное, я точно такая....

liveinternet.ru/users/galla/friends

liveinternet.ru/users/capri...t14452834/

Бутербродики

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Классический пасхальный кулич

Легкий кулич

Глазурь для куличей

Цукаты для куличей

Торт "Корзина с крашенками"

Творожная пасха

Печеное сало

Заливная ветчина с зеленым горошком

Фаршированные яйца с начинками

C ув. Куздра_Глокая

Настроение сейчас - Как будто будет свет и слава, удачный день и вдоволь хлеба, как будто жизнь качнется вправо,качнувшись влево.

Очень позабавила такая информация.
*В минувшую пятницу стало известно о том, что гражданин Армении и гражданин России попытались сбыть гражданину Узбекистана фальшивую купюру в 1 миллион долларов. Фальшивомонетчики просили за нее полцены - 500 тысяч долларов. Экспертиза показала, что поддельная купюра выполнена достаточно искусно и преступников подвел лишь номинал банкноты.

Стоит отметить, что купюр в один миллион или в один миллиард долларов просто не существует. В истории США самой крупной была купюра номиналом в 100 тысяч долларов с портретом президента Вудро Вильсона, отпечатанная в 1929 и 1934 годах.*
Они молодцы!Чего там мелочиться.Сразу миллиончик напечатали.
Как у В.Высоцкого *Я не люблю.*
*я не люблю большие стадионы, там миллион меняют по рублю.*
Эти двое точно не любят размениваться.:)

Ради интереса загляните.Очень необычные,гламурные фотки знаменитостей.
http://www.adme.ru/news/2006/04/12/5888.html

Это цитата сообщения НК_Белый_колпак Оригинальное сообщение

Ингредиенты для 5 человек
Вам потребуются: курица - 1 шт. (около 1.5 кг); бульон куриный; орехи грецкие (очищенные) - 500г; сушеная кинза - 2 ч.л.; шафран - 1/2 ч.л.; молотый красный перец - 1 ч.л.; чеснок - 3 зубчика; лук репчатый - 1 маленькая луковица; яйцо (желток) - 3 шт.; соль, молотая корица, гвоздика - по вкусу; винный уксус - 1/2 ст.л.

Описание
Курицу промыть, залить водой (примерно 2 л) и варить на умеренном огне около 50-60 минут. Затем курицу уложить на противень грудкой вниз и обжарить в духовке до готовности, периодически поливая образующимся соком. Курицу нарезать на небольшие кусочки, по желанию оставив или удалив косточки. Очищенные орехи смолоть в комбайне или размять в ступке. Не советуем пропускать орехи через мясорубку, т.к. у орехов появляется неприятный привкус. Добавить в орехи раздавленный чеснок, шафран, сушеную кинзу, красный перец и по желанию измельченные гвоздику и корицу. Все перемешать.

Добавить в орехи яичные желтки и хорошенько вымесить. Лук порезать очень мелко и также смешать с орехами. Влить столько остывшего бульона, чтобы получилась однородная кашица консистенции густой сметаны.

Получившуюся кашицу 3-4 раза протереть через сито, в результате чего у вас получится довольно жидкая ореховая масса. Оставшиеся твердые частички можете выбросить, т.к. далее они вам не понадобятся.

Поставить кастрюлю с соусом на огонь и снять с огня, как только на поверхности соуса появятся первые пузырьки. В этот момент положите в кастрюлю кусочки курицы, перемешайте и дайте остыть, после чего добавить уксус и соль по вкусу. Не вливайте уксус в горячий соус, т.к. он может потемнеть. Подавать сациви к столу надо холодным, (с белым хлебом), красным вином и свежей зеленью.

Это цитата сообщения Джулио Оригинальное сообщение

Hа окраине Парижа в маленьком кафе посетитель одну за другой опрокидывает рюмки с водкой. Сосед его, перед которым стояла бутылка с лимонадом, не выдержал и сказал:
- Простите, а вы знаете, что каждый третий француз из-за злоупотребления алкоголем страдает болезнью печени?
- Меня это не касается - я русский.